因为有些紧张,站起身时,不小心撞翻了身后的板凳。
何金柱越发有些尴尬,又是连声的不好意思,将板凳扶好后,便逃也似地准备离开。
赵溪月见状,却是笑了起来,“何厨头今日来,不单单是想着道歉吧,应该还有旁的想法?”
被说中了心思,何金柱便也没有隐瞒,将头点了又点,“赵娘子说得没错。”
“我近日来除了想着向赵娘子道歉,还妄想着让赵娘子教一教我该如何做菜……”
“只是眼下这个境况,我也不好意思再提此事了……”
“我可以教你做菜。”赵溪月道。
“我知道,也能理解……”何金柱自顾自地说话,突然意识到赵溪月说的话后,愣在了原地。
半晌,才回过神来,“赵娘子方才说什么?”
“我说,我可以教你做菜。”赵溪月笑着重复。
听到这样出乎意料,却是他梦寐以求的话后,何金柱脑袋里似有什么炸开了一般,整个人激动起来。
嘴唇抖了又抖,说话时也带了许多颤音,“此,此话当真?”
“绝无戏言。”赵溪月笑道,“只不过,我也有一些要求。”
“赵娘子请说。”何金柱忙不迭地接话,“别说一些要求,不拘什么要求,我都照做!”
“这第一,何厨头需要按我规定的时间来学习,且如何学,学什么,由我来定。”
“一切都听赵娘子安排。”
“第二,何厨头所学的厨艺,只能用于在开封府衙公厨内做饭食,不得自己在外开食摊或者食肆售卖做生意。”
“没问题,我一定能够做到。”
“第三,何厨头从我这里所学的厨艺,可以适当教给底下做菜的厨子,但跟着何厨头学手艺的人,需得同样遵守我方才说的第二条。”
“好,按赵娘子说得来。”
“第四,明日还是这个时候,何厨头便可以来此处,开始跟着我学厨艺。”
“好……”
何金柱将每一条都答应了下来,然后满脸期盼地等着赵溪月继续说。
但等了许久,始终不见赵溪月再次张口时,何金柱才试探性询问,“赵娘子,这第五条是什么?”
“只有这四条……”
“只有四条?”何金柱当下震惊,“这……会不会太简单了一些?”
“要不赵娘子再想一想,再加上一条?哦不,再多加上几条?譬如需要我给赵娘子些孝敬,或者需要我为赵娘子做些什么?”
否则的话,他心中难安啊。
赵溪月,“……”
果然,这许多东西来得太快,来得太好的时候,大部分心中并不会觉得欣喜,反而是觉得惶恐不安。
眼前这何厨头,便是如此。
在想了又想之后,赵溪月无奈笑道,“既然何厨头有要求,那便加上一条吧。”
“赵娘子请讲。”何金柱精神顿时一振。
“方才那四条,只是最基础的入门,倘若何厨头学得不认真,不尽心,愚笨不堪,那我也是不教的。”
赵溪月道,“简单来说呢,就是何厨头若是学得好,学得快,那我便多教,好好教,若是何厨头学得不行,那我也是要随时停止,赶了何厨头走人的。”
“这是自然。”何金柱重重点头,“赵娘子放心,我一定好好学!”
绝对不能辜负赵娘子如此好心。
不让赵娘子失望。
也不能让自己失望!
“那,那明日见。”
“好,明日见!”
何金柱冲赵溪月深深作揖行了个大礼,向赵溪月告辞离开。
赵溪月目送何金柱离开,再次笑着摇了摇头。
这个何厨头……
“这个何厨头……”江素云有些不安,“赵娘子这般轻易答应了他,会不会……”
“万一这何厨头谎话连篇,万一他是假冒开封府衙的人,根本不是公厨厨头的话,那该怎么办?”
