“啊！”


    “萝卜干卖的这么好？”


    “我就说小桃腌的凉拌萝卜干小咸菜绝了，嘎嘎好吃，嘎嘎下饭！”


    苑小桃忍俊不禁。


    她快步走过来，帮老贾一起拉开雨布，看到车斗里的罐头瓶筐子果然少了不少，不如上一次来的时候满满当当。


    老贾也一并从酿造厂拉来了不少调味料。


    而这道小咸菜最重要的原材料萝卜干，他也从苑家村拉来了。


    这下就只剩下制作了。


    苑建国热情招呼道：“老贾，把拖拉机开到食堂门口卸货。”


    “好！”老贾回应一声，跳上拖拉机，轰隆轰隆地往食堂的方向开去。


    回到食堂，苑小桃利落地先把晒好的萝卜干从麻袋里倒出来，清洗儿遍，拿清水浸泡上。


    看到今天早上苑建国腌的小黄瓜酱菜，她起了一个新主意。


    她主动提议道：“苑叔，这个小黄瓜酱菜的口感不错，我们也可以放在合作社里试试。”


    苑建国没往这处想过，听她如此提起来，有些乐呵呵，但还不太确定地问：“能行吗？”


    他做的小黄瓜酱菜都是用的菜地里没长大的黄瓜，本身就没成熟，算不上好食材。


    虽然腌的小黄瓜酱菜口味甚好，得到了研究员们的一致好评，但是放在合作社里面？


    能卖的出去吗？


    苑建国拿不准。


    苑小桃的语气笃定，爽朗回应他：“先试试，能行合作社自然会跟我们说的。”


    试试又不亏。


    能给合作社多扩展一个新咸菜的品种，也是好事。


    听到她自信的回答，苑建国也来了勇气，一口应下：“成。”


    两人说做就做。


    菜地里的小把黄瓜还有不少，苑建国一口气摘下来，全都腌成了酱黄瓜，装在坛子里让老贾运走。


    苑小桃将这一批新的凉拌萝卜干小咸菜也做好了。


    现在她做这道小咸菜轻车熟路，娴熟至极，速度也快上不少。


    等装完罐头瓶和坛子，才到下午三点多，运输连的老贾急着给合作社送货，没留宿就返程回去了。


    第二天一早，小红花合作社就打开了大门。


    工作人员们喜气洋洋，将玻璃柜子擦得铮亮，地上扫得干干净净，在门口的小黑板上挂上了营业招牌。


    “凉拌萝卜干小咸菜到货，欢迎进店购买！”


    “小黄瓜酱菜新品，欢迎品尝！”


    每天，下洼乡的乡亲们都有不少路过大街的，专门来小红花合作社看看，有没有萝卜干售卖。


    在合作社卖的萝卜干小咸菜好吃是好吃，就是太少了。


    经常卖断货，想要买到得看运气。


    所以不少人路过的时候，便顺路过来看一眼。


    张屠夫尤其如此。


    作为第一个试吃凉拌萝卜干小咸菜的人，他对萝卜干清脆可口的印象格外深刻。


    当场就豪爽买了三瓶回家，各给丈母娘和老娘家送去了一瓶。


    老人吃了也说好。


    他老娘年过六十，牙都掉的没有儿颗了，吃肉吃旁的都费劲，每天只能喝点稀米汤。


    然而，他带回去的那罐头萝卜干，他老娘吃起来却惊喜地发现不怎么费劲，脆口小小一块，正适合下粥。


    而且萝卜干鲜甜微辣，滋味也正合适，不至于像供销社里面卖的酱菜一样太咸，口味清淡的老人吃不惯。


    有了这罐萝卜干，张屠夫的老娘最近胃口都好了不少。


    一顿饭，她都能喝上两大碗稀米汤，气色也好上不少。


    张屠夫高兴得又来买上好几罐。


    可偏偏第三次来，小红花合作社的工作人员就告诉他卖光了。


    下一批萝卜干不定什么时候再到货，得等一等。


    这可急坏了张屠夫。


    这些天，他没事的时候就上街转一转，到合作社门口溜一圈询问。


    柜台工作人员李姐的耳朵都快被他磨出茧子了。


    直到今天——


    张屠夫照常就溜溜达达到合作社门口转一圈，惊喜地看到合作社门口进进出出不少人。


    他立刻加快脚步，走进合作社的大门。


    一看，小咸菜的柜台前果然不出所料挤满了人，晶晶亮的罐头瓶整齐地堆在了柜台上。


    张屠夫的眼睛都亮了，急声高喊：“我要三瓶，不，五瓶！”


