第二天，学习过一遍做面包和玉米饼的厨娘开始亲自下厨尝试，而苏冷青则站在一旁指导。


    苏冷青问过农场小农了，只要是用系统出品的材料去做，做出来的口味就和系统出品无异。


    如果不是用系统出品的材料去做，但是学习过系统菜谱的宿主也可以做，只是口感看宿主的能力了，再差也会有八九成一样。


    而被苏冷青教导的人的去做的话，不是用系统出品的食材，那么就看能力了，最差也有五成左右吧。


    五成，也差不多了，面包这些，主要掌握好比例，火候，不会差到哪里去的。


    而且苏冷青看着厨娘越做越好，也知道这已经成功了。


    后面，厨娘会出去找桃花镇的村民教导他们。


    而苏冷青，只需要把农场的菜谱都学会，然后教导厨娘就可以了。


    作者有话说：


    做美食的，都是橙子自己乱想的，请勿参考下厨


    第12章


    苏冷青知道菜园子里，起码要两个月才能结果收获，想想还有什么可以让村民做的菜。


    好像这里都是以米为主食，米，粥之类的，面食好像没有。


    不是没有，而是这类的面食好像做成菜，不作为主食吃。


    苏冷青在成亲当天吃过一晚面食，口感厚重，不爽口，难怪只能当菜。


    苏冷青想到了农场系统里的拉面馆，有清汤面，蔬菜面和酥肉面。


    想想现在贫穷的桃花镇，让村民吃肉的事情先暂时放下吧，能普及的话，就去清汤面和蔬菜面。


    苏冷青吃腻了面包和玉米饼，就会偷偷拿些农场系统里的食物出来吃，就比如这个清汤面，清爽滑口，再加上蔬菜上去的话，又有蔬菜的香甜。


    而且面食具有"筋、韧、滑、嫩"的特点，面条补气虚、厚肠胃、强气力。特别是干农活的村民，吃一碗，就有力气去干农活了。


    于是，苏冷青决定，第二个菜谱就开发清汤面和蔬菜面。


    清汤面和蔬菜面都是很家常的做法，苏冷青相信村民们肯定能学会。


    苏冷青又来到了苏府的厨房，自己从农场系统里拿出食材。


    想到面食的做法还是很普通的，如果是蔬菜面的话，可以换个其他时蔬菜来做不。这么想着，苏冷青就问系统小农了。


    "宿主，这个想法是可以的，但是你想做出来跟系统出品的一样好吃的话，小屋等级是三级才行。"


    "三级是多少金币。"


    "666666。"系统小农说道。


    "呃，按照现在的速度，估摸时间要一个月。"苏冷青想了想。


    "算了，还是安安分分的按照食谱来吧。"


    招出所需要的材料，一根胡萝卜，一袋子面粉，一个鸡蛋。


    把面粉倒出来，放一些盐，一些淀粉，然后开水混在面粉里，开始不断地揉捏，揉成一个团子，继续揉。


    揉到差不多有点劲道的时候，开始捏拉面团，慢慢地对折拉开，对折拉开，边拉边撒些面粉，以防面条胡在一块。


    苏冷青挽起袖子，把面条越拉越长，越拉越多，时不时再摔下面条，让其更有劲道。


    很快苏冷青就拉好了一大堆的面条了，把其放一边备用。


    然后开始削胡萝卜，切成片状，放置一边。


    把炉灶里的火点燃，两个锅都烧水，前面的大锅装多点水，后面的小锅少点水。


    前面的是用来煮面的，后面的锅是用来煲点清汤的。


    待水烧开后，把面团用刀切开长段后，放入大锅里煮开，而小锅则放入胡萝卜，煮熟。


    分别准备好干净的瓷碗，把煮好的面条用笊篱捞起，沥下水，均等地放入碗中。


    同时，查看下小锅的胡萝卜煮得用筷子一戳就有个洞的时候，快速把鸡蛋打下汤内，然后搅拌，形成个蛋花汤，然后放入油烟等调料，勺一点汤尝下，味道刚刚好。


    最后勺起清汤放入每个装了面条的碗中，这样一碗清汤面就做好了。


    一包面粉，一根胡萝卜和一个鸡蛋，做出来七碗满满的清汤面。


    苏冷青自己试了下，香甜，滑口，还特别有嚼劲，好吃！


    看了下时间，也快午膳了，苏冷青就招呼这让厨娘帮忙把这些面条端到饭桌上。


    苏盼雪好奇地看着这清汤面："阿青，我第一次见到这样的菜，它叫什么名字？"


