单独卖咸菜，且规模比较大的，除了岁安咸菜，就是瑞安咸菜和国营咸菜厂这两家。


    国营咸菜厂有供销社和国营副食店的销售渠道，还给各大厂子提供咸菜，根本不愁卖。


    瑞安咸菜，除了菜市有一个小铺面，在农贸市场，也有一个固定摊位。


    目前还在和她们抢那些小卖部杂货店的代销点。


    昨天，她们就被抢走了一家小卖部。


    两家的味道都不错，但瑞安咸菜给小卖部的提成，比她们高一分钱，售卖价格又低两分。


    那个小卖部老板就选了他们。


    气得牛夏山，晚上都睡不着觉。


    她现在又在争取下面一个镇的副食店的代销点，这家副食店原本是从镇上的咸菜作坊进货的。


    最近那个作坊做咸菜的师傅出了意外没了，他带的几个徒儿，没一个学到他的手艺，做出来的咸菜味道参差不齐。


    牛夏山打听到这些消息，知道这是个好机会，已经在和副食店的主任打关系了。


    没想到，瑞安咸菜的人，也来了。


    好像就跟着她们屁股后面一样，她们去哪里，他们就跟到哪里，可谓十分不要脸了。


    牛夏山脾气爆，差点就想和那个销售员打一架，被鞠昭熙劝住了。


    要是以前，打就打了。


    现在她们代表的是岁安咸菜的形象，不能给秦岁安惹麻烦。


    牛夏山只好忍住了。


    秦岁安尝完这些咸菜，感觉最大对手，还是国营咸菜厂和瑞安咸菜。


    国营咸菜厂的味道，比较经典，几十年没变过。


    缺点是味道单一，品质相对一般，口感偏软偏咸。


    当然，优势也明显，有固定生产线，售价低廉，是正规的食品厂，有广大的群众基础，老百姓也比较信赖。


    而瑞安咸菜，秦岁安研究过，配方确实是有点东西的，说不定确实是他王家的祖传配方。


    不过根据这两次品尝，她发现其中的味道有区别，这次买的，没有上次的好吃。


    秦岁安估计瑞安咸菜的制作过程，还是有些问题，导致品质不稳。


    秦岁安在纸上，分别把这些咸菜的优缺点都写了出来。


    还结合牛夏山她们的一些反馈，进行自己的研究改进。


    这一次，有一场硬仗要打。


    一旦打赢了，从此她岁安咸菜，就算在洪港县的咸菜市场站稳脚跟了。


    最重要的是，把王瑞安这个狗东西，打得落花流水！


    让他不敢再在她面前装模作样。


    过了几天，秦岁安又去街道办打听交流大会的进度时，就看到，在进街道办的大门旁边，围了一圈人，在讨论着什么。


    “首届民间传统咸菜技艺交流大会？这是什么？”有人看热闹钻了进去一看，原来是街道办布告栏的地方，贴了一份红底黑字的海报。


    秦岁安听到后，也挤了进去，一看，果然上面贴了一张海报。


    第111章 找优越感


    上面写着“为了贯彻十二大精神，振兴传统饮食文化”以及“让老味道走近新时代”，将举办首届民间传统咸菜技艺交流大会。


    这次大会将邀请国营厂、私营作坊和民间高手同台竞技，盲评选出“最佳风味奖”。


    同时邀请广大群众前来参加和品尝，以及进行投票。


    这次大会的举办时间，是在一九八二年十一月十四日，上午九点。


    地点是洪港县人民广场。


    主办单位是洪港县北巷街道办。


    刘主任她们办事效率就是高啊！


    秦岁安进了街道办去报名。


    上面写着，即日起，就可以报名了。


    “邓大姐，我是来报名参加‘咸菜技艺交流大会’的。”秦岁安去找了邓大姐。


    邓大姐为难地指了指曲华。


    “这次曲同志负责报名事宜。”邓大姐说。


    秦岁安看了一眼曲华，曲华也正戴着老花镜看向她，嘴角带着一丝不易察觉的冷笑。


    这个秦岁安还真能蹦哒啊，竟然能说服领导举办这个什么交流大会。


    不过，谁能笑到最后，还说不定呢。


    秦岁安走到曲华这里，重复了一次。


    “同志你好，我是来报名的。”


