摆好面皮，舀一勺分量适中的馅料，小心地放到面皮其中一半的位置。刚刚磕出来的蛋黄派上了用场，在面皮边缘轻轻刷上一层，蛋黄会像胶水一样将面皮牢牢粘合在一起，这样包出来的意饺不容易破掉，汤汁也不容易从缝隙渗进去，冲淡馅料的味道。


    之后将另一半面皮叠在放了馅料的一边上面，仔细对齐再用叉子压紧边缘，压出整齐漂亮的花纹，这样一只意大利方饺就包好了。


    佐伊示范了几次就放心地把任务交给了餐厅的小帮手们。包意饺看起来很简单，实际上要注意的地方并不少——不能太贪心地放进太多馅料，用叉子压花纹的时候也要小心，因为面皮实在很薄，一不小心就会把它弄破。


    成功做出完美意饺的孩子发出胜利的小小欢呼，弄破意饺的人，也就是超级小子，则失望地哀嚎，然后很快地放弃了这项需要耐心的工作，跑去帮佐伊准备盘子和餐具。


    一只只饱满可爱的意饺很快堆满桌子。佐伊掀开汤锅的锅盖，龙虾高汤维持着将沸不沸的状态，她在水里洒了一点盐用于调味，又抽出几根柴火，让炉火不要烧的太旺盛。


    意饺排着队，一只接着一只小心地滑下锅。用汤勺轻轻推动高汤表面，意饺们在高汤里轻轻地打着旋。高汤不能沸腾的太厉害，意饺可能会因此受到伤害，陷入开膛破肚的悲惨命运。


    馅料是用煮熟的海鲜制成的，因此意饺不用煮太长时间，只要保证面皮熟透，飘上水面就可以盛出来。


    佐伊在每只盘子里都装满金黄诱人、香气扑鼻的方饺，再盛上一小勺高汤，让意饺的外皮不会太快变干。最后放上一点捣碎过的油浸小番茄，一小撮柠檬皮，放几根嫩绿的罗勒做点缀。


    孩子们排着队领走自己的盘子，后面跟着罗宾和早就留着口水翘首以盼的超级小子。佐伊捞完锅里所有的意饺，准备将汤锅端下炉子。


    汤锅整体都是导热极好的不锈钢，把手也不例外。她毫无戒心地端起汤锅，立刻就被惊人的热度烫到。条件反射缩回手的后果就是汤锅重重磕在炉子上，差一点就翻到地上——幸好超级小子眼疾手快地冲过去扶住了锅子，不然整锅热汤都要浇到她身上了。


    “佐伊，你还好吗？”罗宾关切地问。


    佐伊出神地看着手心鼓起的一道红痕，她还没习惯自己现在已经能感觉到痛这件事。新鲜的烫伤在手心里一鼓一鼓地胀痛，像是握住了谁的心脏。


    “我没事。”佐伊蜷起手指，冲罗宾露出一个微笑好让他安心。她端起吧台那只明显大一圈的盘子，走上了楼。


    “刚才发生什么了？”杰森倚着枕头靠在床头，“什么东西打翻了？伤到你了吗？”


    “没有哦，超级小子反应很快，什么都没弄洒。”佐伊轻描淡写地说。


    “别说谎，主厨，我听到米娅的尖叫了。隔音很差，你知道的吧？”


    佐伊假装没听到他的问题，她坐到床边，舀起一只意饺送到杰森面前。


    这招果然很管用，杰森的脸立刻变得和他的头罩一样红，并慌乱地抗议起来。


    “主厨，佐伊。”杰森抿着嘴直往后躲，后背牢牢贴在床头，脑袋尽力往一旁歪过去，因为佐伊正坚持要把勺子塞进他嘴里，“我又不是马修…就算是马修也过了要人喂饭的年纪了！”


    “但是你受伤了。”佐伊左手端盘子右手举勺子，两只手都没空，只能用下巴指一指他包着纱布的右手。


    “你可能不知道，主厨，我的左手用的也很好。”


    佐伊又一次选择性失聪，她把勺子举到行动不便的红头罩够不到的地方防止他争夺，表情固执地看着他。


    杰森和佐伊无声地僵持了一会儿，他连呼吸都放轻了——意饺的香味直往他鼻子里钻，再用力吸气他怕自己晕倒在这种香味里。杰森觉得自己的理智就快消失殆尽了，尊严和脸面固然重要，但女友和美味意饺更是无法战胜。


    她只是太担心了。杰森基本上是在催眠自己。让主厨照顾自己也许会让她感觉好点，没错…


    他瞥了一眼楼梯的方向，确认没有人会上到二楼后，杰森认命地张开了嘴。


    “先等一下。”佐伊把勺子递到自己嘴边，细致地对着勺子里的意饺吹了又吹，“给，现在已经不烫了。”


    意饺确实不烫，但佐伊落在勺子上的目光实在是非常灼热。杰森咀嚼着意饺，牙齿咬破外皮后鲜美的汁水和内馅立刻充满了口腔。龙虾肉脆弹，扇贝肉滑嫩，香草和柠檬清新的味道把海鲜的腥气洗刷的一干二净，只有鲜甜的味道在嘴巴里回荡。


