冯浩的长处就是去做辣椒酱去了。
今天他穿了一身偏中式的衣服,戴着围裙,现在他穿着打扮都比较讲究,主要他每天还入镜,好像太邋遢也不好。
这一套是在首都的时候,姐姐沈莉给买的,好像是定制的?给干爸定制的时候顺便给他定了,特色就是舒适,很适合中医大夫穿的感觉。
大约是中医大夫给人诊脉,伸出手,不适合穿紧绷绷的衬衫啥的,给人按摩也不适合穿紧身衣……
宽松,不太紧绷,料子厚薄舒服,有一种中性的随性,像是枫树的感觉,裤子也是宽松半松紧腰,其实扎个丸子头,有点像是道士的衣服,藏蓝色,灰色,耐脏。
冯浩觉得穿着干活很好,手上袖子挽起来就行了,还围了围裙。
肖哥觉得这个画面真的不错,私房菜馆的后厨很大,前老板创业花的应该是爹的钱,处处都是往大往宽敞往好看做,丝毫不考虑成本,厨房都是有设计感的。
有一面玻璃窗照明,可以看到前面的一整片荒地和远方的湖,厨房里的厨具也摆的非常漂亮,还没有开始做饭的时候,拍一遍,是可以发朋友圈那种。
此刻还没有来客人,冯浩就在这里搞辣椒酱。
需要的配料帮厨给准备,冯浩其实工程不大,有帮手还是比较轻松的,他主要是做最后一步,大约就像是最后撒调料一样。
然后让帮厨准备煲汤的材料,自己定菜单就可以把有的材料都用了。
后厨里好几个冰箱,其实真的有不少好东西,做药膳汤是可以的。
冯浩准备做一个养生补气菌菇鸡汤。
煲汤也是要提早准备。
肖哥隐藏在角落拍摄,不干扰浩子,他发现镜头里做菜的浩子好像比平时更好看了?
大约是人类对美食的追求是永恒的?
反正拍做饭的视频很好看,都有一种电影感,尤其是厨房里的背景,杂而不乱,还有窗景,感觉很合适,他脑海里都有配音了。
当然肖哥拍的时候其实没有把全过程拍出来,他是为了拍的好看有美感,又不是真的为了公布配方。
冯浩做完辣椒酱和药膳上锅,他也就出来休息了。
好在厨房也不闷热,是条件好的厨房。
冯浩出来见大小姐在大厅角落的位置看书,林晓雅和陈非墨在那边聊天。
大乔在咖啡吧台里,抽空玩游戏。
杨处还在打电话,冯浩是让杨处帮忙把采购这个重新理一遍,可以说在学校范围内的商家什么的,没有杨处不熟悉的,虽然他只是个学生,但是他真的野心勃勃,行事的时候都是一副要把校长取代的姿势。
冯浩看时间来得及,就又去折腾鸡蛋糕,甜点就在咖啡吧这边是有个开放式的厨房的,可以做甜点,烤箱打蛋机什么都有。
熟练运用运筹学,冯浩做鸡蛋糕的同时,还找了茶叶,泡茶,茶备用,准备牛乳。
传统的鸡蛋糕是没有奶油的,就是花形的,这个模具店里有,冯浩感觉自己在做食物方面,还算是有点天赋的,不会手忙脚乱,鸡蛋糕的要点是糖、面粉、鸡蛋的配比,还有打到什么程度?烤的时候用什么温度?时长?熟练掌握这些,一般都不会难吃,糖不能放太多,太多是会苦,鸡蛋牛奶面粉配比也有讲究,否则会太硬,或者太软。
好的鸡蛋糕是会有潮湿的感觉,不噎喉咙,甜,但是不腻,有很香的香气。
可以算是传统的甜点了,跟那种西式的蛋糕还不一样。
最早走亲戚都是提一袋鸡蛋糕,现在很多老人还是喜欢,觉得好吃又有营养。
因为那时候缺糖,缺奶,缺蛋,缺细粮,鸡蛋糕所有都包含了。
对那时候的人来说,那是真正的人间美味,所以放弃一辈子婚姻吃一袋鸡蛋糕,像是笑话,未必不是那老汉的福气,先享福就享福了。
冯浩慢慢的制作,做食物不能急,就连打蛋都急不来,肖哥也认真的记录。
那边大小姐本来认真看书的,但是她的位置抬头就能看到在吧台忙碌的男生,所以忍不住会有点分心,有时候就抬头看他一眼,莫名感觉心情是愉悦的,小雀跃,如果她戴了运动手表,肯定会显示一朵橙色的花朵转圈圈,心情是愉快的。
而林晓雅跟陈非墨聊天,转头也能看到忙碌的冯浩。
冯浩很认真的在干活,干活的姿势的很好看,即使很克制,只是偷偷的关注他的抖音号,真人在跟前的时候反而很少看,或者刻意不看,但是此刻,即使刻意不看,还是会看到的,真的很帅气,很安心的模样。
