“猪手？今天又是好吃的！”


    昨天是番茄牛腩，今天是黄豆炖猪手，这伙食顶天了！


    “快来给我盛上一碗，我回头再想诗。”小丁迫不及待地拿着饭缸子跑过去。


    苑小桃不由得好笑，痛快给他盛上满满一缸子米饭，配上黄豆炖猪手，递给她。


    她说道：“不着急，想起来再告诉我，我做好吃的米糕。”


    “行！”小丁答应得爽快。


    “也给我来一碗。”研究员老周紧随其后，在小丁身后接上来。


    不过他的吃法和小丁不一样。


    “先给我打上菜，再来米饭。”


    苑小桃点头，按照老周说的顺序，将热气腾腾的黄豆炖猪手先盛在饭缸里面，再在上面加上满满的一层大米饭。


    老周乐呵呵地拿着走了。


    晶莹剔透的大米饭冒着热气，堆在了饭缸里面，一眼望过去，只有米饭的踪影，还以为这只是单纯的一碗大米饭。


    老周找到座位坐下，用勺子筷子并用，先尝上一口香醇微甜的大米饭，浓厚的稻香扑面而来，味道醇厚古朴。


    再乐滋滋地往米饭下面挖一挖，焕然有一种挖宝的乐趣，从米饭底下挖出一块丰腴的猪手。


    老周乐得笑开了颜。


    “哟，大猪手！”


    他慢条斯理地品尝起这块猪手，用筷子轻轻一夹，炖得软烂的猪手就轻松脱骨，从中间那根大骨头下拨下来。


    经过长时间的慢火炖煮，猪手异常酥烂入味，富含满满的胶原蛋白，尝起来嫩滑浓郁，毫不费力。


    一点也没有多余的油脂和腥味，甚至在靠近猪骨的部分，有些劲道的筋肉，边吃边嚼，越贴骨越是香极了，让人大快朵颐。


    老周吃得满脸享受。


    吃完了一块香喷喷的猪手，再来上一口大米饭，清新的米香冲淡了猪手的丰腴鲜美。


    他继续接着用勺子往米饭底下挖，又挖出来一勺黄豆。只见黄豆颗颗软糯，散发着浓郁的豆香，尝上一口绵软入味，滋味深厚，增添上不少丰富的口感。


    吃起来更是惊喜无比。


    就这么一口肉，一口饭，时不时地挖出一勺黄豆，老周吃得痛快淋漓。


    直到最后所有大块的猪手都吃完了，他将带着胶质的浓郁汤汁和大米饭混合拌在一起，用勺子搅拌均匀，让粒粒晶莹的大米饭都裹满了鲜美醇厚的汤汁。


    一口接着一口尝起来——


    唔，好吃得欲罢不能。


    黄豆炖猪手本身的纯粹与自然味道醇厚，和稻香清新的米饭结合在一起，极致的香气瞬间在口腔中爆发开来。


    先是米饭的馥郁米香，紧接着是浓郁不腻的鲜美汤汁，最后是夹在米饭中间的粒粒黄豆绵软酱香，三者交织在一起，形成了一种令人无法抗拒的美味。


    吃完这一大碗黄豆炖猪手，任是谁也都感觉到无法言说的幸福感。


    老周放下扫荡一空的饭缸，仍然意犹未尽。


    哎哟，他感觉今天的力量都补满了，能一口气干到晚上了！


    老周诗兴大发，扬声念道：“今朝黄豆炖猪手，与尔同销万古愁。”


    小丁听到了，觉得耳生又熟悉，就是一时想不起来是谁写的。他连忙高声问：“老周，这是哪位诗人的诗？”


    众人纷纷笑开怀。


    小丁摸摸头，闹不清到底是怎么的，这有什么好笑的。


    没想到，老周竟然也在抱着圆滚滚的肚子捧腹大笑，打趣道：“不才，正是老朽所作。”


    “谁？”小丁疑惑更甚。


    老朽是谁，姓什么名什么，还是哪位诗人的字号？


    他一瞧，众位研究员们都笑得直不起来腰，更是不理解。


    俞周看不过去了，拍拍他的肩膀，清朗的声音挑明道：“就是老周自己胡诌的。”


    这下，小丁才解开疑惑。


    旋即，他的脸羞恼得红起来，丢了个大人。


    “好你个老周！原来是你写的，把我糊弄过去了。”


    老周含笑不急，“谁叫你诗读的少？”


    小丁气得直跺脚，偏偏没法反驳。“我学数学的，哪知道那么多的诗啊？”


