周围的店铺有好多生意也变差了，听到叶秀兰说的，都有些感同身受，都说：“行，到时候我一定去捧场！”


    叶秀兰这几天练习做的卤味，除了留一些给家里还有李婉琴他们吃，其他都送了出去。


    每次送时，她都会不厌其烦地说一遍自己准备卖卤味的事，就连店里有时候顾客来，闻到香味好奇，她都会打包一份送给他们，也算是提前给自己打打广告了。


    第一次出摊，她只准备了鸡爪，鸭掌，鸭脖，鸭头，猪蹄这五样，就在店门口简单支了个桌子，放上5个小盆，再在店里找了块硬纸板，上面写上价格，秤也是店里现成的，就这样简单的开张了。


    附近吃过叶秀兰送的卤味的人，都过来捧场，他们觉得叶秀兰做的卤味确实好吃，都买了点回去。


    有路过的人看到摊子，好奇过来看，但是过来一看纸板上写的价格，就有些迟疑了。


    鸡爪12元一斤，鸭掌15元一斤，鸭脖18元一斤，鸭头3块一个，猪蹄15元一斤，这个价格倒是和对面菜市场里的蔡婆婆卤味差不多。


    但是她一个没名气的小摊子，价格上没有优势，很多人看了一眼就走了，一样的价钱大家还是会选择有名的店。


    这个价格是两家人一起商量出来的，因为叶秀兰做这个卤味加了十几种香辛料，食材也是选的品质好的，成本就不低，这个价格她也就盈利40%左右，这还是没算上房租和人工的。


    本来叶秀兰也想过，要不要像其他卤味店那样，用低价来吸引顾客，毕竟不是每个人都能接受蔡婆婆卤味店的价格的。


    但是晏伟民劝阻了她，他说：“那些卤味店，是因为味道比不过蔡婆婆家的，所以只能用价格优势来吸引顾客，但是就算这样，他们的生意也很一般。”


    “像我们平时买卤味，都会优先选择蔡婆婆家的，会觉得贵有贵的道理，你的手艺不比她们家的差，所以价格上反而不能低，否则别人只会觉得是因为你的味道比不过她们的。”


    所以最后她还是定了这个价格，但是第一天出摊，除了附近的人有来捧场之外，只有个别顾客买了一点回去，不管她怎么吆喝，还是很少人问津。


    第46章 生意变红火


    卤味这东西不像别的吃食， 可以现场制作用香味来吸引客人，他们都是提前做好，拿出来卖的时候香气已经散的差不多了。


    剩下的卤味他们也吃不完， 只能倒掉，他们知道不能把剩下的送人或者降价处理， 否则就更没有人买了。


    叶秀兰看着倒掉的卤味心痛死了， 但是没办法， 她做不到过夜的又拿出来卖，她有些沮丧地说：“好多人问了价格就走了，是不是嫌贵啊， 我看还是降点价吧？”


    张国华倒是很乐观，他安慰叶秀兰：“我觉得伟民说的对， 不能降价，你的手艺值这个钱， 他们就是没吃过所以不敢买，这还是第一天呢，慢慢来，我相信只要吃过你做的卤味的人， 就一定会再回来买的。”


    张佳瑶也给叶秀兰打气说：“妈妈， 你做的这么好吃，肯定会有人买的。”


    叶秀兰吐出一口郁气，鼓励自己说：“对！万事开头难，我就不相信卖不出去了。”


    第二天她减少了一点准备的食材， 但是还是没什么客人，第三天，第四天······之后几天都是如此。


    叶秀兰急得上火，嘴里都长了个大泡， 她看着每天倒掉的食物就觉得造孽。


    李婉琴和晏伟民也过来给他们出主意。


    李婉琴说：“秀兰，你这个摊子太简陋了，隔的远了点都不知道你卖的是什么，光靠你吆喝也太累了，你最好是想个招牌名字，定做一块广告布，把招牌名字印在上面，铺在桌子上，让别人一看就知道你是卖什么的。”


    晏伟民：“对，然后装卤味的东西最好也换一个，换一个那种长方形的，浅一点的不锈钢盆，卤味堆在上面，更显眼一点，外面再用一个透明的罩子罩住，防止灰尘进去，你现在用这个盆装，上面还盖着布，客人都看不到你的商品。”


    叶秀兰一边听一边点头，奋笔疾书把他们说的记下，虽然她最初抱着试一试的心态，但一旦开始了，不做出点成绩反而不甘心了，不想轻易放弃。


    张佳瑶提议说：“妈妈，我们还可以像电视剧里那样，用小碟子装一点给客人试吃啊。”


    李婉琴夸赞说：“这个办法好，还是瑶瑶脑袋灵光！”


