他身为食堂大师傅，但是这种全国大会还当真没参加过，也没有经验。


    苑建国挠着头苦想了一会儿，替苑小桃发愁。


    “小桃，仅有两天的时间，你准备做什么？”


    论时间长短，有的酱菜自然是年头越久，泡的滋味越醇厚越好吃。


    但眼下，时间就是最稀缺的东西。


    她没有多余的时间等酱菜熟成，只能选择做一些快手轻便好吃的酱菜。


    听到苑叔的问话，苑小桃的脑海里一时间想过凉拌小萝卜干酱菜、小黄瓜酱菜和八宝酱菜，这几种酱菜都销量不错，深受全市人民的喜爱。


    这样经历过乡亲百姓们验证的滋味，肯定是最好的味道。


    但在新鲜性上来说，就未免有些不足了。


    不光下洼乡有小黄瓜酱菜，有凉拌小萝卜干，就拿八宝酱菜来说，首都的八宝酱菜同样赫赫有名，名气比下洼乡的八宝酱菜来头更大。


    这从名气和历史上来说，就无从比较。


    苑小桃又想起她新做出来的糖醋汁鲜辣椒泡豇豆酱菜，这种酱菜还未退出市场上面，糖醋汁也是新鲜的风味，肯定会让评审大会眼前一亮。


    这种酱菜可行。


    但一种远远不够，还得多准备几种。


    “苑叔，我想多准备几手。”苑小桃清脆的声音答道，“这样酱菜厂的同志们送到首都参加大会参赛时，也能有选择的余地。”


    参加比赛，最多的就是田忌赛马。


    只有多准备几手，有多余的选项，才能用自己的长处应对别人的短处。


    而且，说不准这次评审大会能给下洼乡酱菜厂打开销路，让下洼乡酱菜的名声远远打出去。


    苑小桃想的透亮。


    苑建国看到她灼灼发亮的眸子，也不禁为她鼓劲加油，“成，需要啥，你尽管对叔说，我帮你一起做。”


    “好。”苑小桃也不推却，一口答应下来。


    她吃完晚饭，顾不上食堂里面研究员们吃饭，就把所有的精力都投入到了新酱菜的研制中。


    除了新鲜做出来的糖醋汁鲜辣椒泡豇豆酱菜，她又去菜园子里逛了一圈，找找灵感，从中拿到几样辣椒茄子长豆角回来，竟然又做了一种茄子酱菜。


    苑建国从来没有想过，茄子还能做酱菜，让他大开眼界。


    苑小桃所做的茄子酱菜，不同于一般的生茄子腌制。


    她反其道而行之，将茄子切成大小均匀的长条，然后过油炸，烧入味，再放在精心调配的酱汁里面浸泡。


    这样做出来的茄子酱菜既有浓郁的酱汁风味，又有油润香醇的茄子味道，十分咸香好吃。


    她做出来的第一时间，让苑建国试菜尝了尝，苑建国就大呼奇妙。


    他连吃三口，甚为佩服，顶起大拇指说好吃。


    苑小桃不由莞尔，杏眸笑弯了眼睛，笑眯眯地有了更多的自信。


    有了苑叔的大力支持，她接下来的尝试就更大胆了。


    竟然看到食堂仓库里面还放着一些没吃完的蘑菇，是之前系统兑换出来的菌菇大礼包，里面菌子蘑菇的种类丰富，平时苑建国没有见过不知道做法的蘑菇菌子，他便没有做，放在了那里。


    这一次，苑小桃直接拿出来，又尝试着做了一种菌菇酱菜。


    菌菇过油同样诱人鲜香，带着扑鼻四溢的菌子香气，每一口呼吸之间都是极致的香味。


    她不单单是用的一种菌菇做酱菜，更是豪华的用起来菌菇大礼包里面剩余的菌菇种类，将七八种菌子蘑菇同时下锅油煎，放入玻璃瓶里面放好。


    煎过的菌子蘑菇香味极其馥郁，一开盖仿佛就打开了一个极其鲜美的百宝箱一般，无数种鲜美的菌子风味随即喷涌而出。


    更令人惊叹的是，苑小桃熬出来的菌菇酱颜色好看极了，竟然是金灿灿的。


    流油的酱汁中夹着各种大大小小的菌子，颜色金黄亮眼，香气扑鼻诱人，绝对让人印象深刻，难以忘怀。


    苑建国只闻上一口香味，便觉得自己满心满肺里面都充满了香气。


    这一晚上他都不用睡觉了。


    直接像是躺在馥郁菌子的怀抱里，入睡了一般。


    “小桃，你是怎么想到的，这个菌菇酱香极了，满研究所肯定都飘满了这个味道！”


    身为食堂大师傅，苑建国都从来没有想过这种吃法，笑呵呵地对苑小桃称赞道。


    果不其然，他的话说完没多久，外面的天色还黑漆漆的，就听见小丁的喊声远远传来。


    “香死我了，苑师傅，小桃，你们在研究什么好吃的，怎么这么香？！”