    “带上你的身份证明和个体经营执照再来。不是什么人都能报名的。”曲华展现出他高高在上的态度。


    林子大了，什么鸟都有。


    街道办里还真有这种人，嘴上说着“为人民服务”，实际上趾高气昂。


    秦岁安心里不太高兴，但也不想和这种耗时间，赶回去，拿了资料，又来了街道办。


    曲华原本在看报纸，看到秦岁安，放下报纸。


    “上午报名已经结束了，下午再来吧。”


    “这才不到十点半！”秦岁安看了一眼墙上的钟。


    “我说了，上午报名已经结束了，听不懂人话吗？”曲华面无表情看着秦岁安。


    “曲同志，这个报名时间，是您自己定的吗？”秦岁安提高音量，“各位同志，我想请问，你们这里上午到底几点截止报名？”


    秦岁安看了一圈办公室里的其余人。


    邓大姐刚好不在，其余跟秦岁安不太熟悉的人，只是看着，没有出声。


    曲华没想到秦岁安竟然敢这么质问，脸色变了：“我不是说了让你下午再来吗？我手里一大堆报名资料要审核，来不及审核你的资料了。你这个同志怎么无理取闹呢？”


    曲华还倒打一耙，把秦岁安气笑了。


    “那行，您慢慢审核，我去问问刘主任，看咱们街道是不是就这样为人民服务的。”说完，秦岁安转身要去找刘主任。


    曲华急了。


    “等等，你这女同志就是太心急，我又没说不让你报名。你这么着急的话，我先收下你的资料就是了。”曲华死不认错。


    “不用了，我还是先问过刘主任再说，免得有人说我资料不合格，到时不给我报名，让我参加不了。”秦岁安仿佛戳中了曲华的打算，脸色从黑变紫。


    这个乡下女人，心眼子咋这么多！


    秦岁安还真进去敲了刘主任的门。


    “请进。”刘毅抬头一看，是脸色不太好的秦岁安。


    “看你这气呼呼的样子，怎么了？”


    “没事，请刘主任帮我检查一下，我这个资料报名的话，有没有什么问题。那位负责报名工作的曲华同志，好像对我有些意见，我怕报不上名。”秦岁安把资料递过去。


    刘毅接过去仔细看了看。


    “没问题。你去报名吧。”刘毅没多问。


    不过她倒是想起了曲华和王瑞安的关系。


    她没想到曲华这个老同志这么拎不清，竟然借机为难人家。


    “谢谢刘主任，麻烦您了。”秦岁安拿着资料，递到曲华面前。


    “我问过刘主任了，资料没问题。请给我报名。”秦岁安不想跟他多废话。


    曲华接过资料，给了秦岁安一张报名表。


    “填好拿过来。”曲华也没再多说。


    都搬出刘主任了，他再为难下去，就是不给领导面子了。


    秦岁安拿出自己带的笔，在旁边的茶几上填了表。


    “请帮忙检查一下，还有没有问题？我文化程度不高，怕填错了。”秦岁安把填好的表，给了一位年纪比较大的同志。


    那位同志接过去看了看，点了下头。


    “没问题。”那个同志把表还给她。


    “谢谢。”秦岁安又把表给了曲华。


    曲华看在眼里，心里有些恼火，这是做给他看呢。


    “可以了。”曲华不敢当着大家的面做手脚，随便看了一眼，放下了。


    秦岁安拿回自己的资料，看了曲华一眼。


    有意思吗？


    在这种小事上为难人？


    大概，这种人，也就能在这种事上找优越感了。


    报完名，秦岁安去了吉东村，和赵家定做了一批陶罐。


    “留字？”这可有点难为赵大柱了。


    他就没认得几个字。


    让他捏个什么造型的，他照葫芦画瓢，也能做个大概。


    在上面弄字的话，他没经验啊。


    “可以的，可以的，每个多加五分钱。”今天赵小文在家，不然就被她爸把这单生意往外推了。


    “这也贵太多了。”秦岁安之后来赵家又买了几次陶罐，后面都是都比第一批贵了五分钱一个。


    不过这也算正常价，之前那批，她算是捡了便宜的。


    “在上面写字，那人工要大很多的。五分钱不贵。”赵小文试过在上面弄点花纹和画，确实很费功夫。


    “不能刻个印章什么的？直接印上去就行。反正就是刻上‘岁安’两个字。”秦岁安看向赵小文。


    “直接印吗？我想想。”赵小文人挺聪明的，但是限于环境，她对外面很多事，还是一知半解，没想到也正常。