灶膛里的火烧得正旺,苑小桃往锅里倒了点油,等油热后,放入几粒花椒和姜片,炸出香味,然后倒进去焯好水的五花肉翻炒起来。
她的动作行云流水,手腕轻轻转动。
锅里的五花肉块在她的翻炒下,渐渐变成了金黄色,肥油被煸炒出来,散发出浓郁的肉香味。
“滋啦——”一声,她又往锅里淋了点土酱油,翻炒均匀,让每一块五花肉都裹上酱汁,颜色变得更加诱人。
接着,加入适量的盐和白糖,再倒入没过五花肉的开水,大火烧开后,转小火慢炖。
趁着炖肉的功夫,她把泡软的土豆干和白菜干捞出来,挤干水分,切成段。
要想五花肉炖干菜好吃,有一味调料不能少。
她从墙角拿起几个小红辣椒,放在灶膛的余烬里烤了起来。
小红辣椒在火里慢慢变得焦黑,散发出浓郁的辣椒香味。
她用筷子把烤好的辣椒夹出来,放在案板上,用手指轻轻一碾,辣椒就碎成了粉末,香气瞬间弥漫了整个灶房。
等五花肉炖得软烂入味,汤汁变得浓稠时,苑小桃把土豆干和白菜干倒进锅里,翻炒均匀,让土豆干和白菜干充分吸收汤汁的味道。
然后,她盖上锅盖,继续用小火炖了二十分钟。
揭开锅盖的那一刻,浓郁的肉香、土豆干的醇香和白菜干的清香混合在一起,直冲鼻腔。
锅里的五花肉色泽红亮,土豆干吸饱了汤汁,变得软糯香甜,白菜干则带着一丝嚼劲,颜色也变得鲜亮。
苑小桃撒上碾好的辣椒粉末,搅拌均匀,一道香喷喷的五花肉炖土豆干就做好了。
接着,她又拿出系统里兑换出来的芝麻酱,舀出四五勺芝麻酱放进碗里,加了点温水泄开。
慢慢搅拌的芝麻酱变得细腻顺滑,浓郁的芝麻香弥漫开来。
她把焯好水的野菠菜放进碗里,淋上芝麻酱,再撒上一点盐和醋,搅拌均匀。
一道清爽可口的凉拌野菠菜也做成了。
此时,研究员们也闻着味儿奔过来,闻到食堂里飘来的香味,都忍不住加快了脚步。
老周研究员首当其冲,第一个迈进食堂的大门。
一走进食堂,他就被五花肉炖土豆干的香味勾住了脚步,不住地闻着空气中浓郁的肉香味:“小桃,你放假回来了?今天做的什么好东西,这么香!”
“我做了五花肉炖土豆干,还有凉拌野菠菜,快坐下来吃吧!”苑小桃笑着给他们盛饭。
老周迫不及待地在大圆桌旁坐下,盛了一碗五花肉炖土豆干,大口吃了起来。
五花肉的软糯、土豆干的香甜、白菜干的清爽,再加上辣椒粉末的醇香,几种味道在嘴里交织在一起,格外美味。
明明是最常见的家常菜,却好吃得让他停不下筷子。
他又夹了一筷子凉拌野菠菜,芝麻酱的浓郁和野菠菜的清新完美融合,解腻又爽口。
“太好吃了!”老周一边吃一边赞叹,“小桃的手艺真是越来越好了,这五花肉炖土豆干最对我的胃口。”
老王研究员平时最爱吃野菜,他夹了一大口凉拌野菠菜放进嘴里,细细品尝着,不禁赞赏地点点头。
“这野菠菜真新鲜,拌上芝麻酱,味道不错。”
反而小李和小丁年纪轻,沉浸在五花肉的软嫩浓香中不可自拔。
两人端着碗,吃得狼吞虎咽,嘴里还不停地念叨着:“小桃,这五花肉炖土豆干太好吃了,土豆干哏啾啾的,吸满了肉汁,太下饭了!”
