而三级果，根据祝余的人脉——管后勤的老张，他说这批是运去糖厂了。


    糖厂？


    祝余立即有了猜测。


    此时的糖厂，车间里正忙得热火朝天。


    为了更好的保证维C不流失，厂长还专门找了个搞医药化学的同志帮忙。


    他特意从科研所找的呢，肯定有水平！


    “高同志，你看看这个流程行不行？”


    糖厂厂长把写满的纸条递过去，不谨慎不行，他们厂是第一次做功能糖果，还是军备品，他要是出了错，那以后就不用干了。


    高同志接过来仔细地看。


    这个同志特别严肃，来了以后几乎不笑的，糖厂厂长看着她，心里七上八跳，咋不说话呢？


    高青把流程从头到尾看了一遍。


    她在实验室里做过类似的糖，或者说，是甜味的药物，对此有了解。她看过一遍，抬头说：“最后的温度要再降低一些。”


    厂长洗耳恭听。


    高青指着机器里的糖浆说：“维C怕高温，温度太高会被破坏，那就起不到作用了。”


    厂长肃然，赶紧问：“那得降到多少度啊？”


    高青扶了扶眼镜，道：“一百度以下，最好是六十度，把它最后再加到糖浆里。”


    厂长赶紧回头找老师傅。


    “刘师傅，刘师傅，你听到了吗？咱们得降低温度！”他急忙召唤厂里的老师傅，他特意挑的，干了好几十年，经验丰厚。


    老师傅认认真真地听。


    什么喂C喂C的，他不懂，但这个女同志说温度太高不行，他顿时明白了。


    “那第一锅咱们就降降温？”他问厂长。


    第一锅是试做。


    猕猴桃浓缩汁正在熬，按照高青的建议，是先热处理过的，厂长不耻下问：“不是说维C受不住高温吗？这么处理不会失效吗？”


    高清严谨地说：“热处理是为了杀菌，如果没有这个步骤，它容易坏，我们把时间控制在十秒以内，九十度，不会损失多少的。”


    厂长点头，若有所思。


    浓缩汁香得像春天。


    厂长忍不住咽了咽口水，探头看了看，浓缩汁萃取得干净，是浓郁的黄绿色，看着就好喝。


    “这果子也不知道啥味儿。”他念叨。


    高青舔舔嘴唇，她知道。


    事实上，她被领导派来糖厂帮忙的时候，就知道自己来做什么的了，甚至觉得很好笑——祝余恐怕都不知道她的果子最后到了她面前吧？


    严肃，严肃，她提醒自己。


    收敛了脸上的笑，高青站在老师傅边看着他做糖，糖厂的技术是国内最先进的，能真空熬糖，比传统的做糖方式更能保留维C。


    老师傅手法麻利迅速，也不怕烫。


    白砂糖、水，化成清亮的淡黄色糖浆，越熬越浓稠，变成膏一样的浓稠半固体，老师傅倒在板子上，开始翻动，让它降温。


    他很有经验，估摸着温度差不多了，迅速加入猕猴桃浓缩汁、柠檬酸，还有维C粉末。


    维C粉现在都是当药物的，特别金贵。


    老师傅神色小心翼翼，手下动作却极其熟练，洗干净的手把所有东西混合后，就开始拉糖。


    他的动作特别快，才能在糖膏变硬前把糖拉成长条，特别均匀，跟拉成的面条似的。


    量少，没用机器，他直接手工切了。


    “厂长，你看怎么样？”他问。


    做好的硬糖是黄绿色的，不透明，像一截一截切断的叶茎，这会儿还是温热的，散发出一股浓香，老师傅抓了一把，忍不住咽口水：“比我以前做的糖还香！”


    没白瞎那些好水果啊。


    高青说：“得尽快降温。”


    工人把这板糖搬到了外头，十一月的冷风吹着，凉得很快，厂长拿了个小袋子，装了一些糖递给高青，“辛苦高同志回去检测。”


    高青严肃颔首：“明天我会出结果。”


    厂长有些紧张，不知道现在还剩多少维C，但反正这锅糖已经做出来了，他捏起一颗，塞进嘴里，一尝，眼珠子都瞪大了。


    高青好奇：“好吃？”


    厂长表情扭曲了一下，“好酸！”


    他的娘嘞，那水果闻起来也不酸啊，怎么做成糖这么酸！他匪夷所思，“明明加糖了啊，柠檬酸也加的不多，怎么这么酸？”


    他给高青和老师傅都拿了一个，让尝尝。


    高青尝了尝，其实她觉得还好。


    是酸的，但也没山楂那么酸，酸酸甜甜，挺好吃，她说：“维C就是酸的，这个糖味道酸，说明加工过程里维C保留得多。”


