可攒多少钱才算够呢，她想回国，不想在这个人生地不熟的地方混日子，她想待在全都是黄皮肤说家乡话的东北老家。


    贝蒂干了半个月，区别于之前数着日子等薪资的满足和快乐，她现在特别空虚寂寞冷。


    以前看过年代文的小说，向往北京大杂院热热闹闹的故事，烟火气十足又带着温暖。哪怕物质匮乏但一家人守在暖炉旁烤地瓜……


    为什么要将她扔到六十年代的英国！


    眼见着贝蒂憋不住，气的脸都绷紧了就是不吭声，刷完碗和餐刀就闷不吭声的站在那洗黏腻的蜗牛。


    老汤姆感觉到气氛不是那么美妙，他哼哼哈哈的冷不丁提出要教贝蒂做奶油焗蜗牛。


    贝蒂抿着嘴甩了甩手上的水滴，不吭声的来到老汤姆身边，心里暗骂等她辞职。


    老汤姆踩着凳子从上面的柜子里摸出一瓶白兰地，还剩半瓶，可能是当做料酒备用的，瓶子上还带着水没擦干净的痕迹。


    他念叨着奶油焗蜗牛搭配白兰地味道是最正宗的，给贝蒂倒了浅浅一层，才将酒杯递给她。


    琥珀色的液体在酒杯中缓缓流动，贝蒂接过犹豫着要不要喝，她可从来没有喝过酒。


    “这白兰地年份越高味道越醇厚，细细品味还有陈酿的烤苹果和肉桂的香气。”老汤姆灌了一杯咂嘴，“这不行，颜色浅，不过做菜是绰绰有余，你应该喜欢，小姑娘都喜欢这种没滋没味的甜酒。”


    贝蒂正凑在杯口闻呢，那小心翼翼的样子看着就像是根本没有喝过酒的孩子一样。心思都集中在手里的酒杯。


    老汤姆一口一口喝着，竟然感觉还不错，再加上忙了一上午他都渴了，又咕噜灌了一大杯。


    贝蒂被那香甜的发酵的味道吸引，好奇的抿了一口，然后咧嘴，好难喝。


    一股酒味儿……


    贝蒂不喜欢那种奇怪的口感。


    老汤姆本来在旁边指导贝蒂怎么处理蜗牛，这东西做的还挺复杂的，等到最后酱汁熬好，成品奶油焗蜗牛做好了。


    贝蒂托着盘子轻轻嗅了嗅，虽然她没吃过蜗牛也对蜗牛无感，但酱汁还是很香的，她转身想说谢谢，谢谢他转移自己的注意力，现在好像没那么生气了。


    只是……身后大厨脸颊带着红晕，笑眯眯的嘟囔着什么好了～～


    然后，人已经顺着旁边的冰箱，缓慢的滑了下去，也不算滑得太流畅，他有些胖，像贝蒂在老家堆的雪人，一个圆脑袋和一个圆身子，直接坐在地上一折，两个大小不一的球就团在一起，抱着空酒杯顶着歪歪斜斜的厨师帽打起了响亮的呼噜声。


    贝蒂看了眼料理台上歪扭的棕褐色酒瓶，里面的白兰地早就喝光了。


    “！”


    与此同时，餐厅进来长相区别于欧美人、带着东南亚特有的黄皮肤黑眼睛黑头发的男人走了进来。


    他走路摇摆，像是没有力气，黑黄的脸上还带着醉醺醺的红。他身后背着大大的帆布包，边角磨的已经透明，隐隐看到里面装着一些金属工具。


    迷糊的扫了眼餐厅，找到墙角隐蔽的位置，歪扭着身子将背包放在脚下，他拿下鼓鼓囊囊的背包似乎用了很大力气，那就像是一个巨大的秤砣在他弯腰时差点将他扯倒在地。


    这时候餐厅还有三桌客人，巴尔走过去的时候，男人已经趴在桌上，就像是个喝醉了的醉汉。


    巴尔拧着眉头，心里暗骂哪来的醉鬼，他可是摸不清这些人会不会突然发疯。


    贝蒂刚入职的时候，巴尔说的那番话，实际上他自己都做不到。


    “客人。”巴尔笑眯眯的开口，趴在上面的人听到声音，睁着红彤彤的眼睛晕乎乎的爬起来，露出一张干巴巴的焦黄的脸。


    男人爬起来，见四周的人打量他时露出的那种目光，他低着头擦了擦在港口卸货时蹭脏了的脸。


    他醉糊涂了，自己都不知道自己背着行李从东区来到这最繁华的政治区。


    迷迷糊糊的不知道想做什么。


    “我要吃米粉。”男人没有看巴尔递过来的菜单，只是将自己缩在椅背上，低着头小声的说着他的需求。


    巴尔听清那蹩脚的英语，翻了个白眼，“客人，我们这里没有您说的米粉。”他站直身子托着菜单就要塞给没有眼力见的客人，“我们这里有炙烤小羊排套餐，奶油蜗牛套餐，如果您想要吃粉，我们这里还有面粉做的牧羊派套餐和芝士奶酪肉卷套餐。”