    小丁正在办公室里面加班赶工作，其他研究员们大多也都在办公室里面忙碌，有的看期刊，有的看科研报纸，还有的像小丁一样算题。


    研究员老周最是清闲，抱着一个热茶杯转来转去，同老王研究员交流最近的工作进度。


    俞周更是直接拿起一本外文的期刊，看得迅速利落，时不时地用笔圈圈画画，坐上一些笔记。


    让所有研究员们没有想到的是，远远从食堂的方向，竟然传来一股奇香无比的味道。


    小丁嗅嗅鼻子，极力忍住了，蹭蹭屁股坐在座位上继续算题。


    其他研究员们也都是如此，该看书的看书，该聊天喝茶的喝茶。


    然而，随着时间的推移，这股香气非但没有消失，反而越来越香，越来越诱人好闻，勾得所有人饥肠辘辘。


    即便是晚饭时分吃了一大碗茄子豆角大炖菜的俞周，也按捺不住。


    他放下期刊，第一个站起来，就往外走。


    看到他的身影，小丁顿时撒开笔，跟着他一起跑。


    跑到食堂，俞周当仁不让地第一个迈进食堂大门，小丁紧随其后，其他研究员们依次在后面赶来。


    “香死我了，苑师傅，小桃，你们在研究什么好吃的，怎么这么香？！”


    刚跑进食堂里面，他们就看到厨房里大师傅苑建国正和苑小桃头挨着头。


    一个手里拿着馒头，一个举着一罐头刚做好香气四溢的菌子酱。


    两人回头，看着一群人赶来。


    苑小桃哭笑不得，举起手里的馒头夹菌菇酱，“你们吃吗？”


    第81章


    “来！这是什么好吃的？”


    小丁第一个就答应下来，满脸好奇。


    其他研究员们也都如此，对这一小罐头瓶香气浓郁的酱好奇不已，究竟是什么酱的香味能传出去这么远，让他们在办公室里面都能闻到。


    苑小桃笑吟吟地答道：“菌菇酱。”


    “我去拿馒头来，大家都尝尝。”


    说着，她去柜子里端出来晚上食堂剩下来的大馒头，一碟子大馒头盖着软布，揭开里面依然宣软可口，带着浓郁的麦香。


    苑小桃拿起大刀将馒头切开几瓣，给每名研究员份上一块。


    再将所有人都目不转睛盯着的菌菇酱舀上一勺，放在每个人手里的馒头上。


    这简简单单的动作却让所有在场的研究员们都热情期待起来。


    洁白松软的馒头上，放着一勺金黄中带着点点深褐色菌菇的酱，深邃扑鼻的香气迎面而来。


    所有人不约而同地将酱夹在馒头里，放入口中尝一口。


    立时，就被菌菇迷人的风味给攫获了。


    这一瓶刚刚精心熬制出来的菌菇酱，带有一股浓郁而又不失清新的菌香，那是来自大自然最鲜甜的馈赠，完整包裹着山林间雨后的气息。


    菌菇的香气直接又醇厚，直击心灵，在慢火熬制下与香气扑鼻的油脂融为一体，香得让人不由自主地迷糊了脑袋。


    每一口深呼吸下，都将这份鲜美甘甜深深吸入肺腑。


    俞周尝了第一口，就扬起眉梢。


    他竟不知菌菇酱是这么鲜美的美食。


    超乎他的所有想象。


    在宣软麦香的大馒头衬托下，菌菇酱特有的鲜美在舌尖绽放，细细咀嚼之下能品尝到里面菌菇一丝丝的纤维肉质，比肉还好吃还要香。


    紧接其后，就是一种难以言喻的醇厚与甘甜，鲜美清新的味道直冲天灵盖。


    鲜！甜！甘醇！


    俞周的五感都被面前的菌菇酱给牢牢霸占。


    他心悦诚服。


    而后，他的口中微微品尝出一点点的酱汁鲜甜辛辣的风味。


    各种香料调味料巧妙搭配，在突显菌子的鲜美之余，增加了无数咸鲜的风味。


    夹在馒头中间，滋味甚好，鲜甜可口。


    大大的菌菇块能尝到丰沛的汁水，菌菇金黄色油润的酱汁与馒头混合，渗透进松软可口的大馒头里面。


    立时，让宣软香甜的馒头增添了一股菌子鲜美极致的香味，更是好吃得让人停不下来。


    没想到，这瓶菌菇酱比闻起来的鲜香气味还要好吃。


    单单只加进馒头里，都给朴实香甜的大馒头增加许多风味。


    若是将馒头再换成大米饭或者面条，那鲜甜的菌子酱包裹住每一粒米饭或者面条的滋味就更不用提了，想都能想象到有多好吃。