房子构造也是?前?铺后院，除了店铺里到处都是?木屑，其他地方倒也干净。


    木匠着?急转租走人，承诺如果租下，可?以免费帮忙打几?套新的桌椅。


    温仲夏和徐袖这回?是?仔仔细细把各方面打听清楚咯，包括房东房契、转租契约，有没有财产纠纷等等。


    查了一通，确保没有问题之后，温仲夏不再犹豫，付了定金，订了下来。


    接下来便是?要重新修整铺子，墙面全部?要刷一遍，要打一个收钱的柜台，地面要安上青砖，厨房要重新设计……


    这个装修的活儿?，徐袖是?丁点不懂，全靠温仲夏盯着?。


    每日收了摊之后，她就在铺子里看着?匠人们做活，自己也做些力所能及的事?。


    有时候弄得晚了，她还给匠人们包一顿晚餐，有时是?简单的饺子，有时烧菜，比如这次做的是?猪肉白菜炖粉条。


    猪肉白菜炖粉条属于东北乱炖，量大管饱还好吃，猪肉切成拇指粗细，两面煎至微微焦黄，锅底也煸出?了一汪猪油，动物油脂的香气真是?绝了。


    在外?面做工的匠人闻着?飘散出?来的肉香，各个干活都更起劲。


    泡发好的粉条丢进汤里一起炖，大火炖得烂烂的，最后下嫩嫩的白菜，白菜稍微切得大块一点，吃着?更过瘾。


    后厨虽然还没有完全改造好，但是?烧个菜还是?足够的。


    匠人们几?时碰到过这么大方的雇主啊，天爷，菜里面竟然放了那么肉咧，还是?大块带着?肥肉的五花肉，酥烂无比，香而不腻。


    白菜又嫩又脆还有丝丝甜味，尤其是?那细细的粉条，晶莹透亮，滑溜溜，吸足了肉汤，饱满又有弹性，味道?好极了。


    这菜配的不是?硬得磕牙的饼子，而是?香喷喷的大米饭。


    舀一勺飘着?油花的汤汁拌饭，白口就能吃下大半碗。


    掌柜小娘子还不限量，真是?好人啊。


    几?个匠人围着?一盆猪肉白菜炖粉条，都是?大老爷们，谁也不会客气，埋头扒饭，大汗淋漓，那叫一个过瘾。


    吃饱了，一定要给雇主把活做得最好。


    饺子、长寿面


    自从开始装修后, 温仲夏要开食店的消息自然就传开了。


    毕竟店铺开着门，工匠们干活时霹雳哐啷的，路过?的谁都?能看见。


    温仲夏这会儿也不必再遮着掩着, 反正契约签了，店宅务①那里也登记了, 不怕被人临时搅黄。


    最高兴的当属那帮学生们，不论是太学?的, 还是国子监的, 趁着午休时间, 三两成群来参观，还时不时提各种各样的建议，有时意见相左, 甚至当场辩起来。


    把工匠们都?看傻了，这到底是谁的店？


    温仲夏只?觉得好笑, 这些?学?生怎么?还当起了云掌柜, 快要比她这个正经?掌柜还上心了。


    最闹心的可能当属黄铜，自从禁止摆摊的告示撤了之后，膳堂的学?生流失地更多，事?后他?还被祭酒大人斥责了一顿, 痛批他?们心思没?有用在正业上。


    他?正发愁怎么?挽回学?生，就听到温仲夏要开食店的消息，气得拍桌子。


    这不是要跟他?唱擂台吗？


    黄铜又去找姐夫商量对策，没?想?到这回庞司业也指着他?的鼻子骂了一通。


    “你可消停点吧，上回为了你害我在众人面前丢了个大脸，祭酒大人没?参我一本已算大幸, 你还想?作什么?妖？难不成还想?出个告示禁止开店不成？”


    庞司业对这个小舅子真是恨铁不成钢。


    “别?以为祭酒什么?都?不知道，你要真想?搞好膳堂, 赶紧去找几个有真材实料的厨子，不然万一哪天他?突击巡查，膳堂还像现在这样，我也保不了你。”


