所以——抱歉了，新主厨，不管你是谁。杰森想。等我成了冰山餐厅的新老板…希望你觉得上调的年薪是个不错的补偿。


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    蝴蝶不知道自己扇动翅膀能引发一场风暴，就像美食评论家也不知道自己打几个字就能毁掉一个厨房。


    “这些！”


    咣——


    空汤锅被踢翻，骨碌碌地滚向墙边。


    “该死的！”


    咚——


    一只茴香根被狠狠砸到墙上。


    “混账评价家！”


    一声震耳欲聋的脆响，佐伊把手里的平板电脑狠狠摔到地上。屏幕玻璃立刻四分五裂，几块碎屏还顽强地亮着，一闪一闪地显示着那段满是嘲弄的文本。


    将后厨砸个稀巴烂也无法平复佐伊心里的怒气，更没法让这个不说人话的评论家死无全尸。


    “这群阴沟里的老鼠，一群没半点儿本事只知道躲在屏幕后面说些屁话的混账！”


    哐当一声，佐伊又踢翻了一只汤锅。


    沉闷的氛围乌云般笼罩在冰山餐厅的后厨。副厨们一声不吭，见习厨师和传菜服务生更是大气都不敢喘。厨房里安静到诡异，只有汤锅滚远的声音，刻意压低的切菜声，热锅煎肉的滋滋声。


    所有人眼观鼻鼻观心，目不斜视地做自己该做的事。生怕一抬头和主厨对视上，自己就会变成那个倒霉的出气筒。毕竟亚哈船长也没说他们什么好话。切配厨师的心脏在耳朵眼里咚咚作响，甜点厨师把盘子边缘擦了三遍，手指抖的像是犯了帕金森，愣是不敢把甜点端去给主厨过目。


    佐伊用力闭了闭眼睛，深吸一口气。慢慢吐出去，然后重复一次，再重复一次…


    Shit！深呼吸根本不管用，她还是很想骂人。


    美食评论家，一群自命不凡的短命鬼。就因为他们有个漂亮的个人网站，忽然所有人就把他们的话当成上帝之音了？就因为有一根配菜比其他的厚了几毫米，因为酱汁多发酵了五分钟，他们就有资格堂而皇之地在餐厅的评价里写上“这和我想的完全不一样”了？


    这群只会在键盘上敲敲打打的蠢货，他们一定没在一个真正的厨房里待过五分钟。他们从没花三个小时不厌其烦地撬开牡蛎，清理海胆，一只接一只地剖开龙虾。他们从没自己尝试过从头开始处理牛舌和鹌鹑，一点一点把筋膜和内脏去的干干净净。


    他们摸过真正的肝脏吗？他们能干净利落地杀死一条五斤重的鱼吗？他们的手没被厨刀割开过，没被鱼骨刺伤过，他们身上从没粘过滚烫的热油。他们从未因为十几个小时脚不沾地的忙碌浑身酸痛、难以入睡；双手不会因为整天浸在水中患上关节炎；不用担心吸入太多油烟而增加的患病风险。


    所以，这不公平，太不公平了。这群“评论家”，他们从没付出过相应的努力，他们凭什么有资格对她，对她的厨房指指点点，就好像他们什么都懂一样！他们甚至做不到言之有物，写出来的鬼话却能被所有糊涂鬼奉为圭臬，这不公平！


    “主厨，我的主厨，先冷静点儿怎么样？”冰山会所的主人安然地坐在他的办公桌后，身后是哥谭灯火璀璨的夜景。他深深陷在那张椅子里，几乎严丝合缝地卡住。


    “我不能接受。”佐伊一屁股坐在沙发上。


    房间角落的保镖立刻走上前，把矮几上摆着的盒子打开，希望巧克力能让这位主厨心情好点。


    她提高了一点声音：“这个该死的亚哈只是在找茬儿！”


    “当然了，主厨。”科波特油滑地说，“看看他的名字就知道他的为人。”


    科波特当然不在乎评论家的高见，他最大的进账又不是靠这家餐厅。但冰山餐厅同样是他重要的产业，赌场的客人们需要一个吃饭的地方，而且佐伊又是个难得的好主厨。


    天才总是有脾气的，科波特愿意包容这种脾气。包容意味着恐吓美食评论员，殴打唱反调的副厨，换掉不够顺从的小工和见习厨师，买更贵更多样的食材。


    “我要他的名字，真名。”佐伊猛地站起来，“他的住址，职业，我要知道他究竟是谁。”


    米其林新一年的评选结果不日就将公布，她想在那天前解决这个问题。可不能让一个住地下室的评论家坏了她的好心情。


    “然后让他删掉那篇文章么？”科波特问。


    佐伊冷飕飕地一笑：“噢，最好让他永远都写不了文章。如果必要的话，就折断他所有的手指头。”


