他也发现了，这个厨师看见生意太好，就劝他不要接那么多单子，他维持一个度，既让饭馆赚钱，但是又累不到他。


    林为林算下来，饭店一个月的净利润也就七百多块钱。只比打工强那么一点点。


    **


    不提老二家，林为森这边终于在半个月后将几十套房子全部租完。


    这么多租户住着，上面没有煤气灶，热水就得解决，于是他买了一套烧锅炉的设备，请村里的顾老太过来烧，一个月给顾太太三百块钱工資。


    顾老太在家闲着也是闲着，无事可做，就过来帮忙。


    家里的事忙完，林为森就将注意力全部放在饭馆。


    大学店是新店，他盯得多些，其他店相对少些。


    这天他特地去了趟商场店，有个女員工小琪看到他过来，就给他端茶倒水，告诉他一件事，“店长私藏钱款。”


    林为森大吃一惊，他让小琪不要声张，他找厨师调查，算账。


    他的饭馆是打单子的，厨师会根据单子做菜。单子也要收集起来，因为他根据每天的出餐份额拿提成。


    每日的食材采购由店长负责，林为森就是专业厨师，根据菜量就能算出每天能卖多少份。


    找厨师过来，也是想核实，有没有菜卖不掉的情况。


    这一查就查出问题了，店长确实私藏一部分钱款。不算特别多，加起来有五六百块钱。但是一个月就贪这么多，一年下来也有六七千了。


    可能是林为森这段时间没过来，林琼华偶尔过来看，威慑力太小，才滋生店长的贪欲。


    林为森将店长叫到外面，开门见山询问他有没有眛下钱款。


    店长刚开始还想否认，直到林为森拿出证据，他才承认。


    林为森很失望，“为什么？我对你还不好吗？四家店店长，我最看好你，我还打算提拔你当总店长，给你提工资。”


    店长抿唇，“可是我每天累死累活，挣的大头全归你。如果是你，你甘心吗？”


    林为森惊呆了，“这家店是我投资的，你只看到我赚钱，没看到我亏钱。如果人流量不行或者菜品不好吃，我就得亏钱，你会帮我出这个钱吗？”


    店长沉默了。


    好一会儿，店长才求林为森给他一个机会，“我就是一时心理不平衡，我知道错了。”


    林为森却不敢再用他，“你把贪的钱吐出来，走吧。我这里容不下你这尊大佛。”


    店长还想求饶，奈何林为森铁了心，说什么都不肯再用他。


    最终他只能将贪的钱吐出来，收拾东西走人。


    其他店员看见这一幕，议论纷纷。


    发生这件事，林为森就只能留在店里帮忙。


    直到收工，他才回家，进门就发现女儿回来了。


    林琼华觉得爸爸看起来好累，“你又炒菜了？脸上怎么油乎乎的？”


    林为森去洗了把脸，把带来的菜打开，跟女儿边吃边聊。


    林琼华听完全过程，皱了皱眉，“你之前多次夸他能干，没想到他居然是第一个走人的。”


    林为森也很无奈，“商场店刚开业的时候，他就全权负责那家店，我真的挺喜欢他的，能干，人也细致，不用我操心。可是没想到……”


    他自问对员工很大方，没想到人家还是嫌弃他给得不够多！


    林琼华让爸爸别想了，“现在就敢贪污。如果真让他当四家店的总店长，他以后贪得更多。你还是再招个店长吧？”


    林为森有些迟疑，“你说我要不要提拔小琪当店长？这次多亏她告密，我才能发现店长的猫腻。”


    林琼华却摇头，“不行！”


    “啊？！为什么？”林为森其实倾向于提拔小琪，毕竟她确实立了大功。


    如果不是小琪提醒他，店里损失只会更大。


    林琼华反问他，“爸，你知道为什么市里的一把手都是上头空降，而不是从副职升上去吗？”


    林为森挠挠头，他哪知道，他又不是当官的，他老实摇头。


    第150章


    林琼華告诉他, “有两个原因。第一：如果二把手靠告密上位，底下的人就会照着学，他们为了上位一心想着搞死一把手, 而不是专心做事。县城会被他们搞得乌烟瘴气。第二：上头的人怕二把手联合下属把持全县, 所以必须空降一把手。店铺跟县的管理是同样道理。必须由你空降店长, 才能掌控整个店。”


