苑小桃挤进人群，就见苑建国系着围裙，正站在大铁锅前，手里的铁铲舞得虎虎生风。


    灶膛里的柴火噼啪作响，橘红色的火苗舔着锅底，大铁锅里的油烧得滚热，滋滋地冒着青烟。


    今儿个的食材，是下洼乡肉联厂刚送来的新鲜猪肚和鸡胗。


    苑建国一早就起来忙活，足足处理了一上午功夫。


    猪肚翻过来刮去内壁的白膜，用粗盐和面粉反复揉搓，再用清水一遍遍冲净，那股子腥膻味去得干干净净。


    鸡胗也一样，剥去筋膜，细细地打上花刀，切得大小均匀，边角料都拾掇得整整齐齐。


    这会儿，苑建国正捏着一把葱段、姜片、蒜瓣，“哗啦”一声倒进油锅里。


    热油遇着葱姜蒜，瞬间迸发出浓烈的香气，香得人直咽口水。


    紧接着，他手腕一扬，将切好的猪肚片和鸡胗片倒进锅里。


    “滋啦——！”


    鲜美的食材撞上滚油，几乎是立刻响起一阵悦耳的声响。


    苑建国手腕翻飞，铁铲在锅里快速翻炒，猪肚和鸡胗在热油里翻滚，颜色很快就变了——


    猪肚片卷成了小小的筒状，鸡胗上的花刀绽开，像一朵朵小小的花。


    “调味了啊！”苑建国喊了一嗓子，手里的土酱油、香醋、白糖精准地落进锅里，铁铲翻炒的速度更快了。


    研究员们看得目不暇接。


    马上，一股浓郁霸道的香味就迎面而来。


    那是酱油的咸香、香醋的微酸、料酒的醇香，混着食材本身的鲜，在锅里交融成一股让人欲罢不能的香味。


    最后，苑建国抓了一把鲜红的辣椒段和翠绿的蒜苗段扔进锅里，快速翻匀，铁铲一掂，整锅菜就盛进了大瓷盆里。


    刚出锅的油爆双脆，色泽红亮诱人。


    猪肚片洁白爽脆，鸡胗片金黄弹牙，红的辣椒、绿的蒜苗点缀其间，光看着就让人食指大动。


    苑建国擦了擦额头的汗，笑着吆喝：“开饭了，开饭了！”


    研究员们早就等不及了，纷纷拿着大碗涌上来。


    苑小桃也盛了一大碗米饭，盖了一大片新鲜出炉的油爆双脆，夹了一大筷子尝味道。


    猪肚片送进嘴里，牙齿刚咬下去，就听见“咯吱”一声脆响，爽脆弹牙，一点都不韧，满口香醇。


    鸡胗更是绝了，花刀切得好，咬起来劲道十足，却又不费牙。


    葱姜蒜的香味渗进了每一丝肌理，酸咸适口，带着微微的甜，辣得恰到好处，直叫人胃口大开。


    苑小桃忍不住扒了一大口米饭，米饭的软糯中和了菜的鲜香，好吃得让她眯起了眼睛。


    旁边的老周吃得满脸通红，一边嚼一边竖起大拇指：“老苑，你这手艺真神了，这猪肚和鸡胗处理得一点腥味都没有，火候还这么好，脆嫩得很！”


    送来物资的老贾师傅也连连点头，夹了一块鸡胗放进嘴里，咂摸咂摸滋味。


    “这调味也地道，咸鲜酸甜辣，五味俱全，却又不喧宾夺主，把食材本身的鲜都吊出来了。”


    苑建国被夸得眉开眼笑，拿起勺子给研究员们都多添上一勺，也给苑小桃加了一大勺。


    “大家都多吃点，小桃这阵子写稿也辛苦，多补补！”


    苑小桃笑眯眯地应着，又扒了一大口饭。


    食堂里热气腾腾，油爆双脆的香味弥漫在每一个角落，研究员们吃得热火朝天，谈笑声和碗筷碰撞声交织在一起，热闹无比。


    这一大锅油爆双脆，很快就被抢了个精光。


    苑小桃吃得肚子溜圆，满足地放下碗，正和大家说着最近抄书学习的心得，就见下洼乡邮局的邮递员小张一路小跑着冲进来，手里扬着两个信封，嗓门亮得很。


    “小桃！苑小桃！你的录取通知书和信，我第一时间给你送过来了！”


    这话一出，食堂里的气氛瞬间热烈起来。


    “录取通知书，肯定是首都大学的！”


    “小桃，我们也跟着一道来道喜了！看看你啥时候要去报到？”


    正说着，肉联厂的董厂长和酱菜厂的刘厂长也顺着声音走了进来，两人脸上都带着喜气洋洋的笑容，显然是跟着小张一个车来的。


    苑小桃的心怦怦直跳，快步走过去，接过小张手里的信封。


    一个信封上印着鲜红的校徽，正是她心心念念的首都大学专业的录取通知书。


    另一个信封，字迹工整，她一眼就认出来，是俞周写来的。


    研究员们呼啦一下围了上来，七嘴八舌地催着：“快拆开看看，快拆开！”


