码头街商船众多，货流如织，热闹十足，可惜伏林记位于巷尾，曲里拐弯的，不起眼人流也少的可怜。


    是以伏林记开业第一天，光顾的顾客寥寥无几。


    伏云无聊地坐在柜台后面，铺子门口一旦有人路过，他便立即探出头，期待地盯着人看，等人走过，又失落的垂下脑袋。


    第44章 免费试吃


    “哥哥，怎么没有人来呀，要不伏云还是回家种药材赚钱吧。”


    卖这铺子花了近三百两银子，伏云的钱袋子急剧缩水，只剩一百余两，有点貔貅属性的伏云，赚钱的欲望空前高涨。


    林宿见伏云试图收拾东西回家种地，忙放下手中从周沭铭那借来的学霸笔记，拉住人。


    “没事，等会儿就有人了。”


    不一会儿，许磊和杨家夫妻赶着毛驴拖着餐车，大包小包的来到伏林记前。


    林宿从餐车上翻出一口铁锅拍了拍，道：“就靠你了。”


    午时，粼江的风带着一股霸道的香味吹过船上街上每一位饥饿的劳动者们。


    几个船工左右张望，与同伴道：“这味道好香，是哪家摊子的，咱们找找。”


    几人四处望了半天，没有发现香味的来源，十分纳闷：“这到底是哪家的摊子啊？这藏得也太深了。”


    “我知道！我知道！是巷尾的伏林记，他们家新店开业，有免费试吃的活动呢！”


    一个小孩端着一碗香喷喷的食物路过船工身边，像是好心告诉这几个找不到食物的可怜家伙们。


    船工看见小孩手中的食物，闻了闻味道：“对了，就是这个味道！小孩你这吃的叫什么？”


    “伏林记的掌柜说叫炒粉！伏林记还有炒饭、炒面。哦，伏林记还有个什么麻辣烫，都可香了！”


    小孩声音大，说一句就带一个伏林记的名字，不止船工们，但凡站在小孩三丈范围内的人，短时间里都记住了这个叫伏林记的店铺，把这霸道的香味与这个名字联系起来。


    与此同时，类似的对话发生在码头街附近各个地方……


    “好香！掌柜你这就是那什么伏林记吧？”


    “对啊，掌柜的，你这是卖那什么炒粉、麻辣烫的吧？”


    “你这可以免费试吃是吧？”


    “霍，这味道可真霸道，掌柜的，给我上一份你店里的招牌。”


    上午还门可罗雀的伏林记，午时突然来了一大批客人。


    林宿一边让许磊和杨家夫妻，抡铁锅的抡铁锅，烫菜的烫菜，一边提高声音对拥挤在店门前的顾客宣传讲解。


    “各位客人，伏林记主营辣酱售卖。”


    林宿手持自家辣酱罐子，指着上面的标志向围观群众介绍。


    “伏林记目前主推五款辣酱，分别是黄豆辣酱、干菜辣酱、野菌辣酱、猪肉辣酱以及纯辣油，无论面食粥品、还是家常小炒，加入小小一勺即可使食物鲜辣咸香、回味无穷，无论您是自家吃用，还是经营食肆，伏林记的辣酱都是您的不二之选！”


    “今日伏林记开业，每位客人都可以免费品尝一勺辣酱，前一百位购买辣酱者，还会额外赠送您一份用伏林记辣酱烹饪的美食——炒饭、炒粉、炒面、麻辣烫任选其一！”


    听完林宿的介绍，围观群众已经被一旁烈火烹油的快炒勾地直咽口水，有人不耐烦喊道:“掌柜的，我们不买辣酱，只买您这饭食可行?”


    “是呀，我们哪有时间买大酱做饭呀，马上就得上工了。”


    “对呀对呀！”


    面对不买账的客人，林宿并不恼，他微微一笑道:“自是可以。”


    “炒饭、炒面十文钱一份，炒粉八文，麻辣烫五文，客官您要什么？”


    这位急性子的客人啪地一声拍下十文钱，急吼吼道:“来一份炒饭！”


    伏云见状眼睛一亮，眼疾手快收下铜钱，麻溜端来一盘炒饭，又依照林宿之前的指示，在炒饭边放了一个刷了层辣酱的菜窝窝头。


    “你的炒饭，这是本店赠送的辣酱，请慢用。”


    另一边有人喊道:“我要一份炒粉，哎掌柜的你这麻辣烫又是何物?”


    伏云欢快地跑去端炒粉。


    林宿给这位客官解释:“是用大棒骨汤烫煮的时蔬，加入我伏林记的辣酱调味，冬日里吃暖身又暖胃，客人您来一份?”


    “那行，我来一份尝尝。”


    “您稍等。”


    ……


    于是，伏林记前正儿八经买辣酱的人没有，铺子里外都是吃午食的人。


    各个吃得头也不抬，只是吃到一半，他们却都开始谈论起辣酱来了。


    “这菜窝窝头怎么这么好吃?这店家是怎么做的?”


