第201章 没人同意卖自己那碗面


    等把这些素菜丝全部切好, 厨房几个灶炉就全开了火，锅中一个个倒入素油，等烧热一些后, 梵挽就拿过装着香菇丝的大盆，直接分批将香菇丝放入几口锅中开始煸炒。等出了香味，再把其他的笋丝、胡萝卜丝等都放入锅中，翻炒后，再放入一些生抽等调料提个底味，随后快速翻炒至断生即可。


    几口锅一起炒，梵挽让系统帮忙计算一些时间, 免得不注意炒过了头。等一锅锅的五彩素丝全炒好出锅，差不多装了两个大脸盆。


    曾小娟几个义工立马过来帮忙，在脸盆上盖了一层保鲜膜, 防止这些浇头冷了。浇头外面摆好, 梵挽去查看了一下他熬制的素浇头, 也算是差不多了。


    考虑到一会儿吃饭的人实在多，梵挽怕一人拉面忙不过来，还是让曾小娟去问了问，天竺寺三个食堂呢，有人会拉面吗？


    最后还真找来一个，福永素斋那儿有个义工师傅, 原先家里就是开的拉面馆, 但后来生意一般就关门了。年纪大了以后有些不幸，家里的小孩和妻子陆续癌症, 现在都已经没了。


    之后他就有些信佛了，本来想出家的，但他不符合条件, 于是每年都在不同的寺庙做做义工，求一份心灵上的安宁。


    这个义工师傅人叫何举，是个六十多岁的老人，人看着挺健康的，就是有些苦相。看到梵挽也只是点了点头，他不怎么爱说话。


    等曾小娟示意醒好的面在那儿，他才点点头，说着浓重口音的普通话：“手艺生疏了，你们看行不行？”


    他洗了手，现场演示了一下。


    在醒好的面团中切下一团，稍稍揉成粗壮的圆柱形后，他的手臂徒然发力，让面团在半空中上下晃动，再双手向内交叉，让面团自动扭成紧实的麻花。


    抓起、扭转、拉伸，几番重复后，面团逐渐变得绵软且延展性很好。等差不多了，则在案板上撒下一层干面粉，稍稍在刚刚的面条上裹上一些后，就捏住面条两头，双手继续向外舒展，面条瞬间就被拉长。


    如此反复，大概交叠七八次后，面条就转为了细丝。大概是原来开店的习惯性，拉好后下意识找面汤锅，转了一圈才反应过来，这才把面条放在了案板上。


    “这样行吗？”


    “可以啊，非常好。”梵挽夸赞道。


    何举显然在这个拉面上很有功夫，刚刚的动作也是一气呵成，面条拉得是又细又均匀，真的非常好了。


    何举不好意思地笑了笑，这时候才多了一点话，“原来就靠这个养家，供了我小孩读书也供了我老婆看病，就是后来生意不行了，一条街上好多什么连锁面店，花样多，年轻人不爱吃我做的了。”


    梵挽也说不了什么安慰的话。


    何举显然是跟不上时代的潮流，甚至他的店估计都是用了十来年二十来年的那种，装修也没想着换一换，一直都是老一套。


    对年轻人而言，我看着你的店大堂黑黢黢的，厨房也有一些常年用下来的油腻感。加上一个六十来岁的男的，大夏天光着膀子在拉面。你拉面手艺再好，看着也不干净，肯定就不会走进来。


    “麻烦师傅，一会儿这里的面汤水烧开，咱们就开门了。”


    梵挽也没再多说，他今天这晚餐弄得又有点拖延时间，一会儿寺庙的师傅们都要赶不上吃的。


    这会儿梵挽自己也加入了拉面之中。


    等备了二十来份提前拉好的拉面后，曾小娟就带着义工去开了食堂门。一打开，首先看到的是一群香客。


    那肯定是香客更自由，不愿意听经早早就来排队了。


    “曾师傅，今天食堂迟开门了这么久，是不是又是那个面卷师傅做的晚餐？”上来排队的人就开始问曾小娟。


    其实大家都摸出了一些规律。


    曾小娟笑了笑：“对，还是那位小梵师傅，今晚吃的观音素面，一人一份，不够后续再加面。”


