回到宿舍，同屋的女生大多去上晚自习了，宿舍里安安静静的。


    她简单洗漱了一下，铺好床铺，这一天过得充实又畅快，连熬好几个夜整理资料绷紧的神经终于放松下来。


    没一会儿，她就带着满足的笑意沉沉睡去，连梦里都是暖烘烘的烤红薯和鲜美的乌鱼蛋汤。


    第二天一早，天刚蒙蒙亮，苑小桃就醒了。


    她简单啃了个饼子，喝了碗热粥，就直奔实验室。


    进门就看见学长学姐们都来的很早，就连张教授也早早来了，精神矍铄，脚步都比往常轻快了几分。


    “都到齐了就好，咱们今天开个短会，主要是给大家分分工。”


    张教授在实验室里站定，脸上带着爽朗的笑容，声音沉稳有力，“经过和院里还有农业部的沟通，我决定把咱们现在的小麦课题组拆成两个。”


    这话一出，众人都屏住了呼吸，眼神里满是好奇。


    只听他继续说道：“一个是北方果树种植课题组，我带着苑小桃、周大海负责。”


    “这个课题是重点项目，资金充足，受关注度也高，进展要快，短时间内必须见到成果，是近期要重点攻坚的大活儿。”


    苑小桃心里一振，下意识地挺直了脊背。


    她知道这个课题的分量，也明白张教授的信任。


    周大海站在一旁，黝黑的脸上满是激动，用力点了点头。


    “另一个，林文博、冯翠翠继续负责小麦高产研究。”张教授看向两人。


    “你们在现有资料收集的基础上，我梳理了几个可能的方向，接下来可以开始小规模实验育种了。”


    他顿了顿，目光扫过所有人，“两个课题都不轻松，压力很大，但肩上的担子也重。咱们搞农业科研，就是要啃硬骨头，敢于攻克前人没有攻克的大山。我相信你们都能扛起来。”


    “教授放心，我们一定好好干！”众人齐声回应，声音里满是斗志。


    能参与这样有意义的课题，对他们每个人来说，都是一种紧张和期待，全身上下充满了干劲。


    会议一结束，张教授就带着苑小桃、周大海留在实验室，开始商量北方果树种植的方案设计。


    他们在项目评审会议上讲述的方案只是初稿，想要这个课题成功实施必须拿出更加精准完善的方案，计划到每个月。


    张教授早有准备，从抽屉里拿出一叠写满批注的资料，摊在桌上：“北方旱塬的问题，核心还是水和土地。咱们之前想的坡地、闲散地种植思路要深化，还要结合品种改良，筛选出更耐旱、耐贫瘠的果树品种。”


    苑小桃接过资料，看着上面密密麻麻的批注，心里满是敬佩。


    她结合自己在乡下种果树的经验，开口说道：“张老师，我觉得可以先从本地现有的果树品种入手。比如苹果、山杏，本身就有一定的耐旱性。下洼乡大山里有不少野杏子，在坡地长的好，产量也不低。咱们可以从苹果和山杏入手，试试杂交育种，提高它的产量和品质。”


    “说得好！”张教授肯定道：“和我想到一块去了。”


    苑小桃补充道：“还有葡萄，下洼乡的坡地葡萄长得好，咱们可以总结它的种植经验，形成一套可复制的技术方案，推广到更多地区。”


    这点她在整理资料的时候也搜了大量的文献，发觉种葡萄的好处多多。近的就说下洼乡发展了水果产业，不光是葡萄汁还是糖果都销量极好。


    从长远来看，完全还可以布局葡萄酒产业，争取销往全也界抢先葡萄酒份额。


    这个思路一说出来，就连张教授都眼前一亮，没想到她考虑得这么长远和宏大，敢于布局国外。


    两人越聊越投机，思路不断碰撞出火花。


    苑小桃的实践经验为解决方案里的实操难题提供了简洁的思路和借鉴，而张教授的理论知识和科研视野则为方案指明了方向。


    周大海一开始还能插几句关于土壤改良的建议，后来就只能拿着笔闷头记录，生怕错过任何一个关键思路。


    他的笔记本上，密密麻麻写满了方案的框架、重点难点和需要验证的技术点，字迹都因为着急而有些潦草。


    不知不觉，窗外的太阳已经升到了头顶，又渐渐西斜。


    实验室里只听得见笔尖划过纸张的沙沙声和两人偶尔的讨论声。


    直到最后一缕阳光从窗户里退出去，天色渐渐暗了下来，张教授才猛地一拍脑门：“哎哟，光顾着聊方案，把吃饭的事儿都忘了！”


    苑小桃和周大海这才反应过来，肚子早就饿得咕咕叫了。


    周大海不好意思地挠了挠头：“张教授，我们光顾着记思路，一点都不觉得饿。”


