他专门选了不是饭点的时间来，客人应当不多，进去上二楼，坐坐就走。


    他一鼓作气?踏进温记的大门，万万没料到还没到中?午，大堂就坐满了小大半的客人，不少人抬眸看他。


    他赶紧打开随身带的折扇，故作扇风，其实?是挡住自己的脸，快步踏上楼梯。


    “唉客官请稍等，”正在跑堂的杨金花三两?步奔过来，“客官抱歉，我们二楼雅间已经满了。”


    杨金花说完才?发现这客人竟是香满楼的庞掌柜，表情变了又变，硬生生挤出?个微笑。


    温记培训手册里?有写：进门就是客，对待客人要始终有礼有节。


    “这才?几?点雅间就满了，诓我呢。”庞平不信。


    杨金花道?：“是真的，我们的雅间需要预订，中?午已经满员，客官要不在一楼找个位置吧。”


    庞平看了看四周，只好忍着不满，走向靠窗的桌子落座。


    “客官您先看看菜单，点好了随时叫我。”杨金花放下?红纸菜单，微笑着转身，笑容立马消失。


    庞平：……


    别以为?转得快，他就没看见?。


    母亲让他来温记学习如何经营，就这跑堂伙计的态度，还有什么好学的。


    杨金花快步奔向后厨，告诉掌柜这个消息。


    温仲夏笑了，他到底还是进来了，应当是毛珍珠让他来的。


    “就把他当普通客人，他点什么就上什么。”


    她就不过去了，去了万一把庞平气?得吃不下?饭，那?就<a href=Tags_Nan/GaoXiao.html target=_blank >搞笑</a>了。


    然而庞平更生气?，他堂堂香满楼的掌柜亲临，居然得不到温记掌柜亲自招待，温仲夏就是这么经营食店的，不讲礼貌，不过尔尔。


    更可气?的还有温记的跑堂丫头?，每上一道?菜就大喊：“庞掌柜，您点的肉燕一份！”


    “庞掌柜，麻酱油泼面一碗！”


    尤其是“庞掌柜”三个字喊得格外响亮，恨不得从踏出?后厨就开始吆喝，弄得大堂里?其他客人纷纷侧目。


    嚯，原来香满楼的掌柜也喜欢吃温记的东西啊。


    庞平满脸尴尬，只能掩扇遮面。


    温记上上下?下?是串通一气?的吧，故意给他难堪。


    要不是东西真的好吃，他一瞬都不会多待。


    “庞掌柜，您点的酥皮泡芙，所有菜已上齐，请您慢用！”


    杨金花再一次大声报菜名，瞅着这位庞掌柜一脸愤懑的模样，心中?止不住的欢快。


    哼，谁让你?瞧不起我们掌柜的来着，风水轮流转，今儿不还得乖乖来温记吃饭。


    正在此时，四五个穿太学服的学生簇拥着杭曜走进店里?。


    杨金花眼睛锃地亮了，连忙迎上去，“杭博士你?们来了，快请进。”


    杭曜嗓音温润：“我带学生过来吃饭，随便?找个位置就成。”


    杨金花马上给他们安排了一处视线极好的空桌子，随后以比刚才?跑得更快的速度冲进后厨。


    “掌柜的，杭博士来咯！”


    温仲夏有些?诧异，这个点他居然有空过来，洗洗手，掀开帘子走了出?去。


    几?个丫头?在背后吃吃偷笑，大家都知道?现在是杭博士在追求她们掌柜的，而掌柜迟迟没有表态。


    但每次杭博士一来，掌柜的都是亲自出?去招待。


    嘿嘿，掌柜的明明就是口硬心软。


    温仲夏走到大堂，路上和?几?个熟客笑着互动。


    “今儿味道?可还行？哈哈过奖了，客官喜欢就好。”


    “各位吃好喝好啊，有事尽管喊我。”


    说笑着，来到杭曜他们这桌前。


    杭曜早在看到她进了大堂那


    ?璍


    ?一刻就站了起来，双眸噙着笑意，望着她一步步走近。


    他还没来得及说话?，几?个学生先起身齐齐叫了声“温掌柜”。


    整齐又响亮，其他客人循声瞧了过来。


    温记时常有大批学生来吃饭，他们已经见?怪不怪。


    温仲夏赶紧招呼他们坐下?，笑着问杭曜：“你?今儿怎么有空白天过来？”


    杭曜道?：“这两?天他们考私试，上午刚考完，下?午休息，就带他们一块过来吃个饭。”


    温仲夏现在不在太学那?边忙，都忘了他们每个月得考试。


    其中?一学生乐呵呵道?：“杭博士答应我们，今儿是前菜，要是考试结果出?来，考得好，他还要请我们在温记吃顿大餐。”