    “你傻啊，哪是这菜窝窝好吃，是店家的辣酱好吃！”


    “这辣酱味道真不错，我平常可不爱吃这菜窝头，又涩又干，加了这辣酱竟然好吃起来。”


    “这个麻辣烫的汤好喝，跟桐花街的王记馄饨店的好像，辣味都一样，莫非是用的这家的辣酱?”


    “炒饭和炒粉也跟别处不一样，加了他家这辣酱竟真不一般！”


    林宿听着他们的谈话，适时插话:“本店辣酱可以搭配上任何食物，做饭炒菜还是煮汤都可以加一勺，今日开业，前一百位购买辣酱的顾客可以减免吃食费，先买先得！”


    他话音刚落，立即有机灵的人开口:“掌柜的，我要一罐黄豆辣酱，小罐的！”


    “好，小罐黄豆辣酱十六文，您是第一位购买本店辣酱的客人，您先前的炒饭免费，只需再付六文钱。”


    这人听见十六文的辣酱只要六文钱，高兴地咧开嘴，觉得自己捡了大便宜！


    林宿勾唇朗声道:“吃食减免名额还剩九十九位！”


    “掌柜的，我要一罐野菌辣酱！”


    “我也要一罐！”


    ……


    林宿:“好的，名额还剩九十一位！”


    “八十七位！”


    “只剩七十九位了！”


    听着林宿一声一声报数的声音，原本还有些犹豫的客人顿时冒出一股紧迫感，连忙开口抢下一个名额，生怕晚了一步。


    还有客人不满自己选择的炒粉或麻辣烫比炒饭和炒面便宜，向林宿抱怨:“掌柜的，我们选的吃食比吃炒饭的便宜几文，太亏了！”


    林宿也不恼，笑眯眯道：“那我做主，再赠送你一个小份的吃食填补上，保证不亏！”


    “小伏云，给这几位客人上个小份麻辣烫！”


    “好哦，来啦！”


    现在店里客人多，伏云收钱端菜忙忙碌碌，像只陀螺一般停不下来，脸上却始终带着笑，明媚典雅的面容衬托着这家小店也温暖起来。


    吃饭的客人见他可爱活泼，忍不住出声调笑。


    第45章 开业收入


    “掌柜的好福气，你家夫郎不仅勤劳能干，还这么漂亮！”


    “是啊，掌柜的和你夫郎都是俊男美郎，天造地设嘞！”


    伏云听了咧开嘴笑，突然跑去端来一份浇满辣酱的菜窝窝:“送给你们！”


    这桌客人顿时高兴道谢：“哦呦！谢谢掌柜夫郎，祝您和掌柜的二位和和美美、恩爱到老！”


    “咯噔！”


    客人祝福的话刚说完，一盘鲜烫时蔬放在了他们桌上。


    客人：“？”


    伏云嘴角咧着明媚夸张的弧度：“送你们！”


    这桌客人也是个有趣的，眼珠一转尽捡伏云爱听的话说，一旁的人见这桌得赠了吃食，纷纷效仿，无数吉祥话脱口而出。


    还有小孩唱出了滚床的吉祥顺口溜，流利洪亮，想来是没少参加喜事庆典。


    对于这些好话，伏云傻乎乎照单全收，一时间“咯噔！”“咯噔！”的盘子落桌声不绝于耳。


    看这架势似乎要把家底都送出去。


    林宿哭笑不得地出来制止，冲客人抱拳道：“各位客官莫要取笑我俩了，再让我夫郎送下去，小店今天就得关门了。”


    “哈哈！掌柜哪里的话，你这店的生意肯定红红火火！”


    “掌柜的你没掌柜夫郎敞亮呢！”


    林宿：“行，借大家吉言，今天开业，大方一回，就依我夫郎的意思，给每位客人加赠一份鲜烫时蔬，各位以后多来我们伏林记光顾！”


    “好！一定一定！”


    “哈哈咱们这是沾了掌柜夫郎的光了！”


    ……


    太阳落山，伏林记关门落锁。


    开业一天，把他们几人忙得不轻，果然餐饮生意虽然赚钱，但赚的都是辛苦钱。


    林宿要把今天的账单整理出来，他拿着纸笔记录。


    今日一天卖出辣酱一百三十七罐，大多是便宜点的黄豆干菜辣酱，收入两千两百文。


    虽然赠送了许多吃食，但这些吃食对顾客是十文、八文一份，但对林宿来说却只需要一点食材和人工，并不贵。


    总之，扣除成本工钱，林宿今日不仅没亏，还净赚了六百多文。


    等伏林记的辣酱打出名声，林宿估计每日净利润在一两银子上下，加之每月给酒楼食肆供货，他每月可以净赚四十两上下。