一定固定的摊棚，便可以解决掉这个麻烦。


    且还可以遮风挡雨，干净许多。


    再来，有了炉灶、桌凳等物，再决定吃食品类时，就可以根据天气、食材的价格、乃至她的个人喜好来决定，不必只卖类似于鲜肉烧麦、千层肉饼、各种馅料的馒头这种方便打包拿走的吃食。


    可谓是好处多多！


    赵溪月对于能租下这个摊棚，满心都是欢喜。


    倒是江素云，在替赵溪月高兴之余，却也是有些忧愁。


    为她自己的住处而忧愁。


    自从客店搬了出来后，江素云便一直住在出租的公房内。


    她手头还算有些银两，在住处选择上没有太小气，选了一个距离石头巷近，干净敞亮院落中的一间，每日的房费要合上二十二文钱。


    不凑巧的是，因为楼店务的修房指挥要陆续统一修整这一片公房的屋顶，以便赶在夏日雨季前完工，确保无漏雨、坍塌等事故发生。


    使得江素云不得不在修房指挥开始动工之前，得找寻到新的住处，暂时安顿下来，等待屋顶修缮结束后再搬回去。


    而既然是找房子来住，江素云也想着干脆就一步到位，找寻个比先前离石头巷更近的住处，这样往后跟着赵溪月做事，也更方便一些。


    但先前江素云找寻住处时，已经在这附近仔仔细细地打听过，当时便没有发现比所住公房再好的房屋，此时找到的可能性就更低了……


    就在江素云盘算着要不要干脆重新搬到客店去过渡一下时，赵溪月想了一想，“江娘子若是要找寻住处的话，只怕这附近并不大好找。”


    江素云点了点头，“确实难找，别说公房，哪怕是私人房屋，似乎也是没有的……”


    “石头巷里面确实是没人说要对外赁房子，不过江娘子若是真想赁的话，估摸着有一户人家应该愿意赁家中的房屋给江娘子呢。”


    江素云顿感诧异，“怎么说？”


    赵溪月道，“钱丰当街杀妻，更杀了林勇瑞，两条人命在身，死罪肯定是免不了了，钱家家中现在唯有年幼的钱小娘子一个人，需得操持钱丰夫妇两个人往后的丧葬事情，银两花销不算小。”


    “且钱小娘子往后一个人，又尚且年幼，往后还得谋划生计一事，银两缺口也颇大。”


    “所以我便想着，她一个小孩子，大约怕遇到心思不好的人，是不敢对外赁房子的，可若是江娘子上门去问，钱小娘子大约会愿意租给江娘子？”


    “如此，江娘子有了住处，韩大娘家也都在石头巷中，往后做什么事也都方便许多，对于钱小娘子而言，每个月也能有些许进项，也算是两全其美的事情。”


    何乐而不为？


    “赵娘子说的有些道理！”


    江素云连连点头，“那我这就去找钱小娘子，问上一问。”


    若是能的话，如赵娘子所言，这也算得上是两全其美的好事。


    若是不能的话，也无妨嘛。


    反正她都已经打听问询了一圈，也不差这一户了。


    “多谢赵娘子提醒。”江素云冲冯氏连声道谢，而后则是往箱子里面走，去找寻钱小麦。


    待江素云离开之后，赵溪月仍旧忙碌。


    忙着处理那些兔子后腿肉。


    兔子后腿肉尽数洗干净后彻底去骨，切成比大拇指稍微大上一点的肉丁，焯水去沫。


    而后，先炸后炒，用葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、胡椒、茱萸等各种调味料提味增香，再以白糖、香醋来提鲜，最后以白芝麻稍作点缀即可。


    如此，充分去除了血沫，煸炒出其中的水分，再以油脂和浓重的调味料来包裹，既能让这兔子肉滋味浓郁，更能增长保存的时间。


    吃的时候，只需拿上一两根长竹签，扎着来吃，既干净，又方便。


    兔子肉分量颇多，全部做完后，竟是有足足一大盆。


    分出大半来盛装入坛，准备着明日陆明河若是来买吃食时，直接给了他，让他平日当做零嘴来吃。


    其他的，赵溪月则是分到了几个盘子里面。


    其中一盘，被赵溪月端去了南房。


    而此时的韩氏和白春柳，正赶在日落之前，尽可能地多赶上一些活出来。


    祖孙二人，埋头苦干，专心致志，根本没有注意到赵溪月到了门口。


    直到赵溪月将那一盘子麻辣兔肉放到桌子上时，白春柳忙碌的双手突然顿了一顿。


    紧接着，抽了抽鼻子，五官拧巴起来，“祖母，我大抵是做绣活做得魔障了，竟是闻到又香又辣的气味……”