    这些香客不少都不知道做饺子、一锅炖面卷的义工师傅是谁，只知道是新来的厨房师傅手艺一绝。


    现在听曾小娟这么说，不少好奇的人就开口问她：“这小梵师傅叫什么？几岁了？原来是酒店大厨吗？”


    曾小娟在厨房打浇头的口子那儿不断看着一把把放入的拉面，在面汤翻滚中记着梵挽告诉她什么时候可以捞出来的话，又麻利舀出一勺素高汤在一个大瓷碗中，然后把捞出的面放进去，再舀一大勺的浇头盖在面上。


    一碗面好了，立马递给前面排队的人，然后开口：“叫梵挽，一个小伙子，他好像自己就是开饭店的。你的面，拿好。”


    前面几个香客心神开始放到了面上，其实没怎么听曾小娟说话了。主要是她的话带着口音，虽然很热情，声音也大，但听着还是有些费劲。


    “哦哦哦。”几个香客随意哦了几声，直接就端着面往餐桌走。


    这面只看‘色’就漂亮得很，它没用浓油赤酱，碗底的汤是淡淡的琥珀色，然后放入一把煮熟的雪白面条，上面再配上一勺素丝浇头。不等坐下呢，就已经闻到那种香菇混杂了冬笋的那种清甜味。


    等一落座，第一个拿到面条的香客就拿起一个勺子，舀了一勺清汤送到口中。


    一入口，他就吃美地舒了口气。


    这面汤没有肉骨熬制的厚重油脂感，但特别鲜美，还不是那种调料味弄出来的咸。黄豆芽中和了菌菇的一些菌菇味，所以整个汤还有一丝淡淡的回甘。这会儿热气腾腾的汤底顺着喉咙落到胃里，真感觉整个人都有点暖了起来。


    一喝还真有点忍不住了，他连喝了两口才不舍地放下勺子，然后用筷子夹起一大筷子的面条，随着“刺溜”一声，细滑的面条就裹挟着汤汁滚入口腔。


    刚刚他对汤已经很满意，所以对面条的期待没那么高。


    结果这一整口的面条更绝，它吃着没有直接购买的那种挂面的淡淡土腥味，相反麦香味十足。


    最主要是口感好，面条虽然拉得细，但在咀嚼的时候，面条的韧劲和微微的弹牙也不缺，再搭配上临城冬笋丝的脆爽、木耳的滑嫩、胡萝卜丝的甘甜和千张的柔软等，可以说一碗简单的素面，口感相当丰富。


    一筷子落肚，他压根就头也不抬，直接一筷子一筷子地往嘴里吸溜面条。偶尔喝一口汤，吃得快了，甚至额头都出了一层细密的薄汗。


    等碗里的面条和浇头都被捞得干干净净，他下意识端起碗就喝汤。碗底的最后一口面汤喝尽后，实在忍不住咂巴了一下嘴，下意识就想去再要一份，然后就看到了长长的队伍。


    他犹豫着想看看，能不能直接从前面排着的人那儿买一碗。


    遇到好吃的东西就是这样，你一份没吃够就想要下一份，还真一刻都等不了。你说是饿，那也不是，纯粹的馋。反正他这个年纪，目前也混得还行，有些钱，也不在意多一些花费。


    “老冯，你看什么呢？”


    他找合适的人买的时候，就听到有人叫自己。回头一看，算是熟人。去年他朋友开了个小公司，公司组织年夜饭的时候，他朋友叫了他，另外还叫了几个朋友介绍给他认识，说是一个学校的副校长。


    当时加了联系方式，想着以后小孩读书说不定需要人家帮忙，所以一些节日会给对方送点礼，也一直记得对方的名字，叫郑开。


    “郑老师，你也在这儿啊。”