    厂长顿时高兴了。


    高青回到军事医学科研所。


    她直奔实验室做检测，祝余的猕猴桃鲜果维C含量很高，她是抱有很大期望的，最终一通测试，出来的结果令人满意。


    100克糖里，含有80毫克维C。


    高青立即拿着剩下的糖跟领导汇报。


    忐忑的糖厂厂长得到好消息后，腰板一下子直了起来，“这很高吧？这很高！”


    几颗糖就赶上一个人每天维C的需求了！


    祝余再得到消息时，就是好消息。


    糖厂的维C硬糖研制成功了，甚至首批糖已经送到了边防地区，果茶，现在倒还比较困难，似乎是机器不太符合，做出的冲剂没那么均匀，很容易结块，厂子正在努力攻克。


    她得到了一封简单的表扬信。正版。


    回家就挂到墙上！


    祝余指着被用木制相框封好的信，郑重其事，严肃地说：“以后这就是咱们的传家宝。”


    余姥爷仰头看着，不舍得移眼。


    “首长这字儿真好看啊。”


    祝余美滋滋：“是的是的！不过我写字儿也挺好看的！”一家人欣赏完毕，回到院子中，端碗的端碗，拿筷子的拿筷子，为了庆祝好消息——口头表扬也是表彰——所以今天吃烧鸡。


    最近革委会的看见祝余都主动跟她握手呢。


    这可比给钱有用。


    余颖把筷子放到每人的碗上，香得直吸气，多久没吃这种大荤了。


    她感慨说：“要是厂里今年过年发肉票就好了，咱们再吃好的。”


    祝余馋得恨不得在加速器里养猪。


    很难说她没有采取行动，因为她真试过。


    她不能拿她姥爷的宝贝鹩哥试，就用她爸偷摸弄来的活鸡试了试，发现根本放不进去。


    这断绝了她成为畜牧人的念想。


    所以她家能天天吃新鲜的蔬菜、水果，素的可以变八种花样来吃，但就是没肉。


    全家五口子加起来每月五斤猪肉。


    所以为了多吃荤，他们最常买的是鸡鸭鱼蛋，花的是各自的专门票证，禽票、鱼票、蛋票、熟食票……分着买还时不时能吃到。


    新鲜出炉的烧鸡金黄香嫩，两个大鸡腿，被祝同义斩成大块，余姥爷做菜是没有不入味的情况的，祝余在外不愿意吃鸡腿，不入味，但她姥爷做的她什么都喜欢吃。


    余颖给她夹个鸡翅膀，祝余打小喜欢吃翅膀。


    烧鸡配着柴火熬了几小时的大碴子粥，一个香，一个更香，把他们吃得满嘴流油，除了烧鸡，还有炒青菜和胡萝卜粉丝拌的凉菜，酸甜香辣，越吃越开胃。


    吃完了，只剩一桌鸡骨头。


    啃得一丝肉末都看不见了，骨髓都被咬开吸干净，简直比肉还香。


    刚吃完这顿，祝余肚子还饱着，就憧憬地捧着脸问：“咱们晚上吃啥啊？”


    被余颖一手肘攮走了。


    ……


    果茶冲剂在1970年春天有了结果。


    郭厂长占了个先行的优势，但罐头厂搞这个其实不对口，到最后还是分给了丰城的饮料厂，他们有专业的生产线，老工人琢磨了几个月，最后弄出来一个和祝余说的差不多的。


    像麦乳精那样的小颗粒，易冲开，不易结块，而且味道很好，酸酸甜甜像饮料。


    投入到边境线上，立即得到欢迎。


    东北这会儿还是青黄不接的时候呢，祝余之前建议的速冻菜已经成功了，他们吃得更有营养，现在喝这一方面也加强了。


    战士：好喝！


    这可不是山楂片泡水能比的，山楂片泡水又淡又稀，只能说喝个味道，他们不舍得多放山楂片，就格外寡淡，哪有这果茶好喝。


    祝余走路都开始带风。


    很久没这么春风得意了，虽然这几个主意没给她什么实质性的奖励——现在得奖反倒是危险的事，因为有个人崇拜的嫌疑。


    但在隐形层面上，她已经得到了很多。


    现在革委会的都不敢对她上下扫视了！


    总来她们单位的那个干部之前总是阴阴的，眼珠子上下左右乱看，跟随时要揪人辫子似的，还总阴阳怪气，现在见到祝余就露出三分笑。


    笑得一点都不好看。


    宋扶疏这天下班，也对她笑。


    他笑得就好看多了，眉眼柔和，摘帽子摘围巾的姿态可以随时剪进电影，他把围巾挂到架子上，回头笑问：“猜猜今天谁夸你了？”