不由得大喜。


    和杨福把它端进屋里。霍二淮和杨氏眼睛瞪得溜圆，盯着舍不得挪开。


    都不用霍惜动手，夫妻二人就把木质模具拆解了，把糖砖倒覆过来，再把底部的纱布小心翼翼地拆开，把糖砖又翻倒在一张洁白的纸上。


    “姐姐，这是什么？”


    呃……这皮小子不是睡了吗？


    见霍惜盯着霍念，大家也都看向他，一时兴奋把这皮小子忘了。


    霍念眨巴着眼睛，看看这个看看那个：“娘，这是什么？”


    杨氏不知怎么回答他，只看向霍惜。


    “乖，去睡好不好？”


    “不好，你们都把我吵醒了。我都听见了，你们说糖，你们背着我偷偷吃糖！”大家趁着他睡觉偷偷吃糖，不告诉他，哼。


    霍惜有些头疼，见他嘟起嘴有些委屈，就有些心软。


    “我们买了些别的糖，但你答应姐姐，不告诉别人，我就给你吃。要是你跟别人说了咱家有别的糖了，搞不好就见不到爹娘和姐姐舅舅了。”


    “为什么见不到爹娘姐姐舅舅？”


    “因为大家都没有，只我们家有。那大家就都想要啊，万一都来抢，抢不到就把我们捉起来，逼我们要，你不是就见不到我们了吗？”


    霍念跳了起来：“我才不会说！”


    说完有些生气，觉得大家不相信他，嘟着嘴一个个看向大家：“姐姐是姐姐，我都没有跟宫哥哥说！”


    “娘知道娘知道，我们念儿最乖了，怎么可能到处说。”杨氏见不得他难过，把他揽在怀里安慰。


    霍念一脸执拗地歪头看霍惜。


    霍惜只好温声哄他：“姐姐知道我们念儿是个乖孩子，念儿口风最紧了，大家不让说的事，都没往外说过。我们念儿是个好孩子。”


    念儿这才哼了声，舒服了。


    见他被安抚好了，霍惜便又看向那块糖砖。


    最上面一层，大概三分之一，最是雪白，接着依次递减，黄白，黄，褐，最底下一层是黑渣，还着些杂质和甘蔗屑。


    “舅舅，把咱做的竹刀拿来。”


    杨福忙去找竹刀。


    霍惜便指挥着他把那糖砖分割成数块小方砖，再用竹刀把最上层的白糖砖切了下来，切成两个指节大小的白糖块，再用纸卷了一小块白糖块，碾压，使其成了粉末。


    拈起一小撮放进嘴里，舌头一卷，甜，且没有半点杂质。心中很是惊喜。


    给霍念拈了一些喂他，甜得他眼睛都亮了。


    又切了几块白糖块给大家尝了，都点头称赞。拿了一块冲化在水里，见水的颜色果然没有变化，杨氏喜得叫了起来：“还是白色！”


    “娘，念儿要喝。”


    给他喂了几口，皮小子喝完便笑了起来：“好喝。”


    皮小子喝了糖水后，围着看了一会，杨氏和霍二淮便哄了他去洗漱睡觉。


    留下杨福和霍惜商量。


    “惜儿，咱这是成了！这两种法子都能行呢。”杨福很是兴奋。这可是独门的生意，要赚大发了！


    霍惜点头：“把红糖熬化，会有一些损耗，但这种法子方便，能得出白糖砖，再碾成细白糖也便利。不熬化红糖，得的是不成规则的白糖。”


    “那咱就把红糖熬化。”


    “大部分熬化吧。”这时候还是糖砖易保存。


    说完又拿起其他颜色的糖块细瞧：“咱还得多轮冲淋，把这些颜色不白的再多次冲淋，不然只淋一次，那咱可得不到多少白糖。”


    杨福点头称是。


    练出了白糖，二人都很高兴，把得的白糖放在一个瓷罐子里，又说了好些，这才睡了。


    等一家人都睡实，乾三跳了出来，闪身进屋，不一会又闪了出来，几个纵身，往城里跑去。


    次日天露白，穆俨醒来，等梳洗好，离一和坎二递给他一小包用纸裹着的东西。


    “少爷看看吧，这是昨晚乾三送回来的。”


    “昨晚乾三回来了？怎不叫我？”


    “少爷难得睡一个好觉，就没惊扰。”


    离一坎二没有叫醒他，看来也不是什么大事。但乾三是他放到小骗子身边的，乾三特特跑回来，他又不免有些好奇。


    把离一手中的东西接了过来，把纸打开：“这是什么？”白色的，一块一块的？


    “少爷快掰一块尝尝。”坎二催着他。他和离一都尝过了，大吃一惊，一夜没睡好。


    穆俨狐疑地看了他俩一眼：“能吃？你俩尝过了？”