    郑开四十来岁，这会儿端着面笑呵呵的：“我家里老娘想求个开光的法器，所以托人弄了一个祈福法会的名额。本来我是寺庙里住不了的，但昨天我女儿对，这是我女儿万玲。”他指了指旁边一个二十多岁的女孩：“这是爸爸的朋友冯显，你叫他冯叔叔。”


    “我女儿昨天说她在一个美食群里知道有个很厉害的厨师在寺庙里，非要缠着我，让我带她来吃，这不大早上开车来的临城。”


    旁边的万玲叫了一声冯叔叔，然后一个劲儿看餐桌。


    她是不想聊了，面条冷了就不好吃了。


    冯显忍不住感叹：“郑老师，你真来对了，这师傅做的东西是真好吃。我之前那个一锅炖也吃上了，那天本来打算随便对付一口，可惜拿少了，后面再去盛点，结果没了。”


    郑开看冯显一个劲儿看他的面条，下意识退了一步：“老冯，我带女儿吃饭去了，她馋得很，等不及了。”


    这面条郑开还没吃，可香味他是闻到了。再看看吃上的人，一个个吃得美滋滋的，他也是被弄得胃口大开。


    他们这个年纪，你说差钱是都不差的。


    出了寺庙请对方吃顿饭算不上什么，可这个面不是不好买嘛，而且看着实在有胃口，他还真想尝尝了。


    所以这面，他真不想送冯显。


    冯显看着郑开带着万玲一落座，果然一上口，郑开也和他一样，吃得压根停不下来。


    看得他更馋了。


    这个梵挽老板是有点东西的。


    等他终于忍不住上去问，结果一连问了几个人，没一个同意的。


    作者有话说：


    新年快乐~


    第202章 开启味觉的圣战


    梵挽和何举两人忙得停不下来, 抽空梵挽往外看了一眼，食客还是很多。快七点时，本来这个点师傅们差不多要回僧房做做晚课, 然后就要上床休息，但今天的食堂还是很热闹。


    “小梵。”曾小娟从面汤中不断捞面，都捞出机械性了，只是一看浇头差不多见底，只能转头来找梵挽：“小梵小梵，你那儿面还有多少？”


    “不多了，七八碗吧。”


    梵挽的面和浇头基本都配好, 有系统预估，份量不会差太多。


    “那真不行了。”曾小娟急匆匆说了句就往外走，梵挽估计她去找典座了。


    以前饭食小馆的东西卖完了, 梵挽要自己出面。现在轻松不少, 反正没了就让寺庙管理厨房的师傅们去处理。


    而此时在住持房。


    慧心法师刚刚放下筷子, 他吃了三碗。面这种东西，不是特别压肚子，加上容易咀嚼，他也是不知不觉吃了这么些。


    现在吃完了，稍微动了动，才发现肚子胀得厉害。


    慧心年纪不小了, 加上长年素食, 胃口一直都一般。难得一下吃这么多，那比别人难受得多。


    刚吐口气打算走走消消食, 结果典座师傅急匆匆就来了。


    “住持，上天竺斋堂那儿真的得立个规矩了。这两天能进来的香客带了不少亲朋好友不说，庙里的弟子们还有义工也全去上天竺斋堂那儿吃饭, 一个斋堂供应不上。”


    大部分的小和尚年轻，胃口也好。


    看起来是一大碗的面，实际上是一小团扯出来的。嘴巴大一点，吸溜个七八九十口也就没了。


    这也不好无休止地让那个叫梵挽的义工一直做下去啊。


    慧心也没想到现在会有这么多人，尤其是香客带的亲朋好友，刚刚来给他送餐的小师傅就说，有的香客带了七八个人过来吃。


    这可不行。


    慧心不心疼那点食材，关键是这么多人，他第三碗都差点没吃上。


    用一点俗心来讲，他可是给了梵挽一笔不小的伙食费。他交了伙食费的人都差点没吃上，这合适吗？这不合适。


    “那就出个章程，贴个告示吧。就说上天竺斋堂面积有限，人手也有限，为了香客们的安全，明天开始，要来食堂吃饭的香客只能带一个亲友。


    至于寺里的僧侣，则是抽签，拿到号码后，就按照一天一、三、五的号码吃，一天二、四、六的号码吃。”


