直到选出最终的出来。


    这是个笨办法，但也是最为管用、有效的办法，最关键的是，顺便还能查漏补缺，等待了汴京城后，若是还想着添补，也能不与原来的重样。


    葛氏兴致勃勃，做起事来越发带劲儿。


    赵记食摊上的老鸭粉丝汤和鸭油烧饼仍旧受人欢迎，生意日日红火。


    因为入秋，凉意渐浓，清凉可口的米豆腐已经有些不合时宜，醉仙楼这边便暂时将米豆腐更换成了最初的鱼丸。


    初秋夜晚，来上这么一碗热乎乎的鱼丸鲜汤，是十分舒适之时。


    且醉仙楼的鱼丸鲜汤停售了一段时日，此时重新售卖，惹得原本对鱼丸鲜汤念念不忘的食客竞相追捧。


    鱼丸的需求量，也节节攀升。


    赵溪月也因此越发忙碌。


    而在此时，柳梅再次上门。


    第323章 鱼汤煲竹升面


    “家中的宅院和田产都已经售卖成了银钱，托陆巡使和程巡判的福，村子里的里正对我颇为照顾，还主动替我跟买家交涉，为我争取到了一个不错的价格。”


    “我的伤已经基本上养好，前两天再去去了回春堂，大夫已说没有大碍，只需往后注意饮食即可。”


    “我带着小兴在隔壁的七福巷里面租了一处院落，房主是新买的宅院，但家中还有其他宅院可以居住，便对外租赁。”


    “房主人为人良善，见我带着小兴在汴京城中讨生活不容易，给了一个实在价格，我昨天已经带着小兴搬了过来……”


    柳梅讲述自己目前的状况后，笑着问赵溪月，“赵娘子，那我什么时候可以来做活？”


    “明日一早。”赵溪月笑答。


    既然柳梅已经将所有的事情都安置妥当，赵溪月便也不耽误更多的时间。


    毕竟现在食摊和鱼丸生意好，食摊正是人手不足的时候，早些开始做活最好。


    柳梅没没有立刻回答，而是在环视了一圈，看到赵溪月等人都在忙碌后，试探性问，“赵娘子，要不我现在就开始？”


    言罢，又补充了一句，“我可以先做上一些烧火洗涮的杂事，应该也能先分担一些。”


    赵溪月心思微动。


    如柳梅所说，她们现在的确有些忙得不可开交，哪怕她做上一些杂事，也能减轻许多旁人的负担。


    且对于柳梅来说，她变卖了家中所有的东西，带着弟弟到汴京城中讨生活，对未来的生活充满了迷茫和彷徨。


    早一些开始做活，对于她来说，心里也能安稳许多。


    赵溪月能够理解柳梅此时的心情，只是……


    “小兴一个人在家的话，能行吗？”赵溪月记得，柳兴心智不全，看着是大孩子，但实际和三四岁的孩子差不多。


    赵溪月有些担心。


    柳梅笑了一笑，“赵娘子放心，小兴只是说不出来，有些事情反应慢，但他却是十分听话懂事，我交代他在家中好好呆着剥花生，他不会乱跑的。”


    就像当初她为了对付孙喜旺，让柳兴到汴京城中到处找人问她的下落，好早早营造她被孙喜旺软禁的假象。


    柳兴便按照她所说的话去做。


    一遍一遍地去问，一句一句地去说，哪怕被人嘲笑谩骂时，还是严格按照她交代来做。


    闻言，赵溪月点了点头，“小兴的确是最懂事听话的。”


    “既是如此，那我也就放心了。”赵溪月看了一圈后，交待道，“那柳娘子就先往锅里面打两桶水，再把水烧开吧。”


    鱼肉糜已经完全剁碎入盆，放上足够的调味料后便可以搅拌上劲儿开始做鱼丸。


    鱼丸做好后，要直接开水煮熟，才能确保鱼丸的Q弹滑爽。


    让柳梅先去烧水，待会儿的工序便能完全连接起来，节省许多时间。


    而柳梅见状，当下兴冲冲点头，“好，我这就去！”


    言罢，便开始往厨房里面搬运柴火，提水桶打水……


    柳梅素日做惯了各种各样的活，手脚麻利的很，厨房里面的灶台上，很快飘出了阵阵热气。


    甚至趁着烧水的功夫，柳梅将案台上还来不及收拾的鱼头、鱼骨和鱼尾尽数收拾了旁边的空木盆中，洗涮干净。


    眼看柳梅做事稳妥且有眼力见儿，赵溪月自觉眼光不差，又找寻到了一个得力帮手，忍不住嘴角微扬。


    而其他人，也因为赵记食摊上马上要多一个新的伙伴而欣喜。


    尤其是江素云和钱小麦，对柳梅表示了极大的热情，不但一边做活时一边与柳梅闲聊，更是将她们手边的一些零嘴吃食往柳梅手中塞。


    更道，“柳娘子刚到汴京城安家，若有不知道的，需要帮忙的，一定记得说话。”


