不知道自己这么计划的功夫已经收获了一个“小迷姐”的陈一凡，还在认真讲着。


    “这三个摊子由我和两个姐姐分开考察，我先说说我看到的里脊肉摊位的情况。”


    陈一凡从张春华手中拿回自己记录的那本本子，一边翻着一边继续说：“我们一共观察了10天，算下来，这10天的日平均营业额大概在600元左右，其中最多的那天营收772元，最低的那天是405元，更多的还是集中在550-600这个区间段。摊主每天的出摊时间都在晚上，大概是5-6个小时。如果按照最近10天的平均值计算，那卖里脊肉一个月总收入在18000元左右。”


    说完这个数字，陈一凡顿了顿，待看到张春华和陈建国脸上出现些许惊讶之色后，才满意地继续说下去。


    “当然，这个数字只是我们推测的，并不完全准确，因为这10天都是大晴天，我们也没办法统计下雨天或者冬天天气冷的时候生意如何，但是就目前的数据来看，我认为一个月10000的营业额还是可以做到的。”


    陈一凡回想了一下自己吃到的里脊肉串的大小，又斟酌着说道：“这家卖的大串的里脊肉大概在50克左右，小串大概30克，一斤鸡胸肉可以做10串大串的肉串，卖15块钱，而鸡肉的成本不会超过5块钱，就算加上腌料、撒料、油、燃气、竹签、餐巾纸这些其他成本，肯定也会有30%以上的利润，甚至可能达到50%的利润。”


    食材的成本这一块陈一凡之前没有细算过，所以这会也只能在心中一边估算，一边说出来。


    “那把以上这些因素全部考虑进去，按照最少的营业额10000乘以最少的利润30%，一个月也会有3000的收入，如果乐观看，甚至可能月收过万。不管是从时薪还是工作强度上来看，摆摊这个工作肯定会比大伯现在的工作性价比更高。”


    自己要说的话说完了，陈一凡看向张春华和陈建国，不管自己说得是对还是不对，总要说句话吧，怎么爸妈都一点反应都没有？


    实际上这会的张春华和陈建国，也在心中疯狂地计算呢。


    陈一凡不了解物价，张春华和陈建国天天做生意，对这一块可是门清着呢！不说别的，这条街上，单说毛利润，哪家不是50%以上？费钱的那都不是食材，而是门面租金还有员工工资这一块。


    但是换成摆摊，那就没有这方面的支出了，除了最开始需要置办家当花点钱，后续除了食材本身，其他花大钱的地方基本没有了。


    而且与别人背井离乡不同，陈建军来海城以后，刚开始可以住在自家家中，也不需要额外去租房，等以后赚到钱了，陈建军要是觉得这边住着不方便，再搬出去也不迟。


    这样一看，来海城摆摊确实挺适合陈建军的。


    张春华和陈建国对视一眼，都看见了对方眼中的认同之色，原以为是这几个孩子闹着玩，没想到是真的可行。


    尽管心中已经认可了，张春华面上依旧没有表现出来，而是继续问陈静和陈洁两人那边的情况。


    有了刚刚陈一凡的示范打头，陈静和陈洁虽然有些紧张，也不如陈一凡说得那么好，但是还是完整地将自家那边的情况描述清楚了。


    综合看，卖葱油饼最辛苦，一天要出两次摊，因为主要做早餐生意，还需要早起，收入虽然也在15000左右，赚的却是辛苦钱。


    至于利润这一块，因为是面食，陈静没实验过，也不知道一斤面粉到底能发多少面，做多少个饼子，就暂时跳过了这个，如果后续考究的话可以在家自己发面试试看。


    陈静讲完就轮到陈洁了，她这边的烧烤摊，那收入就更高了。


    按照陈洁的估计，烧烤摊一个月的营业额可能都有五六万，利润也高，尤其是素菜，一串土豆就两片，卖五毛钱，菜市场一个土豆也才几毛钱，都够烧烤摊串好多串了。


    不过可惜的是，烧烤这个生意还是需要一些技术的，像现在这个摊子的老板就是一个新疆人，烤出来的肉外表焦香，内里却很嫩，火候刚刚好，撒料也很香。


    就算不加辣椒粉，没有辣味掩盖，羊肉吃着也不膻，还感觉有些奶香味，不太像菜市场卖的羊肉。


    不知道是摊主自己提前做了处理，还是其他渠道弄来的羊肉，反正这门生意陈建军肯定是做不了的。


    陈建国听了都有些咂舌，怪不得这几个孩子把这个烧烤摊定位为高档，这可比自家的生意还能挣钱啊！


    第157章 往事


    陈静和陈洁这边的情况也说完了，见张春华和陈建国还是不说话，陈一凡就有些着急了，爸妈这是什么意思？难道还是不认同么？


    “爸，妈，你们也看见了，就是最便宜的葱油饼，一个月都能卖一万多块钱，挣到手里的钱肯定也能有个几千块，做生意这么挣钱，你们还忍心让大伯留在工地上打工么？”


