比起旁人，与正在吃着臭豆腐的人，一同来的那人更是手比脑子快半截，当巴掌以不小的力道招呼到对方脑袋时，不出意外赚了一脚踹。


    “诶呦!你踢我小腿做甚!”


    “老子的脸差点被你按盆里去，还好意思问?”


    “这东西真好吃?”他问出了大部分食客的心声。


    见其不信，这人夹了一块递过去：“不信你尝，我又不是小气的那种人，给。”


    “这可是臭的...真臭，不行不行，赶紧拿走。”话还没说完，嘴里就多了块豆腐。


    黑的，已经炸出来的臭豆腐。


    鼻子觉得臭，舌头觉得香。


    嗯?


    还有这种东西?


    臭豆腐没咬几下便进了肚，齿间方才觉察的嚼劲消失，偏还留着麻辣豆香的浓醇经久不散，等烫劲儿一过，鼻口间就只剩臭的香和香的臭。


    “香!不对，臭?也不对，反正又香又臭，但就是好吃!”


    “说了你还不信。”这人加快了吃速，不消眨眼的功夫碗里的米已经见底，“这一文钱花得真值，再来一份带回家。”


    “我也来一份!”


    两人一个心满意足一个犹犹豫豫的离开后，剩下众人更多的是一头雾水，纷纷猜着是不是这件铺子见这臭豆腐卖不出去找的托。


    但大部分人心里只有怀疑，毕竟那干饭的劲头，就算硬着头皮也是装不出来的。


    “您不能这样啊。”一个厨娘正要收拾刚才走的那两个人待的桌子，手还没靠近瓷盆就被人挪去了一边。


    “我就是尝尝这臭豆腐的盘底什么味，真别说，闻着臭吃起来就不一样了。”


    有一个人打头，便有第二个人紧跟着凑热闹，当然多数人是极为不屑与之为伍：“旁人剩下的东西也能吃，穷疯了还是饿死鬼投胎?”


    这话算是把尝过的几人直接惹怒，谁也不服气：


    “那种臭了的东西还能叫豆腐?”


    “一文买五个上哪去找这么便宜的豆腐，人家还给你用油炸出来。”


    “你不说以前穷的时候连蚂蚱都吃吗，还怕这?”


    “这东西闻着就臭，蚂蚱又不臭，能一样吗!”


    说了半天，终于有人迈出第一步：“怂蛋，看好了，什么叫胆子!这边来一份油炸臭豆腐，加辣!”


    话是这么说，加辣其实也怕臭豆腐实在太臭，自己吃不下去就丢人了，放辣起码能盖盖臭味。


    其实，加辣的臭豆腐，更香。


    只是这短暂的安静，在厨娘端着一盘臭豆腐走过来的时候，都化成了泡影：


    “诶呦我嘞个去，这什么味呀这是。”


    “真是黑的纯臭呀!”


    “不行不行，快拿远点拿远点，这东西给我钱都不会吃的。”


    五块黑臭豆腐就摆在盘子里，一出现便遭到了点这个菜的，坐在其周围的食客抵制：“你能不能坐别处去?”


    话落，第一块臭豆腐被点臭豆腐的这人没有嚼几下，就囫囵吞下。


    怎么感觉不仅不臭，还有点香了呢?


    这人很是疑惑。遂又吃了一个：“确实是香的，很香，不臭，到嘴里就不臭了。”


    不仅不臭，一文钱还能买五块，臭豆腐是黑的，但这家店不黑。


    臭豆腐的颜色取决于腌料的不同，捞出再风干表面，便有了一层足够有嚼劲的外衣。


    油炸的口味可以是辣、是麻，也可以原味不加任何佐料。


    因着腌料里加了香菇，臭豆腐在发酵的过程中也被其独有的香味浸透。


    若是碰到个既喜香菇又喜臭豆腐本来味道的人，在这双重效果叠加下，更显格外的美味。


    相反，将是对胃的背叛。


    “怪，确实怪!明明我屏着气，这味还是直冲脑子，若再来一串的话，我想跟米饭一起吃。”


    这人说话不紧不慢，本就稳重的声音里愣是添了些‘都来尝尝’的意味。


    臭豆腐本就是一款小众<a href=tuijian/meishiwen/ target=_blank >美食</a>，爱吃的人欲罢不能流连忘返，不爱吃的人闻到味就想跑远。


    好在铺子里蒸的包子多，等一开锅盖，还是包子的味道更容易被人接受。


    第136章 烤羊


    这天， 晴录突然来到铺子里，并递给宁诺一张手抄告示。


    手抄的告示并不像张贴在衙门公告栏上那般大，而是捡了重点摘抄。


    “下月?”


