这倒是。


    他们两人都在食堂里忙活半天，大半天的时间都待在一起。


    她都不知道有谁来过，苑建国肯定也不知道其他人有没有来过。


    苑小桃回房间，仔细检查了一遍自己简陋的土坯屋，那些脸盆被褥家什都安好得归在原处，没有被动过一分一毫。


    除了枕头底下那封装着钱的信封，整个屋子好像就没有被动过。


    这屋子里的东西总共就那三样两样，缝缝补补的衣服和旧被褥也不值钱，倒贴给别人都不要。


    所以平时她也不锁门，随手关上房门，就出去。


    更何况，这可是研究所宿舍。


    这个食堂后面的小院子是在研究所内部。


    研究所大门口每天都由小张和一班小战士们二十四小时站岗放哨，也不可能有外人进来。


    如此想来，能够偷偷给她塞钱的，就只能是研究所内的人了。


    苑小桃将研究所的人从上到下数了一个遍，完全猜不到会是谁来给自己送钱。


    老所长？


    想想就不可能。


    李洪军最近都在外头开会，在所里的时间少得可怜，一连着好几日都没见过他了，肯定不可能是所长给她放的。


    而且要真是李所长，依他的性格，也会大大方方公开地给自己拨经费。


    上一次的特批经费，就是他在办公室给自己发的。


    苑小桃继续想。


    也不太可能是堂叔苑建国。


    堂叔的性格直爽，跟她没有必要藏着掖着，给她钱也肯定是直接塞她掌心里。


    刚才她提问时，从堂叔的反应来看，一看就是个不知情的。


    难道是俞周？


    苑小桃也觉得不太可能。


    研究员们大都拖家带口的，每月的工资都忙着寄回家了。


    虽然她不知道俞周家里是什么情况，但是——


    俞周为什么要给自己悄悄送钱？


    究竟会是谁啊？


    苑小桃拧着眉头，苦恼了半天。


    到底也没猜出来这个人可能会是谁。


    就连动机她都猜不到。


    给她塞钱做什么？


    她将信封里的三十块钱摊在炕桌上，信封是最常见的那种写信用的信封，上面一个字都没有写，没有留下任何信息。


    而那三张大额票子，放在桌子上，亮得有些扎眼。


    她从来没有一次摸过这么多钱，足足能顶得上她大半年积攒的工资。


    苑小桃苦恼地收起来，重新放回枕头底下。


    她想着或许是有人放错了呢，晚上就有人来找了？


    她一直等到晚上，都没有人来找过，只能先到食堂去准备晚饭。


    今天晚上食堂准备的是酱焖鱼头泡饼和香辣鱼杂。


    中午的全鱼宴，鱼肉做成了白蒿鱼丸汤和酸辣鱼片，鱼骨切成段炸成了香酥可口的鱼骨排，鱼皮巧妙地变成了椒盐风味的小零食，还剩下几条大鱼的鱼头和鱼泡鱼杂没有做。


    苑小桃也不浪费，直接动手做成这两道美食。


    芦苇荡河边抓来的野生黑鱼，肥美个大，虽然没有千岛湖的鱼头体积大，但仍然不容小觑。


    鱼头足足有一掌长，新鲜肥嫩，上面还附着不少鱼肉。


    她用大圆刀将鱼头一劈两半，热锅起油，下锅酱焖。


    灼热的灶火上，鱼头浸泡在汤里，热气滚滚。随着时间的推移，鱼头的胶质慢慢熬进鱼汤里，化成鲜浓的精华，散发出极其鲜美的味道。


    鱼头出锅时，整个厨房都弥漫着鱼鲜味，让正在和面烙饼的苑建国眼神都亮了一瞬。


    这种鲜水活鱼不光鱼头好吃，由于是今天早上才刚刚抓到的，鱼杂和鱼泡也极为鲜美，腥气较少，拿来鲜吃做一道香辣鱼杂再好不过。


    苑小桃找堂叔要来了干辣椒，下锅热油爆炒。火红的汤汁里，鱼杂鱼泡完美地吸收了辣椒的辣味，香辣可口，极为下饭。


    配上苑建国的拿手大饼，好吃得让人流连忘返。


    苑小桃利落地做完，看看食堂门口小黑板上仍贴着《中小学生数学报》，她投搞的鸡兔同笼和龟兔赛跑问题解法赫然在上面。


    她笑着摇摇头。


    苑叔都贴了好几天了，还不舍得拿下来。


    她拿下小黑板，将《中小学生数学报》完完整整地细心揭下来，叠起来收藏好，然后拿着粉笔在小黑板上写下了今天晚上的菜谱。


    “今日特供：酱焖鱼头泡饼，香辣鱼杂。”