    说白了，就跟车限号上路差不多。


    今天不是你的号，你就在别的食堂吃。这事闹得，典座师傅也是哭笑不得，但目前也只能这样了。


    梵挽做完最后一碗面的时候，抽空就看到那位有过一两面之缘的典座师傅过来贴了个告示，然后就听到食堂里不少人的交谈声。


    但更多人则是叫住了典座师傅。


    他们想问一个问题，从前几天的经验来看，做饭好吃的那位师傅也不是顿顿做的。那他要是刚好一三四都没做呢，那这一批吃的人不是一天都没轮上吗？


    亏死了。


    典座师傅无语地看着几个年轻僧侣。


    “得失心不能有。”


    几个年轻僧侣面色有些别扭，大家吧其实吧还是做不到这么没有得失心的。再说，刚刚他们也看到典座师傅也是抢了两碗素面的。


    不要有得失心，那不应该这么抢着排队啊，应该随遇而安。


    典座师傅干咳了几声，在一些香客也要上来说道说道的时候，难得落荒而逃了。


    梵挽看了会儿热闹，还好这里知道他的人不是特别多，这会儿麻溜跑到厨房，他还没吃呢。


    几个义工也没吃。


    梵挽给自己还有曾小娟、何举等几个义工开了个小灶，甚至多准备了一个新的素菜浇头。


    “相逢就是缘，我们喝点。”


