依譁


    ?的，那都是佼佼者，竞争更激烈，将来谁能脱颖而出，还不一定呢，现在还是低调为?好。


    宴席不办，杨大?娘便在温记这儿订了个奶油蛋糕，至少家里人得一起庆贺一下。


    温仲夏亲自给她做了个双层的奶油蛋糕，上面书写“前程似锦，鹏程万里”，很得她的欢喜，最后多付了一倍的钱。


    这么?漂亮的奶油蛋糕展示出去，其他升为?内舍生?的家长自然也不甘落后，订个蛋糕赶赶潮流，还挺有仪式感的。


    温仲夏希望这种考试可以多来一些，很有利于拉动周边食店经济增长嘛。


    众学?子：……


    温掌柜，你的心不会痛吗？


    秃黄油、焦糖布丁


    眨眼到了九月, 霜白?叶红，秋意愈浓。


    伍长?贵白日巡视各处绸缎铺，晚上回家先换了身衣衫, 再去正厅。


    又接过丫鬟递来的热水仔细洗手，擦干, 才?在?主位坐下。


    妻子柳氏爱洁净，这么多年在?她?的影响下, 他这套流程早就习以为常。


    “晚上更凉, 你怎么还换了件薄衫？”柳氏摸了摸他的袖子, 埋怨道。


    伍长?贵笑了笑：“不冷，从外面回来一进屋里，反倒觉得燥得慌。”


    对面的伍婉娘笑吟吟开口：“爹爹是在?酷寒塞外待过?的人, 又身强力壮，不输当年, 这点降温自然是不怕的。”


    伍长?贵朗声大笑, 还是闺女懂自己，不像那?臭小子，只知道吃。


    埋头大吃的伍方被老爹提溜起来，问了问白?天上学的情况, 照常被训了两句才?得以坐下。


    伍长?贵看了眼菜色，一眼瞧见餐桌中间摆着一罐金黄色的，像是酱料，又不太像的吃食。


    “那?是什?么？”


    伍婉娘迫不及待回答：“爹，这叫秃黄油，温姐姐白?日送来的, 你猜猜用什?么做的？”


    伍长?贵仔细瞅了瞅，“看着有蟹黄。”


    “正是呢, ”柳氏笑道，“温小掌柜说现在?秋蟹正肥，用了二十几只新鲜大闸蟹才?熬了一小罐这秃黄油。”


    “爹，黄油特别好吃。”伍方早就?忍不住，没等爹爹来，提前挖了一勺拌饭，吃得那?叫一个香。


    伍长?贵执起勺子：“大闸蟹我喜欢，那?得尝尝。”


    秃黄油金黄、橙红交错相间，颜色漂亮极了，大颗大颗的蟹黄泡在?一汪黄灿灿的油里，嗅之浓香勾人。


    “爹，温姐姐说秃黄油只用了蟹黄和蟹膏，一点蟹肉没掺，不管是拌饭还是拌面，都是极好吃的。”伍婉娘一口一个温姐姐，像是她?的嘴替。


    拌饭，简单。


    舀一勺秃黄油搁在?米饭上，一接触到热乎乎的米饭，微凉的黄油迅速往下陷，将米粒染成了金黄色。


    搅拌一下，每一粒米都包裹上蟹黄和蟹膏，一大勺送入口中，太鲜了，鲜到掉眉毛！


    看着是满满的黄油，吃起来却不腻，唇齿间充斥着秋蟹丰腴的独特醇香。


    大口吃蟹黄的感觉很过?瘾，沙沙的颗粒感，绵密细腻，混着柔嫩的蟹膏，滋味真是妙极。


    伍长?贵别的菜一口没夹，仅就?着秃黄油，几口便干完了一碗饭。


    伍婉娘则特地让后厨煮了一小碗面，秃黄油拌面，鲜美无比，别有一番好滋味。


    要不是柳氏怕一下吃多了秋蟹，寒着身体，温仲夏送来的一小罐秃黄油一餐就?能被伍家四口吃完。


    最后剩了小半罐，被柳氏强制合上盖，留着明儿再吃。


    柳氏咂摸着嘴里残存的鲜美滋味，感慨：“平日我最怕吃蟹，拆了半天也只得一点蟹黄蟹肉，要做这么一罐秃黄油，可以想见得费多少?事，温小掌柜真是用心了。”


