“今日特供：白糖粢饭团。”


    有了白糖，大米，面粉，花生油，就能做许多好吃的了。


    她今天准备着手做的，就是一种最常见好吃的早饭，粢饭团。


    粢饭团，起源于江南水乡，是一种传统美食。


    但在数十年后，这种美食不光在江南水乡颇受欢迎，更是火遍了大江南北，成为深受华国人喜爱的早餐之一。


    粢饭团的种类更是推陈出新，搭配多样。


    有鲜美的肉松咸蛋黄粢饭团，还有爽口清脆的海苔黄瓜榨菜粢饭团，也有乌漆麻黑用乌饭做的乌饭粢饭团。


    琳琅满目，口味丰富。


    以软糯香甜的糯米饭，和丰富多彩搭配的馅料，闻名于世。


    因为食堂里的食材有限，苑小桃做的是简化版。


    她没有糯米，用的稻花五常大米。


    经过精心挑选的稻花五常大米馥香浓郁，经过浸泡后，变得晶莹剔透，长梗透明。


    苑小桃用的水，也是甘甜的井水，把泡好的五常大米放入大锅内，在灶膛里添一把柴火，扇起大蒲扇，正式烧火煮饭。


    煮饭的方式自然也不能和平时一样。


    粢饭团要想好吃，必须选用软糯的饭。


    她特意在大锅里多加了一些水，再倒入两滴特级花生油，这样蒸出来的米饭软糯可口，富有黏性。


    炊烟袅袅升起，稻花米香随着时间的流逝弥漫开来。


    苑小桃又熟练地开始和面，切段，抻长，下热油锅炸油条。


    等油条在油锅里翻个儿，变成金黄的样子，她没有着急捞起来，反而有意多炸了一段时间，让油条炸得更加酥脆一些。


    然后，将香喷喷的炸油条趁热捞出，放在案板上。


    她拿起大圆刀，手起刀落，利落地将油条切成小块。


    立刻，油条酥脆的外壳在大刀下，发出“咔嚓咔嚓”的脆响。


    一路切过去，利落的刀声和油条的酥脆声组成一首美妙悦耳的乐曲，让刚刚走进后厨的苑建国惊喜连连。


    “小桃，你起的这么早？”


    苑建国急忙放下背后的大筐子，洗洗手，过来给她帮忙。


    他身上的衣服沾满了山间的晨露，脚下还带着泥，显然是刚刚上山回来。


    苑小桃忙道：“不用，苑叔，我忙完了。”


    大锅里的米饭恰好蒸好，她趁热盛出来。


    粢饭团好吃就在于热乎。她不等米饭完全凉下来，就在案板上放上一块干净的笼布，然后双手沾水，将热米饭取出一团，往笼布上一铺。


    苑小桃的动作极快，将软糯的热米饭在笼布上均匀地铺开，然后再撒上一层适量的白砂糖，最后加进去刚刚出锅一块块金黄酥脆的炸油条。


    她双手一笼，将笼布卷起，裹着这些食材一起团起来。


    然后用力将饭团压紧压实，确保里面的油条和白糖被完全包裹在米饭中。


    从外面只能看到带着光泽晶莹剔透的白米饭，看不出任何的内芯。


    这样一个个圆滚饱满、软糯香甜的粢饭团就做好了。


    苑建国看得啧啧称奇。


    这种吃法他还从来没有见过。


    米饭他尝过，油条也吃过，但这两个加起来是什么味道？


    还有白糖，油条和白糖搭配在一起，能好吃吗？


    苑建国满心好奇地问：“小桃，这是啥？”


    苑小桃笑着回答：“粢饭团。”


    “这就是今天早上给研究员们准备的早饭。”


    “叔，你上山都采了啥？”她也问道。


    一听这话，苑建国连忙转身去拿背回来的大筐子，将里面的东西一样一样掏出来。


    “可多了！”


    他喜气洋洋，一样一样拿出来，数着说道：“早上我看到不少野红子刺，又摘了不少。”


    一大捧树枝上满满缀着鲜红的小果子，随着他的话，从筐子里面拿了出来。


    还有新鲜的野葱和野菜，也有不少。


    他惦记着让小桃多睡一会儿，得赶回来做早饭，所以也没去太远的地方，只摘了这些就回来。


    苑建国看看她已经包好了一个个圆滚滚的粢饭团，再看看白糖，老早就想做一样好吃的了。


    “我再打一锅苞米面粥，放上厚厚的一层白糖。”


    “好。”


    苑小桃痛快答道，再看看还有剩下来没用完的热米饭，和苑叔刚摘回来的新鲜野菜，也有了主意。


    她说道：“那我再做一个咸口的粢饭团。”


