初霁白她一眼，自己也撑不住的笑了：“就你会说话，刚一见面就说的我们大东家心花怒放了。不过说到这喜事儿，我这里还真有这么一件。我们家啊，买了房子了！”


    香橼顿时瞪大了眼睛，激动的扑上去：“你买房子了？什么时候的事情！啊啊啊恭喜你啊你心愿达成了！”


    她可记得呢，初霁的心愿就是能多多赚钱，然后在城里买房子。如今竟真的实现了，她真心替好姐妹感到高兴。


    崔屹也没听她提起呢，听到这个消息也惊讶了一瞬，看到初霁那么高兴，他不禁开始反省自己，怎么就没发现阿霁想要买房子呢？虽然他知道，以孟家的为人必然不会接受他的钱财帮助，但他暗中悄悄帮忙不叫他们发现，应该能帮孟家提前个几年买下房子吧！


    “你瞎想些什么呢？”初霁话说出来，崔屹才发现自己不小心把反省的话给说出来了，他的阿霁笑意盈盈的看着他：“你以为房子是攒够了钱就能买到的？这回要不是赵大娘子急着用钱决定卖房子，我们就是钱够了也买不到的。”


    “而且，谁说你没有帮上忙啊？”初霁说到这里，对上崔屹满含疑问的目光，不好意思的咳了一声：“那个，之前你不在家，我也联系不上你，又急着凑钱买房子，所以没经过你的同意，就把你捎来的那些玉件给卖了些。”


    玉件？崔屹这才想起自己跟家书一起送回来的那些小礼物，笑了：“这有什么？本就是送给你玩的，给了你就是你的东西了，你怎么处置都行。不过，没想到那些杂质玉件儿还能派上用场，能帮上忙真是太好了。”


    初霁用力的点头：“帮上大忙了！”


    崔屹笑的眼睛都弯了起来。


    香橼左看看，又看看，忽然觉得自己在场好像有点多余。但她才不走开呢，还故意大声咳嗽了两声：“快来尝尝我做的粽子，也帮我参详参详哪个更好吃，更受欢迎。”


    崔屹看到装在大簸箩里的粽子，三角的、四角的、圆锥的......粽叶翠绿，粽子小巧玲珑，看着特别讨喜。


    “怎么都这么小？”


    本地不是没有卖粽子的，但卖的都是那种大粽子，一个比成人拳头还要大上一圈儿。主打一个分量实在，饭量小一点的一个就管饱，若是女子还有可能吃不完。


    香橼做的这粽子，比鸡蛋还要小一些，去掉外层的粽叶，男人能一口一个，换做吃法秀气的女子，也能两口吃完一个。


    “小了才好呢，能把各种口味都尝一遍。”初霁说道：“那种大个头的，吃一个肚子都饱了，还怎么品尝其他口味的？”


    那种大粽子，往年端阳节林氏也会买两个，过节嘛！糯米又黏又噎人，因为个头大不好煮透，有时候吃到里面还是夹生的。馅料也是乏善可陈，不是红枣就是豆沙。林氏买回去都是拿刀切开吃，四个人分两个粽子还吃不完，因为不好吃，最后都是孟老爹扫尾。


    香橼拿来几个小碟子，手指灵巧的拨开粽叶，将小巧的粽子放在碟子上。


    这是一个三角粽，煮透之后的糯米呈现水晶一样的半透明状，能隐约看到里面包裹的红豆沙。除此之外还有点点金黄散落其上，仔细观察后才发现原来是桂花。


    “这是金桂豆沙粽，豆沙也是我自己做的，保证甜而不腻，尝尝看！”


    两人在香橼的大力推荐下分食了这个小粽子，入口有桂花的香味儿，糯米柔韧却不会太黏以至于噎人，豆沙细腻，微微带着点儿陈皮的味道，果真像香橼说的那样，甜而不腻。


    “好吃！”初霁毫不犹豫给出称赞：“要是以前买的粽子都是这个水平的，我也不至于一提粽子就不喜欢了。”


    就如香橼曾经说的那样，不喜欢那是因为没有吃到真正好的。


    “再尝尝这个！”香橼又剥了一个圆锥粽，居然是淡粉色的，相当的漂亮，大概是用什么蔬菜水果汁子之类的给米染了色。


    这是人家的秘方，两人也不是那不知轻重的人，都没有问。就像他们店里的招牌蛋糕卷，香橼虽然自己琢磨尝试过很多次，但并没有仗着交情就开口问。


    这粉色的小粽子里面裹着的居然是山里红馅儿，酸里透着甜，味道跟冰糖葫芦有一点类似。


    初霁说出这种感想，香橼直点头：“对喽！我就是想到了去年你卖的糖葫芦，才打算用这个做馅儿试试的。”