    伍长?贵点点头，温仲夏这人确实?细心，有毅力。


    自从商队把她?要寄的东西带走后，她?依然隔三差五地给伍家送吃食，送便送了，从不会?次次追着问“商队到哪儿了”“几时能有回音”等种种问题，是个有分寸的聪明人。


    算来商队走了有俩月，不出岔子的话，现在?船约摸已经行到广州地界。


    商队会?在?广州停留一段时间，卸货、装货，等到返程回来估计入冬了。


    原本?伍长?贵打算等到商队带回温旬的消息之后，再考虑要不要和温仲夏合作，但现在?看到她?的态度后，他改了主意。


    眼前正好有个合适的机会?。


    伍家在?东京有一间大绸缎庄，六七间绸缎铺、成衣铺，伍家出的绸缎、衣裳样式精美，品质好，销量高，可以说在?整个东京都是数一数二的。


    这些铺子每日要接待大量客人，其?中自然少?不了贵族富绅。


    招待这些人不能怠慢，只要进来，哪怕不买就?随便看看，也得好吃好喝地供着。所?以伍家铺子每日需要购买各种点心、吃食，以备不时之需。


    以前这些吃食主要是从几家常合作的点心铺购买，方家点心铺就?是其?中之一。


    上个月，伍婉娘去了趟方家点心铺回来，痛斥方家的人偷偷模仿温记百味的珍珠奶茶和蛋糕，还仿成了个四不像，实?在?没脸没皮，缺乏商业道德，令人不耻。


    伍婉娘不仅自己不再去方家买东西，还劝说父亲以后不同他们合作。


    伍长?贵自己作为商人，对方家的做法并不奇怪，商人就?是逐利而生嘛，很多店铺都是靠着你学我，我抄你才?起来的。


    不过?方家这么做，变相说明一件事，温记百味的点心确实?与众不同，有发展潜力，而方家自从老东家去了之后，越来越固步自封，没了新意。


    不过?两家的合作自然不能像个人那?般说不干就?不干，他们之间签了供给契约，单方面撕毁得赔钱，所?以至今仍是由方家供应。


    但如今正好两家的契约马上要到期了，如果?按以前来说，可能会?续约，不过?伍长?贵现在?觉得不如把这个机会?给温仲夏。


    一来温记百味做的蛋糕、蛋挞等点心名气越来越大，其?他点心铺都没有相似的，拿出去招待客人有面儿。


    二来她?会?做人，一做了好吃的东西都巴巴想着送来，妻子、儿女对她?都是大加赞赏。


    三来他看好这个小娘子，未来不可估量。如今和她?做买卖，可能还便宜，等哪天她?做大了再想合作，成本?不知道高多少?。


    “让温记给咱们的铺子送点心，这个主意好啊，”柳氏不住地赞道，“她?做的点心好吃又好看，咱们的贵客肯定喜欢。”


    伍婉娘更是喜不自胜：“爹，我早说不要和方家点心铺合作，还是温姐姐的手艺更好，现在?怎么样，还是得听?我的吧。”


    “是是，咱们闺女慧眼识人，为父以后要多向你学习。”伍长?贵作势朝她?拱了拱手。


    伍婉娘自然知道父亲在?打趣自己，笑得羞红了脸。


    唯有伍方没听?懂大人在?谈什?么，一双小胖手还想趁父母、姐姐谈事的关头，悄悄去偷桌上的秃黄油。


    还没碰到就?柳氏发现，“啪叽”拍了一下他的手，没吃到的伍方气鼓鼓。


    主意打定后，伍长?贵马上便约了时间，请温仲夏见面详谈。


    那?可是伍家的绸缎铺，天降一笔这么大的买卖，温仲夏怎么可能不接受？


    对她?来说，这笔买卖相当有了固定、稳定的销售渠道，而且供应的是那?些有钱有地位的客人，更加有利于?温记百味突破圈层，获得更加广阔的知名度。


    温仲夏感激道：“伍老爷，承蒙看重，温记必当尽心尽力，保证不让您失望。”


    她?当下便和伍长?贵谈定了一份供给契约。


    伍家的铺子对点心需求量大，自然不是全部从温记百味订，她?人手紧张，也供不了那?么多，只需负责其?中一部分。


    但就?这一部分，伍家给的报酬那?也是相当


    忆樺


    丰厚，比单独在?食店里卖赚地更多，伍家是真的有钱，又大方。


    谈成了一笔大买卖，整个温记百味的人都很欢喜。


    温仲夏也借机开了个全体员工大会?，一场会?议下来，内容是总结过?去的经验教训，展望未来，让大家继续努力、认真做事，干得好，每个人月底、年底都有福利。


    金水、成七娘、李田田已经跟着温仲夏开过?几次会?了，如今淡定得很。


    周二丫她?们三个新来的，头一回经历这种场面，坐在?下面听?着掌柜的振振有声的发言，热血澎湃，口号喊得一个比一个响亮。


    温仲夏很满意，年轻人嘛，就?得朝气蓬勃才?行。


    对于?这次合作，温仲夏格外重视，将她?上辈子学过?的各种中式、西式点心在?脑海里过?了个遍，列出一张单子，尽量想多给那?边提供不一样的东西。


    伍家的一间绸缎铺中，两位贵女带着丫鬟结伴上门，一进来管事马上请她?们进雅间入座。