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首页箭头我在末世经营中餐厅爆火_冰可乐代喝箭头 第164页

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    遗迹边缘,靠近一面发白的风蚀壁处。


    有一扇不起眼的石拱门,正在成型。


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    第203章 服务机器人开会。


    灾变纪元10年,7月27日早。


    凌老板起床、洗漱,领班财财送来了早餐,农场管理机器人聪聪送来了农场日报。


    她吃着早饭,看完了日报内容。


    酱料工坊和制糖工坊的产出都不错。


    中华餐厅至此实现了豆瓣、干黄、甜面三酱自由,也包括白糖和红糖。


    昨天打野回来,给制糖工坊补货之后,凌菁晚上让工坊产的红糖。


    为了今天要做的东西准备。


    她吃完早饭,关注了一下其他养殖建筑中动物们的成长情况,跟聪聪叮嘱了几句。


    农场这边的日报看完,凌菁没急着去干活儿。


    她看了眼时间——七点五十。


    今天起的稍微早些。


    趁客人们还没来,凌菁开口:「财财!」


    「财财来啦!」


    领班机器人听到声音就从外面滑进来,停在凌菁面前:「老板有什么吩咐请讲?????」


    「从今天开始,财财作为领班,要整理收集每个门面的经营情况,总结成营业日报,在每天经营结束时给我看。」


    凌菁说着,又跟财财详细说明了营业日报中的各项要求,需要从每个服务机器人那里统计什么数据、按照什么样的标准总结营业日报中的‘每日小结’。


    「好的,保证完成任务!?? ω ?? 」财财说完,就端着凌菁用过早餐后的餐具,转身走出了卧室。


    凌菁也起身,去卫生间漱口。


    刚推开后厨的门,她就听到了几声隐约的「哔哔哔」声。


    什么声音?


    她往前面的餐厅看过去,透过出餐口那面透明的玻璃,凌菁看到了财财的背影……还有站在财财对面的五个全自动服务机器人。


    旺旺:「 ?`^′?ゞ」


    元元:「o′ω`o」


    金金:「???????」


    发发:「 ?◇?? 」


    鑫鑫:「???????」


    每个机器人身上的蓝色指示灯都闪啊闪啊的,好像是在开会。


    没有听到说话声音,机器人们开起会来……用的是内部通讯?


    凌菁觉得挺有意思,还多看了两眼。


    ……


    等机器人们散场了,各自去了自己的工作范围,餐厅门口也来了客人。


    凌老板在后厨洗了手,戴上了防飞沫口罩、塑料头罩和白色围裙——餐厅越做越大,员工也越来越多,之前没注意过的细节现在要统一要求了。


    所有的厨师机器人,再加上凌菁自己,只要在烹饪时,都需要统一戴上白色围裙。


    这白色围裙是凌菁在系统商城统一购入的厨师围裙,右下角还有店的名称:中华餐厅。


    机器人们没有嘴巴和头发,口罩和塑料头罩倒是只有凌菁自己戴。


    她先做出来今天的碧翠晶粉烤土豆,然后添置了茶饮保温桶和制冰机。


    【小店/饮品】店面中新增:冰鲜柠檬蜂蜜水。


    明亮而清爽的酸味和温柔醇厚的蜂蜜甜味中和,加上冰块的凉度,一口喝下去很舒爽。


    在原来的世界,冰鲜柠檬水也很受欢迎。


    【冰鲜柠檬蜂蜜水(饮用后十小时内:炎热环境忍耐力提升15%,两小时内对「致幻」状态产生免疫。)