肖哥拍摄,大乔避让,躲到旁边去打游戏了。
恰好午后没有多少客人,当鸡蛋糕的香气飘起来的时候,预定的第一桌客人来了。
进门就闻到了特别香的味道,忍不住都嗅了嗅鼻子。
其中一个人道:「哇,太香了,我上次阳了之后,就感觉嗅觉退化了,好久都没有闻到这么香的味道了,是什么东西,能给我们上一份吗?」
……
第630章 回味
……
晚上老食客四桌,经人安利推荐来的三桌,因为刷到舍友做私房菜好奇过来的四桌,其实是想来碰碰运气,能不能看到舍友。
也就有十一桌客人。
对这家私房菜馆来说是有点多了。
本来正常可能就三四桌客人,看着热闹,经常更多是陈子豪自己的朋友什么的。
陈子豪还关注这边,倒没有留间谍什么的,他还没有那么高端,就做个餐饮也不至于,或者他也没有想到这茬。
有时候儿子太蠢,甚至是让有些富一代欣慰的点,因为蠢人犯的错,至少不致命,就怕又蠢又坏的,不是说要高尚要善良,而是你蠢做坏事,很容易被发现,后果你承受不了。
陈子豪没想到是冯浩有什么美食技巧,他只以为是他的舍友的抖音号引流来的客人。
有点酸,早知道自己也找几个抖音号引个流。
不过现在也不晚,他准备好好打造这边,可以做成轰趴馆那种,可以给公司来团建什么的。
私房菜馆客人陆续来了。
鸡蛋糕冯浩没有想到给客人做,甚至奶茶也没有想给客人,只是想给大小姐做的,然后舍友他们如果吃的话,可以蹭一点。
结果没有想到今天客人来的这么早。
大家都很自觉的忙碌起来了。
冯浩也忙碌起来了,他假装是服务员,给大小姐端去蛋糕和奶茶。
然后就有因为舍友账号介绍私房菜慕名而来的客人,而且是中老年大姨,六十多岁老阿姨,请自己老闺蜜过来吃饭,退休了有钱有闲,自己拿退休金。
她老伴走了,也不想去相亲,她害怕别人是贪她的退休金,她一个月退休金八千多,根本花不完。
最近刷抖音刷到一个小伙子,认真上进,最新的刷到他开了一家私房菜,她就想来看看。
结果她闺女说她肯定是被骗了,都是假的,现在网上都是人设,没有真的,她不信,非得来,还拉着老闺蜜一块来。
闺女比较忙也就没有管她,准备让老妈自己去看看,就知道了,反正最多被骗一顿饭钱而已。
之前就有很多火锅店什么的,都说是明星开的的,吃几年一次都没有见到明星本人。
老太太被闺女说的也有点犹豫,但是约好了老闺蜜,所以还是来了。
没有想到来了,真看到那小伙子,哦豁,比视频里还好看,正在给人端食物,很认真的站在那介绍?表情温柔,真好看啊,恨不得自己再年轻四十多岁。
当然老太太也只是欣赏的眼光,没有奇怪的那种想法,就是很开心,抖音看到不是骗人的,真的是本人。
冯浩端了蛋糕和奶茶给大小姐,看着她尝。
「也是我第一次做,不知道好不好吃。」
很简单,奶茶和一个鸡蛋糕。
大约像是角色扮演。
帅气的厨师?亲自端着食物过来。
大小姐假装是客人。
奶茶其实她平时很少喝,赵女士觉得都是香精勾兑的,她跟同学有喝过几次。
因为来客人了,冯浩也没有多待,去后厨准备食物去了。
大小姐继续看书,然后喝一口奶茶,咬一口鸡蛋糕。
奶茶完全没有糖,非常淡的甜,奶腥味和茶的苦味完美中和,和平时喝的奶茶不一样,入口有一种很绵很绵的感觉,很丝滑。
鸡蛋糕有点微甜,刚刚烤出来,有点微微烫。
她本来对这样的糕点兴趣也一般,但是今天因为是冯浩做的,她认认真真的品尝了,有一股子奇怪的味道,形容不来,之前没有吃到过,不知道加了什么,甜但是好像又有点微微酸。
大小姐一边看书一边吃,一下子吃完了。
晚餐,他们尝试不点菜模式,配菜。
冯浩去后厨干活了,他昨天手忙脚乱的,今天从容许多,把工作量化,其实没有特别复杂,冯浩在厨房还干的挺得心应手的,就是干活的时候,忽然想起来,老妈以前总叮嘱自己要好好学习,否则将来跟你爸一样,只能在厨房里干辛苦活了,读书改变命运。
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