    曾小娟看着热气腾腾的面，再看看放在旁边香喷喷的浇头，闻一口都舒坦。于是高兴地去拿了一些果汁过来，大家伙凑在一起碰了碰杯。


    梵挽也很久没感到这么热闹了。


    这些义工师傅们几乎都特别热情，本身家就在临城的几个师傅甚至邀请梵挽有空去他们家做客。


    吃吃喝喝到八点多，曾小娟让梵挽去休息，她们收拾就行。


    “行，不过我再炖点东西。”他记得杨燕身体不舒服，后面应该吃止疼药了，但刚刚的面也就吃了一碗。


    梵挽这会儿熬了个生姜红糖鸡蛋水，主要是现在天冷，吃点暖暖会舒服一些。在食堂这儿借了一个保温盒，托曾小娟送了过去。


    等梵挽到客房的时候，就看到杨燕发过来的信息。


    【呜呜呜呜呜，感动，鸡蛋好吃，生姜也不怎么辣口，入喉非常丝滑，绝了。】


    杨燕说得真心实意。


    她以前不舒服的时候，也点过。价格不便宜，基本是二十七八块钱一份，要是加点桃胶、燕窝什么，价格更是五六十往上。


    但到手后，不少生姜的味道太重了。


    要么是红糖味不行，甚至她吃到过鸡蛋蛋白有种塑料感，像是用了预制荷包蛋，也是命苦。


    【饭碗老板，真的是天不生你，我们临城美食千古如黑夜啊。】


    梵挽给看乐了。


    【我也这么认为，但说这么多不如打钱。】


    开玩笑的消息发完，杨燕立马给梵挽发了一个乞讨美食的表情包，然后发了一个六十六红包。


    梵挽收了红包，本来打算洗漱完就早点睡的，结果看到陈家业忽然发了一条消息给他。


    【饭碗老板，看群里，嘿嘿。】


    梵挽一看，群里陈家业的名字改了，现在是上天之狼.五彩素面。好家伙，看来他没来吃，但有线人上报了今天他做了什么啊。


    然后陈家业一股脑给梵挽转发了好几个帖子，显然是各个地方来的。


    有常规的短视频APP，专门的分享APP，包括之前那个推荐各区域学校美食特别火起来的饭碗观察日记APP最后一个转发过来的甚至是一条新闻的直播录屏。


    梵挽随后点开了一个短视频。


    封面是一个二十几岁的女生拿着一碗面，点进去就看到她正在吃面。吃的是什么，在哪儿吃的不用说了，压根就是在上天竺斋堂拍的。


    下面还有她自己的文字介绍。


    【姐妹们，也是吃上饭碗老板做的东西了。敢信么，去年一整年因为各种事，只闻其名不见其人，店里一直没吃上。但昨天知道他在寺庙后，连夜让我爸开车，带我来临城了。嘿嘿，吃上了。


    我只能说，老好吃了，吃第二碗的时候没了。抢不上，笑死了，庙里的和尚师傅们也老能抢了。


    我还遇到了我爸的朋友，当时他直勾勾看着我爸的面，结果我爸没给他，说那我陪我女儿吃面去了，当时对方那脸色，笑死我了。】


    她这个视频现在已经有十万多的点赞量，估计是上了推荐，留言四万多。


    梵挽打开看了一下，第一条评论就在艾特她。


    【@还我美丽校服，主播主播，是在临城天竺寺哪个食堂呀。】


    对方也在评论区回复。


    【在上天竺斋堂，我看下面还有人问多少钱，这个不要钱。不过提醒大家，刚刚我爸说食堂贴告示了，以后能参加法会的香客只能带一个人。所以底下有人在说，给米带人进去吃，大家注意分辨，基本是带不了人了。】


    再往下刷，梵挽看得都有些不好意思了，因为基本是在夸他。


    【好久没见饭碗老板了，虽然半个月都不到，但想他的美食想他的美食。】


    【那个其实我也想饭碗老板，我觉着吧，和他开开玩笑，看他不好意思的样子挺有趣的。】


    【那是的，我们饭碗老板是厨师里面最帅的。说真的，你和他讲过话你就知道，他给人的感觉很舒服。】


    【我做证，我一个男的也这么认为。本人已结婚，大家不要乱说一些什么，会给我造成困扰的，我只是想说有的人眼缘真的好，梵老板就是其一。】


    【刷屏小分队报道，大家去临城本地的今日新闻刷屏啊啊啊。】


    【刷屏加身份证号码，强烈要求十方客开门，我要吃饭碗老板的食物，我等不了了等不了了等不了。】


    【我快饿死了，现在店铺全关门了，开门营业的一些新店铺我感觉是过年来圈钱的，又贵又难吃。上次点了红烧肉、腊肠炒芸豆还有一锅腌笃鲜，这点东西三百多就算了。红烧肉不软糯，咬都咬不动，给大家看，肉都没上糖色。图片：红烧肉jpg，图片：腊肠炒芸豆jpg，图片腌笃鲜jpg。】


    【咦惹，这点东西三百！！？你报警了没？】


    【这红烧肉还不如我烧呢。】


    【我去，那个芸豆我看着筋都没完全处理干净。】


    【想念饭碗老板，因为我吃过他做的腌笃鲜。真的，那个汤太好喝了，是食物的那种鲜，还有里面的笋，微微的甘甜，我当时一个人吃了一大份，而且卖的那几天，每天都请假去吃。】


    梵挽往下看了看，实在不好意思再读。


    他退出来后，看了一下那些帖子。


    不过帖子没点进去，因为看到标题都已经让他脚趾抠地，是谁在玩他梗。


    #临城美食帝王再现江湖。#


    #战栗吧，凡人，连佛陀都要垂涎的至高碳水奥义，今日爆诞！#


    #隐匿于钟声后的魔王!临城料理界的最高战力，于今日重启味觉圣战！#


    啊啊啊啊。


    梵挽看了几条，差点把手机关机，因为越到后面，标题开始越夸张。


    赶紧滑到了最后。


    点开那个录屏新闻，梵挽就看到新闻主要是介绍临城过年这几天的年味，还有就是政府对这次能够放烟花做出的一些准备，最终放烟花期间，临城没有发生任何由烟花引发的火灾问题。


