总之，绝对不能是刚刚好。


    若说这一次两次的，哪怕是一个月两个月的，可以说这厨子手艺不精。


    但自从程筠舟在这开封府衙左军巡院内任职左军巡判官以来，已是有三年的时间，这开封府公厨的厨子，做饭水准仍然始终如一的……


    难吃！


    有时候程筠舟都在思考，能这么多年将饭食做的这般难吃的，也是一件能耐事。


    开封府公厨的厨子……


    不简单！


    程筠舟感慨，却也对于公厨内的汤面内心十分抗拒，更是腹诽像陆明河这般家境富裕的人，竟然连在外吃碗红油抄手和油酥饼的钱也不舍得出。


    更是忿忿陆明河方才说的那句有关日头升起来的话。


    这公厨的热汤面，和日头升起来不升起来有什么关系？


    难道距离日头升起来的时间短，这公厨的热汤面就能好吃上一些？


    这日头……


    等等？


    日头升起来？


    是了是了。


    这日头升起来之后，赵娘子也就差不多该出摊，售卖吃食了。


    这昨日呢，赵娘子售卖的吃食是鲜肉锅盔，前天呢，是煎饼馃子，也不知道这今日晨起……


    程筠舟顿时兴致满满，碰了碰陆明河，“哎，陆巡使，你说今日赵娘子会卖什么吃食？”


    “不知道。”陆明河道，“等晨起去买，也就能看到了。”


    “说得有些道理。”程筠舟点头。


    口中的唾液，也在因为盘算赵娘子做吃食一事而激增，让他不得不吞咽了好几下。


    心中，对赵娘子的吃食，亦是百般期盼。


    等晨起，就去买赵娘子售卖的吃食！


    而且，今日他一定要亲自去。


    免得这吃食，总是被某位左军巡使克扣许多，让他根本吃不过瘾。


    嗯，一定要亲自去！


    程筠舟暗暗下定决心。


    陆明河则是伸手摸了摸鼻子，眸中的光，晦暗不明。


    天蒙蒙亮，赵溪月开始了新一日的忙碌。


    面盆中，昨晚和的面在老酵子的作用下已是发酵膨胀，用手摁上一摁，便能快速复原。


    用手拨弄，能看得到面团中大大小小，却分布均匀的气孔。


    面，可以说发得极好。


    赵溪月十分满意，查看盆中肉馅儿搅拌的状况。


    肥瘦搭配适宜的肉馅儿，配上各种调料，加了足量的骨汤进去，已是完全上劲儿。


    赵溪月眼看差不多，与江素云一并将面盆、肉馅儿、案板等物往小推车上搬。


    江素云端详许久，开口询问，“赵娘子，笼屉在哪里？”


    “要笼屉做什么？”赵溪月诧异。


    江素云则是更加诧异，“方才赵娘子不是说今日要卖馒头？”


    这不用笼屉，怎么蒸馒头？


    “的确是要卖馒头，不过不用笼屉。”赵溪月晃了晃手中的平底煎锅，“用这个。”