    "这不是菜，这是面，是一种主食。"苏冷青笑着解释道。


    "不是菜吗，我试试。"苏盼雪已经被苏冷青发挥出来的厨艺给降服了，毫不犹豫地品尝了起来。


    而苏父苏母，曹管家，小书也纷纷落快。厨娘早就偷偷看着苏冷青在做这个菜的时候就口水直流了，这个菜，不，这个面，香得很啊。


    厨娘看大家都动筷了，毫不犹豫马上动筷，当面条吃进嘴里的那个嚼劲时，忍不住地惊叹："好顺滑！"


    "嗯，还很有弹性。"苏父自从被苏冷青做的面包填饱肚子后，都不会饿肚子了，也开始细细品尝苏冷青做的面条。


    "还很香呢，小苏的厨艺真的很厉害呀。"苏母也忍不住赞赏道。


    "嘿嘿，那是，不看看是谁家的。"苏盼雪忍不住笑道。


    呃......


    最怕空气突然安静。


    小书偷偷地用手碰了下苏盼雪，眨眨眼示意。


    "咳咳，小姐，好吃就多吃点，姑爷会给你做的。"曹管家忍不住提醒了下。


    苏盼雪当着全家人的面，在撒狗粮，而当事人一点自知之明都没有。


    "嗯嗯，多吃点，不够我再去煮。"苏冷青笑道。


    下午，苏冷青就跟着厨娘一起去教村民做菜的地方。


    一颗大榕树下，一个土灶，周围是一些大的石头和柴火，还有几根大的木材。


    下午的太阳也是火辣的，但是在大榕树下，却清风徐徐，带走炎热。


    苏冷青来到时，已经有好一些民妇在等了，她们一群人在闲聊。


    以前桃花镇的村民哪有闲聊的时候，哪个不是为了温饱而四处找活做，挣点口粮吃。


    特别是这个荒年，没多少收成，大家都紧巴巴地过日子，哪个不是饿得瘦，皮肤都有点干巴巴的。


    而现在苏冷青做的面包和玉米饼，最大程度上让大家剩下的粮食可以做出更多的能充饥，能保存，又好吃，还有营养的食物，大家就不用太过紧张，过的日子就会慢下来。


    田间汉子虽然顶着烈日干活，但是有面包，能吃饱，有力气。而家中妇人，吃点玉米饼，脸上也有了气色，不会成了一个毫无血色的人。


    大家都很感激苏冷青，纷纷都道桃花镇的镇长讨了个好女婿。


    苏冷青见自己做的食物被大家所喜欢，心里也高兴，也为桃花镇贡献自己的一份力气，免得在这个没有娱乐节目的古代，荒废人生。


    "哎，苏镇长的女婿，苏公子来了。"一个妇女眼尖，见到苏府的厨娘带着苏冷青过来了。


    平时教村民做菜的是苏府的厨娘，今天一见厨娘带着苏冷青过来，大家都纷纷围了过来。


    "哎，真的是苏公子呀。"


    "苏公子，你教的面包和玉米饼，真的太好吃了！"


    "苏公子，你这面包和玉米饼真是教的太及时了，不然我们老周家今年就要饿着肚子过了。"一瘦小妇见到苏冷青直接就哭了。


    "饿着我们这些大人倒是没关系，饿到孩子就心慌啊，每当煮好的粥，孩子们都喝了半锅去了，可还是饿啊，当听到他们说饿的时候，我这个当娘的心啊，就痛啊。"


    这个瘦小的妇人的话，瞬间引爆了全场，大家无不细声哭泣着。


    苏冷青这下慌了，不会哄人，不会哄一堆女人，咋办。


    苏冷青转头看着厨娘，厨娘会意，马上出来给苏冷青解难。


    "大家停一停，停一停，我家公子自然知道大家的难处，所以公子才会无私地把他家的厨艺所传授给我们大家，就为了让大家都有一口吃的，而且要吃饱，吃好，还要好吃。"


    "对，苏公子真是大义啊。"周围的妇人纷纷赞赏道。


    "没事，大家就先停下，我苏冷青有口好吃的，就不会忘了桃花镇的村民。"苏冷青说道："今天我教大家做一碗清汤面。"


    "面？菜吗？"


    "应该是菜吧，我们这里吃的都是菜。"一些妇人议论道。


    "不，大家听着，这个不是菜，是主食，在我们那边，是一道主食来到，不是我们现在吃到的菜。"苏冷青自然听到妇人们说的话，摇了摇头，解释道。


    苏冷青不再多说什么，看了下在场的人数。


    苏冷青出门前，跟厨娘了解过，基本去学习的菜谱的，都是每家每户的妇人，而桃花镇的村民不是很多，大概有几百个，一家一个妇人，大概也就五六十个人左右。再加上一些村的人听说苏府有公子下厨教大家做菜后，也会有一些妇人，孩童来旁观，而汉子基本下田干活了。