    赵溪月“噗嗤”笑出了声，“别说，这鼻子就是灵光的很。”


    就是脑子似乎有些迟钝。


    “啊？”


    白春柳这才意识到赵溪月在跟前。


    紧接着，注意到了赵溪月面前的瓷盘，以及里面盛装着的泛着浓郁香辣气息，瞧着颜色鲜亮的肉块。


    “赵娘子！”


    白春柳已是顾不得手中的绣活，兴冲冲地和赵溪月打了招呼后，俯身去闻了闻那碟子兔子肉，“赵娘子做的什么吃食？”


    这样香！


    “用陆巡使和程巡判送来的兔子后腿做的麻辣兔肉丁。”赵溪月将竹签摆在一旁，“尝尝看。”


    “好！”


    白春柳应声，接了竹签过来，先扎上一块，往韩氏嘴边递，“祖母尝尝？”


    韩氏张口，将那块兔肉丁吞入口中。


    油脂香气、麻辣滋味、兔肉独有的清鲜……几乎是在瞬间弥漫了齿颊。


    嚼上一嚼，更多的麻辣鲜香瞬间涌了出来。


    兔肉没有任何腥膻味道，反而带了一些独有的、清润的鲜甜感，带着细嫩和筋道，与油炸时的表皮焦香混在一起，被那层层递进的麻香鲜辣赋予了更多的醇厚浓郁……


    好吃的厉害。


    而且是越嚼越觉得好吃。


    越吃越觉得美味。


    好吃，且耐吃！


    “不错！”


    韩氏口中的兔肉丁还不曾咽下，便迫不及待地给了评价，“非常好吃！”


    “没错，好吃！”


    白春柳也吃上了一口，头点得如同小鸡啄米一般，来表示对韩氏看法的认同。


    就是对于不爱吃辣的白春柳来说，有那么一点点辣。


    但这辣，并非是呛口的辣，而是带着浓郁的香，入口舒适，开胃十足的辣。


    越吃，越觉得好吃。


    以至于白春柳吃得是不亦乐乎。


    但也不住地哧哈哧哈地倒吸凉气。


    那种一边有些怕辣，却又觉得美味，迫不及待想吃的模样，惹得赵溪月和韩氏忍俊不禁。


    白春柳见状，便将那麻辣兔肉丁不住地往赵溪月和韩氏的口中塞。


    三个人，在南房里笑成了一团。


    江素云找寻钱小麦的过程，比预想中的还要顺利。


    在明白江素云想租住房屋时，钱小麦满心欢喜，不但给了江素云一个十分公道的价格，还将最宽敞的南房租给了她。


    说定了搬进来的时间，签订字契等各种细节，江素云便回到赵溪月的住处。


    吃上了此时还温热的麻辣兔肉丁。


    麻辣鲜香，格外美味，且让人回味无穷。


    尤其江素云确定下来的住处，心中格外喜悦，越发觉得眼前的这麻辣兔肉丁好吃无比。


    翌日，赵溪月和江素云仍旧是摆摊售卖吃食。


    卖的是美味可口的驴肉火烧。


    火烧外酥起层，一口咬下去，能听得到细微的“咔嚓”声，满嘴都是小麦粉的浓香。


    火烧的碎渣也在这一瞬间扑簌扑簌地往下掉，伸手接上一些，往口中一扔。


    这种碎渣最是焦脆，吃起来格外香浓。


    紧接着，是火烧中间夹着的美味驴肉。


    驴肉纤维细，油脂少，与猪肉的厚重感相比，带着微微的鲜甜和独有的清香味道。


    经过足足一个时辰的炖煮，驴肉早已软烂，带着八角、桂皮、香叶等多种调味料的复合香气，且卤好的驴肉在卤肉汤中浸泡许久，每一丝肉都带着卤汁水的浓郁滋味，格外浓香可口。


    而在将驴肉火烧递给食客之前，赵溪月更是舀了一勺卤汤浇在火烧中间的的驴肉上，使得每咬一口，皆是醇厚美味……


    香得厉害！


    正所谓天上龙肉，地上驴肉。


    这样滋味浓郁，将驴肉的鲜润、火烧的酥香、香料的浓香、卤汁的咸香尽数交织在一起，美味无比的驴肉火烧，当真是美味！


    好吃！


    食客们对驴肉火烧赞不绝口，连连夸赞。


    却也忍不住好奇，“今日赵娘子出摊时间比往日晚了许多不说，地方竟然也改了，害得我们险些没找到呢！”


    甚至有些人以为赵溪月今日不再出摊，已是早早离开。


    幸好他们坚持等上了一会儿，这才没有错过这般美味可口的驴肉火烧。


    “驴肉炖煮时间长，所以耽误了一些时间。”