    坎二点头：“尝过了才拿给少爷的。”


    穆俨掰了一块，送进嘴里，才一息眼睛就睁大了，猛地看向手里的东西。


    “少爷很惊奇吧？乾三说是霍小娘子做出来的，叫白糖。”


    穆俨坐到椅子上，惊疑不定地看着手里的东西。


    他知道她不做无用之功，拿万斤焰硝换万斤蔗糖，是赚了，不过赚得也不多。


    再加上她送出的礼物，其实还是倒贴的。


    他心里奇怪，她想着治吴有才，怎可能做这等赔本生意，才让乾三跟着看个究竟，没想到她竟是制出白色的糖来！


    闻所未闻，见所未见。


    穆俨盯着手里的白色糖块有些出神。


    “少爷？”


    穆俨回神，面容冷肃，吩咐道：“你二人传话给乾三，让他继续跟着她，直到她把这批白糖脱手为止。”


    “是。”


    “还有，传话吉老庄，让他看好庄子上下，闲杂人等不要靠近主院那边。不可多言不可多问。她那边再有什么动静，速速来报。”


    “是。”


    离一坎二下去后，穆俨仍未起身，又拿了一块糖块往嘴里送，心思流转。


    这小骗子竟是做出这等东西来，不知道怀壁其罪吗？这些东西她要如何脱手？眉头紧皱。


    而霍惜那边一早醒来，还有些不真实感，她昨天真的把白糖练出来了？


    忙去看罐子里的白糖，把木塞打开，咦，昨天不是满的吗？


    难道记错了？还是娘拿去哄霍念了？


    又把木塞拧上，仍放了回去，也没太放在心上。盯着罐子看了半天，脸上笑容越来越大。


    她把白糖练出来了呢。等她全部练出来，就把它们换成钱，换很多的钱，买地买铺！


    洗漱好见屋里只她一人，爹和舅舅进城里拉东西去了，娘到庄子里溜达去了，念儿这个皮小子一大早也不知去哪野了。


    吃完娘留的早食，出了门，去看吉老庄带人盖棚子。


    到了下晌，十口大铁锅被霍二淮和杨福运了回来，也给霍惜捎来一个消息。


    第269章 行会邀请


    “什么，江南商行，要见我？”霍惜有点懵。


    杨福点头：“嗯。沈掌柜说三日后，江南商行召见有头有脸商号东家管事。沈掌柜说这回最好惜儿你也一起去。”


    “我也一直去？”


    “对。沈掌柜打听了，这回商行好像有什么重要的事情要商量。他怕自己拍不了板。反正咱广丰水东家神秘，这回仍是东家没现身，由沈掌柜去，你就扮作小厮跟进去。到时有需要决议的事，你给他个提示。”


    霍惜眉头皱了皱。


    他们广丰水在商行眼里什么牌面都算不上，这回竟特特邀了他们？


    江南富商大贾，商号众多，年入百万两的，也不过被称一声中贾，上头还有大商大贾，巨富巨贾。


    年入二三十万两的也只配称一声小贾。广丰水这种，在京师只有两个铺面的，都不在人家眼里。


    平时不过是交会费，沈掌柜能得以进一回会馆，平时商议大事，哪有广丰水的座？沈掌柜连会馆大厅的门槛都没迈进去过。


    这回竟邀了广丰水？啧啧，奇了嘿。


    这行会，最早因为唐宋时期，贩卖同等商品的商贩都集中在一处做生意，就有了诸如布行，珠宝行，丝锦行等等，就像霍惜那世的美食一条街，电子一条街。


    为便于管理和收税，就有了各种自发组织起来的行会。


    宋时的洛阳据说有一百二十行。这行会本是民间组织，后来因为官方通过行会收税，就带点官方背景。


    这行会跟商帮又不同。


    行会局限于一地，是本地的各商行自发组织的民间组织。


    古时候交通不便，商人到处做生意也没形成太大规模。直到明中后期，资本主义的萌芽开始出现，才涌现出很多有名的商帮，比如晋商，徽商，闽商，潮商，浙商，鲁商等等。


    这些商人因为到处进行贸易活动，从自己的家乡到别人的地盘进行买卖，怕地头蛇欺压，于是联合起自己家乡的商人，自发组织起商会，在某地建起会馆，逐渐成了商帮。


    比如霍惜那世的这个省的商会那个省的商会。在一些国家还有这个会馆那个会馆。海外会馆团结华商有着积极的意义。


    到商会到会馆求庇护求资源共享自然是创办的初衷。