    写好后，她重新挂在了食堂门口处。


    鱼的鲜美，很大程度取决于温度的冷热。


    一烫抵三鲜，冷了容易发腥。


    作为厨师掌勺的苑小桃最清楚不过，她踮着脚盼望，希望研究员们能早点前来吃饭。


    正想着，研究员小丁的身影一溜烟飞快地出现在了办公室院门那边。


    他跑得比兔子还快，边跑边喊，“这是什么菜，香死我了，我来吃饭了！”


    寻找美食的嗅觉堪比雷达。


    苑小桃忍不住露出笑意。


    她敲敲一旁的小黑板，小丁的脚步急急一停，打眼一瞧，瞬间乐得喜笑颜开。


    “哇，酱焖鱼头泡饼！香辣鱼杂！！”


    “听着就好吃！”


    “我等不及了，先进去让苑大师傅给我盛一碗。”


    他摸摸饿得空荡荡的肚子，急不可耐地跑进食堂大门。


    等大师傅苑建国给他端上一份鱼头，再回后厨端来香酥大饼时，苑建国吃惊地倒吸口气——


    小丁已经风卷残云地一口气吃完了半个鱼头。


    黑乎乎的酱焖鱼头泡饼一入眼，并不出众。


    苑小桃用的是堂叔苑建国自己在缸里腌的老酱，酱香味浓郁，但卖相比不得供销社里卖的大酱，颜色明显更加黑一些。


    这种老酱烧起来，格外浓稠味厚，在柴火噼里啪啦的融化下，酱香浓稠的汤汁紧紧挂在鱼头上，形成一层深黑色的酱汤，看起来乌沉沉得发黑。


    放到小丁面前时，深色酱焖的鱼头颜色并不突出，但鱼汤浓郁的酱香味混合着鲜美的鱼香味直冲他的脑门。


    他忍不住深深呼吸一口气，立刻在这种酱香鱼鲜的世界中陶醉了。


    再一睁眼，他拿起筷子就连连下筷，先尝为快。


    酱焖鱼头软烂入味，肉质滑嫩，带着闲鲜的酱汁能尝到一丁点的辣味，恰到好处地中和了鱼头的腥气。


    再尝上一口鱼肉，滑嫩入味到能鲜掉人的眉毛。


    尤其是藏在鱼鳃底下的那一大块半透明的鱼肉，胶质满满，入口即化。


    吸溜一口，就如同喝了一口美味的鱼汤，好吃的不得了。


    小丁吃得眉飞色舞，翘起了眉毛。


    苑建国端着大饼上桌的时候，半个鱼头已经被他干掉了。


    “谢谢苑师傅。”他忙中偷闲，不忘感谢苑建国拿来大饼。


    这份香酥大饼苑建国烙的厚实松软，切成大小适口的菱形状，从侧面看一层层的饼层层次分明，整齐划一。


    足以可见他这名食堂大师傅烙饼的深厚基本功。


    小丁拿起一块大饼，往鱼汤里蘸。


    大饼的正反两面是一层薄薄的酥脆外壳，香喷喷扑鼻，吃起来掉渣。


    内里的饼丝柔软多层，在浓稠的鱼汤里打了个滚，泡上一会儿，立刻吸满了鲜美醇厚的汤汁。


    咬下一口鱼汤泡饼，大饼外酥里嫩，饱含汤汁，被厚重浓郁的酱香裹满，鲜美得不像话。


    小丁一连吃了十来块大饼，才停下筷子。


    他连呼三声：“绝了！”


    他一脸满足的样子，让苑小桃和苑建国不由哈哈大笑。


    苑小桃连忙说道：“别着急吃饱，还有香辣鱼杂！”


    “什么！！”


    小丁摸摸鼓起来的肚子，一脸悔不当初。


    明明刚才看到小黑板上写了，他怎么就忘了还有香辣鱼杂！


    都怪酱焖鱼头泡饼太香了，他一吃起来就忘了神。


    完了，战斗力不足了。


    其他研究员们还没来，小丁就吃得肚饱溜圆，直打饱嗝。


    他一边懊悔没分配好肚子，安排好两道菜的容量，一边对着香辣扑鼻的鱼杂欲罢不能。


    最后，实在是抵挡不住香辣鱼杂的美味。


    他只好一边嘶嘶地忍着辣，一边抱着圆滚滚的肚子，再拿辣得流口水的香辣鱼杂溜溜缝，想停筷都停不下来。


    苑小桃正在愁不知道是谁在自己的枕头底下放了钱，看见只有小丁一人在，顿时眼前一亮，向他打听此事。


    她旁敲侧击道：“小丁，你们最近工作忙不忙？”


    “忙坏了，觉都没时间睡。”正在吃得满脸开心的小丁头也不抬，张口就答。


    一听此话，苑小桃当即觉得有戏，连忙追问：“今天上午的时候，有哪位研究员中间从办公室出去过吗？”


    早晨起来时，炕上的草席子和被褥被她收拾得干干净净，枕头下面还没有东西。