    “这可不行，身体是革命的本钱。”张教授笑着收拾好资料，“走，今天我请客，咱们去校门口那家老馆子吃门丁肉饼，再配两碗热乎的小米粥，补补身子。”


    他转头又让人去叫了林文博和冯翠翠，“正好趁这个机会，咱们几个再碰一碰，说说后续的工作衔接。”


    几人说说笑笑地来到校门口的馆子。


    这家馆子比上次吃羊蝎子的那家稍大些，门口搭着个简易的棚子，棚子底下摆着几张桌子，里头还有两个包间。


    这会儿正是饭点，馆子里人声鼎沸，满是烟火气。


    掌勺的师傅在门口的大灶台前忙碌着，火光映得他脸上通红，手里的锅铲上下翻飞，发出“哐哐当当”的声响，伴随着阵阵香气飘得老远。


    “张教授，您来啦！”店家是个五十多岁的汉子，腰上系着围裙，看见张教授，立马笑着迎了上来，“还是老规矩？”


    “老规矩，再多加几份，我带了几个学生来。”张教授拍了拍老板的肩膀，熟稔地说道，“这几个孩子跟着我忙了一天，连午饭都没吃。”


    “放心吧张教授，保证让您和学生们吃得满意！”老板爽快地应着，转头冲后厨喊了一声，“来十份门丁肉饼，每人一碗小米粥，一份凉拌海带丝，一个酱肘子！”


    几人跟着老板走进店里，找地方坐下。


    店里不大，摆着一张张方桌和几把椅子，墙上挂着几张已经泛黄的宣传画，透着浓浓的年代感。


    刚坐下没多久，一个大娘就端着几碗热气腾腾的小米粥走了过来。


    这小米粥熬得格外浓稠，米油都熬了出来，表面浮着一层淡淡的米香，颜色是金黄的，看着就有食欲。


    “先喝点粥垫垫肚子。”张教授给每个人都分了一碗，“这家的小米粥都是用当年的新小米熬的，得熬够两个时辰，才能有这个滋味。”


    苑小桃端起粥碗，吹了吹，喝了一小口。温热的粥滑进胃里，瞬间驱散了饥饿带来的空虚感。


    小米的香气醇厚绵长，带着淡淡的甜味，熬得软烂的米粒在嘴里轻轻一抿就化开了，口感细腻极了。


    她忍不住又喝了一大口，舒服得眯起了眼睛。


    周大海更是直接端起碗，咕咚咕咚喝了大半碗，抹了抹嘴，满足地说：“张老师，这粥也太香了，比食堂的还好喝，太香醇了。”


    张教授哈哈大笑：“别急，重头戏还在后头呢。”


    话音刚落，大娘就端着一屉热气腾腾的门丁肉饼走了进来。


    那肉饼一个个圆滚滚的，像一个个小巧的门钉，个头不大，却沉甸甸的。


    表皮烤得金黄酥脆，边缘微微鼓起，还带着些许焦香，表面撒着一层细密的白芝麻，热气腾腾地冒着香气，刚一上桌，浓郁的肉香就扑面而来。


    “这就是门丁肉饼，首都的特色小吃，这家的做得最地道。”张教授拿起一个肉饼，递到学生们面前。


    “小心烫，吃的时候先咬个小口，把里头的汤汁吸出来，不然容易烫着嘴。”


    苑小桃依言拿起一个肉饼，入手温热，表皮硬挺却不硌手。


    她轻轻咬了一个小口，一股浓郁的肉香混合着汤汁的鲜香瞬间涌进嘴里。


    她赶紧吸了一口汤汁，那汤汁浓郁醇厚，鲜得人舌尖发麻，带着淡淡的葱姜味，却一点都不腥腻。


    汤汁的温度刚刚好，顺着喉咙滑下去，暖烘烘的。


    她再咬一大口，酥脆的表皮在嘴里发出“咔嚓”的声响，口感层次丰富。


    里头的肉馅剁得细腻，肥瘦相间，比例恰到好处，吃起来鲜嫩多汁，不柴不腻。


    肉质紧实有弹性，嚼在嘴里，肉香和汤汁的鲜味充分融合，还有芝麻的香气在舌尖萦绕，滋味浓郁极了。


    苑小桃吃得不亦乐乎，一口肉饼一口粥，吃得香喷喷的，好吃极了。


    周大海更是豪放，一手拿着一个肉饼，大口大口地啃着，嘴里塞得满满的：“这肉饼也太香了，表皮酥脆，肉馅还这么嫩，汤汁也鲜！”


    他吃得满脸都是油光，越发显出质朴，让大家看了哈哈笑。


    林文博和冯翠翠则吃得文雅许多。


    林文博拿起一个肉饼，慢慢咬着，细细品味着，时不时喝一口小米粥，脸上带着满足的笑容：“这门丁肉饼果然名不虚传。”