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首页箭头汴京小食肆_掌上金刀【完结+番外】箭头 第90页

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    沈小勺嗯嗯点头,乖乖站在锅边等着。


    一条猪里脊炸了半盆出来,复炸之后就让沈小勺三人都尝尝好吃不好。


    沈小勺捏了一块,呼呼吹了两下就咬了一口,好大的炸肉片,和她的手心一样大,咬下一口焦香酥脆,“阿姐,好吃哒!”


    蔡宝珠也拿了一个,在她大伯家坐了半晌,刚闻着煮肉的香味儿都饿了,这会儿总算是能吃上一口了。


    好吃是好吃,肉片炸的脆脆的,就是这炸肉片还能难吃了不成,她有些怀疑蔡喜儿下午那会儿是胡乱吹的,她表姐这手艺真能能进大理寺?


    蔡喜儿问道:“表姐,是不是做好了,我给端屋里去。”


    “没呢,还得炒一下呢。”


    “啊,这咋炒呀,一炒不就干巴了。”


    “等会你就知道了。”


    沈婉用白醋白糖调了个料汁,小铁锅里放一点油,把姜蒜芫荽葱丝放里炒香,倒入炸好的肉片,料汁沿着锅边淋入,大火收一下汁即可。


    吴氏和蔡春花坐在院子里纳凉,打趣着说道:“这做个饭,姐妹四人都挤灶房里头,也不嫌热的。”


    “小勺打小就喜欢围锅边,也不知道她姐姐又给她弄啥好吃的呢。”


    锅包肉出锅,用小瓦盆盛着,沈婉这才发了话,“行了,端走吧,你们不先尝尝?”


    蔡喜儿一手端着瓦盆,一手捏了块锅包肉,有些烫手,吹了两下咬了一口,眼睛瞪得溜圆不住地嗯嗯点头,“好吃,好吃,宝珠姐你们快尝尝!”


    “我我我,小喜姐姐,我尝尝。”


    沈小勺踮起脚尖从里头捏了一个,蔡宝珠也拿了一个,有那么好吃吗,难不成和刚才不一个味儿?


    蔡宝珠尝了一口,也不由微微发愣,果真好吃,酸酸甜甜的,外头挂了一层薄薄的有些透亮的汁,面皮脆脆的,里头是嫩嫩的肉。


    她没想到刚还平平无奇的炸肉,回了一道锅竟然如此好吃。


    难怪她表姐能进大理寺呢,真的很好吃!


    沈小勺已经吃完了一片,“小喜姐姐,我还要吃。”


    “给,自己拿。”


    沈小勺这次一下子拿了两个,太好吃了,她能抱着瓦盆一下子都给吃完了!


    蔡喜儿端着盆出去了,沈小勺两人也跟着出去了。


    沈婉又烧了个豆腐,清炒了个小勺菜,煮好的猪头给切出来,猪耳朵单独给切丝,一只猪耳朵有些少,沈婉给里头切了不少的葱丝,又加了一大把芫荽给凉拌了出来。


    蔡喜儿围着沈婉忙前忙后,端菜拿碗筷,朝着院子喊着,“吃饭了,吃饭了,阿奶,吃饭了!”


    日头已经落下,留下西边橙黄色的晚霞,像一锅煮熟的螃蟹似的扑在天边。


    蔡喜儿一人给盛了碗饭,“快快快,吃饭了,我早就饿了,阿奶,这猪头炖得烂糊,你能吃动,多吃点。”


    众人纷纷动筷子吃饭,闻了一下午的香味儿了,都纷纷夹上块猪头肉尝尝。


    蔡老太夹了一块肥肉下头挂了一点瘦肉,下口肥肉软糯粘牙,不知道婉丫头给里头放了啥,这肉煮得真香啊!


    蔡老太吃了一口就喜欢上了,不住地点头,“没想到猪头也能煮这么好吃。”


    猪头的价儿可比猪肉便宜多了,蔡老太当即说道:“我出钱,明儿老大你再去买一个,等婉丫头走了,可就吃不上这么好吃的猪头了。”


    蔡喜儿也说道:“我说表姐怎么要买个没人要的猪头呢,这在会做的人手里,猪头也能烧这么美味儿。”


    吴氏笑着说道:“你这丫头,怎么说话呢。”


    蔡喜儿咯咯笑了起来,“有人要有人要,以后咱家都抢着买,可算是能放开吃肉了。”


    半个猪头只能煮出来差不多三斤肉,只切了一碟子出来,蔡大和蔡水旺也很是喜欢这煮猪头肉。


    蔡水旺想要是表妹能在他家多住一阵就好了,自打他表妹住这,他家的饭就变得格外美味,就连普普通通的炒青菜都变得好吃了。


    也不知道她表妹怎么炒的,炒出来的青菜油润清凉清脆爽口。


    沈婉夹了筷子凉拌耳丝,耳丝吃起来嘎吱嘎吱的,葱白清甜,芫荽的味道也浓郁,夹上一筷子挺下饭的。


    蔡大也喜欢吃那到拌耳丝,“这个菜要是用大饼卷着,不知道多香呢。”


    蔡水旺跟着点头,“再来筷子猪头肉一块卷着,肯定很美。”