    宁诺这阵子忙得都快将今婆忘在脑后， 如今看到行军西域并带犯人流放， 瞬间皱起了眉头。


    她与晴录的关系的确不错， 但对方绝不会把一个入狱判罪的奴仆放在心上。


    这手抄的墨痕还能用手蹭出印子，什么事会这么急?


    莫名的不安让宁诺重新细看了遍纸上的内容，不愿发生的猜测也随之萌发，不想相信但还是急切地想知道：“大哥他?”


    没说完的话晴录明白了。


    他没想到宁诺能这么快地抓住重点， 犹豫片刻还是点了头：“父亲说， 此次由六皇子领军， 随之出征西域， 带的军队有朝中颇有声望的吴老将军及其部下， 以及四军营。”


    又是六皇子。


    宁诺此时对这人的讨厌程度， 远远超过了堵了好几次都没见到人的玄通大师。


    “大哥这次旬假还回来吗?”


    “回。”不过应该也是行军前的最后一次，这话在晴录口中徘徊几圈，终究还是咽下了肚。


    宁诺心里有对宁纵以后会出军打仗的心里准备，但真到了这一天，还来的这么快，除了担心还有心慌。


    不过，行军之前既是能回来一趟，也是好的。


    “姐姐， 大哥哥的能力在军营里这一批新人中很是拔尖，你也不用太担心。”晴录虽然这么说， 但心里的愁并不少。


    本来他是想拜托父亲能不能操作一下，将宁纵从军营调出来，奈何出兵的圣旨一下， 四军营就不再允许任何人随意进出。


    宁诺：“嗯。”


    之后两人很默契没有再继续说什么，眼下唯一能做的也只有等宁纵回来。


    不过宁诺觉得，宁程此时应该也知道了此事。


    与屋内气氛截然相反的，是大堂里的食客，，所有人的视线始终没离开过铺子中间那唯一的一个大烤架。


    一只一百五十斤的毛羊，送去肉食铺宰杀清洗后就剩七十斤，再经过腌制压型风干重量又减去几斤。


    现在，在架子上转着的烤全羊已经不似刚来时那般生，肉多肉厚的地方被片了花刀，随着碳火的炙烤，油脂滴滴落下，引得碳火噼里啪啦。


    这还是面食铺第一次营业到晌午。


    京城里对秋时羊的热衷比季水县更甚，也是一直照顾铺子生意的十几个老顾客，一起央求铺子能不能整只烤羊。


    宁诺敌不过那些人的期盼，愿望篓也被写有烤羊的纸条填满。


    既然设置了愿望篓，也不能什么都不做。


    索性只有这一次，宁诺便应了下来。


    只是天气越来越冷，蘑菇不适合在室外生长，最近出门布景大多都在廊中或室内，其中要花费的巧思比外景要多。


    不紧要与室内陈设相辅，还要颜色明亮却不花哨显俗。


    所以，烤羊的事全由柳婆做主。


    铺中，有人吃着蒸包，看着逐渐变色的烤羊。


    有人喝着蘑菇汤，紧盯着芝麻洒在羊肉上的点缀。


    好像闻着味，吃到的食物便成了眼前的烤羊。


    烤羊接受糖水的浸透后，颜色金黄泛亮有食欲，再加芝麻的香味更是让人久不能忘。


    晌午一到，食客越来越多，烤羊的香味飘得越来越远。


    想买的人很多，想少买一点的占多数。


    但无论怎么样，也得等定了这只烤羊的那十几个人买完，才能卖给排队的食客。


    “凭什么他们先买，把好的地方全挑走了!”


    “因为若这只羊卖不完，所有剩余将由他们付钱买下。”


    柳婆说完这话，倒是没有人再出声反对。


    可惜，这只烤羊宁纵没吃到一点。


    军营每次旬假放一天半的时间，但是第一天宁纵没有回铺子。


    第二天一早，宁程和宁纵前后脚回了铺子。


    “大哥，二哥在屋里等你呢。”宁诺出来泡茶的功夫，正好碰见宁纵回来。


    宁纵无奈笑着：“走吧，你也一起听听。”


    屋里，宁纵看着不停喝茶的宁诺，叹了口气：“明明是我出去打仗，你这么紧张干什么?”


    说罢，他又从带回的包袱里拿出些银子：“军营发齐了前几月的俸禄，还有此次行军的补贴，我带身上硌得慌也不方便还怕丢，就全带回来了。”


    “我已经备好了银票，还让柳婆缝在了扁包里，大哥带上就行，行军路上艰难，总要备些钱也算底气。”