    张佳瑶嘿嘿笑了一声，脑子里还在思索有什么办法能迅速打开知名度。


    第二天中午，大家在教室里拿着盘子排队打饭，他们学校吃午饭是由老师和学生一起去食堂，把整个班的餐盘和饭菜都拎回来，再由学生轮值分菜分饭的。


    今天刚好轮到晏景程打其中一个菜，看到是张佳瑶喜欢的西红柿炒蛋，他不顾后面排队同学的不满，往她盘子里狠狠舀了两大勺，让张佳瑶直呼：“够了够了，我吃不了这么多！”


    打好饭菜坐下之后，张佳瑶还有点心不在焉的，一直在想妈妈的生意要怎么做才能起来。


    “······瑶瑶？瑶瑶！”


    “啊？怎么啦？”张佳瑶听见有人叫她，循声望去。


    冯笑笑一脸纳闷地看着她，说：“我都叫了你好几声啦，你都没反应，我想问你明天春游准备带什么吃的啊？我们商量了一下，大家都准备不同的东西带来分，这样一个人就能吃好多种了。”


    她一脸兴奋，“我已经和妈妈说过了，她同意我多带点零食来给大家分呢！向子萱说她妈妈会给她烤一个蛋糕来，蒋俊豪说他负责带饮料，吕翰林可以带玉米，王玥说她会带她爸爸做的土豆饼，你呢？”


    至于晏景程，根本不在他们的考虑范围内，反正他们说了他也不一定会听。


    “春游？明天就是春游吗？”张佳瑶还有点状况外的样子。


    冯笑笑摇了摇头，在心里叹气，瑶瑶读书都读傻了，这件事老师不是好几天前就说过了吗。


    张佳瑶听到这里，灵机一动，对啊，春游，明天会有一整个年级的同学一起出动呢，她怎么之前没想到这个！


    她激动地和冯笑笑说：“你放心，我明天带的吃的一定和你们的没有重复，保证特——别好吃！”


    听到这话，冯笑笑这个馋嘴巴马上就好奇地凑了上来，不停地问张佳瑶：“真的吗？真的有那么好吃吗，是什么，是什么啊？”


    张佳瑶嘿嘿笑了一声，忍不住卖了个关子，“明天你就知道了。”


    回到家之后，张佳瑶赶紧和叶秀兰说了这事，她听了也眼前一亮，意识到这是一个推销商品的好机会。


    她一把抱起了张佳瑶，在她的脸上狠狠亲了一口，笑着说：“你这个小脑袋瓜里怎么有这么多鬼点子啊！”


    第二天一早到学校的时候，小伙伴们看着张佳瑶和晏景程一个带着一个大大的保温桶，都好奇地围上来，可惜张佳瑶说现在还不能打开，要等到大家到地方了才能一起吃。


    等到9点钟，两个老师就带着大家出发了，一路上大家都叽叽喳喳的，打来闹去，有些调皮的学生还被老师呵斥了。


    他们是二年级一班，走在队伍的最前面，后面按顺序是二班，三班······


    长长的队伍就像是一条蜿蜒前进的大蛇，往后望去一眼望不到头，时不时还会有路人和他们搭话，“小朋友们，你们去春游啊？”，然后就会收到异口同声的“对！”


    走了一个半小时，他们终于到达了终点，童梦公园，这个公园是免费进的，但是里面有一些游玩设施，是需要另外付钱才能玩的。


    老师们带着各自的班级，分别找合适的地方坐下休息，提醒大家先不要到处乱跑，吃好午饭之后再去玩。


    张佳瑶本来想席地而坐，向子萱制止了她，从自己的书包里拿出了一块大大的野餐布，让大家把自己带来的吃的放在中间，刚好坐得下7个人。


    张佳瑶这才打开保温桶，把自己带来的卤味分给周围的小伙伴们。


    众人都尝了尝后，都露出了惊艳的表情，冯笑笑最夸张，她尝了一口切好的小段鸭脖，惊呼一声：“好好吃！瑶瑶这是什么啊？”


    张佳瑶要的就是她这个反应，她大声说：“这是我妈妈卤的鸭脖，她在农贸市场对面卖卤味哦，你喜欢的话以后可以去叫你妈妈买给你吃。”


    其他同学听到有好吃的，都围过来，张佳瑶大方地每人分了一块尝尝，过程中也不忘说清楚妈妈在哪摆摊，急的冯笑笑忙说：“瑶瑶，再分我一块，再分我一块吧！”


    张佳瑶干脆把手上的这个保温桶给了她，让她去分给别的同学，承诺等下给她多留一些吃，还让她重复了一遍地址，确认她已经记住了再让她走。


    然后她又从书包里拿出一个保温盒，带着晏景程，走到其他班里去分卤味了，当然，晏景程昨天就已经被她培训过了，广告词记得牢牢的，只不过比较机械。