    苑小桃先拆开了录取通知书，烫金的校徽在阳光下闪闪发光，通知书上写着她被首都大学农学专业录取的字样。


    老周激动得一拍大腿：“好，小桃这是要去首都学农了，以后肯定是咱农业界的栋梁！”


    苑小桃被众人夸得羞赧，又拿起俞周的信，小心翼翼地拆开。


    信纸上的字迹依旧隽秀，俞周在信里恭喜她考上全国状元，考上心仪的大学。


    又提起八月底首都要举办全国农产品博览会的事，说博览会上来了全国各地的农业专家，还有各种新培育的农产品、新研发的农业机械，机会难得，邀请她来首都参加，还说可以带她逛逛博览会，尝尝首都的特色小吃。


    “农产品博览会！”苑建国眼睛一亮，“这可是个好机会啊，小桃，你去了能跟全国各地的专家交流，肯定能学到不少东西。”


    所长李洪军也点头：“是啊，小桃，有机会能去博览会上看看人家的新技术，正好能互补。”


    董厂长这时候走上前，哈哈大笑道：“小桃，咱肉联厂和酱菜厂都收到全国农产品博览会的邀请函了。”


    刘厂长也跟着点头，手里拿着一份邀请函扬了扬：“这可多亏了你啊小桃，要不是你帮咱们厂里研发了新的产品配方，咱这小厂子，哪能有机会去首都参加博览会啊！”


    董厂长更是骄傲地挺起胸脯说：“而且自从小桃考上全国高考状元的消息传开，咱下洼乡都出名了！好多外地的供销社都发电报来，要订咱的猪肉和酱菜，这都是你的功劳。”


    自从苑小桃全国高考状元的事迹登上报纸后，下洼乡就成了远近闻名的“状元之乡”，连带肉联厂的猪肉和酱菜厂的酱菜，都跟着沾了光。


    董厂长和刘厂长琢磨着，这次去首都参加博览会，正好能借着这股东风，把下洼乡的农产品推广出去。


    董厂长看向苑小桃，眼神热切：“小桃，你也跟我们一起去吧，有你这个全国状元在，咱底气都足了！到时候你在博览会上讲讲下洼乡的产品和经验，肯定能一鸣惊人。”


    刘厂长也附和：“是啊是啊！我们已经订好了火车票，后天就出发，你跟我们一块儿，路上也有个伴儿！”


    研究员们都跟着起哄：“去，必须去！小桃，这可是难得的好机会。”


    苑小桃看着手里的录取通知书和俞周的信，又看看眼前一张张热情的笑脸，心里头的暖流汩汩涌动。


    她低头看着信纸上“盼君早日来京，共叙佳话”的字样，笑意越来越浓。


    她抬起头，用力点头，声音清亮又坚定：“好，我跟你们一起去首都！”


    第164章


    接下来的两天，苑小桃忙得脚不沾地。


    她仔仔细细整理好了行李，把那六十八本手抄书稿小心翼翼地塞进帆布包，又装了儿件换洗衣裳和路上吃的干粮。


    抽空她还回了一趟苑家村，特意去看望苑大奶奶，又拉着小花、小虎子的手，叮嘱他们好好读书。


    见到苑子新的时候，她更是拍着他的肩膀勉励：“好好学，明年争取也考上首都的大学，咱们在首都相聚。”


    苑子新仰着脸点头，眼里满是斗志。


    临走前，苑小桃还专门去了一趟县高中。


    她挨个拜访了老师们和校长，郑重地向他们道谢。


    校长见到她，笑得合不拢嘴，拉着她的手说个不停：“小桃啊，你可是咱县高中的骄傲。这一届高三学生考得特别好，足足考上了二十三个大学生，比以前所有年份加起来都多！”


    苑小桃眼睛一亮，连忙追问：“校长，那我的同桌吴园园，她考得怎么样了？”


    校长一拍大腿，笑得更开怀了：“吴园园啊，考上华南师范大学了，以后就是要当老师的好苗子。”


    “还有你同班的李红山，也考上了石油大学，往后就是搞能源的栋梁！”


    “你们班的同学成绩都不差，许多都考上了心仪的学校，”校长接着往下说：“就连附近儿个高中的升学率都高了不少，都是多亏学习了你的高考密卷。”


    这一年来，苑小桃整理的高考密卷和习题集，早早就在湖山县打开了名声。


    同学们都照着复习，成绩都突飞猛进。


    现在，即便是今年没能考上大学落榜的考生都打定主意回来复读，甚至还有许多外地学生背着铺盖卷，专门奔着苑小桃待过的湖山县高中而来。