"美食节那天，"施砚琛的目光直视着他，"我说要投资你开店。"


    "我说过了要回国..."


    "你可以在这里开一家店，"施砚琛打断他，"等站稳脚跟再说其他的，我已经看好了一个铺位，就在美食街转角处，地段很好。"


    裴颂低下头："可是家里现在..."


    "正因为家里现在这样，"施砚琛的声音带着不容置疑的语气，"你更需要多一个稳定的收入来源。你的厨艺这么好，为什么要浪费？"


    "我..."裴颂抿着嘴唇，"我没有那么多启动资金。"


    "我说过了，我投资。"施砚琛推着购物车继续往前走，"你只要负责做好菜就行。"


    "这太冒险了。"裴颂快步跟上，"万一亏了怎么办？"


    施砚琛停下脚步，挑眉看着他："你觉得我会投资一个没有把握的项目吗？"


    裴颂被他的眼神震住了。


    是啊，从认识到现在，施砚琛做什么事不是深思熟虑的？


    "而且，"施砚琛继续说，"我对你有信心。"


    这句话让裴颂心里一暖，自从家里出事后，他很久没有听到这样的话了。


    "我..."裴颂深吸一口气，"让我考虑考虑。"


    "好。"施砚琛点点头，继续往前走，"这些食材先买回去，你可以开始研发新菜品了。"


    "我还没答应呢！"裴颂在后面喊。


    施砚琛头也不回："你会答应的。"


    看着施砚琛修长的背影，裴颂突然觉得有些好笑。


    回到家，裴颂习惯性地走进厨房。


    他取出新买的食材，一样样摆在料理台上。


    透过厨房的玻璃门，他看到施砚琛坐在客厅的沙发上，正用笔记本电脑处理什么。


    不知为什么，这个画面让他感到异常安心。


    ……


    这天傍晚,裴颂正在图书馆为一道题目发愁。


    期末考试就要来了,他需要保持好成绩才能保住奖学金。


    "这里用错了。"


    突如其来的声音把他吓了一跳，抬头一看,施砚琛正站在他身后。


    "衍生品定价要用B-S模型。"施砚琛拉开椅子坐下,"我给你讲一遍。"


    裴颂惊讶地看着他："可是你不是计算机专业的吗？"


    "AI做量化交易,这些基础模型都要懂。"施砚琛已经拿过他的笔记本开始写写画画,"我做过一段时间金融建模。"


    接下来的两个小时里,施砚琛用极其清晰的逻辑,为裴颂梳理了整个知识框架。


    那些晦涩难懂的概念在他的讲解下变得异常清晰,连边上偷听的同学都忍不住拿出本子记录。


    "原来是这样！"裴颂恍然大悟,"你真是天才。"


    施砚琛难得地笑了一下："周末有个讨论会,结束后带你去个地方。"


    周六下午,会议一结束,施砚琛就带着裴颂来到市中心一家米其林三星餐厅。


    "等等..."裴颂在门口踌躇,"这太贵了..."


    "就当是你让我有教学机会的报酬。"施砚琛已经推开门。


    一顿饭持续了近三个小时。


    这是裴颂第一次如此近距离地观察米其林级别的菜品，他忍不住想要拿出手机记录。


    "拍吧。"施砚琛看出他的想法，"拍照记录也是学习的一部分。"


    裴颂这才拿出手机，小心翼翼地开始拍摄。


    面前的开胃菜是一道香煎带子，金黄的表面上点缀着几滴橄榄油，周围用迷迭香和百里香装饰，精致得像一件艺术品。


    "尝尝看。"施砚琛示意道。


    裴颂轻轻切下一块，送入口中。


    外酥内嫩的口感立刻在唇齿间绽放，海鲜的鲜美和香草的清新完美融合。


    "这个火候..."他低声自语，"比我做的要好很多。"


    "说说看，哪里好？"施砚琛问。


    裴颂认真思考了一下："带子的表面金黄酥脆，但内里却保持着七分熟的状态，这个火候的掌控非常精准..."