    “我要吃米粉！”男人依旧缩在那，头也不抬，对大高个子递过来的菜单，他直接闭上眼睛，非常执拗。


    两人一来一回，当三桌客人已经走了两桌，剩下那桌看着巴尔双手死死地扯着菜单像是要把那个那人撕碎一样，男人没什么表情，后桌的孩子吓哭了。


    那孩子穿着一件毛衣和小背带裤，被妈妈抱起时不小心和巴尔瞪他的双眼对上了，小孩嗷一声将自己埋进妈妈的颈窝里，哭着瑟瑟发抖，边哭边喊“妈妈——妈妈———这个爷爷是希特勒！他要把我抓去吃了！”


    巴尔顶着一头油乎乎的头发，脸由青到紫，由紫到红。“该死的，没有常识的！小魔鬼！”


    所以巴尔不要孩子的原因就在于此，这群不会看人脸色的嚣张的魔鬼豆子，总是让人气的抓狂，还不能动手！


    巴尔猛的转头，死死的盯着闭着眼不看菜谱的家伙———


    作者有话说：


    第6章 这个什么米粉？ ……


    贝蒂将费力的将大坨老汤姆拖离灶台，怕等一会儿做菜什么的，汤汤水水油点子蹦到人家的脸上。


    刚收拾好焗蜗牛的弄的乱糟糟的料理台，黄油收进冰箱里，料理台上的奶油和土豆粉面的碎渣擦干净，留下一层水渍，一盘奶油焗蜗牛放在一边，门又被踹开了。


    巴尔看见角落的烂肉，没心情过去出气。


    他拉着脸咬牙道“一个黄不拉几黑不溜秋、矮的和土豆一样的人要吃什么米粉，我和他争取了一番，但他似乎要死了一样”老板似乎还有些不解气，踹了一脚duangduang的老汤姆的屁股才道“也可能和这个家伙一样被酒精烧掉了大脑，一根筋的就想吃米粉，你做一些。”


    米粉？她和爸爸妈妈旅游的时候吃过云南的米线和海南的米烂，味道确实不错。


    贝蒂跟着视频做了几次……不过……


    “没有米粉啊老板。”这个1962年的伦敦，连麦当劳都还没开过来，何况是地域特色鲜明的小吃。


    反正贝蒂认为，干米粉米线，这里肯定没有。


    巴尔拧眉思考，将托盘随手放到一边，他个子和竹竿一样高，眼睛在上面的柜子里溜了一圈，才将七八年前从集市上买到了一袋破东西掏了出来，一把塞到贝蒂怀里。


    贝蒂连忙抱着沉甸甸的粉袋子，被上面的灰呛的咳嗽了一声，她睁开一只眼狐疑地瞥了怀里的袋子。


    老板看了眼贝蒂，炸猪排做的不错也不知道是不是运气好，坑了他每个星期八个英镑，巴尔看她不顺眼。


    说来说去，都是死醉鬼的错。


    至于这个什么破米粉，干巴巴的，也不知道是不是和意大利面一个做法。秉持着只要不是给他吃，好不好吃牍搅狩都无所谓的状态，这什么破米粉赶紧做出来让那家伙滚蛋！


    巴尔哼哼唧唧的摸着龇牙咧嘴的嘴角，那瘦不拉几的矮冬瓜还有这一手。


    说起来，菲昂斯旅馆还上了海报。


    woman上偶尔也会有一些美食推广。


    伦敦旅馆的饭菜口味和入驻舒适度的排名。


    当年连皇家的丑闻都敢报道的woman还有什么不敢说的，区区一家旅馆罢了。用词非常犀利。不愧是文字工作者，用词如刀。


    该去动物园表演的猴子老板、七老八十还去剧院打杂工做着白日梦的老板娘，喝的醉醺醺的盐和糖都分不清的下三滥厨师和疯狂推销不入流画作的服务生……


    贝蒂有幸看了一次，然后就不敢看第二眼。这报纸暂时不知道自己，不然……她会被挖的底朝天。


    米线啊，煮挂面米线一类的她每次都弄不好量。将米粉抓了一把，怕少了又抓了一小把放进锅里烧水煮。


    用干净的纸巾将袋子上的灰尘蜘蛛网轻轻擦掉，小心的用绳子继续扎紧封口。说起来，米粉啊，不会是老乡吧……


    另起了一个炉灶做汤头。


    三片烟熏肉剪成火柴盒大小的方块炝锅，煎了一个鸡蛋，加水炖煮。


    这种做法也能做出浅褐色微微泛白的汤底，简单又快速。


    她在调料柜里翻了一会儿，没找到辣椒，又找了把椅子垫着脚将上面的柜子翻了一遍，在一个装着餐具的盒子里翻出来一包东西。


    “墨西哥辣椒粉？”


    贝蒂看着小瓶上面一排红色的小火焰，喃喃道这是很辣吗？


    滚烫的油浇入辣椒粉上，油香油香的味道顿时蔓延开来，她闻了闻，眼睛瞅了一下碗里红彤彤的辣椒油，她妈妈做的辣椒油闻起来就是这个味道。