“拌上大米饭,浇上点肉汤,香迷糊了。”
“你们学校能多放几天假吗,给我们多做几回饭。”
老周敲他们脑袋:“上学不比给你们做饭重要。”
小李和小丁抱头而跑,不忘抱着自己的碗。
研究员们哄堂大笑。
苑小桃看着大家吃得津津有味的样子,心里格外开心,也端起碗,和大家一起吃了起来。
一碗热乎的五花肉炖土豆干,配上清爽的凉拌野菠菜,再就着香喷喷的大米饭,所有人都吃得肚皮鼓鼓的,连汤汁都舍不得剩下。
吃完饭后,研究员们各自回办公室工作。
苑小桃收拾好食堂,也回到自己的宿舍整理卫生。
她收拾完毕,躺在炕上,悄悄闭上眼,在心里打开了大型连锁超市系统。
熟悉的蓝光闪过,虚拟界面立刻浮现。
她指尖一点,点开标着 “会员中心” 答题题库的图标,只见高中地理专项里又解锁了新内容。
前几天刷完 “地形地貌专题” 后,新增了 “气候类型判断”“河流流域分析”“农作物分布规律” 等等,都是高考高频考点。
苑小桃从中选了 “农作物分布规律专题”,利落地点击 “开始挑战”。
系统立马提示——
【高中地理农作物分布规律挑战:共 20 题,每题限时 5 分钟(含查阅手册及作答时间),完成可累积积分,是否确认?】
“确认。”
第一道题立刻刷新出来。
【下列哪个选项不属于中下游平原的主要农作物?A.水稻 B.小麦 C.玉米 D.青稞】
这阵子帮同学们整理地理题库,她早把知识点摸透了。
系统解锁的《高中地理知识点速记手册》里就有答案。
中下游平原气候湿润,雨热同期,主要农作物为水稻、小麦、玉米等。而青稞耐寒性强,是高原地区的特色农作物。
苑小桃飞快输入答案。
【青稞是高原地区的主要农作物,不属于中下游平原,答案选 D。】
刚提交,系统就响起提示音——
【答题正确!获得 50 积分。】
第二道题紧接着出现。
【也界上最大的半岛是哪个?】
她没看选项,就对这个问题的答案早已经熟记于心,所以毫不犹豫地写下答案。
【中东半岛面积约 322 万平方公里,是也界上最大的半岛。】
【答题正确!获得 50 积分。】
苑小桃一道题一道题地认真作答,不知不觉间就完成了全部 20 道题。
系统界面突然亮起耀眼的金光,弹出提示——
【恭喜完成地理题库 “农作物分布规律专题” 挑战,解锁新物资“海南金钻凤梨(真空保鲜装× 2)”,附赠《热带水果本土化种植指南》。】
苑小桃眼睛一亮。
竟然解锁了水果种植指南。
那岂不是以后就能在下洼乡种水果了?
这可是好事啊!
第126章
苑小桃看着系统界面上的海南金钻凤梨,点开标着 “详情” 的按钮,仔细翻看图片页面的介绍。
【海南金钻凤梨:日光孕育的甜蜜珍宝。皮薄肉厚无硬芯,果肉金黄如蜜蜡,咬一口汁水迸发,清甜回甘绕舌尖,不涩不麻无需泡盐水,真空锁鲜留住原生风味,是春日里最极致的味蕾盛宴。】
短短百字,把凤梨的鲜美描摹得活色生香。
光看着文字,就仿佛能尝到那股清甜果香,让苑小桃忍不住口水潺潺。
再看旁边所需的积分,她不禁扼腕。
两颗凤梨竟然需要整整 100 点积分!
这系统也是太黑心了。
这金钻凤梨兑换所需的积分高得吓人,抵得上百十来麻袋大米,至少是好几户人家半年的口粮。
在这物资匮乏的六十年代,米面粮油才是实打实能填肚子救急的硬通货。
凤梨再好吃,也只是忍痛放弃。
更何况,现在凤梨在林北省还不普及,没几个人见过这种稀罕果子,要是贸然拿出来,说不准会引来麻烦。
可惜了,暂时只能看看图片解馋了。
苑小桃轻叹一声,目光转而落在那本《热带水果本土化种植指南》上。
她的心头又重新热乎起来,赶紧点开手册,一本专业书籍便在她的面前缓缓展开。
随即,工整的目录、密密麻麻的文字和清晰的插图映入眼帘,越往后翻,她的眼睛越亮。
手册里不仅详细记载了凤梨的种植条件,这种水果喜温暖湿润、耐贫瘠、适合砂质土壤。
还有一套完整的本土化适应方案,包括如何应对北方的低温、如何改良土壤酸碱度等实用技巧。
更让她惊喜的是,手册后半部分还附带了荔枝、樱桃、葡萄、黄心猕猴桃等好几种水果的种植技术。
从育苗、施肥到病虫害防治,讲解得细致入微,甚至标注了不同地区的适配品种。
这可不是普通的种植手册,这是能让下洼乡乡亲们过上好日子的宝贝啊!
苑小桃忍不住心情激动。
下洼乡山多田少,光靠种粮食,乡亲们的日子只能勉强温饱。
可要是能发展水果种植,不仅能丰富大家的餐桌,还能像肉联厂、酱菜厂一样形成产业,卖到外地去,让乡亲们的腰包真正鼓起来。
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