    吴氏点头,“你们父子两倒是会吃,明日就烙一锅大饼出来,这几天都忙着干农活呢,明天歇一些,后天又要下地种庄稼了。”


    蔡大看了眼天,“这天也不知道啥时候下雨,麦子都收下来了,还没下雨呢。”


    蔡老太说道:“后天我看种不成庄稼,明天可能要下雨,你那看燕儿飞多低,这会儿也没风,闷得慌。”


    蔡大点了下头,“要是这两天能落场雨就好了,就能种豆了,豆长得也好。”


    大人在说话,沈小勺和蔡喜儿已经闷头吃了不少的锅包肉,两人相视一眼不由笑了起来,她们不说话,要赶紧吃好的呢。


    饭桌上的菜被扫荡一空,吴氏把碗碟给收拾了下去,沈小勺打了个饱嗝,拉着沈婉的袖子说道:“阿姐,锅包肉好吃!”


    “那等回去还给你做。”


    “嗯!”


    蔡宝珠在这吃了饭,吃得也有些撑了,她表姐的手艺就是好,她要是有这么好的手艺就好了,还何必愁着嫁什么人啊。


    几人坐在院子里消食纳凉,这会儿也没风,院子门口的杨树树叶都不动一下的,沈婉拿了把蒲扇打着风。


    “姑姑,吃饭了!”


    蔡冬冬趴在门口喊蔡宝珠回家吃饭,蔡宝珠偷偷打了个饱嗝,“吃过了,你回去吃饭吧。”


    蔡冬冬跑了进来,“姑姑,你是不是在这吃肉了,我都闻见了。”


    “没有,那是人家的味儿,赶紧回家去吧。”


    蔡冬冬不信,肯定是吃肉了,他姑姑骗他,蔡冬冬哼了一声,“我让阿奶也给我买肉去!”


    说完就跑开了。


    蔡宝珠在这坐了会儿也走了。


    一直到睡觉的时候天都有些闷热,沈婉擦了个澡换了身里衣,打着蒲扇扇风。


    蔡喜儿也踩着鞋子过来了,“哎呀,热死了,表姐穿这么厚干啥,穿个肚兜就行了,热的要死。”


    沈小勺躺在床上翘着脚,她就只穿了件红肚兜绿绸灯笼裤,舒舒服服躺在那享受着她阿姐扇的风呢。


    沈婉有些不好意思,其实就跟小吊带差不多,就是在人家家不好意思。


    蔡喜儿笑闹着给她把中衣给扒了,“表姐,你咋还不好意思哩,这样穿多凉快呀。”


    三人躺在草席上打着扇子,蔡喜儿嫌热,扇子打得呼哧作响,“明日去大姐家,她家有池塘,咱去玩水去,肯定凉快。”


    沈小勺一听玩水就高兴。


    原本以为夜里要下雨呢,闷热了一晚上愣是一滴雨都没有落下的。


    因着要去蔡欢儿家玩水,沈小勺早早就起来,催着两个姐姐赶紧吃饭走人了。


    沈婉后半夜才睡,这会儿还有些无精打采的呢。


    三人等了蔡宝珠过来就准备走了,只是蔡宝珠身后还跟着个蔡冬冬,沈小勺不喜欢他,跑着站在了她阿姐身边。


    蔡喜儿也不喜欢蔡冬冬,小声嘀咕了句,“怎么把他也给带过来了。”


    蔡宝珠知道这小子不招人喜欢,解释了句,“家里没人看着他,我娘非要他跟着我。”


    蔡喜儿摆了下手,“走了,走了,今儿这天还这么热。”


    天有些阴,没有太阳,也不用戴草帽,不晒。


    蔡欢儿就嫁到了邻村,走过去没多远,普通的乡户人家,就住在村子旁边,门前有一片池塘。


    几人来的时候蔡欢儿坐在门口做小衣裳,看见几人来了很是高兴,“小喜还说过来玩呢,等了你们好几天了,可算是来了。”


    “姐,我带表姐她们去坐小船摘荷花,你不用管我们。”


    “行,去吧去吧。”


    蔡喜儿熟门熟路解下了小船,招呼几人上来,“走,我带你们摘莲蓬去。”


    蔡冬冬跑得最快,“小喜姑姑,我先上,我先上!”


    蔡冬冬先跑了上去,沈婉几人随后也上来了,蔡喜儿笑着让几人坐好,划着小船往里头去,不远处有一小片种了些莲藕,开了漂亮的荷花。


    蔡喜儿把船划过去摘了几朵荷花和莲蓬,几人玩得开心,只是上面的蔡冬冬不老实地来回晃,蔡喜儿有些不高兴,只好先把船给划了出来。


    “宝珠姐,你打不打,你不打我可就打了。”


    蔡喜儿有些生气,本来几人玩的好好的,来了个扫兴的,真是欠揍。


    蔡冬冬还朝着几人做鬼脸,蔡宝珠也生气,一下了船就朝着蔡冬冬来了几下,蔡冬冬还想跑呢,被蔡宝珠狠狠打了屁股。


    蔡冬冬哭得哇哇叫,几个人没有一个去拦着的,这小屁孩该打,怎么调皮成这样。


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