直接开门做生意也不是不行，但多少得布置一下，比如买几张桌子和椅子，还有床。


    买铺子的钱没有，桌椅板凳总共也花不了多少钱，就算将铺子的一楼和二楼摆满桌椅，再加上买床等杂七杂八的钱，五两银子足够。


    最后就是牌匾，牌匾是一个铺子的脸面，要大，上面的字要有劲，至于什么字，要看铺子叫什么名字。


    起名得谨慎，这牌匾一挂上去，再改就难了。


    当作牌匾的木头已经从木匠那里订好了，写字的毛笔和墨也有，但字却不是写上就成，还要用凿子刻出来再用墨水描绘或填充。


    木匠家的院子里，宁程正在牌匾上写字，一笔一划锋利有劲。


    剩下的凿活由木匠接手，凿字的活不仅考验手感还极需要耐力，牌匾不是当天能拿到的。


    这天宁纵进了山，不是打猎而是布置陷阱，为了烤串的食材他得努力些，捕的多了还能放在铺子里直接卖活物。


    没错，买来的铺子既卖菌菇袋和蘑菇，也卖烤串，名字就叫‘奇物’。


    李婶的儿子时常到县里进货，正巧碰上宁纵赶着一牛车的板凳也在排队进县城门。


    两个人一唠，就说到铺子。


    宁纵一想到那间铺子，就开心，以前打猎的野物只能卖去酒馆或是酒楼，如今打到的猎物既可以亲手烹饪，又能卖上更高的价格：“我们在县上买了间铺子，就是桌椅板凳什么的木匠还没做齐，不过也快了，最多十天准能布置好，到时候有空就来捧个场。”


    李大哥一听来了兴趣：“你们铺子在哪条街?就算没空我也得抽空来捧场，我娘前几天还念叨着你们呢，到时候带着她和我媳妇一起来。”


    “曲步街19号。”宁纵听李大哥这么说又问，“李婶最近怎么样了?雨天的时候还犯病吗?”


    只见李大哥听了，皱眉想了许久：“我娘去医馆人大夫给扎针了几次，好多了，就算雨天也没那么疼了，不过，有件事既然我知道，就不能瞒着你。我有个兄弟也在那条街卖粮食，听他说起过一家铺子，就是你也别恼，我就是听说有家风水不好，老亏钱。”


    他的本意是想在铺子没开之前，若是真买的那间铺子赶紧止损换一家。


    宁诺也知道对方是好意提醒，从买下那间铺子后，周围铺子的掌柜就来打听以后干什么生意，得知不重行后，熟络地聊了许多：“买的就是那家，二层带后院。风水什么我也不在乎那些，新生意嘛，能不能成的先做做试试。”


    其实风水的说法不太适应那间铺子，因为之前的几个掌柜都是做的布匹生意，再结合周边铺子都卖些什么，结果很明显：


    在那条街上，布行虽然是独家买卖，但周围既没有当铺首饰行，也没有胭脂水粉铺，离的近的有酒肆书铺和粮食铺，稍远的就是铁匠铺，还有猪肉铺，布行的生意能做红火了就怪了。


    经过一段时间的布置，一层的铺子从一张长柜台小格架添置到六张桌子几十凳椅，还有三个烧烤架，分别用来以不同的火候烧烤肉或蘑菇还有鱼。


    再到后院的三间卧房有了床褥，空地挨着东墙边，宁纵搭了个竹棚，以后做饭就在那底下，竹棚上盖着草帘加固，防风又防雨。


    竹棚很大，后院的后门也找工匠拆了旧门，将门扩大到从最东边的卧房墙外到东墙根，大门的距离正好可以让牛车驶进后院，唯独出门的时候掉头麻烦些。


    这期间宁诺却有些头疼，多菌灵不能产生经验，只靠平菇和香菇的话，就不能只顾把价格提高，还得合理定价符合县上的消费水平，有人买才能有经验。


    抛去这些，最欣喜的是，在一个清爽的早晨，计划着开五休二的‘奇物’铺子，在一阵敲锣打鼓的响声中开市了!


    开市第一天，来的大多是好友捧场，因着在县上，宁丰终于能跟宁程坐在一起吃饭了：“你们没把铺子的位置跟村里人说吧?”