“所以我让他明日再来。”赵溪月笑道,“如此,我便有时间与陆巡使确定这位何厨头的身份。”
“嗯。”
江素云点头,满脸的担忧却是不减,“赵娘子心中有主意就好,只是就算这何厨头所说一切属实,赵娘子这一身的厨艺轻易教出去……”
“所以,我只许他在开封府衙的公厨做我教会的这些吃食。”
赵溪月笑答,“论理来说,开封府衙有不少人是咱们赵记食摊的食客,且这些人里面,有不少都是因为公厨饭食吃着难吃才会屡次光顾。”
“我若教何厨头做吃食,公厨饭食滋味变好,会有一部分人为了节省银钱,不再光顾咱们赵记食摊,对于咱们而言,会少上一些生意。”
江素云点了点头。
的确如此,这也是她颇为担心的事情。
既然开门做生意,就需得考虑最实际的问题。
“不过无妨。”
赵溪月笑了起来,“先不说何厨头能不能做出同等可口的吃食,就算他学得会,做得出来,只要咱们赵记食摊品质不减,仍然会有许多想要换换口味的人想要来品尝一番。”
“且咱们赵记食摊生意红火,吃食供不应求,就算少了开封府衙的一些食客,也不会有什么影响。”
“最关键的是……”
赵溪月顿了顿,道,“这般说会显得我有些虚情假意,自作清高,但事实上愿意在公厨吃一日三餐的,多是普通的衙差、文书或者小吏。”
“这些人谋生辛苦,日子艰难,一文钱恨不得掰成两瓣来花,但每日做的事情,却是最基础,最辛苦的活。”
第299章 碰瓷儿(求月票)
“可以说,汴京城的安宁,有着他们的许多功劳,倘若能够让他们在忙碌之余吃得好一些,同时还能节省一些银钱,也算是感谢他们素日的辛苦吧。”
赵溪月的这番话,让江素云瞪大了眼睛。
在思索了许久之后,江素云用力点头,“赵娘子说得对!”
既不会过分影响到赵记食摊的生意,又能尽可能地帮助到一些与她们一般,在底层谋生的人。
两全其美。
何乐而不为?
赵娘子想的周全,亦有仁心。
令人钦佩。
江素云看赵溪月的目光中,越发多了些敬仰。
李松将酿皮运回到醉仙楼后,立刻将赵溪月想要做彩色酿皮的事情告知了姜承轩、徐志杰和娄水生三人。
对于这个提议,三人没有任何思索和犹豫,当下让李松回去给赵溪月回话。
一切,都按赵溪月的思路来。
彩色的酿皮价格,也由赵溪月来定。
果然是这样的回答!
李松满口答应,只将搬运酿皮的事情交给了后厨,便急匆匆地赶往石头巷回话。
姜承轩三人则是盘算着待彩色酿皮到货后,该如何来分配处置为好。
“少东家,我看这第一批的彩色酿皮,可以考虑先送给当日来醉仙楼用饭的老主顾们。”
徐志杰提议,“待数量增长后,便可以分别送入一些曾经老主顾的府上,同时在醉仙楼内售卖。”
“嗯。”姜承轩点头,“徐掌柜看着安排即可。”
“只是这彩色酿皮我看也不必在醉仙楼内售卖,直接送给食客们即可。”
“送?”徐志杰扬起了眉梢。
“没错,送。”姜承轩道,“凡是当日来醉仙楼吃饭的食客,花费银两超过一定数额的,便赠送一份彩色酿皮。”
“少东家这招极妙。”徐志杰笑了起来,“既能回馈食客,又能让花费多的食客觉得面上有光,还能解决彩色酿皮的分配麻烦……”
“可谓一举三得!”
少东家,越发有老东家当初的手段了,长此以往,他们醉仙楼绝对是可以东山再起!
不,按现在醉仙楼的生意状况来说,已然是恢复了许多往日的荣光。
令人侧目呢!
这都是少东家的功劳。
徐志杰将姜承轩夸了又夸,直夸得姜承轩满脸皆是不好意思,“醉仙楼能有今日,还是多亏了徐掌柜和娄大厨……”
“好啦好啦。”
娄水生拿手揉了揉耳朵,“你们两个也是麻烦的话,这些客套的话说过来说过去的,听得我耳朵都起了茧子。”
“咱先把这些虚头巴脑的东西往扔一边去,说些实际的事情吧。”
娄水生看向姜承轩,“少东家,这醉仙楼的生意越发好,我们后厨也是越发忙碌,人手有些不大够用,需得再添置两三个人才行了。”
“此时娄大厨做主,直接添就行。”姜承轩道,“若是怕外头的生人不敢用,也可跟徐掌柜这边商量,看有没有做事稳妥的跑堂和伙计可用。”
毕竟后厨这种地方,对于一个酒楼来说至关重要,需得稳妥为上,能用熟脸,不用生人。
眼见姜承轩这般说,娄水生顿时喜笑颜开,拽住了徐志杰的衣袖,“少东家发话了,徐掌柜你就不能推诿了,赶紧给我挑上几个趁手的,不然我这后厨都要转不开了。”
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