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    第112章 好香


    又做了几道孩子爱吃的菜，还给叶清烧了她最喜欢的疙瘩汤。


    叶大郎喜欢的烧豆腐也没忘，每个孩子的喜好都放在心上。


    每次孩子们回来，一家人都要点灯吃饭。孩子们聊着遇到的趣事，家里的事也会分享给他们知道，总有说不完的话。


    早上起来，叶大郎拉着两个弟弟帮着叶清搭炭窑，只是小了点，样子怪了点。


    其实叶清是让哥哥帮忙建个烤炉，只是不知道怎么描述，就按炭窑的样子描述了一下，在把细节改改就能用了。


    三个人用了半个时辰，一个迷你炭窑就出来了。差不多一米多高，外面糊上黄泥，等干了就能用了。


    太阳升起来，风吹的没这么凉了，叶老大带着几个儿女喊上叶老二一家，浩浩荡荡的去了水塘。


    叶老大用自制的捞网，捞了几下，网里面有两条小鱼，比去年放鱼苗的时候大了不少。


    叶老大又把鱼放了回去，他和叶老二先走到留的排水的地方，用网子挡住一块地方，在扒开一个口子，把水塘里的水放掉一部分。


    水慢慢的往外流，水塘里的水越来越少了。


    “五郎你和你六哥在这看着，水大了就喊我们，我们先去给你二叔家放水去。”叶老大让老二家的小儿子也留在这，两人做伴。


    叶清跟着去二叔家的水塘，两家的水塘距离不远，也就有五十米远，喊一嗓子就能听见。


    叶二叔家也是一亩水塘，去年两家一起清的，今年可以直接种藕。


    种子是叶老大买回来的，集市上有专门卖的，买回来可以直接种。


    叶清还让叶老大捎了点荷花种子过来，先把种子外皮磨开，在泡两天，等发芽了种在水塘里。


    还没到夏天，水塘里的水很凉，叶老大没让叶清跟着下来，只让她在岸上帮着递发芽的苗。


    现在没有防水衣，只能穿着平时的衣服下水，没一会就冻的哆嗦。


    叶清看着心疼，在岸上跑的更快了，谁的手上没有，马上送过去。


    幸好这一会太阳大，上边是暖和的，只是在水里待半个时辰，就要上来歇歇。


    等种好回家后，李氏熬了一大锅姜汤，每人灌了一大碗。


    “奶我不喝，我没下水。”叶清接受不了这个姜味。


    “那也喝一碗，水塘边上风凉。”


    叶清看着几个哥哥在旁边偷笑的样子，眼睛一闭，捏着鼻子一口气喝了一大碗。


    喝完赶紧接过周氏递过来的清水，喝了两口，感觉才好了点。


    喝完姜汤，叶老二领着叶三郎和六郎回家了，村里有户人家定的衣柜，还没做完呢。


    天色还早，五郎拿出纸练起大字。叶清路过看了一眼，五哥的字写的越来越好看。


    叶大郎在查看早上做好的烤炉，外面晒了一天干的差不多了，在晒两天就能用。


    已经是谷雨前后，水田也要种水稻。先把秧苗拔出来，干过这活的都知道，插秧容易拔秧难。


    叶清看着叶大郎站在水田里，抓住秧苗的根部，用力连根拔起，拔起的秧苗上还带着一大坨泥巴。


    拎着秧苗，在水里左右摇晃着，把根部的泥巴清洗干净。洗好的秧苗，用稻杆绑好，扔在一个地方，等拔完一起拿上去。


    水里透着寒意，叶大郎快速的拔完，走到田埂上，脚底的寒意才退了好多。


    叶老大把儿子拔好的秧苗挑到栽种的水田里，不太娴熟的插着秧苗。


    靠山村原来属于北方，叶家没种过水稻。去年是第一次学着种，现在插的也不熟，种的还算均匀，只是排的不是很整齐。


    叶大郎又下水了，心里记着教他们人的叮嘱，一片瓦的距离种四棵秧苗，这样的距离正好。


    叶大郎分秧苗的速度很慢，需要撕扯很久。


    叶清发现后，在田埂上帮着把一棵棵秧苗小心的分开，再把分好的秧苗递给爹和哥哥，插秧的速度快了很多。


    叶大郎将秧苗的根与食指和中指的指尖对齐，再往水里插去，秧根儿就牢牢地插在了泥土里。


    叶大郎插秧的手法越来越熟练，秧苗以八株为一排的延伸出去。


    叶老大干活的速度没有叶大郎快，干一会就要直起身子，捶捶腰，歇一会在接着干。


    “爹你歇会，我来干，没剩多少了。”叶大郎心疼叶老大。


    叶老大也不逞强，扶着腰走到田埂上，坐着歇歇顺便喝口水。


    叶清分完秧苗先回去了 ，她要先去三爷爷家，草都长起来了，让叶竹哥哥继续给家里送草。


    李氏年后又抓了两只猪崽来养，水塘里荷叶长高了，水又放了进去，可以继续喂鱼和龙虾。


    “清丫等等我。”身后传来大舅舅家表姐的声音。


    叶清停住脚步，转身看向后边。“枣花姐，你去山上了。”