    用煎锅……


    做馒头？


    江素云顿时成了丈二的和尚，却也在一瞬间恍然大悟。


    懂了！


    做生煎馒头！


    而安顿好小推车，做完所有的准备工作，赵溪月的动作也印证了江素云的猜想。


    一个一个褶子均匀整齐，看起来精致无比，同时饱满圆润如小柿子一般的馒头，先后放在了冷锅冷油的煎锅中。


    滋滋啦啦的声响渐渐响起，平底煎锅中也慢慢散发出浓郁的香气。


    倒入些许淀粉水，盖上锅盖，直到平底煎锅中的生煎馒头完全成熟，赵溪月撒上些许黑芝麻粒儿，收干平底锅中的汤汁。


    一锅生煎馒头，便出了锅。


    生煎馒头，一个四文钱，要几个，便用锅铲将生煎馒头铲到油纸上，递给食客。


    刚出锅的生煎馒头，颇为烫手，让接其过来的食客，不得不下意识地将手往袖子里面缩了一缩，垫上些许袖子，以便捧好油纸中的生煎馒头。


    这让食客微微蹙眉，却是满面欣喜。


    生煎馒头，趁热吃最是好吃。


    这般刚出锅，且十分烫手的，入口也是最美味的。


    尤其赵溪月做出来的这生煎馒头，精致圆润，肉馅儿饱满，底部焦黄，且带着雪花状的焦皮。


    滋味必定十分美妙！


    食客迫不及待地咬了一口。


    这一口，生煎馒头皮破，肉汁立刻涌出，香浓美味之余，更多的是滚烫。


    第203章 我发誓（4000字）求月票


    烫的那人下意识想要尖叫，更想将入口的肉汁吐出来。


    但周围人数众多，若是有此行为，十分不雅。


    再者，这生煎馒头包裹着的肉汁香浓无比，就算是烫得嘴巴和舌头有些发疼，却也并不舍得将肉汁吐出。


    只能张开嘴巴，猛地吸上了好几口的凉气，让口中滚烫的肉汁尽快地凉下来。


    好容易这口混着生煎馒头皮和肉馅儿的肉汁咽了下去，尽管嘴巴还有些不舒服，他已是不停地对着手中的生煎馒头吹气，再迫不及待地咬上了第二口。


    生煎馒头整体仍旧是烫的，但到了能够让口舌接受的程度。


    甚至这样的烫口，让生煎馒头的滋味更上一层楼。


    生煎馒头底儿的香酥，面皮的软嫩，肉馅儿的鲜嫩多汁……


    上面撒着的星星点点的芝麻粒儿，更添香浓，让生煎馒头更加美味。


    好吃！


    那人对这生煎馒头赞不绝口，一边继续吃，一边心满意足地离开。


    而陆续买到生煎馒头的其他食客，也觉得这生煎馒头好吃的厉害。


    外酥里嫩，鲜香多汁，滋味醇厚。


    百吃不腻！


    “赵娘子这手艺，当真是没得说。”


    “生煎是以油来煎制，更添酥香醇厚，竟是比从前的灌浆馒头更添美味呢。”


    “往后买吃食，旁处是再也不必去了，只需在赵娘子这里买即可。”


    “这是自然，滋味好，价格佳，最关键的是每天可能都不带重样的……”


    每日来买吃食，却又不知道要买的是什么吃食。


    让人更多了许多期待，又有看到美味吃食时的意外与欣喜。


    这种感觉，十分微妙。


    却让人兴奋。


    以至于他们对来赵溪月摊位跟前买吃食这件事情，不觉得有丝毫麻烦，甚至觉得是一种享受。


    与吃到美味吃食一般，令人舒适的享受！


    所以，往后买吃食，必来赵娘子的摊位这里！


    这些话，飘进了赵溪月和江素云的耳中。


    江素云欣慰之余，也替赵溪月高兴。


    食客们能说出这样的话，说明他们对赵溪月手艺以及人品的认可。


    往后，那些从前传得沸沸扬扬的“赵溪月偷学王记馒头铺灌浆馒头手艺方子”的流言，再不会出现。


    赵溪月的名声，算是彻底洗清了。


    甚至会因为这件事情，名声在外，生意更上一层楼。


    这场翻身仗，赵溪月当真是打得漂亮！


    能在身处绝境时没有丝毫慌乱，不自怨自艾，想好应对之策并快速付诸实施……


    能做到的，寥寥无几。


    但赵溪月做到了。


    江素云看向赵溪月的目光中，满都是钦佩。


    但在看到赵溪月此时毫不在意，全身心的注意力都在手中在做的生煎馒头上，江素云顿时一愣。


    这些，她根本不在意吗？


    是了，现在的状况，可以说尽数都在她的预料之内。


    迟早都会发生的事情，自然不会觉得意外。


    这是她的自信。


    来自对自己实力的完全自信。


    江素云心中释然，笑了一笑，继续招呼食客，售卖生煎馒头。


    日头一点一点升高，生煎馒头的香气不断飘散，摊位前的食客也是越来越多。


    新面孔，老主顾。


    附近百姓，铺面伙计，摊位摊主，书院学子，开封府衙的小吏……


    还有，面前这位看起来有些凶悍，十分不好相与的彪形大汉。


    虎背熊腰，络腮胡子，满脸横肉，脸上还有着一道明显的疤痕。


    与街头那些地痞无赖的模样，极其相似。


    江素云当下心里咯噔一下，说话声音都低了一些，“客，客官，要多少生煎馒头？”


    “要六个生煎馒头……”


    话音还未落地，一直埋头做生煎馒头的赵溪月，登时抬起头来。


    在看到眼前的这个人正是从前受人指使，在自己摊位跟前耍威风，甚至妄想掀了他的摊子，结果被陆明河揍得满地找牙的刘三儿时，赵溪月勾了勾唇角。


    “熟人啊。”


    赵溪月阻拦了江素云拿锅铲去铲生煎馒头的动作，看向刘三儿，“不知道你今日来，是有何贵干呢？”


    言语冷意十足，敌意满满。


    这让刘三儿有些局促，将手掌搓了又搓，最后小声道，“我若说我只是来买生煎馒头的，赵娘子信吗？”