    林为森听女儿这么一解释, 恍然大悟, “没想到还有这个门道。”


    他皱了皱眉, “可是她到底立了大功，我不提拔她，不合适吧？”


    林琼華笑道, “不一定是提拔，你可以奖励她。她给店里减少损失, 你奖励她五百块錢。这錢比她一个月工资还高, 她一定会高兴的。”


    林为森眼睛一亮，“是！这个法子立竿见影, 还能让其他员工看见我的诚意。”


    他揉了揉女儿的脑袋, “哎呀呀, 我怎么有你这么聪明的女儿。你真是爸爸的智囊团。”


    林琼華打掉他的手，“爸，你把我头发弄乱了。”


    林为森意犹未尽收回手，嗬嗬笑，岔开话题, “我们家的房子全部租完了。”


    林琼華想起一件事, “咱家只提供冷水，你是不是该买个锅炉？”


    “放心吧。我已经买好了。让顧老太帮忙烧热水。”林为森有些得意。


    林琼华微怔，“顧老太？谁啊？”


    “就是顾方乔和顾方生的妈妈, 小桃的奶奶。”林为森跟她说，“你别看老太太年纪大了，健步如飞，上回我看到她背一百斤的粮食，都轻轻松松。”


    林琼华很震惊，“身体真好。”


    林为森叹气，“可不是嘛，比你爷奶强多了。”


    **


    时间一眨眼就到了腊月，在林琼华忙着复习功课，准备期末考试时，宋兰芳终于回来了。


    她将上海的见闻说给大家听，“上海那边发展比我们这儿好多了。我原本只想开一家店，可是看到那边发展好，我又多开了两家。”


    林为森给媳妇端茶倒水，“那你一共开了多少家？”


    “那边开了五家。”宋兰芳有些遗憾，“本来我还想多开几家，就是碰不到好铺面。”


    她理了理身上的衣服，“这是我在那边商场买的，漂亮吧？”


    林为森细细打量，“好看！这是狐狸毛嗎？”


    他摸摸毛茸茸的领子，光泽度都不一样，看着就是真货。


    “是！”宋兰芳笑道，“现在上海就流行羽绒服，我买的还是鹅绒的。鸭绒要便宜一点。”


    她从大的行李袋掏衣服出来，“我给你和琼华各买了一件。你是黑色的，这个耐脏，琼华是粉色的，她小孩子就该穿鲜亮的颜色。”


    她边说边将衣服套到林为森身上。


    林为森照镜子，好看是好看，就是衣服轻飘飘的，穿在身上一点重量都没有。


    他越看越满意，“確实合身，也暖和。”


    “那当然。”宋兰芳看着镜中的两人，一黑一白，確实很般配。


    林为森摸摸她的衣服，“你怎么买白色的？容易脏。”


    “我又不干重活。”宋兰芳笑道，“那边就流行穿浅色的。你知道为什么嗎？”


    林为森挑眉，“为什么？”


    “说明家里有錢，不用自己洗衣服。”宋兰芳笑道，“我现在好歹也是老板了，穿衣打扮都得注意点，要符合我的身份。”


    她理了理衣服，有点自得。


    林为森被她逗笑了，想想也不错，“你说得对！现在的确家里有錢才会穿浅色衣服。尤其冬天，衣服不好洗。穿浅色能彰显身份。”


    宋兰芳回来后，两人就忙着盘点店铺。


    宋兰芳每个月从店里拿的分红都还貸款了。现在也有结余，她将钱全部还了貸款，也就剩下三萬多。


    林为森这边要还大哥和二哥的欠款，还不夠，宋兰芳将自己的三萬多拿给他还钱。


    还是不夠，两人就将主意打到針织廠上头。


    菊花这边可没空盘点，年前就是生意最好的时候。


    她直接从账上支了二十万，作为他的分红。交完个人所得税后，其实也就十一万多。


    但是还债足够了。还能剩下八万块钱。


    林为森笑道，“这些钱足够我们再盖一栋楼。”


    宋兰芳想了想，“要不然再把咱家的房子抵押从银行贷款？”


    林为森咂舌，“不贷了，银行利息好高啊。我打算边盖边攒钱。很快就够了。一次盖两栋楼，我时刻都得盯着，一步都不能离开。店铺没人管，店长都起了歪心思。因小失大，不好。”