    “摘了点香椿，头茬的香椿最好吃，给你拿点。”说着从背篓里拿出用绳子捆好的一大捆，递给了叶清。


    叶清也没客气，这两天就想吃这个，香椿炒鸡蛋，她的最爱。


    香椿用开水焯一下，再和鸡蛋炒在一起，配着热馒头，能吃好几个。


    “枣花姐我就拿着了，晚上让舅妈少做个菜，我一会做个菜，给你们尝尝鲜。”


    “我回去就给我娘说，肯定等着你的菜。”


    两人在岔路口分开，叶清拎着香椿回家。


    “娘枣花姐给的香椿，晚上炒鸡蛋吃。”叶清将香椿洗干净递给了周氏。


    叶清去屋子里和李氏打了声招呼，就去忙自己的。


    先把兔子喂了，再去把鸡蛋鸭蛋捡回来，早上已经捡了一次了，这是下午生的蛋。


    叶清忙活了一下午，才在周氏的帮助下，做好了菜。


    叶老汉从山上回来了，有一些新种的树底部发了芽，他去把芽掰掉。


    叶老大带着叶大郎也回来了，两人一进门，就感觉到了不同。


    “娘家里做的什么好吃的，好香啊。”叶大郎洗干净手，站在院子里问周氏。


    叶老汉耳朵也支起来了，他进来的时候就闻到了，只是没好意思问。


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    第113章 烤鸭


    “一会你就知道了，是你妹妹做的，我还没吃过这个做法呢。”周氏卖着关子说。


    叶大郎走到灶房门口，抽动了鼻子，“咦香味怎么淡了。


    叶清不说话，看着叶大郎在那找。


    叶大郎闻着是在院子里，跟着香味一路找过去。走到烤炉旁，震惊的停下脚步。


    “清丫这里面你放了什么肉，好香啊。”叶大郎想不明白自己亲手做的这个怎么可以做菜。


    叶清帮着在灶房烧火，顺便注意着时间，差不多再有一刻钟，就烤好了。


    等粥熬好，菜也炒好。估算着时间差不多了，叶清走到烤炉旁，打开用陶土烧的一个托盘做的门，看了一眼里面。


    鸭子已经被烤得金黄，外表泛着油光，飘出来的香味很浓郁。


    叶大郎跟在叶清后面，把头伸了过来，惊呼出了声。


    “这是鸭子，我还没吃过这种鸭子呢，油汪汪的，口水要流出来了。”


    “哥鸭子好了，你用这个夹子，拿出来。小心烫手，底下还有火呢。”


    叶清往后退了一步，把位置让了出来。


    叶大郎迫不及待的走到烤炉门口，拿着夹子就要拿烤鸭。


    “大郎等一下，我给你拿块布，包上夹子，别烫着手。”周氏急冲冲的拿着一块干净的抹布过来。


    周氏把布递给了儿子，“你们就这样取，清丫去拿个盘子过来接着烤鸭。”


    叶清这才反应过来，刚才只顾着高兴了，没有想起来拿盘子盛鸭子。


    叶清快速跑到灶房里，李氏已经听到儿媳说的话，拿着一个干净的盘子递过来。


    叶清接过盘子转身跑了回去，叶大郎在周氏的指挥下，往外拿烤鸭。烤鸭出炉的一瞬间，盘子伸到鸭子下边，稳稳的接住。


    烤炉里有两只烤鸭，叶大郎都取了出来。一只被叶清拿去灶房切块，另一只叶大郎拿着去了周家。


    等切好了，叶大郎也回来了，手里还拿着一碗辣子鸡。


    “娘舅舅今天打到一只野鸡，舅妈给了我们一碗。”


    周氏点头知道了，招呼儿子端菜。


    叶大郎一手一个盘子，进了堂屋。放下盘子又回去端烤鸭。


    叶清拿着调好的酱跟在后面，还有李氏烙的小薄饼。


    今天的晚饭很丰盛，有鸡有鸭，还有香椿炒鸡蛋，饿了一下午的肚子响的更厉害。


    叶家养的鸭子都留着生蛋，因为家里人都不喜欢熬的鸭汤，吃着有一股腥味。


    看着桌子上的烤鸭，大家充满了期待。


    叶老汉先夹了一块放到嘴里，这些人才开始夹菜。


    叶清吃了一口，烤鸭味道醇厚，肥而不腻，一点腥味都没有。