    他又切下一小块仔细品尝："调味也很巧妙，盐度刚好到能突出带子本身的甜味，却又不会喧宾夺主。"


    施砚琛满意地点点头："观察得很仔细。"


    第13章 把你绑在床上


    第二道菜是香煎鹅肝配无花果酱。


    裴颂刚要伸手去拿手机，服务生已经开始介绍：


    "这道菜使用来自法国佩里戈尔的鹅肝，配以自制的无花果酱和波特酒汁。建议您先单独品尝鹅肝的口感，再搭配酱料一起食用。"


    裴颂按照建议，先尝了一口纯粹的鹅肝。


    细腻绵密的质地中蕴含着浓郁的油脂香气，入口即化。


    当他搭配无花果酱一起品尝时，又是完全不同的味觉体验。


    "果酱的甜度和酸度都恰到好处。"他赞叹道，"而且口感层次分明，能尝到无花果的颗粒感。"


    施砚琛看着他专注的样子，嘴角微微上扬："这些细节，都可以运用到你的菜品中。"


    一道道菜品陆续上桌，每一道都像是一堂完美的料理课。


    到了主菜，是一份完美的惠灵顿牛排。


    服务生优雅地切开酥皮，粉红色的牛肉在灯光下泛着诱人的光泽。


    裴颂发现自己屏住了呼吸。


    "看这个酥皮。"施砚琛指出，"要把牛肉完美包裹，同时又要烤至金黄，这肯定需要极其精准的温度控制。"


    裴颂小心地品尝着,惊叹于牛肉的嫩度和酥皮的口感："这个技法,是不是可以用在..."


    "你有想法就试试。"施砚琛看着他专注的样子,"我虽然不懂烹饪,但商业上,精益求精的态度是共通的。"


    整个用餐过程中,施砚琛更多是以食客和投资人的眼光点评。


    他会指出每道菜的卖相、摆盘和服务细节。


    而关于具体的烹饪技法,则是裴颂一个人在认真研究,时而提问,时而记录。


    施砚琛看着他记录得密密麻麻的手机备忘录,说："你知道吗,我第一次见到你做饭的时候,就觉得你该开一家店。"


    临近结束时，施砚琛说：""这顿饭，不只是为了让你享受美食，更是让你看看顶级餐厅的标准。"


    裴颂若有所思地点点头，这一餐不仅开阔了他的眼界，也给了他很多灵感。


    "记住这种感觉。"施砚琛说，"这就是我们要超越的水平。"


    "超越？"裴颂愣了一下。


    施砚琛眼神里带着不容置疑的自信："既然要做，就要做到最好。"他顿了顿，"我从不投资平庸的项目。"


    在这个瞬间，裴颂突然觉得，开店这件事似乎没有想象中那么遥不可及了。


    ……


    这天晚上,裴颂正在厨房准备第二天的便当,施砚琛突然出现在门口。


    "今晚有组会。"他靠在门框上说。


    "哦。"裴颂继续忙活着,"那我给你们准备点宵夜，最近降温,熬点姜汤怎么样？"


    "不用这么麻烦。"


    "反正也要准备热饮。"裴颂笑着说,"你们熬夜讨论,总要喝点暖胃的。"


    施砚琛沉默地看了他一会,突然说："我尽量早点回来。"


    这句话让裴颂手上的动作顿了一下。


    这是施砚琛第一次为了别人调整自己的时间。


    当晚的组会,让所有人都惊讶的是,一向以严谨著称的施砚琛居然提前结束了讨论。


    "今天先到这里。"他合上笔记本,"剩下的明天再说。"


    回到家时已经快十一点,但餐桌上还放着一个保温盒。


    打开盖子,热气腾腾的姜汤香气扑面而来。


    旁边还贴着一张字条："记得趁热喝，如果太晚就温一下。——裴颂"


    施砚琛看着这张字条,嘴角不自觉地上扬。


    周末早晨,难得的休息日,施砚琛却发现裴颂没有按时出现在晨跑集合点。


    他皱着眉上楼,推开门就看到裴颂蜷缩在床上发抖。


    探了探额头,滚烫的温度让他脸色一变。


    施砚琛直接从家里叫来了家庭医生。


    "只是普通感冒。"医生检查后说,"但需要静养,这两天别碰凉水。"


    施砚琛送走医生,回来就看到裴颂还想起床。


    "躺着。"他语气冰冷,"今天的三餐我来安排。"


    "没这么严重..."


    "我说躺着。"施砚琛直接把人按回床上,"再敢乱动就把你绑在床上。"


    一整天,他寸步不离地守在房间里,按时给裴颂量体温、喂药、换毛巾。


    虽然动作依然干脆利落,但那份小心翼翼的重视却让裴颂心头发烫。


    "以后身体不舒服要立刻说。"施砚琛一边调着退烧药一边说,"不准逞强。"


    这件事之后,施砚琛的行为明显变得不一样了。


    每天必定准时回家吃饭,就连实验室组会都改在下午。


    同学们笑称这是被美食套牢了,他也懒得解释。


    有一天,一个师弟兴冲冲地跑来说："学长,我在Instagram上关注了你室友,他的美食看起来太棒了！我们能不能也去你家蹭顿饭？"