    这般的关切，让柳梅心中暖意融融一片，原本满心对未来生活的迷茫，也因为这些善意的温暖，慢慢消散了许多。


    尤其在听到赵溪月那句“往后越来越好时”忍不住扬起了唇角，眯起了眼睛。


    更是忍不住将头点了又点。


    没错，往后会越来越好的！


    而眼瞧着柳梅从最初来时的满脸局促和不安，到现在时的信心满满，赵溪月一众人也是忍不住满脸都是会心的笑。


    尤其是钱小麦，笑得最为开心。


    她曾经险些被风雨击垮，但最终算是彻底站了起来，每每回望过去时，总是心中感慨万分。


    而现在，在看着与她一般经历了苦难，慢慢尝试站起来，且勇敢地迈出了步子的人时，心里的感触越发厉害。


    那是一种难以言明，却又由心而起的高兴。


    只是她不知道，这到底是为自己高兴，还是为柳梅高兴。


    但不拘是因为什么，只要高兴，那便是极好的事情。


    钱小麦的眼睛忍不住再次眯了一眯。


    赵溪月见状，忍不住打趣起来，“这鱼汤煲这般好吃？”


    做鱼丸剩下的鱼头、鱼骨等，直接扔掉实在可惜，赵溪月便在柳梅将其洗涮干净后，放在油锅中煎香，倒入煮沸的开水，熬煮成了一锅奶白鲜美的鱼汤。


    接着，将这一大锅的鱼汤分装到砂锅中，加了陆明河与程筠舟送来的冬瓜、鲜菇、木耳、豆皮等各种菜蔬，将其做成了一份一份的鱼汤蔬菜煲。


    鱼汤本就清鲜，加入各种蔬菜后，越发多了些清甜味道，使得菜蔬吃起来软嫩入味，鱼香十足。


    而除了软嫩清香的蔬菜，清香不油腻的鱼汤以外，赵溪月更是做上了一些竹升面，煮在鱼汤煲中。


    竹升面由鸭蛋和面粉和成，不加任何一滴水，全靠反复的揉搓和摁压形成光滑且坚实的面团，切成细细的面下锅煮后，不粘不断，韧性十足，口感极佳。


    且竹升面本就带着十足的蛋香和面粉香气，被这般清香味美的鱼汤煮后，滋味也越发鲜美……


    好吃无比！


    赵溪月问话时，钱小麦正将自己那份鱼汤煲的竹升面往口中送。


    一边享受着鱼汤煲竹升面的美味，钱小麦一边将心思收了回来，冲着赵溪月连连点头，“确实好吃无比。”


    “没错！”一旁的白春柳也连连点头，“非常好吃！”


    又道，“不过这鱼汤煲竹升面虽然好吃，却也有些不好。”


    不好？


    一众人看向白春柳，“怎么说？”


    “我吃到这样好吃鱼汤煲竹升面的时间实在是太晚了，害得我从前竟是不知道面条竟然还能这般好吃，鱼汤煲里面的菜蔬竟然这般美味！”


    一众人，“……”


    虽然知道白春柳是在开玩笑，但这玩笑，竟是让人无法反驳。


    一旁的赵红桃却是在顿了一顿后，道，“这鱼汤煮竹升面好吃，是不是也可以拿到食摊上售卖？”


    从前食摊也向醉仙楼售卖鱼丸，但当时数量有限，剩下的鱼头和鱼骨自己吃倒也吃得完，可现在鱼头鱼骨的数量大幅度上涨，翻了几乎一倍，未来可能还会更多，鱼头鱼骨这些根本吃不完。


    若是能在食摊上售卖鱼汤竹升面的话，那便能趁机消耗这些东西，一举两得。


    “可以啊。”赵溪月连连点头，“不过也可以再增加一样吃食。”


    再增加一样？


    赵红桃不解，“还能增加什么吃食？”


    “云吞。”赵溪月笑道，“竹升面不切成面条，而是切成馉饳一般的方块面皮，包上肉馅儿就好。”


    “那就是跟肉燕做法相似？”


    “没错。”赵溪月点头。


    “鱼汤味道鲜美，云吞皮薄韧，肉馅儿香浓……”赵红桃喜出望外，“这鱼汤云吞，光是想想就觉得好吃！”


    “这两样吃食一旦开始在食摊上售卖，食客们肯定赞不绝口，到时候说不定会一碗云吞，一碗竹升面地来吃呢。”


    “还可以一个碗里面，一半云吞，一半竹升面，煮成一份云吞面，不用选择困难！”


    “没错！”


    姑侄两个，兴冲冲地议论着赵记食摊上即将上新的吃食，你一言我一语，聊得火热朝天。