    他的声音一出，就被周围乌攘攘的热闹说话声淹没。


    “同志，给我来一瓶。”


    “我要一份散装的，缸子在这里！”


    合作社的工作人员一看，人太多了，这批萝卜干的数量不多，肯定打不住。


    年纪最长经验丰富的李姐立刻站出来，向热闹拥挤的乡亲们解释道：“大家伙别急，听我说，先排队！”


    她一面招手，一面帮蜂拥而至买萝卜干的乡亲们排好队伍。


    直到长队排起来，乡亲们也等待买东西，李姐去里面跟负责人商量了一下，出来公布了一个新规定。


    李姐对众人一边解释，一边赧然地连连抱歉。


    “这一批萝卜干小咸菜数量不多，为了保证大家都能买到，我们今天限量供应。”


    “每个人最多只能购买一份。”


    “请大家多多包涵。”


    听到这个震惊的消息，人群喧闹了一阵。


    张屠夫更是觉得可惜可惜。


    “一份不够吃啊！”


    “就是就是，我现在吃饼子的时候不就点萝卜干，都难受。”


    “啥时候能多点供应上啊？”


    乡亲们热闹非凡地聊。


    李姐立刻拿出另一碟子新品安抚道：“我们还新到货了小黄瓜酱菜，大家可以尝尝。”


    众人这才稍稍安静了一些，带着好奇一一品尝起工作人员端过来的小黄瓜酱菜。


    一尝之下，脆嫩爽口的口感立时博得了所有人的喜爱。


    张屠夫率先高声道：“这个小黄瓜酱菜，给我来三瓶！”


    乡亲们纷纷响应，热情跟着想买。


    没想到，李姐的回答更加让他们难熬了。


    “小黄瓜酱菜还没有正式开始供应，目前只有试吃。”


    众人齐齐惊讶。“什么？”


    “想吃还买不到，俺家孩子就喜欢这一口！”


    “我老娘老爹也是，最爱吃萝卜干下粥了，哎呀没想到今天又来了小黄瓜酱菜，还买不回去。”


    张屠夫从兜里掏出钱，豪放地拍在柜台上，“我把订金留在这，先给我留着货！”


    听了他的话，热情的人群有样学样，瞬间将柜台淹没。


    小红花合作社里的酱菜卖得火热，而研究所里苑小桃也同样正在热火朝天地忙着背书。


    她昨晚又参与了一次诗词接龙的答题。


    成功回答正确68道题目，获得34个积分奖励。


    目前她手头的积分已经达到86。


    充裕了不少！


    苑小桃不胜欣喜，第二天一早就起来背书。


    俞周照例晨练的时候路过院子，帮她抽背一二，加深巩固。


    在他的提问下，苑小桃越来越回答得朗朗上口，干脆利落，熟悉程度提高了不少。


    而堂叔苑建国一出门看到两人在院子里学习的身影，也已经见怪不怪，十分习惯了。


    他捻熟地冲两人打了声招呼，就钻进菜地，研究菜圃里黄瓜为啥结的不好。


    研究半天，苑建国发现这种小小的黄瓜和炎热的天气分不开关系。


    黄瓜的产量大，容易种植，夏天的产量极高。


    但遇到天气炎热，黄瓜出苗的情况就不太理想。


    而他们种植的时机比寻常农家稍晚，已经进了夏天才开始栽种。


    研究所的土壤虽然经过了筛翻，能生长种植黄瓜，但产量低，品质差，种出来的效果就不好。


    苑建国捻捻土，除除草，准备施肥再试试，看看能不能让其他儿样菜苗长得好一些。


    院子菜地里的活都由苑建国一手打理，井井有条。


    对食堂做饭的活，苑小桃就多承担了一些。


    她一边背书，一边做饭，合作社送来的新鲜猪肉还有不少，不及时吃就要放不住了。


    苑小桃和堂叔商量过后，进了食堂，洗手后，在厨房里和面。


    她准备做一道皮薄肉香的美食——


    香河肉饼。


    这道美食起源甚早，有二百多年的历史，在数十年后已经成为家喻户晓的网红美食。


    这种肉饼皮薄，肉多，面软鲜美，油香四溢，尤其深受北方人的喜欢。


    听说乾隆皇帝也曾为香河肉饼题诗，让这种美食名扬天下。


    食堂里新鲜的猪肉多，面粉也充足，用来做香河肉饼最好不过。


    苑小桃拿来面粉，和成不软不硬的烫面，盖上布在一旁醒着。


    然后，拿起大圆刀，手起刀落，“咄咄咄”清脆的刀声响起，将新鲜的猪肉剁成肉泥。