马上快端午了，北边喜欢做甜粽子，市面上的红糖杂质多、品质差，白砂糖又太贵，他将竹炭稍微加工加工，可以用来过滤杂质、吸附杂色，轻轻松松将便宜红糖变成符合自己要求的糖！


    除了提升红糖品质外，还可以做个简易净水装置。要是张居正用着觉得好回头可以订做一批卖给达官贵人，那也是一个不错的进项！


    这是顾闲从洋人那里学来的，当初国内非常推崇洋人的东西，达官贵人家里就用上了这种净水器。


    一般是订做个大大的陶瓷缸，中间放置净化水质的过滤层，底下安装个拧动出水的水龙头。


    这些配件全都得定制，成本当然不低，但达官贵人用的东西哪有便宜的？你要是弄些便宜东西卖他们，他们看都不会多看一眼！


    这都是以后需要考虑的事了，当务之急是要先把竹炭用起来，可不能让府里白花钱！


    顾闲一整天都在捣鼓那堆竹炭，到下午张敬修他们散学回来才想起自己书还没看呢，忙收起家伙读书去。


    临时抱佛脚之余，顾闲还是顺手给今天的晚饭添了道菜——清蒸鲈鱼。


    别看“清蒸”两字那么简单，仿佛只要放进锅里蒸熟就成了，实际上想把鱼蒸得好吃可不容易。要不是今天的鱼瞧着又新鲜又好，顾闲也不敢选这种做法。


    张居正这天上桌一看，又瞧见那摆成鱼跃龙门状的清蒸鲈鱼。


    他不太喜欢吃鱼，觉得这玩意腥味太重，吃完味道久久不散，实在叫他难以容忍。若是想彻底遮掩住腥味，往往又得加很多香辛料，滋味过于浓郁，尝不出鱼肉本身的鲜美。


    总而言之，清蒸鱼不是张居正的心头好，平时顶多意思意思地吃上几口。


    可想到顾闲前几天展露出来的手艺，张居正只迟疑了一瞬就把筷子伸向了那盘清蒸鲈鱼。


    那鱼肉光润莹白，肉质细腻而紧实，夹起来竟不会散架。入口一尝，那更是鲜美异常，丝毫没有鱼肉常有的腥气。


    桌上人多，顾闲也顾不上讲讲这鲜嫩的鲈鱼是怎么做出来的。


    等到吃饱喝足，他才给张居正说起这里头加了他提炼出来的白糖。蒸鱼的时候加上那么一小把，去腥提鲜效果特别好！


    张居正微讶：“倒是吃不出甜味。”


    顾闲说：“鱼肉本身就是鲜甜的，少少地加一点也不明显，过几天包粽子就能尝出来了！”


    白天曾跑去观摩顾闲提炼白糖的张简修忍不住跟张居正描述当时的情况：明明是黑黑的炭弄下去，过滤出来的糖水却越来越白，真是太神奇了！


    张居正倒是听人说起过市面上那些白糖的做法，据说是南边的商贾用黄泥水把黑糖给脱色成了白糖。


    用竹炭来制白糖的办法倒是闻所未闻。


    张居正道：“你这法子倒是新奇。”


    顾闲道：“也不新奇了，我早几年就跟我朋友研究过。他这些年就在江南一带做白糖生意，每年都给我分润来着！”


    可惜他在吃这方面太舍得花钱了，每年的分润钱有多少吃多少，常年处于钱袋空空的可怜状态。


    张居正见他一脸“我怎么这么穷”的愁容，一时也不知该说什么好。


    还以为他只是把自己家给吃穷了，原来他还有别的进项？


    看来半大小子吃穷老子这句话还真不是白讲的。


    张居正开始考虑要不要多给人写几篇文章了。


    大明官员的俸禄不高，大家额外的花销大多得靠自己想办法挣。


    当地方官的话来钱的办法比较多，而当京官的来钱路子就比较单一了。


    一是收别人的孝敬。


    这个是有风险的，说难听点就是贪污受贿。必须是信得过的自己人才能收，否则回头人家告你一状，你官都可能当不下去！


    二是收点儿润笔费。


    底下的人升迁、调动或者家里办红白喜事，需要写点文章纪念一下，诚心诚意求到你面前来，你作为一个关爱下属的上司答不答应？


    这个风险比较小，算是京官难得的合法收入来源，但只有官位够高的人才能操作。


    张居正现在的官正好够格了，偶尔可以靠文章增加点收入。


    不过这事也不着急，他并不是为了满足这些私欲才当官的。有他不会拒绝，没有他也不会主动去要。


    张居正端起手边的茶水漱了漱口，又挨个点名开始当天的考校。


    顾闲今天心思全在制糖和净水上，看书有些囫囵吞枣，好几个问题都答得磕磕绊绊。他暗自捏了把汗，看张居正没开骂才放下心来。


    老实说，张居正绷起脸的时候总给人一种他随时会骂你一顿的感觉，没想到全程都挺和风细雨。


    姐夫，好人呐！


    顾闲才在心里夸完，就听张居正说道：“我还没看过你写的文章，明儿你从刚才的题里挑两道写一写。”