    后面又尝了黄米粽、芋泥粽、放了各种水果块的水果粽，甚至香橼还吸取了店里那些茶味点心的灵感，弄出来一个茶味粽。


    这个茶味粽也是上过色的，是浅浅的草绿色，配上淡淡的茶香，很得崔屹喜欢。


    那个山里红粽其实也好吃，但是粉色的，他私心里觉得跟自己的气质形象很不搭，茶味粽就很合适。


    这些基本都是甜味粽子，他们当地还是对甜味粽子接受程度更高，不过香橼也准备了些咸口的，像是咸肉粽、火腿粽等等，咸口儿的虽受众不多，但也是有的。


    “这些都很好吃啊，我觉得可以都做！”初霁提议道：“不过粽子要一个个的包，太费力了，要不然香橼你把要用的米和馅料准备好，咱们去外头招几个短工来帮着包粽子吧！”


    第57章 二合一


    说干就干， 三人当即便锁上店门赶往粮铺，香橼挑选材料，崔屹付钱， 因为买的量大店家给提供送货**， 很快就买全了包粽子需要的材料。


    香橼回去就开始泡米、做馅料， 忙活到晌午饭都顾不上了。听到外头有人叫卖猪胰胡饼， 崔屹去买了几个，三人一起分食了。


    这猪胰胡饼就是夹了猪杂碎的胡饼， 初霁先前还从未吃过，味道很是不错。看来大家对猪下水的接受程度并不如她想象的那样难嘛， 那自家的卤煮火烧肯定也会大受欢迎的。


    吃罢饭香橼继续一头扎进厨房忙碌，初霁怕窥见她的秘方不好去帮忙，她现在又是两袖清风，没钱啦！只能在旁边充当个气氛组，于是就接下了招工的活儿， 找了块纸，先在上头写了两个大字：招工，底下用稍小的字体写着工作要求和薪资待遇，出门张贴在了糕饼铺门口。


    很快就有人凑了过来：“这上面写的啥？”


    初霁站在旁边念了一下，就是崔记糕饼铺招短工包粽子， 一天给三十文钱。


    “真的给三十文钱？”几个去绣品店里送荷包手帕的妇人闻言，激动的凑过来：“就包个粽子？”


    三十文可不少了，能买一斗米了！她们家里的男人做那苦力活儿一天也不过七、八十文的收入，包粽子又不累，还能赚钱补贴家用，比她们做针线活儿来钱要快呢！


    唉！这世道，女人想要找个赚钱的营生真是不容易。


    “对， 就是坐着包粽子，一个人给三十文钱。”初霁肯定的回复道：“当然得是包的好的，包的露馅儿或者装不进多少米干瘪瘪的可不行。”这粽子是要拿来卖的，不光味道要好，外形同样也很重要。


    闻言众人都能理解，给人家干活当然得做的漂漂亮亮的，要不然咋好意思要人家的工钱嘛！会包的争先恐后的报名，不会包的急了眼。


    “那我不会包粽子怎么办？”说话的妇人急的眼圈都红了：“能先跟着学学不？我学东西很快的，也收下我一个吧！”


    初霁挪到台阶之上，冲激动的众人示意道：“大家别着急，最先来的这些都有份儿啊！不会的也没关系，我们有师傅教，包粽子也没什么难处，大家只要用心学肯定都能学会！”


    片刻工夫就招来了十个女工，后面还有闻讯赶来询问的，只是糕饼铺里实在盛不下那么多人，后来人只得遗憾的离开，抢先一步得到机会的人庆幸不已。


    自个儿运气就是好，这么好的事儿都能叫自个给遇上，晚来一步都赶不上的！


    香橼站在最中间，给众人示范粽子的包法：“我知道有些人以前是会包的，但是我们这个包法不大一样，你们要照着我这个来。不能太大，一片叶子包一个正好，我们先来学三角粽的包法。”


    底下有妇人咕咕哝哝：“一片叶子能包成个啥哦，怕是连米都装不进几粒去，还要塞馅料，这能包的严实吗？可别一下锅煮成一锅汤。”


    看来这三十文也不是那么好赚的，得！好好学吧，反正这钱她是一定要赚到手的，家里娃儿闹了好几日想吃肉了，赚到这钱就能割些肉回去，叫孩子解解馋。


    包粽子这活儿简单，一开始还有人不小心弄破粽叶漏了米什么的，后面做熟练了基本就没有再出现这种情况了，速度也提升上来。粽叶在手指间飞快的旋转舞动，不一会儿就变成一个个精巧的小粽子，用来放置粽子的几个簸箩渐渐堆起了粽子山。


    一直到香橼准备好的材料都用完了，时间才堪堪来到申时末。崔屹拿着换来的铜钱，站在门口一一给她们结算了工钱，并请她们明日再来。


    妇人们拿到了钱高兴的很，满口的应承着明天一定还来，就三三两两的散去离开了。