    后厨房里，传来苑建国震惊呼出口的声音：“还有咸口的？！”


    用白糖和油条就已经够逆天的了，咋还有咸口这种的米饭团？


    听到他的惊讶，苑小桃忍笑不禁，点点头：“当然有，叔，一会儿你尝尝。”


    正说着话，俞周从食堂外推门进来。


    苑小桃听见门响，从厨房里探出去脑袋看。


    苑建国也拿着大铲勺，匆匆跑出来，看是谁来的这么早，饭还没做好呢。


    结果，发现来的人竟然是俞周。


    三人相互看了一眼，默契地笑了。


    他们忙活了一晚上，为了系统的事，都一起熬夜。


    没想到，不约而同地都没睡多少觉，全都起了个大早。


    俞周主动打招呼：“苑师傅，小桃。”


    苑建国一边热情招呼他，一边跑回厨房：“粥马上就好！”


    苑小桃爽快地端出几个粢饭团，递到他面前，“快坐，先尝尝粢饭团。”


    “好。”


    食堂里的炊烟缓缓升起，浓郁好闻的米香和苞米面粥的香味渐渐在空气中飘散开，勾着人从睡梦中醒来。


    小丁闻着香味从床上爬起来，睡眼惺忪地出门。


    看到清晨的院子里安安静静，洒满了朝气蓬勃的阳光，一个人都没有。


    他笃定地想，今天他一定是第一个去食堂吃饭的人。


    其他研究员们肯定都还在睡呢。


    算题速度他可能比其他人慢，但是干饭的速度他论第二，就没有人能论第一的！


    一想到这，小丁的心情就灿烂得跟头顶上的阳光一样。


    他没睡醒，就循着香味，迈开腿直奔食堂。


    一进食堂大门，小丁就迫不及待高喊道：“苑师傅，小桃，我来吃饭了！”


    没想到，看到食堂大圆桌旁边已经坐着的人，小丁的笑容裂开，满脸不可思议。


    “老俞，你怎么比我来的还早？”


    俞周啥时候起来的，这人是不睡觉的吗？


    竟然把吃饭第一名都抢走了。


    小丁悲愤望天。


    他找座位坐下，看苑小桃端来饭团和热粥，怒而将悲愤化食欲，拿起圆鼓鼓的粢饭团左右开弓。


    一个白乎乎的大米饭团子拿到手里沉甸甸的，着实有些压手的分量感。


    虽然不知道这是什么吃法，但饭团外面油光铮亮的米饭粒就足以吸引住小丁的目光。


    扑鼻而来的香气，更是让他的肚子忍不住发出咕咕的叫声。


    小丁捧着这个热气腾腾的饭团，瞬间把俞周忘在了脑后，虔诚地尝上第一口。


    立时，他的眼睛就情不自禁地睁大了，被粢饭团的口感给征服了。


    经过清水浸泡的大米软糯粘牙，富有弹性煮的恰到好处。


    既没有过分熟透黏糊水叽叽，又完整保持着大米的稻香原味，米香四溢。


    再尝到里面的馅料，白砂糖在米饭的温度下微微融化，还保留着糖的颗粒感，让附近的每一粒米饭都裹上了一层甜蜜的糖汁。


    最里面的炸油条一小块一小块，香喷喷的，酥脆可口，和软糯的饭团正好形成鲜明的对比。


    每一口都是对味蕾的极致享受。


    小丁不知不觉一口气吃完整个饭团，犹不过瘾，马上拿起了第二个。


    万万没想到，这一口粢饭团更是就让他瞪圆了眼睛。


    竟然是咸的！


    同样软糯的米饭里，这次包裹的是焯水切碎凉拌盐渍过的野菜和炸油条块，风味独特。


    鲜美的野菜清香无比，淡淡的咸味刚好中和了野菜的苦涩味，让他一口咬下去，满口奇妙。


    大米的软糯，野菜的鲜美，油条的酥脆，交织在一起，形成一种丰富多彩的美妙口感，让人回味无穷。


    吃过了白糖粢饭团，再吃这种咸口的野菜粢饭团，小丁乐得都一时无法选择了。


    两种都好吃，都想要。


    下一个，到底是先尝甜的，还是先吃咸的？


    他一时无法抉择，陷入了甜蜜的纠结之中。


    而坐在一旁的俞周，显然他的性格比小丁利落果决上不少，没有这种选择困难的烦恼。


    他已经安静舒适地吃完了早饭。


    此时，俞周正端着一碗香醇甜蜜的棒子面粥喝。


    加了厚厚白糖的棒子面粥甜得浓郁，白糖和苞米的香气融合在一起，满口生香。


    喝上一碗，既舒心，又暖胃。