    他自小就爱好数学，一路考进大学，分配到下洼乡研究所工作，全是靠苦读出来的。


    当然对于其他文学类的东西知之甚少。


    对诗词更是不太精通，寥寥几首古诗还是上学时背书记下来的，其他能记清的诗句屈指可数。


    不像老周一般博览群书，知识颇丰。


    听他羞恼交加，老周也不再打趣了，徐徐开口道：“多读书总是有益处的，老王头，你说我说的对不对？”


    一旁被他点名的老王研究员颔首同意。


    他年岁最大，平时说话小丁最是听从。


    老王面容平和，谆谆劝学道：“这话不错，我小时候上学堂还是读的村里的私塾，哎呀，老师首先教我们背的就是三字经和唐诗。背不下来，就用戒尺打手板。”


    他笑着和煦介绍道：“不过现在我倒真有些感谢当时老师的严厉了，碰到人生尽兴抒怀感慨时，总能回想起一些诗句。”


    到了他这番年纪，感悟才越发深厚。


    听他如此说，小丁也跟着点头。


    老王倒是开口提起来了兴致，对苑小桃道：“小桃，我还记得几首不常见的古诗，回头写了拿给你，看看能不能够得上‘千奇百怪’。”


    “当然好！”苑小桃爽快回答，“我这就做好米糕，等着您。”


    一顿黄豆炖猪手，吃得众人皆欢。


    征集千奇百怪的诗词话题，更是引发了众多研究员们挑战的热情。


    许多研究员爱好广泛，尤其像老王研究员一样年纪偏大一些的研究员，都不少爱看文学作品的，知识积累丰富。


    他们纷纷回到办公室，写下各自记忆中生僻少见的诗词，拿来给苑小桃。


    小丁急得抓耳挠腮。


    只有他一人不擅长这个，对着纸硬生生写不出几首诗。


    好不容易默出来一首，拿给老周看，老周立刻就答在唐诗三百首里面早就有了。


    这让他越发着急。


    哎，他也想吃米糕啊！


    最让他意外的是，连俞周都能写出不少诗。


    小丁凑过去读，果然一首诗都不认识。他忍不住给俞周一个胳膊拐，惊叹羡慕，“老俞，你怎么能记得这么多诗的？”


    “好好学习，多看书。”


    听到这个答案，小丁气死了。


    没想到一转身，他看到就连同屋戴眼镜的小何研究员也能写出两首诗。


    他过去打眼一瞧。


    虽然都是古诗，但每一句都读起来文绉绉的，一看就是表露爱慕的。


    哎呀，能酸倒牙！


    没想到小何同志，也是爱好文艺的。


    小丁冥思苦想，默写不出诗，只能摇头叹气地放弃。


    他猜想，没有好吃的米糕，总归有些别的吧？


    果然如他所想，中午头，老贾的拖拉机就从下洼乡开过来了。


    这一回，老贾运来了不少小黄瓜。


    不光研究所的菜地里黄瓜长势不好，许多附近村里的黄瓜架子上结的都不算好。


    小小的黄瓜秧开了花，却长不大，还有的长得歪歪扭扭的，只有手指长。


    以往这样的黄瓜只能留给自家吃。


    现在，小红花合作社牵头收购，立刻就从乡亲们的院子里收来不少成筐的小黄瓜。


    老贾一车全拉过来，顺便将罐头瓶和调料一起送来。


    “贾师傅，给我们卸货到食堂吧！”苑小桃打招呼道。


    运输连的老贾开着拖拉机，熟门熟路地跟她走，一起和苑建国帮忙把货卸下。


    苑小桃已经拿出大盆，开始行动，将一筐筐的小黄瓜用清水洗干净，然后沥干。


    她跑去调腌小黄瓜的料汁，魁梧有力的苑建国接手搬黄瓜，煮罐头瓶，晾瓶子的力气活。


    等苑小桃把小黄瓜浸泡在大盆的酱汁里面，罐头瓶也晾干了，只管用漏斗往里面装便是。


    这一步才颇费时间。


    他们两人合力整整忙了一下午，才装完所有的罐头瓶。


    还剩一些没装完的腌小黄瓜酱菜，便直接倒入几个大坛子里，用来零散卖。


    所有的活干完，天色也渐晚了。


    苑小桃看着满地的罐头瓶成就感满满，对堂叔道：“苑叔，晚上做香菇滑鸡盖浇饭吧，速度快，给研究员们换换口味。”


    苑建国正在搬坛子，帮老贾装车，等明天一早就运走。


    他抬头同意，满脸笑容：“成！”


    又是肉，哪有不成的？


    苑小桃说干就干。


    她拿出香菇滑鸡的料理包，在大锅热水里煮上一会儿，然后大米饭和鸡肉就都热好了。


    端上大盆盛出去，不光前来吃饭的研究员们惊喜，运输连的老贾师傅先惊喜了。


    “哟，我们村里昨天就给家家户户都发了这个香菇炖鸡！”