    然后最后有几分钟，讲了一下天竺寺一年一度的祈福法会。


    结果讲这个的时候，梵挽就看到满屏都是在刷‘我好饿好饿好饿’或者是‘我要去十方客吃饭，十方客吃饭’


    梵挽一下反应过来，刚刚那个美食分享视频，下面评论一直有人在号召去刷屏，刷的是这个屏吧。


    作者有话说：


    无


    第203章 十方客营业三天


    梵挽最后实在看不下去这些夸张的标题, 手机一扔，直接睡觉。


    第二天梵挽起床的时候八点多，这个点僧侣和香客们早餐早吃完了。昨天梵挽和曾小娟说过, 今天早上他不做。


    自己去食堂问了问，早上食堂提供了素包子、粥还有汤圆。


    素包子和汤圆都是香客捐的预制品，食材杂物间的大冰柜里面放了不少，粥就自己熬了。


    梵挽到的时候，食堂这儿早空了，只看到曾小娟在擦拭锅碗瓢盆。


    “小梵，我给你留了点粥, 热热就行。”曾小娟见到梵挽的时候立马热情地打招呼，她现在很喜欢梵挽，“早餐还有汤圆和包子, 想吃的话, 我去给你蒸两个。”


    梵挽没要包子和汤圆, 最后把粥热了热，搭配一点咸菜将就吃了一碗。


    曾小娟见梵挽吃完了，本来想和梵挽商量中午吃点什么，梵挽也还没想好，刚闲聊了几句就碰到了专门来找梵挽的杨燕。


    倒也不是别的事，而是上次梵挽和杨有冀提过的土豆, 说是已经到了。那位司机师傅说给梵挽送过去, 然后问梵挽要个送货的地址。


    “要不就我家吧，我一会儿回去。”


    杨燕一听就反应过来了：“饭碗老板, 你不打算在寺庙住了？”


    梵挽还真觉得体验得差不多了。


    这边法会是初七结束，今天也初四了。他初二过来，也算是小住了两天。本身听佛经他也听不太进去, 加上这两天有空的时候，天竺寺一些不怎么对游客开放的区域他也里里外外逛了一遍。


    梵挽有点想念自己的床了。


    住在外面，到底不怎么方便。


    看梵挽的神情，杨燕一脸可惜：“寺庙都因为老板你，昨晚还出了告示，要是知道老板你想回家了，慧心法师和典座师傅们都要哭了。”


    “太夸张了。”梵挽笑了笑，“法会还有几天，大不了到时候再来看看。”


    梵挽是香客不是固定的义工，曾小娟也不好劝留，只是有些可惜。刚刚杨燕不来，说不定梵挽至少会做一顿午餐再走。


    和杨燕打了招呼，梵挽就出了寺庙一趟，回家等了会儿就见到了一个提着一个大麻袋的中年人。


    大过年的，人家把土豆从老家弄过来，还送到门口不容易，梵挽提前给对方包了一个大红包。


    对方本来不要，说杨有冀给过钱了，不过梵挽还是塞给了他。


    梵挽打算明后天去把黑子它们接回来，然后下午刚打算在家摆烂，自己想捣鼓烤土豆吃，结果慧心法师竟然打了视频电话。


    上次是加了联系方式的。


    梵挽一脸头大，为什么不少人找他，都爱视频电话，不能发文字说嘛。


    硬着头皮接了，就看到慧心法师好像站在寺庙的一个角落。话说这个点，他应该是在祈福大殿诵经，怎么出来了？


    “小梵师傅，听杨老板说你不打算听经了？”


    梵挽把手机搁在茶桌上，有些不自在地对着镜头点了点头，“我我觉得我佛缘一般。”