    温仲夏笑了：“那?看来你?们杭博士定是要破费了。”


    杭曜如今会主动请学生吃饭，学生们也敢当着他的面开玩笑，不再像以前那?般怕他了。


    这是好事，越来越有人情味了。


    “只要是在温记破费，咱们杭博士心甘情愿。”另一个学生嬉皮笑脸地打趣，其他学生跟着哄笑，结果换来杭曜一记眼刀，顿时又怂了。


    好吧，人情味有了，但还不多。


    温仲夏眼底闪过一丝笑意，说：“你?们来得正好，我刚做了个新菜，你?们帮我品鉴品鉴。”


    学生们摩挲着双手，兴奋道?：“太好了，我们最爱尝新品，温掌柜，快快上来。”


    坐在他们斜后方的庞平不禁竖起耳朵，又有新品？


    能不能不要这么勤快，这样搞得同行很累晓得吧。


    心里?骂归骂，等到温仲夏端着托盘上来，他依旧伸长?脖子去瞧。


    只见?托盘上似乎是一个灰扑扑的泥团。


    这是要吃土吗？


    杭曜和?学生们望着泥团和?旁边的小锤子，也十分不解，这是什么吃法？


    ”这道?菜唤做叫花鸡。”温仲夏笑着解释。


    众人皆为?这名字感到惊奇。


    “莫不是叫花子吃的鸡，由此得名？”一学生发问。


    温仲夏拿起锤子敲打泥块，笑着说：“差不多，有些?人嫌叫花鸡不好听，又另取了个名字富贵鸡，我倒觉着不如叫花鸡更有趣味。”


    “富贵鸡听着平平无奇，叫花鸡反而让人好奇。”杭曜也道?。


    温仲夏几?下?将干硬的泥团敲碎，她做的叫花鸡不是原始的埋在土里?，有烤炉更方便?。


    泥块扒掉，露出?里?面黄褐色的荷叶，荷叶包一出?，隐隐约约的香味飘散开来。


    等到荷叶彻底揭开，一股子浓郁的肉香味扑面而来。


    学生们按捺不住，集体惊呼一声“哇”。


    荷叶里?面包裹着的是一整只鸡，色泽金黄，泛着油润的光泽，荷叶底部积了浅浅一汪鸡汤，肉香中?夹杂着淡淡的荷叶清香，令人胃口大动。


    刚刚还在嫌弃叫花鸡名字土的人，现在只想赶紧尝一口。


    学生们先扯了一只鸡腿，双手奉上，孝敬请客的博士。


    杭曜勾了勾唇角，用碗接过鸡腿，又伸到温仲夏面前，请她先吃。


    温仲夏莞尔一笑，“你?吃，我已经尝过了。”


    学生们对着叫花鸡下?手，一点也不客气?。


    鸡肉轻轻一扯，立即脱骨，又嫩又滑，满满的汁水味道?极鲜。


    鸡肚子里?还塞着好多的料咧，香菇、栗子、糯米、干果……


    这些?配料完全吸收了鸡汤的鲜美滋味，吃一口带着浓郁的肉味，那?叫一个香。


    “香味和?汁水被泥土和?荷叶牢牢锁在鸡肉里?面，酥烂多汁，老少皆宜，可以卖。”


    说是品鉴新菜，杭曜自然是认真点评。


    那?几?个学生则顾不得说那?么多话?，每个人嘴里?都塞着鸡肉，含含糊糊地说“好吃”“太香了”，以及“哎呀给我留一块”。


    温仲夏看得失笑，又叮嘱他们别抢，小心烫着。


    这头?一桌子人吃得满嘴流油，那?头?庞平眼馋地口水四溢。


    “唉，我也要一只叫花鸡。”


    忍不了了。


    温仲夏回身看他，面带微笑：“庞掌柜对不住，叫花鸡还没有对外售卖，想吃得再等等。”


    “不想等，你?现给我做一只。”庞平直言道?。


    “今儿食材不足，最快也要等到明日开始卖。”


    庞平馋得很，“明日就明日，我要两?只叫花鸡。”


    “可以。”温仲夏唤来杨金花，她拿着个小本子递给庞平，“预订请签名，写上名字和?预订数量，再付定金。”


    庞平没料到吃个鸡还这么麻烦，一看那?本子，竟密密麻麻写了一溜。


    “什么情况，难道?我不是第一个预订的吗？”


    温仲夏笑眯眯道?：“这些?都是我们温记的熟客，只要有新品，他们就会第一时间预订，先来后到，庞掌柜你?得排在他们后面。”


    庞平磨牙，这么多，明儿可能都不一定轮得到他。


    这个叫花鸡，不吃也罢。


    随后……


    “笔拿来，我要两?，不四只。”


    排都排了，必须多来几?只。