    这小舅子还是眼皮子太浅，给他?弄了膳堂管事?的位置，捞足了油水，却不知道凡事?有度的道理。


    如今他?是懒得再管了，保住自己的乌纱帽才?最要紧。


    黄铜被训得出门时脸色一片铁青，心中憋屈得紧，却也想?不出什么?法子，只?得回去把火气撒在了膳堂的几个伙计身上。


    却说铺子需要重?装，但?后面住人的院子倒不用大动，两间房用来住，一间库房放杂物。


    比他?们仨现在住的房子面积大多了，看着就舒畅。


    温仲夏打算在自己的房间里摆一张单人的小床，给冬儿睡，男孩儿渐渐大了，不好跟她再挤一张床。


    堂屋够宽敞，在靠近窗户的位置布置一张书案，给冬儿念书写?字用。


    温仲夏和徐袖一合计，没?必要等店铺全部装修完才?住进去，现在就可以把东西?一点点搬过?去，也能照看一下店里的东西?。


    不搬不知道，一搬才?发现……他?们的东西?真是不算多，其中最多的就数厨房里的各种食材和家伙式了。


    乘着李叔的驴车，来回也就搬了四趟。


    期间，温仲夏去了趟吕家和杨大娘谈退房。


    杨氏早知道凭温仲夏的手艺，迟早能有出息，只?是没?想


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    ?到来得这么?快。


    她这一搬走，自己再没?借口去蹭饭了。


    不过?转念一想?，等她的食店开起来，自己去店里吃也方便。


    杨氏拉着温仲夏的手叙了好一会儿旧，又念叨着两家还要时常往来等等。


    温仲夏笑着应了。


    本来她这属于提前退租，按照契约，应再赔房东一个月的租金。


    不过?杨氏怎么?都?不肯收，温仲夏平日里隔三差五便给他?们家送吃食，其中的价值和心意远超三百来个铜钱。


    她虽爱钱，但?不是那种没?脸没?皮的人。


    温仲夏只?好作罢，又道等开业那天，请他?们全家务必来捧场。


    杨氏笑道：“那是自然，一定去。”


    搬到新家的当天晚上，三人粗粗把东西?归置了一番。


    今日匠人们收工得早，只?他?们仨吃晚饭，吃的是羊肉胡萝卜馅儿饺子。


    听说有的地方搬家的第一餐习惯吃饺子，饺子的形状像元宝，有迎富贵之意。


    不过?温仲夏可以肯定大宋应当没?有这个习俗，因为这时还没?有元宝。


    但?是她还是把饺子包成了元宝状，小小的迷信了一回。


    皮子填上调好的馅儿，先捏成半月状，再把两个尖尖的角对捏，圆鼓鼓的元宝饺子便成了。


    新家的堂屋大，红木八仙桌不用靠墙放了，搁正中间。


    热气腾腾的饺子上桌。


    此时也不必说什么?吉利话，油灯摇曳，淡淡的暖光在三人眼眸里跳跃，闪烁着满满的欢喜。


    “开吃。”


    羊肉格外的鲜嫩多汁，没?有膻味，胡萝卜提前炒熟了，再煮过?后，口感软烂，丝丝清甜，和羊肉很是般配。


    再蘸一蘸调好的辣油，一口一个，妙极。


    日子真是一天比一天好了。


    温孟冬起初看到有自己的小床，兴奋得紧，一个劲说自己是大人了，可以自己睡。


    结果到了半夜，温仲夏迷迷糊糊之间，感觉身边多了一个小热源。


    低头一看，这小家伙不知道几时又爬了上来，缩在她身侧，睡得呼呼香呢。


    罢了，慢慢来吧。


    ……


    五月的最后一天，雨水在空中闷了一整天，到了下午酉时，终于憋不出，倾泻而出。


    大雨一下，马上变得凉爽了一些?。


    杭曜撑着伞望着店铺，门开着，有两三个匠人正在做活，没?看见主人的影子。


    他?犹犹豫豫着，不知道该不该进去。


    匠人摸着脑门也奇怪咧，那小郎君已经?在门口来来回回走了三趟，眼睛一个劲往里瞅，像是来找人，但?就是不进来。


    这还下着雨呢，也不怕把衣服淋湿咯。


    这些?天常有不少学?生来店里参观，匠人们自然以为他?也是个学?生，可能是脸皮薄不好意思。


    其中一人冲他?道：“那位郎君可是找人？先进来躲躲雨吧。”


    杭曜这才?走到门廊下，问：“温娘子可在？”


    “在咧，俺替你叫。”


    一匠人扯着粗狂的嗓音朝后院大喊：“掌柜的，有位小郎君找你。”


    杭曜听他?这么?直白，抿起嘴角，有丝不自在。


    温仲夏匆匆跑了出来，见到杭曜，马上扬起笑容。


    “杭博士，快请进。”


    几个匠人听到是博士，各个睁大眼，乖乖咧，竟有这般年轻的博士，这不就是传说中的文曲星下凡嘛。


    杭曜把伞收起靠着门槛，走了进去。


    “我也没?什么?事?，只?是恰好路过?，便想?来看看你的店修葺得如何了。”


    “差不多弄好了三分之二，很快便能完工了。”


    温仲夏兴致勃勃地给他?介绍店铺内的设计。