    早上三四点要起床，就算不起，早上那个钟声有时候也挺吵的，这是关键。


    慧心法师淡淡一笑：“小梵师傅过谦了，相反，我觉得你佛缘深厚，与佛有缘啊。”


    梵挽差点脱口而出，你说真的？


    还好忍住了。


    然后就听到慧心法师诚恳地看着他，给梵挽看的眼神不敢看镜头，有些飘忽。


    “小梵师傅，你才来寺庙两三天，但现在祈福法会的众多僧侣和香客都非常认同你。而且小梵师傅不知道，这两天天竺寺官网或者新闻下，不少人都点名要在十方客用餐。”


    梵挽听到了住持旁边传来一道有些尴尬的咳嗽声，好像是那位典座师傅的声音。这哪里还不明白，估计是群情反应有点大，不少人就想吃这几天在上天竺素斋的素餐。


    天竺寺作为大寺庙，全国有名。


    太逆着群众的意愿，慧心法师是也感觉到一些压力的。


    “小梵师傅。”看梵挽迟迟不开口，那位典座挤进了镜头里，“实话和你说，这些天开放十方客的声音特别大，旅游局一些平台也接到了香客的电话，有些意见我们也不得不听。”


    典座有些话难以启齿。


    不过梵挽昨天也看了一些视频留言，大部分留言喊喊自己饿了，喊喊自己要吃饭。但新闻的留言里面，也出现了一些揣测性的留言。


    就像佛说众生平等，但像这种祈福法会，只邀请了一些有身份地位的人或者是邀请了捐赠过大笔钱财的人参加。


    怎么，佛前敬香还要先看香客能拿出多少钱吗？


    这可就没意思了。


    而且为了这些香客能吃好饭，对得起他们给出来的钱，还专门找了流量与手艺并存的梵挽去做饭。


    甚至有一小部分人直接说，梵挽经营自己的店铺，那都是三天打鱼两天晒网，但大过年能被寺庙邀请过去，凭手艺赚钱不丢人，可能让梵挽大过年都不在家休息，愿意跑到寺庙来，寺庙到底是给了多少钱啊？


    这么推断，寺庙真的很有钱。


    这种舆论寺庙真的遭不住，现在确实最合适的做法就是十方客提前开门迎客。


    反正以前法会的最后一天，十方客也会施粥，寓意法会散福于世人。现在不过是把时间提前几天，另外就是多准备一些食材而已。


    典座满脸为难，慧心法师也是有些恳求。


    梵挽真拒绝，他们还没办法。


    沉默了会儿，梵挽才开口：“那就明天开始吧，初五、初六和初七三天，我来做早餐和午餐，晚餐就不提供了。”


    想想慧心法师给的手持佛珠。


    再想想怎么说呢，这场不小的舆论，确实大部分是他引发的。


    梵挽这个人，很怕自己的原因给别人造成困扰。也在接受了别人的好意后，愿意回馈对方。


    这会儿典座师傅一听，立马喜笑颜开。


    梵挽好像看到他，还咽了下口水，“那就说好了，小梵师傅放心，这次对香客是免费，但也会出一个定量，送完就截止。”


    “多谢小梵师傅。”慧心法师最后双手合拢，唱了一声佛号，“小梵师傅对天竺寺的情谊，天竺寺铭记在心。”


    这就算是真真记下了和梵挽的情谊。


    梵挽不擅长客套，就尴尬地盯着镜头。还好慧心法师也忙着去诵经，就挂了视频电话。


    得得，还以为能休息几天，在家躺平到过年假期结束，没想到就休息一天。


    梵挽刷了会儿手机，最后还是去弄了烤番薯。


    别说，他调了一点蘸料，蘸着吃味道还真不错。可惜黑子和小白不在，不然把皮给它们吃。


    哈哈哈，梵挽自娱自乐地开了个玩笑。


    晚上的时候，梵挽也没在家休息，而是收拾了一些衣服回到了寺庙。明天大早上就要起来去十方客准备早饭，还不如晚上直接住寺庙。


    考虑要早起，梵挽是早睡了。


    但他不知道，这会儿饭桶群和网络上都热闹得很。


    饭桶群更是一直在刷屏。


    【号外号外，@上天之狼.五彩素面，感谢群主置顶，大家看到了吗？我们组织刷屏和打电话是有用的，寺庙十方客连续营业三天，早饭和午饭都是饭碗老板做的！！大家明天记得赶早去，迟到就没了。】


