今天是新手任务的最后一天，她决定做点不一样的。


    从冰箱里取出一大块晶莹剔透的肉冻。


    这是她昨晚用猪皮、鸡脚和筒骨熬制的，是今天包灌汤包的灵魂。


    肉冻在灯光下闪着琥珀色的光泽，轻轻一晃，便颤巍巍地抖动起来。


    盛时安将肉冻细细切丁，拌入早已剁好的新鲜猪前腿肉馅里。


    没有多余的调料，只用最简单的盐、糖和些许白胡椒提鲜，最大限度地保留猪肉本身的鲜美和肉冻的醇厚。


    随后是和面、擀皮。


    面皮被擀得极薄，薄到近乎透明，却又韧性十足，能稳稳兜住那饱含汤汁的肉馅。


    她左手托着面皮，右手用竹片挑一团馅料放在中央，手指翻飞间，一个个精巧的灌汤包便在案板上排好了队。


    今天，她只准备了一百份。


    当盛时安骑着她那辆熟悉的三轮车拐进夜市街口时，被眼前的景象惊得差点捏了刹车。


    这阵仗，也太夸张了。


    以往只是她的摊位前排着长队，今天整条街都快被堵死了。


    黑压压的人头攒动，喧闹声几乎要掀翻夜市的顶棚。


    她的三轮车在人群外围寸步难行。


    “来了来了！老板来了！”


    人群中，高文涛眼尖地发现了她，扯着嗓子就喊了起来。


    “唰”地一下，几百双眼睛齐齐调转方向，目光灼灼地锁定在盛时安身上。


    那阵势，仿佛饿了三天的狼群看到了唯一的食物。


    “让一让！都让一让！”


    赵越和高文涛几个男生自发地冲在前面，张开双臂拦住涌动的人潮。


    “想不想吃了？想吃就给老板让条路出来！把老板挤跑了大家一起喝西北风！”


    在几个老顾客的合力维持下，人群总算勉强分开一条通道，盛时安这才得以把车推到老位置。


    她刚把蒸笼放上灶，就被人团团围住。


    “老板，今天是什么包子啊？”


    “老板，看你今天准备的不多啊，到底有多少份？”


    盛时安擦了擦手：“今天是灌汤包，30一份，一共一百份，每人限购两笼。”


    “后面排着的朋友可以数一下人头，超过五十个的就不用等了。”


    人群彻底炸了。


    “一百份？老板你跟我们开玩笑呢？”


    一个大哥崩溃地喊道：“我下午四点就来排队了，你跟我说可能吃不上？”


    “灌汤包？老板又出新品了？”


    “老板做的还能难吃？问题是只有一百份啊！”


    队伍里一片鬼哭狼嚎，排在五十名开外的人脸色煞白，捶胸顿足，有的甚至开始跟前面的人商量：“兄弟，匀我一笼行不？我出双倍价钱！”


    “滚！我出三倍都不卖！”


    第12章 夜市如战场


    盛时安没理会周围的骚动，专心致志地看着火候。


    很快，第一笼灌汤包出炉了。


    揭开笼盖的瞬间，一股纯粹的肉香混着蒸汽扑面而来。


    笼屉里，八个小包子晶莹剔透，白嫩的面皮下，隐约能看见粉色的肉馅和晃动的汤汁。


    它们一个个卧在蒸笼里，顶上的褶子像一朵朵含苞待放的白菊，可爱又诱人。


    排在最前面的食客眼睛都看直了。


    “我的妈呀……”


    这卖相，简直就是艺术品！


    “老板，快！给我来两笼！”


    “我也要两笼！”


    盛时安把包子小心地取出来，再配上勺筷，递给顾客。


    林悦来得早，今天夏薇没时间，她一个人来的，到时候再给夏薇带回去一份。


    “老板我要两份！”


    她火急火燎地付了钱，也顾不上去旁边找位子，直接就在摊边打开了餐盒。


    只见她小心翼翼地夹起一个汤包。


    那包子皮薄得仿佛一碰就破，被筷子提起来时，整个包子都向下坠着，形成一个漂亮的弧度，像个装满琼浆玉液的小灯笼。


    她学着美食节目里的样子，先把包子放在勺子里，用筷子在侧面轻轻戳开一个小口。


    “呲——”


    一股金色的、滚烫的汤汁立刻从缺口喷涌而出，瞬间装满了整个汤匙，那浓郁的鲜香气，让周围的人狠狠咽了口唾沫。


    林悦迫不及待地将汤汁一口吸入口中，下一秒，她的眼睛猛地瞪圆。


    足足过了三秒，她才发出一声满足到极致的喟叹。


    “啊——鲜！太鲜了！”