    佐伊舀起第二只意饺，依然是非常认真地吹凉。杰森看着她的动作，终于意识到了一点不对——她为什么会这么在意食物很烫这件事？她之前被烫伤过两次，但从没发生过这种情况。


    “佐伊。”杰森变得严肃了一些，咄咄逼人地问，“你又被烫到了吗？”


    眼见搪塞不过去，佐伊放下勺子，摊开手给他看。


    杰森托着她的手掌，拇指轻轻地摩挲着皮肤上那块红痕，好在没有烫出水泡，但也足够惹得杰森一阵心疼。


    “很疼，是不是？”


    杰森动作一顿，惊讶地抬起头，没想到佐伊会抢在他前面说出他想说的话。


    “这是我想问你的话，主厨。”杰森说。


    佐伊用力摇头，抽出手贴上杰森的脸颊。脸上的擦伤，胸口的骨折，错位的肩膀，扭伤的手臂和脚踝，大大小小的淤青和外伤…佐伊抽着鼻子数他的伤处，又快要哭了。


    “你不能再受伤了，杰森。”佐伊摸着他脸上的伤痕。并不痛，她的动作太轻了，反而让他感到一阵颤栗。


    “我要把你关到农场去。”她说，“如果你再伤成这样，我真的会那么干的，我要把你关起来种一辈子的地。”


    “当农民也挺好的。”杰森笑着说，“但是不行，主厨，哥谭需要红头罩。”


    “哥谭又不是只有红头罩…！”她的语气提高了一点，很快又低落了下去，“受伤真的很痛，杰森，我不希望你痛…”


    “我知道，主厨，我知道。”他当然也不希望自己伤成这样，这一次…该说是意外，还是他和蝙蝠都对哈莉奎茵太没防备，“没有下次了，我保证。”


    佐伊板着脸，又捞起一只意饺：“最好是这样，不然我一定要…要…”


    她把意饺塞进杰森嘴里，思考了一会儿：“要对你做很过分的事情。”


    杰森笑的差点被意饺噎住：“我太害怕了，主厨，别那样对我…我能问问有多过分吗？”


    “不能。”佐伊无情地拒绝了他，继续从盘子里舀起意饺，“这样你才会感到害怕，才会更小心。”


    习惯之后，被人喂东西的感觉其实也不坏。佐伊一举起勺子，杰森就已经在张开嘴等着了。


    没等意饺喂到嘴里，杰森忽然听到一声快门声。


    “…咔嚓。”


    声音不大，但足够引起他的注意。杰森面色一怔，僵硬地转过头，看着举起手机拍照的提姆。


    “提——小混蛋，你死定了，把照片删掉！”杰森红着脸大叫。


    “莱斯利医生说你也不能太激动。”提姆憋着笑说，一边手速飞快地把照片传给了神谕，幸好芭芭拉那里的网络已经恢复，这种照片要是不留存下来，提姆会遗憾一辈子的。


    “我要把它打印出来放到我的相册里。”提姆举着手机站到一个杰森绝对打不着他的地方。他灵巧地往右边一闪，躲过杰森丢过来的枕头。


    “你上来干什么。”杰森语气不善。一天被这小子目睹两次亲密时刻，保不齐以后要被他用这个威胁很久…看来得找个机会去他家把他的相册偷走。


    提姆的脸上涌起一丝尴尬的神色，他挠了挠脑袋，叹了口气。


    “前几天，我给我爸爸打了电话，告诉他我在哥谭。”提姆说，“他很担心我，然后…”


    “到底怎么了，别卖关子。”杰森说。


    “我爸爸在电视上投放了寻人启事，神谕刚刚联络我，她说电视上的所有频道都是我的脸。”提姆捂着脸大声叹气，“现在我也出名了。”


    杰森尽力忍耐了几秒钟，最后还是爆发出了惊天动地的大笑。


    “别笑了，杰森。”提姆垂头丧气地说，“这下直升机真的会来了。”


    “直升机能坐下多少人？”佐伊忽然出声问到。


    提姆认真地回答问题：“大型直升机能坐下三十人左右。会派来哥谭的大概率是救援用直升机，大概可以乘载八个人。”


    杰森收起幸灾乐祸的表情，他知道佐伊在想什么，安抚地拍了拍她的腿：“要把那些小鬼送出哥谭，现在确实是个好机会。”


    他看向提姆，提姆这才反应过来佐伊的意思，立刻点了点头：“下次通话的时候，我会和爸爸说这个，他…”


    “好啊，你们三个怎么背着我们说悄悄话！”超级小子咚咚咚地走上楼，把楼梯跺的震天响。他左手牵着泰迪，右手领着汉娜，身上还挂着最小的马修。虽然不太情愿，但他还是又套上了纸袋，代表他尊重红头罩的秘密身份，同时避免自己看到红头罩的脸后被他追杀到天荒地老。