    顾闲：？？？？？


    他错过什么了吗？


    怎么才让看了两天书，就直接让写文章了？！


    可看张居正一脸自然，对张敬修、张嗣修、张懋修这三个年纪稍大的娃也挨个安排了差不多任务，顾闲又把满腹疑问咽了回去。


    兴许张居正自己是神童出身，教导别人的时候也跳过一些步骤吧！左右顾闲也不是不会写文章，顶多只是白天不能再搞东搞西了而已。


    顾闲这么想着，夜里又睡了个好觉。


    第二天又屁颠屁颠赶着鹅送张居正到宫门口，殷殷叮嘱张居正今天也务必要多多起来走动。


    正说着呢，又听旁边有人来了一句：“原来这事是你小子起的头。”


    顾闲转头看去，发现是上次见过的高拱。


    听高拱话里的意思，张居正昨天跟他提到过不要久坐的事？


    妙哇！


    这又是同僚又是朋友，盯梢起来多方便哪！


    顾闲诚心诚意地把让张居正远离痔疮的要责托付给高拱：“高阁老好！您是姐夫的同僚，平时可得督促他别一直坐着。”


    高拱乐道：“好好好，此事交给我来办。”


    顾闲犹不放心，继续分享自己新了解来的痔疮治疗方案：“我昨日回去的路上跟个医士聊了聊，才晓得那砒霜方也是搽在痔疮那里的，得夹着那掺了砒霜的药条到痔疮变黑脱落。真要这么治，人估计也没了，多可怕！为了不受这种苦痛，可得防范于未然！”


    别以为不吃进嘴里就安全，这药条塞到患处，不就是塞直肠吗？


    顾闲听留洋的人讲过不少国外的奇葩事，比如外国从皇帝到贵族都曾经热爱一种灌肠疗法，据说他们认为这样能够清肠排毒。


    有位叫路易十四的洋人皇帝，一生曾灌肠两千多次！


    既然贵族们这么爱灌肠，当然不能满足于只灌清水，后头慢慢就衍生出各种药汤、花茶灌肠法。后来还有人用咖啡的哩！


    这还是普通贵族的普通养生方法，而有位想法很特别的贵族曾经用……砒霜灌肠！


    结局当然是把自己灌没了。


    后来有医学研究表明，从直肠给药比喝下去吸收得更快！


    所以说这砒霜方可不能塞到直肠里用，要不然患者就得和痔疮同归于尽了！


    正经学问顾闲可能记不清楚，这些奇闻异事他记得可牢了，揉吧揉吧就给张居正两人讲起了直肠塞砒霜的危害。


    高拱：“……”


    张居正：“……”


    能不能别在大庭广众之下科普这种奇怪的知识？


    作者有话说：


    顾小闲：别客气，这是我应该做的！新的一个月，新的文文，有没有营养液可以浇灌给我们顾小闲！*注：①路易十四的灌肠爱好：出自网络欧洲野史，没有考证，有渠道考证的可以去研究一下②大鸡昂然来，小鸡悚而待：参考《明语林》【至嘉靖间分宜当国，而高新郑为史官，候于私宅，时江西乡兖求谒者旅集，及分宜延客入，皆鞠躬屏气，高因大笑，分宜问故，高对云：“适见君出，而诸君肃谒，忆得韩昌黎《斗鸡行》二句云：大鸡昂然来，小鸡悚而待。“严闻之亦为破颜。盖俗号江右人为腊鸡头也。】③徐阶坐姿端正：也是参考《明语林》，必须分享一段明朝人吹嘘的徐阶描写，感觉有十八层滤镜！【徐存斋生而白皙，秀眉目，美须髯。端坐竟日，无跛倚，湛若冰玉。及接之，蔼然春温袭人，谈论霏霏皆芬屑。】


    第12章 有钱花了


    张居正与高拱相携迈入宫门，高拱调侃：“你这小舅子还怪有意思的。”


    张居正道：“你这么喜欢，改天让他去你家作客。”


    高拱想到顾闲那闲不住的嘴，笑呵呵地说：“算了，还是你自己消受吧。”


    另一头，顾闲将鹅赶回家，开始老老实实地提笔写文章。


    他的字写得还不错，虽不能说年纪轻轻堪比书法大家，但一眼看去整齐漂亮，拿来应试绰绰有余。


    书法发展到明清两朝基本就没什么新意了，普通人找对书帖只管闭眼练就是了。