    这就是科波特愿意包容佐伊的另一个原因，她身上有那种潜质——完全投向黑暗势力那一方的潜质。这让科波特觉得他们是同一类人，站在同一边。


    “悉听尊便，主厨。”科波特说，“这需要点时间。”


    佐伊摆了摆手：“没关系，反正我明天有别的事要忙。”


    想到明天的约会，她的表情终于缓和了一些。后厨有处理好的牛肉，高汤也正待命。等会儿她就打包些食材拿回家去，明天好给杰森准备三明治。


    佐伊薅餐厅的羊毛薅的心安理得，只是心中还隐隐藏着个阴魂不散的黑影。亚哈船长一直在她的脑袋里挑衅她。她往袋子里装东西时他在那儿，她回家的路上他在那儿，她睡着又醒来，给杰森准备三明治的时候他还在那儿。


    可恶的亚哈像鬼魂一样如影随形，佐伊忍不住一直想象要怎么殴打这个人才能让他屈服，以至于没意识到自己拿错了食材，把墨西哥椒错装成了青椒。


    这让她有点沮丧，这是她第一次给杰森做这个三明治，从没想过自己也有失手的时候。当年奶奶就是靠卖牛肉三明治赚到了第一桶金。佐伊也是靠着这个三明治吸引了鲁索主厨的注意。


    她没能让杰森吃上完美的三明治，这都是地下室的亚哈的错！


    她又在想亚哈了。如果只是打断他的手不足以让他屈服怎么办？科波特先生喜欢掏钱贿赂，但佐伊不愿意那样。这种口无遮拦的评论员也该学学怎么管好他们的舌头。也许她应该…


    “回神，主厨。”杰森在她眼前打了个响指，“你在想什么呢，佐伊？”


    亚哈的鬼影啪地消失了。佐伊从阴冷的地下室回到了阳光灿烂的哥谭公园。身边是他亲爱的男朋友，而他刚刚…


    佐伊僵硬地转过头：“你刚才叫我…什么？”


    “主厨。”杰森坦然地又说了一遍，充满爱意地捏捏她的脸，“你会做世界上最好的三明治，你是个好厨师，我的天才厨师。你没考虑过自己开个餐厅什么的吗？”


    话题逐渐朝危险的方向偏移了！佐伊挤出笑容，摆摆手，一副很为难的样子：“我没法在厨房里工作啦…”


    她愈发确信现在不是向杰森坦白身份的好时机。她在想很危险的事，很坏的事，而且她真的打算那样做。把杰森牵扯进来可不是个好主意。虽然他的确块头挺大的…


    不，这不是体型的问题。这涉及到法律，涉及到残酷的私刑，杰森绝对不能参与进来。


    佐伊将头靠在杰森的肩膀上，抬眼往上看着他：“主厨有什么好当的，我只做给你一个人吃，那不是更好吗？”


    第124章 What If...杀手大厨的故事③:手指爱好者


    “杰鸟？哈喽？你还在这儿吗？我已经喊了你三遍了。”


    罗伊哈珀端着两盘意大利面从厨房走出来，将其中一盘放在键盘旁边。小杰鸟忙起来连吃饭都顾不上，幸好他是个贴心挚友。


    他从杰森的肩膀上探头去看电脑屏幕：“你在整理安全屋？很突然嘛。噢，等等，我知道了！是为了佐伊，是吧？你想分一个安全屋给她？”


    杰森端起意面扒了两口：“是啊，总觉得她住的地方不太妙。没想到会有意外发现。”


    他点了几下鼠标，调出一个页面：“看看这个。”


    监控画面中时间正值深夜。一伙人蛮横地破门而入，在房间内横冲直撞，四处搜寻。他们是在找什么人，但最终一无所获。愤怒的匪徒在屋内大肆搜刮破坏，拿走所有有价值的东西，砸烂几个家具后扬长而去。


    “这个公寓…是奥克兰的那个？”罗伊思索片刻，“我以为你这几个月都没去加州。”


    “是很久没去，这个安全屋封存有段日子了。”


    有人无缘无故找到这里，这很可疑。红头罩最近没什么大动静，就算有人找他寻仇，他们也不可能查到这个房子。


    唯一能和加州扯上关系的…只有亚哈的银行账户。


    一个简单到不能再简单的推理。只是杰森的确没想到，居然有人会找地下室的亚哈的麻烦。


    是，亚哈是个评论家没错。所有人都知道评论家的工作基本就是收钱说别人的坏话，这工作不能说完全没有风险——有人在他的文章下破口大骂，有人用言辞不善的威胁邮件轰炸他的邮箱。也有人询问他的账户，想用一大笔钱堵他的嘴换他说好话。


    厨师们恨他，随他们去，他可不在乎。要是这群人连羊排的生熟都没法熟练掌握，一个差评正是他们应得的。