    她激动得语无伦次：“这个汤……感觉我整个人都被净化了！就是纯粹的肉香，一点腥味都没有，好喝到想哭！”


    说完，她便把剩下带着肉馅的包子整个塞进嘴里。


    Q弹的肉馅混着劲道的面皮在口中咀嚼，残余的汤汁在齿间爆开，又是一波鲜美冲击。


    林悦幸福得直晃脑袋，两眼放光：“今天没吃到这个包子的，你们绝对会后悔一辈子！”


    她这番堪称满分的演绎，瞬间点燃了所有人的购买欲。


    “给我来两笼！”


    “老板我也要两笼！”


    “快快快！钱给你！”


    队伍飞快地向前挪动，一百份灌汤包以惊人的速度消失。


    每个人拿到手后，都顾不上仪态，当场就学着林悦的样子，开窗、喝汤、吃包，此起彼伏的吸溜声和满足的赞叹声响成一片。


    队伍中段，高文涛紧紧护着身边的林梦，生怕她被汹涌的人潮挤到。


    “看见没，就这阵仗，我说得一点不夸张吧？”


    高文涛一脸过来人的表情，得意地挺了挺胸膛。


    “待会儿学着点，出手要快，姿势要帅！”


    林梦被眼前这阵仗惊得说不出话，只能下意识抓紧了男友的胳膊，哭笑不得的点点头。


    这哪是买包子，分明是上战场。


    好不容易挪到摊位前，高文涛深吸一口气，中气十足地喊道：“老板，两笼灌汤包！”


    他身后的林梦也立刻跟上，学着他的样子，声音清脆：“老板，我也要两笼！”


    盛时安抬眼看了他们一眼，什么也没说，只是利落地打包了四笼包子递过去。


    周围人投来羡慕嫉妒恨的目光，高文涛付了钱，护着四盒宝贝，拉着林梦杀出重围。


    两人在夜市角落找了个空位，迫不及待地打开餐盒。


    八个玲珑剔透的小东西乖巧地躺在盒子里，薄薄的面皮下，汤汁晃动，诱人至极。


    “我先来！”高文涛当仁不让地夹起一个，小心翼翼地在皮上咬开一个小口。


    他对着缺口，猛地一吸。


    “嘶——嚯！”


    一股滚烫鲜美的汤汁瞬间涌入喉咙，那股纯粹的鲜味仿佛一道暖流，从舌尖直窜天灵盖。


    高文涛的眼睛瞬间瞪圆，整个人僵在原地，半天没说出话来。


    林梦看得好笑，也学着他的样子，文雅地戳开一个小口，将金色的汤汁倒进勺子里，轻轻吹了吹才送入口中。


    下一秒，她所有的表情都凝固了。


    那是一种无法用言语形容的鲜美，醇厚却不油腻，浓郁却不带丝毫腥气，仿佛把所有的精华都浓缩在了这一小勺汤里。


    “怎么样？”高文涛终于缓过神，看着女友失神的模样，得意地问。


    林梦没说话，只是默默地把剩下的大半个包子塞进嘴里，然后闭上眼睛，脸上满是满足的神情。


    行动，就是最好的回答。


    高文涛嘿嘿一笑，也不再废话，两人如同饿狼扑食，风卷残云般地投入到这场美食的战斗中。


    吸汤，吃包，再吸汤，再吃包……


    整个过程，两人再无一句交流，只有此起彼伏的吸溜声和满足的喟叹。


    两盒灌汤包，十六个，转眼间就见了底。


    高文涛意犹未尽地舔了舔嘴唇，感觉灵魂都得到了升华。


    两人对视一眼，目光不约而同地落在了旁边还未开封的两盒包子上。


    那是……要带回宿舍给室友们的。


    空气安静了三秒。


    “涛涛，”林梦忽然幽幽地开口，眼神飘忽，“宿舍……还有谁来着？我怎么想不起来了？”


    高文涛心领神会，一拍大腿，表情严肃：“你不说我还没发现，我也<a href=Tags_Nan/ShiYiGeng.html target=_blank >失忆</a>了！走，咱们找个地方，好好回忆一下！”


    说着，他以迅雷不及掩耳之势收起那两盒包子，拉着林梦就往夜市外走，脚步都轻快了几分。


    至于室友？


    在神仙美食面前，室友情是什么，能吃吗？


    不到半小时，最后一笼灌汤包被一个幸运儿买走。


    盛时安刚说出“卖完了”，摊位前瞬间被没买到的人围得水泄不通。


    “没了？怎么就没了？”


    “老板！求你了，再做一点吧！我们等到半夜都行！”


    “是啊老板，你看看我们这渴望的眼神！你忍心吗？”一个女生甚至开始假装挤眼泪。