    宁丰说的村里人，主要指的是他的爹娘和祖母。


    宁程边招呼着其余同窗，边小声回道：“没有，只说租了个屋子晚上住着，不然两头跑太累。”


    “那就行。”宁丰这几年过得只要有口饭他就不浪费，什么文人风骨，他都不在乎，一边吃着烤串，一边说道，“要我说呀，以后你们也别回去了，在县上多好，没有讨厌的人触霉头，轻松又快活。”


    话是这么说，但是如果不回去，猎物哪里来，没有猎物就没有烤肉串;鱼哪里来，没有鱼就没有烤鱼;稻壳哪里来，没有稻壳菌菇袋就少一种基料。


    现在店里有四桌客人，一桌是宁程的同窗，一桌是相邻铺子的掌柜，另外两桌几乎是大人带着小孩一起来的，他们是赶集摆摊时积攒的人气。


    宁程并没有一直陪着同窗，大家也都理解，宁诺管着记账、点菜对应哪桌的顺序和结账，她现在写的字小了很多，已经算得上板正，起码一笔一划能让人看明白。


    宁纵管着三个烧烤架实在吃力，端菜就是谁有空谁干，或者食客直接自己去拿，反正他们在集上的时候就是边等边拿，现在不一样的就是在等的时候，能有个地方坐。


    开市第一天，烤平菇的价格减半，烤鱼买一送两串烤平菇，烤肉买两串送一串烤平菇。


    虽然架着三个烧烤架，但是烤串的种类很简单：烤蘑菇的烧烤架上，只烤平菇串;烤肉的烧烤架上，只烤烟熏的野猪肉和兔肉;烤鱼的烧烤架上，只烤鱼。


    因着菜品简单，只有口味咸辣的区别，虽然忙了些，好在不会乱。


    随着店铺门外的菜单板上的菜品和价格被更多路过的人看到，一楼的六张桌子全部坐满了人，更多的是买了平菇串，见没有坐的地方直接带回家或者走在路上就吃完的。


    二楼上放着已经做好的菌菇袋，通往二楼的楼梯口放着一个木板，当作门不让人上去。


    晴录就坐在一楼通往二楼楼梯的拐角处，旁边趴着蛋壳。


    大部分时间待在柜台里的宁诺，身后的小格柜里摆放的是晒干的各种蘑菇，这是在为以后的生意作展示。


    质量好的蘑菇依旧直接卖给酒楼，挑剩的和零碎的直接晒干，晒干后放在铺子里卖。


    碰上雨天晒不干的，也在铺子里卖，有点烤平菇的就烤串卖，卖不了就自己吃，实在还有的剩，就与辣酱加上花椒一起炒，多放辣炒成咸菜。


    就像调料铺子售卖辣酱那样，只不过辣酱里面炒入了平菇，平菇占多数，就叫平菇酱，除了平菇酱，还有香菇酱。


    直到一声意味不明的质问响起，让整个铺子的人听了个清楚：“你们这里是要啥啥没有，还开什么店?赶紧关铺子走人吧!别浪费我们的时间!”


    这才开市第一天就有人上门找麻烦?


    县上也没的罪过什么人呀?


    有些食客听着纳闷，还回头看了看菜单：虽然只有四种烤串，但是分量足呀，这才开市第一天，什么生意不得慢慢增慢慢加，哪有一上来菜品贴满整面墙的?


    再说，这么好吃的烤串，这几个人还一串也没买呢，就嫌少?


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    作者有话说：


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    第65章 一招制胜大白鹅


    既然有人质疑了， 也有零星几个食客附和：“就是就是!连个米饭馒头都没有。”


    这确实是一个重大失误，开市准备的时候只想着备下足够的烤串，以免不够现串耽误时间， 其余一切按照摆摊时候的老样子。


    但是铺子既然叫铺子， 就是能让人坐下来吃东西的地方， 有坐的地方吃的就比在集市摊前多，对应的，烤串吃的多，不能只让食客吃烤串呀， 配上馒头或者饼和米， 才能吃饱吃好。


    见有人跟着附和， 那开头质问的人又接着说：“出去看看走走， 哪家吃食的铺子像你们这般寒碜?”


    他本来还想踢一脚烧烤架， 结果对上宁纵手里拨弄碳火的铁钩， 硬生生转了个弯：“要饭没有!要菜没有!要酒也没有!你们还要什么，要脸吗?你们有什么，都是些不值钱的玩意儿还卖的死贵!”


    最后一句话他说的有些心虚，但是他是来找事的，不是来心虚的!


    宁诺看着宁程那逐渐变冷的眼神，哪能让他在同窗面前失了形象?


    她连忙插着话：“这位客官，我们奇物主打的就是‘特色’两字，您可以打听一下， 有几家铺子卖烤串，还是烤烟熏的野猪肉、整条兔腿、当天新摘的平菇， 还有腌制的怪味烤鱼，又麻又辣?”


    野猪总重三百来斤，去掉内脏等杂七杂八， 烟熏的野猪肉只有二百斤，在中秋集市卖出多数，今天烤的只剩小部分，要是这几个人再来得晚一些，就卖没了。


    宁诺这番话说的，刚来铺子看热闹还没买烤串的人都想立刻来上一串烤肉吃了。