唐老爹气得不轻，他决定从现在开始，就和猪肉形影不离。


    以后，谁也别想再动他的肉！


    唐曲顾坐上轮椅开始捣鼓木材，乔咏清回来后，一边劈柴一边和他闲聊。


    经过刘氏这么一闹，两人这会又和好了。


    唐悠悠和唐母一起把新鲜的橘子皮剥下来，洗干净，晾上。


    乔震则把橘子树枝解开，摊开来晒。


    家里没什么水了，晒完树枝又得去挑水。


    唐悠悠跟唐母说“娘，你把火烧上，我来炒盐。”


    等起了火，将锅里的水全部烧干，唐悠悠便将一整罐盐倒进锅里。


    小火将盐炒热，放入橘子皮和常用的花椒，炒出香味。


    橘子皮的特殊香气混合花椒的麻香味，飘满了整个院子。


    等橘皮炒得半干就可以用了。


    唐悠悠将锅里的盐橘花椒调料全部舀出来，抓一把均匀涂抹在每一块肉上进行盐制。


    盐制好的肉，一层一层放在木盆里，每放一层，撒一层调料。


    最后盖上油布封好，上面放簸箕，再压上一块大石头。


    然后静置七天，七天后拿出来，用温水洗掉调料，再点燃橘子树枝、柏树枝熏烤就成了。


    今天上午被刘氏这么一闹，全家人心情都不怎么好。


    不过唐家三人“暂住”青岗村的事情定下来了，也算喜事一件。


    免得他们还要带礼物专门去找一趟乔正通。


    唐悠悠决定中午吃两个菜，意思意思庆祝一下。


    现在后院的荫坑里有白菜，萝卜，豆角，南瓜。


    南瓜有嫩的可以炒着吃，也有老的可以蒸着吃。


    今天，唐悠悠决定炒一个嫩南瓜，再炒一个碎豆角肉粒。


    昨晚专门留了一块新鲜肉，大约半斤，没有腌制。


    现在正好拿出用。


    唐悠悠将肉切成豌豆大小的肉丁，然后倒上酱油，抓一点点豌豆粉腌制一下。


    这会红薯还没有进入东方，自然也没有红薯淀粉。


    抓匀肉丁只能用豌豆粉代替。


    酱油则早已普及，早在商周时期，就出现了酱。


    不过那个时候的酱是肉类做的，可以调味，而且什么菜搭配什么酱都有讲究。


    孔子在“八不食”中说，如果一道菜没有对应的酱搭配，那就不如不吃。


    直到秦汉时期，借助酒的酿造工艺，人们才把植物（比如豆类）做成了酱。


    后来又有了豆瓣酱，黄豆酱这样的衍生酱类。


    如此逐渐演变下，酱油的品类才变得越来越多，丰富着人们餐桌。


    把腌好的肉放在一边。


    陈氏将洗干净的豆角端来，唐悠悠掐去豆角的两头，撕掉豆筋，再切成小丁。


    陈氏在一旁看得心疼，她娘家以前也种过一些豆角，那个时候都是整个扔水里煮来吃的。


    出于节约的心态，他们不喜欢撕掉豆角两边豆筋。


    唐悠悠清楚陈氏的想法，把拆下来的豆筋和掐去的豆尖都收拢到一起，交给陈氏“拿去后院喂鸡！”


