将菠萝块投入微沸的糖水中，只煮短短几分钟，煮到果肉边缘微微透明，香气彻底释放出来，便立刻关火。


    煮好的菠萝连同糖水一起倒入容器，一起放进冰箱冷藏，锁住那份恰到好处的爽脆口感和馥郁果香。


    最后一样，是看似最朴实，却最考验心思的番薯糖水。


    她选用了两种番薯，一种是蜜薯，自带流心蜜糖，口感软糯香甜；另一种是板栗薯，质地粉糯，甜度清淡，带着坚果般的香气。


    两种番薯切成滚刀块，与几片去核的红枣、几片薄薄的老姜一同放入锅中。


    老姜的作用是点睛之笔，用以中和糖水的甜腻，增添一抹温润的辛香，驱散秋初的微凉。


    水没过食材，小火慢炖。


    不一会儿，厨房里就弥漫开一股朴实而温暖的甜香，那是属于碳水和糖分最原始、最动人的味道。


    三种糖水，三种风味。


    杨枝甘露的香浓明艳，菠萝冰的清爽酸甜，番薯糖水的温润软糯。


    盛时安将它们分别装入巨大的玻璃密封罐中，透过晶莹的玻璃，能清晰地看到里面诱人的内容。


    金黄的杨枝甘露里，芒果丁与西柚粒浮沉；清透的菠萝冰里，菠萝块闪着光；琥珀色的番薯糖水中，番薯块饱满诱人。


    光是看着，就让人心生欢喜。


    ……


    下午三点，正是日头最毒的时候。


    盛时安开着她那辆低调的餐车，来到了离观云公馆最近的京华大学。


    今天是新生报到的第一天。


    巨大的校门口人山人海，车流不息。


    穿着各式各样服装的新生和家长，拖着大大小小的行李箱，在志愿者的引导下汇入人潮。


    空气中弥漫着一股混杂着汗水、尘土和焦躁的热气。


    蝉鸣声嘶力竭，阳光白花花地炙烤着大地，每个人脸上都写满了疲惫和闷热。


    盛时安将车停在校门外不远处的一片林荫下，这里正好有一个空位，既不挡路，又能享受到一丝难得的清凉。


    她不紧不慢地打开后备箱，将那辆熟悉的、经过系统改造的小推车搬了下来。


    车身依旧是简约的白色，但顶上多了一把素雅的米白色遮阳伞。


    她将三个巨大的玻璃罐稳稳地安置在车台上，旁边放着一叠叠干净的纸碗和勺子。


    没有花里胡哨的装饰，也没有大声叫卖的喇叭。


    在这片嘈杂和混乱中，她的小摊位就像是一个被按下了静音键的角落，自带着一种清爽和宁静的气场。


    盛时安戴上口罩和一顶简单的鸭舌帽，只露出一双清凌凌的眼睛，安静地站在摊位后。


    她就像一个遗世独立的画中人，与周遭的喧嚣格格不入。


    起初，并没有太多人注意到这个小小的摊位。


    大家都被报到的繁琐流程和炎热的天气折磨得无心他顾。


    直到一个拖着粉色行李箱，满头大汗的女生，被她妈妈拉着停在了摊位前。


    “闺女，快看，这里有卖糖水的！喝一碗解解暑吧，看你热得脸都红了。”那位母亲指着玻璃罐，眼睛一亮。


    女孩抬起头，顺着母亲的手指看过去。


    只一眼，她的眼睛就挪不开了。


    那三个巨大的桶前，盛放着三碗糖水。


    金黄、清透、琥珀……色彩鲜艳得像是调色盘，在斑驳的树影下，泛着清凉诱人的光泽。


    咕咚。


    女孩忍不住咽了口口水。


    “老板，你这都怎么卖的啊？”母亲开口问道。


    盛时安抬起眼，清润的声音从口罩下传出：“杨枝甘露二十五，菠萝冰和番薯糖水都是十五一碗。”


    “二十五？！”女孩的眼睛瞬间瞪大了，下意识地惊呼出声。


    一碗糖水卖二十五？这比有些网红甜品店都贵了吧？抢钱呢？


    第261章 好香的芒果味！


    女孩的惊呼声不大，但在周围嘈杂的人声中，却显得格外清晰。


    “二十五？”


    不少正拖着行李箱路过的学生和家长，都下意识地放慢了脚步，好奇地朝这个小小的摊位望过来。


    “什么东西卖二十五啊？”


    “好像是糖水，看着还挺好看的。”


    “糖水卖二十五？学校食堂的绿豆汤才两块钱一碗，这是加了金子吗？”