    饮品属性:饮用后十二小时内积极情绪提升10%,建议售价:4城币/300ml】


    嘿,就连价格也跟原来的世界差不多哈。


    做完柠檬水,凌菁检查了一下现有和面机的工作效率,购入了一台新的和面机和馒头机,该升级的自动填充、自动出货都升级上。


    【小店/饮品】店面中新增两台立式电热蒸包炉。


    一台出产白面馒头,一台出产红糖馒头。


    眼下店里面粉存量足够,凌菁也总算是把几种主要主食都弄出来了。


    【白面馒头(祛毒1%,两小时内体力自然恢复速度提升3%。)建议售价:5城币/个。】


    【红糖馒头(祛毒2%,食用后两小时内体力自然恢复速度提升5%。)建议售价:7城币/个。】


    这么来看,米饭、烤土豆、馒头几种主要主食的定价都差不多。


    做完馒头,时间到了中午。


    凌菁在二楼靠窗的位置找了张空着的单人桌,让旺旺给自己上了一道香辣牛蛙,配一个红糖馒头。


    也有一阵儿没吃这道香辣牛蛙了,也不知道是不是因为这个世界生物与原来世界有些不同,这里的牛蛙格外肥美,肉质紧实却并不难嚼,入口脆嫩,感觉生前应该没少锻炼。


    可能这就是变异动物的自律吧。


    福福和顺顺炒得也很好,牛蛙本身的味道偏鲜甜,在承载了炒料的麻辣后,也能尝到肉质本身的鲜美。


    深得她真传。


    浅棕色的红糖馒头带着甜味,闻着有种淡淡的焦糖香。嚼在嘴里越嚼越香——两种馒头刚出锅时她也试过,个头都很大。机器将面发得很好,蓬松柔软还冒着热气。


    甜配着牛蛙的辣,这顿午餐相当不错。


    凌菁边吃,边扫视店内。


    主店扩建后,厨房后挪,传菜电梯被移到了二楼最南侧,所在的墙侧位置凸出,对应楼下厨房的最北侧。


    等以后其他门面也有了二楼空间,传菜电梯也得这么放。


    两个全自动服务机器人效率很高,能同时负责一桌清扫、一桌点餐和另一桌的上菜。


    如果是人类员工,两百平的餐厅面积,配两人是绝对不够的。


    人类员工有温度,机器人员工有绝对效率。


    凌菁收回视线,透过窗子往外面看。


    看中华餐厅门口的空间。


    她仍在思考中华餐厅的改建方案。


    吃完午饭,她回卧室简单洗漱了一下,眯了十分钟。


    起来后,凌菁拿起笔记本,走到餐厅门口。


    整个下午,她都在笔记本电脑上勾勾画画敲敲打打,完善店里的改造方案。


    直到今天的营业结束。


    伊夫格来的时候,又找她确认了一下明天早上传送门的开启时间。


    这位籽城的执行官大人看上去比她还要忙,匆匆而来,匆匆走掉。


    今天官方的订单量比之前的都要多,也同样包圆了店里剩下的所有碧翠晶粉烤土豆。


    狠狠给中华餐厅贡献了28820积分。


    总营业额:【367846.54/409600】(新增每日营业额*109%)


    今日总营业额56534,加上增益后是61622.06积分。


    现在凌菁手里能花的积分余额,足有283354.54积分。


    二十八万积分,小有积蓄。


    她没急着扩建中华餐厅,而是先叫来了财财,看今天的营业日报。


    主店包括其他门面今天所有的营业情况都被财财整理好,分析完,以数据的形式呈现在了凌菁面前。


    她最关注的是每个时段的客人数量统计。


    在确认了每个时段的流动率和上座率后,凌菁点了点头。


    跟她之前观察到的情况差不多。


    这样的话,她下午做好的方案,没问题。


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    第204章 该花的钱得花。


    按照预估的设想,传送门开启后,窖城的新客人们涌入,中华餐厅接待的客人总数会到达五千。


    但这不是同时在店人数。


    中华餐厅不是学校食堂,不会限制三餐的具体售卖时间,从早上八点到下午六点都是营业时间,这就意味着五千人不会同时在场。


    末日的客人们就餐有非规律性,在餐厅和废弃农场之间奔走,流动性很高。


    就像现在中华餐厅接待的客人总数有一千五百余人,但没有一千五百余人同时在场的情况——以中华餐厅目前的配置来讲,能同时接待的客人数上限为八百。


    可从来没有遇到过满负荷的情况,大部分时间,座位都是宽裕的,尤其是主店扩建之后。


    就好像,每天早上开张营业时,有客人会选择先来中华餐厅吃饭,有客人会直奔废弃农场,先挖菜再吃饭,也有客人并不会卡着餐厅的营业时间来。


    也就新店新品出现后,单独的门店内会出现满负荷情况。


    按照凌菁一直以来在店期间的观察和财财的统计,早上和中午各有一个就餐的小高峰。


    总客群体的20%-30%会同时需要就餐和休息。


    凌菁让领班财财开始进行营业日报汇报,也是为了掌握中华餐厅的营业情况,纵使她有经验,也需要数据支持来把握餐厅发展方向。


    按照现在的一千五百人来算,动态高峰人数为450人。


    中华餐厅现有的配置当然能够完全满足,餐厅门口的长椅区空间每天都是宽裕的。


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