    母鸡有四只，但只有三只在下蛋。


    每天都能新增三个鸡蛋，现在唐悠悠家里不缺鸡蛋了，想着这个，她又决定今天中午再加个炒鸡蛋。


    鸡蛋与番茄是绝配，可惜这会的番茄还在南美洲的秘鲁。


    由于颜色鲜艳血红尝起来口感微麻，在当地人印象里，这就是有剧毒的东西，不能吃。


    80多年后，一个叫“哥伦布”的哥踏上南美洲的土地，番茄才被欧洲人知晓。


    但这个时候，它仍然是一种植物，不是食物。


    可远观不可亵玩。


    之后再过100年，番茄第一次作为爱情的象征，被一位红胡子公爵献给女王。


    番茄就从植物变成一株花，能玩了，还是没人吃。


    又过了100年，一个带着吃货属性的法国画家，画完番茄后，实在没忍住就吃了一个。


    上帝啊，酸酸甜甜的味道，太特别了。


    这就是死神的味道吗，那我死而无憾了，阿门。


    吃完以后，画家收拾好一切，躺在床上静待上帝来接他。


    结果，等了一天，上帝没来。


    画家立刻将这消息发到朋友圈：吃了这东西见不了上帝，兄弟们，可以冲！


    第78章 杨家的大媳妇要生了


    画家这条朋友圈震惊了整个西方世界，从此番茄迅速走上人们的餐桌。


    成为亿万人喜欢的美食之一。


    唐悠悠一边搅着鸡蛋液，一边想着番茄，可惜她在渊朝是吃不到番茄炒鸡蛋了。


    别说番茄了，就哥伦布还有42年才出生呢。


    这会，哥伦布的国家意大利，还处在天主教会的大分裂时期。


    红衣主教们正在开会，为了新旧教皇的选举吵得不可开交。


    今年，一个海盗，借了美第奇家族1万杜卡特金币，给自己买了顶红衣主教的帽子，也进了会议室。


    他将在明年当选新的教皇，便是臭名昭著的约翰二十三世。


    唐悠悠记不住这是谁，反正是一个沾满鲜血的恶人就是了。


    在权力的更替面前，不管东方西方，都一样充满血腥。


    距离现在60多年前，黑死病肆虐欧洲，带来经济萧条和人口减少。


    到现在，与已经完成统一的渊朝不同，意大利内部小国林立，除了教皇国，还有佛罗伦萨、威尼斯、米兰等众多城市国家。


    一句话总结，现在的意大利，还没有能支持冒险家远航的政治环境。


    所以，番茄别想了，没有番茄，就炒白菜吧。


    “老大家的，去荫坑里取点白菜。”


    “好的，娘！”


    白菜洗干净，切成细小的丝，放一边备用。


    起锅烧油，油温五成热下鸡蛋液，鸡蛋液成型后，翻炒成小一些的碎块，也盛起来备用。


    利用锅里剩下的油，再炒白菜，白菜断生后，再倒入鸡蛋炒熟。


    最后放一些盐，翻炒均匀，起锅装盘。


    一盘有滋有味的白菜丝炒鸡蛋就做好了。


    接下来，依次炒熟肉丁豆角，再炒一个嫩南瓜丝，就可以开饭了。


    老大刚回来，陈氏还没有来得及跟他说上午的事。


    乔老二叉着汗巾的时候，他去了旱地正好错过。


    这时候看见桌子上竟然有三个菜，有些惊讶“娘，今天家里是有什么喜事吗？”


    唐悠悠轻轻挑了一下眉毛，“喜事没有，糟心事有一件，别问了赶紧洗手吃饭。”


    “哦。”


    陈氏给了老大打了个眼色，拉着他一边去说事。


    唐悠悠当做没看见，陈氏这段时间进步很明显。


    要是以前，她早就迫不及待把事情大声告诉乔老大了。


    这会竟然也知道把人拉远点再说，还算有点眼力见。


    等他们说的差不多，唐悠悠才说“都来吃饭。”


    唐老爹端着饭，夹了一筷子嫩南瓜就想下桌。


    乔震拦住了他，“爹，还有两个菜呢。”


    说完也不等他答应，给他分别添了一勺白菜鸡蛋和豆角肉丁。


    刚要再添一勺时，唐老爹赶紧挡住。


    “够了，够了，太多了。”


    唐老爹现在端了个凳子，放自己屋子外，坐在凳子上吃，大有“誓与猪肉同进退”的架势。


    唐悠悠笑着摇摇头，给念儿夹了一些鸡蛋块。


    “乖宝宝，好吃吗？”


    念儿眼睛亮晶晶“来~”


    经过一段时间的调养，家里人的气色都得到了明显的改善。


    以前长得黄乎黑乎的念儿，这会脸上也有了一点点血色，看着健康了好多。


    唐悠悠又给她碗里添了一勺粥，夹了两片鸡蛋块，摸摸孩子的头，“好孩子，多吃点，快点长大。”


    “大!”


    唐悠悠惊喜“念儿，你刚刚说什么，再说一遍？”


    “大！”


    “大大大！”


    一家人都逗乐了，这可是念儿说的第三个字呢！


    乔老大：有没有可能叫的是爹？


    乔震：有没有可能叫的是爷？


    唐悠悠：没你们的事，吃饭！


    “念儿真棒，奶奶再给你夹块蛋蛋啊！”


    乔家人一片其乐融融，乔大牛家就不是那么愉快了。


    眼看到中午了，家里还没有开火。


    虽然乔大牛有三个孩子，但他的大儿子一家常年不在家。


    老二是个闺女早嫁了人，家里就剩一个小儿子。


    除了刘氏，没人能做饭。


    乔大牛进了柴房，把刘氏解开“滚去做饭！”


    刘氏被关了小半天，醒来后，她的腿痛得根本都站不起来。


    伸手去碰一下，钻心的疼，眼见是断了。


    “乔大牛，你好狠的心！”


    那条汗巾根本不是她的，可能是洗衣服的捡到了别人的汗巾拿错了。


    也可能是小儿子乔多福调皮拿了人家的东西，放她屋子里了