    议论声不大，但三三两两地汇集在一起，形成了一股质疑的声浪。


    拉着女儿的母亲也愣住了，她本来以为最多也就十块八块，二十五这个价格，确实超出了她的心理预期。


    她有些尴尬地看着盛时安，想说点什么，又觉得拉不下面子。


    而被她拉着的女孩，脸上更是写满了“你在逗我”的表情。


    她叫谭敬，是京华大学今年的新生。


    从老家坐高铁，又转地铁，好不容易才到校门口，早被这九月的秋老虎折磨得快要虚脱。


    刚刚看到这个清清爽爽的糖水摊，她确实是心动了。


    那晶莹剔透的颜色，光是看着就觉得清凉解暑。


    可这价格……


    谭敬撇了撇嘴，小声对她妈嘟囔：“妈，算了吧，太贵了，我们去旁边小卖部买瓶水喝就行了。”


    说着，她就要拉着母亲离开。


    那位母亲却犹豫了。


    她看着自己女儿被晒得通红的小脸，额头上细密的汗珠，还有那虽然嘴上说着不要，但眼睛还忍不住往玻璃罐上瞟的神情，心里顿时一软。


    女儿从小到大没吃过什么苦，这次一个人出远门来上大学，当妈的总是心疼的。


    再说，这个摊位虽然小，但收拾得干干净净，三个大玻璃罐擦得锃亮，里面的东西也看着就新鲜。


    最重要的是，站在摊位后的那个女老板，虽然戴着口罩和帽子，但那份安静沉稳的气质，那双清澈干净的眼睛，让人没来由地就觉得信赖。


    不像是什么会用地沟油的黑心小贩。


    “没事，闺女，来都来了，就尝一尝。”


    母亲拍了拍女儿的手，转头对盛时安露出了一个笑容，豪气地一挥手。


    “老板，来一碗那个最贵的，二十五的那个，叫……叫什么来着？”


    “杨枝甘露。”盛时安的声音清润，听着就让人觉得舒服。


    “对对对，杨枝甘露，来一碗！”


    “好。”


    盛时安应了一声，动作不疾不徐。


    她取过一个干净的纸碗，手腕一斜，长柄勺探入保温桶中。


    舀起时，浓稠丝滑的芒果泥挂在勺壁上，缓缓流淌，那股馥郁的甜香仿佛瞬间挣脱了束缚，在炎热的空气中弥漫开来。


    周围几个离得近的人，都不自觉地吸了吸鼻子。


    好香的芒果味！


    紧接着，她又舀了一勺Q弹剔透的西米，淋上乳白色的浓郁椰浆。


    最后，她用一个小夹子，夹起一大撮红宝石般鲜艳饱满的柚子粒，轻轻洒在最顶层。


    一碗色彩分明、层次丰富的杨枝甘露就完成了。


    碗壁因为低温，迅速凝结起一层薄薄的水雾，光是捧在手里，都感觉到一股沁人心脾的凉意。


    “您的杨枝甘露。”


    谭敬看着递到面前的这碗糖水，下意识地咽了口唾沫。


    她不得不承认，这卖相，绝了。


    金黄的芒果泥做底，点缀着洁白的西米和椰浆，最上面是鲜红欲滴的柚子粒，像一件精雕细琢的艺术品。


    她接过碗，一股冰凉的触感从指尖传来，瞬间就让身上的燥热消减了几分。


    “快吃吧，闺女，看你馋的。”母亲笑着催促道。


    谭敬拿起勺子，有些迫不及待，又有些将信将疑地舀了一大勺，送入口中。


    下一秒，她的眼睛猛地睁大了。


    冰凉、香浓、甜蜜！


    那芒果泥的滋味，浓郁到了极致，仿佛是几百颗芒果被压缩在这一口里，香甜却又丝滑细腻，没有一丝一毫的纤维感。


    紧接着，椰浆的醇厚涌了上来，完美地中和了芒果的甜腻，带来一丝柔和的奶香。


    冰凉的温度顺着喉咙滑下，瞬间就浇灭了五脏六腑的火。


    那份极致的清甜与浓郁，让她仿佛置身热带雨林，所有烦躁和疲惫都随着口中的冰凉融化殆尽。


    她满足地叹了口气，脑子里只剩下“好吃”两个字在疯狂刷屏。


    “闺女，怎么样？有那么好吃吗？”


    母亲带着一丝好笑和好奇地问道。


    谭敬没有说话。


    她只是又舀了一大勺，这次是芒果泥、西米、椰浆和柚子粒的完美融合。


    “妈，你尝尝！”


    她把碗递到母亲面前，眼神里带着前所未有的认真。


    母亲接过碗，半信半疑地尝了一口。


    下一秒，她脸上的笑容僵住了。


    随即，她的眼睛也瞪大了，比谭敬刚才的反应还要夸张几分。


    那是一种被完全超乎预期的美味所震撼的表情。