    说完这个，陈一凡又小声地补了一句：“而且明明我们家也在做生意，你们干嘛不让大伯一起来。”


    这话也就是陈一凡能说，要是换做陈静和陈洁说出来，那味道就变了，很容易就让人觉得她们是在嫉妒陈一凡家的生意，想自家也来分一杯羹。


    所以这会陈静和陈洁也是有些着急地解释：“小姨，二叔，我们没有这个意思……”


    张春华让陈静和陈洁不用着急解释，她知道她们没有其他的想法，也就是自家这个女儿口无遮拦，什么都说。


    随即，张春华又是一个“板栗”敲到陈一凡头上，“瞎说什么呢？什么都不知道就在那乱讲，我难不成还会故意不想你大伯家好？”


    那是为什么呢？陈一凡有些疑惑，而且，怎么听她妈这意思，好像还有她不知道的隐情啊！


    “妈，那你说是为什么？”


    “什么为什么，小孩子别管那么多！”


    见三个孩子全部盯着张春华看，陈建国叹了口气，接过话头。


    “都过去那么多年了，也没什么不能讲的。小静、小洁，其实当初你们爸爸最开始也是和我们一起来海城的，那时候我和你小姨也不是做现在这个生意。”


    想到过去的事，陈建国眼中有些晦暗。


    “我知道，爸妈你们之前在服装厂做过，你们讲过这个的！”


    陈一凡不止一次听张春华讲过她当初在厂里面三班倒的日子，说当时的日子有多苦，厂里上班有多累，所以这会陈一凡只以为陈建国说的也是进厂时候的事情。


    陈建国摇头，女儿不清楚他接下来要讲的这些事情。


    “不是那时候，在那之后我还做过一个生意，和王亮叔叔现在干的事情差不多。不过那时候不是只有我一个人干，我、大哥、还有你们舅爷家儿子，我们三个人合伙。你们那个表叔负责在外面跑生意，我和大哥在家里负责动手做，防盗窗、铝合金门窗这些在家里做好了，我们三个人再一起送去东家那边安装。因为你们表叔口才好，要是有东家拖着钱不给，他还负责要账。”


    “后来过了没几个月，你们表叔就吵着说不公平，生意都是他拉来的，赚的钱凭什么还要三个人平分，后面吵得不可开交，大哥失手不小心把人推到了，有些严重，我和大哥这几个月分的钱全填进去不说，还自己又贴了一些。”


    当初这个事张春华也知道，其实她一开始就不赞同，大哥也就算了，陈建国还要拉上他那个表弟，那人张春华第一次打照面就不喜欢，看着就一肚子心眼。


    但是陈建国年轻时候比现在还倔，说张春华不了解自己表弟，表弟人很好，亲戚齐心才能挣到钱。


    张春华听着心烦，索性也不再管，让陈建国自己去折腾，回头跌跟头了就知道她的话对不对了。


    果然这三人合伙的生意也没维持多久，半年不到就散伙了，钱没挣到，亲戚也不来往了。


    这些事情，陈一凡不管是这辈子还是上辈子，都从未听过，不仅自家爸妈不讲，大伯那边也是只字未提。


    舅爷？


    难怪了，自家以前过年走亲戚从来都不去奶奶娘家那边，陈一凡还以为是陈母娘家关系近的兄弟姐妹都不在了，所以小辈才不走动了，没想到是因为这个原因。


    对了，前世那个要她妈去伺候月子的表亲，不就是奶奶娘家那边的嘛！果然这些人不管过多少年还是这么讨厌！


    陈一凡心中的气愤无人知晓，大家只以为她是因为陈建国刚刚的话才生气的。


    “行啦！别气了，脸都成小包子了，爸爸早就不和那些人往来了。”陈建国看女儿的样子，既感动又好笑，自己这个当事人都没这么激动，没想到女儿小小一个人气性还怪大的。


    陈一凡不好解释，于是便默认了，然后询问陈建国：“那后面你和大伯怎么不继续做了呢？”


    其实陈一凡的话陈建国当初也提议过，只是陈建军却怎么也不同意了。


    陈建军的考虑倒也能理解，表兄弟闹翻了就翻了吧，陈建国和陈建军可是一母同胞的亲兄弟，况且老三陈建党又不和他们一条心，要是因为生意上的事情，两人之间也不愉快了……