    【感动，我看到了。我定了闹钟，过年初四完全没事了，所以明天早上打算三点多起床，然后叫上爸妈姐姐姐夫侄子侄女一起出发。】


    【天啊，我家远。大家知道，临城蛮大的。我在临城别的区啊，开车过去差不多一个半小时。】


    【我还在隔壁市呢，我和爸妈说了，明天早上带他们开车去吃早饭。这么早，他们本来拒绝的。但我和他们说是来天竺寺，这是天竺寺的接福，他们就很乐意了，哈哈哈，还说今晚不睡了，熬一会儿就出发。】


    【救命，我是赶不上了，我老家太远了，十几天后才回来呢。】


    【饭碗老板，我来了，我吃吃吃吃吃吃。】


    【这次没有线上，全是线下，早到早吃，晚到没得吃。】


    【截图：黄牛带排队jpg，看到了吗，刚刚二手平台已经有黄牛出价了，说800一位，连夜代排。】


    【这么贵？】


    【@奶黄啵啵球，你排队吗？与其给不认识的黄牛赚，不如给群友赚呀。】


    黄马栝一直在线上。


    他去年一年日子过得特别舒服，借着这个群，相当于有了一份工资不少于主业的副业，结结实实一年攒下了七八万块钱。


    对群里一些富姐富哥来说是不算什么，可普通人七八千的工资，一年攒这么多，已经非常可观了。


    黄马栝是非常满足的。


    于是他马上回对方。


    【我在车上了，从家里赶回来的路上，应该在凌晨两点多到临城，我直接去排队，排得上再卖你可以吗？】


    对方也立马回话。


    【OK，我相信你，你运气好。】


    黄马栝现在在群里是有口碑的，他抢线上的号子或者代排，成功率非常高。后面甚至有人让他帮忙抢演唱会门票、车票等，反正要抢的都会找他，一般他都能抢到，也是厉害。


    【哇哇哇，有钱的用钞能力，没钱就身体力行，我这种怎么办？呜呜呜】


    【自己不爬起来，美食是不会自动到嘴边滴。饭碗老板，我来了，我也在开车路上了，还带了我老婆，我俩猛猛吃。】


    【行动力好强，我也要去了。】


    【嘿嘿，给你们看看。】


    有人夸张地甚至订了一个大半夜的航班，三个小时，直飞临城，给不少群友压力直接拉满。


    作者有话说：


    无


    第204章 老老少少来的人太多了


    梵挽起了个大早, 到十方客的时候，就看到曾小娟还有七八个义工早在忙活了。


    “你们这么早啊？”


    这会儿才三点多。


    也幸亏梵挽昨晚睡得早，八点不到就放下手机。本来也不是马上能睡着的, 不过有系统帮忙就很容易了，而是直接是深度睡眠。这样算起来也睡了七个多小时，所以精神头也好。


    曾小娟和他熟，所以笑道：“我习惯了，寺庙里一向是早睡早起，现在到点就醒。小梵师傅，咱们早上包饺子是不？”


    昨晚睡前, 梵挽就把要做什么告诉了曾小娟。


    “我这儿过来也没多久，刚刚有几个义工师傅去搬面粉了，麻烦小梵师傅看看能不能用？”


    上次梵挽凑近一闻就能大概说出哪些面粉因为放置不妥当有些发潮霉了, 那事曾小娟是真佩服。


    这就是本事。


    寺庙这儿的食材是真的不缺, 尤其是像面粉、大米这种能长久放的东西。


    很快, 几个义工就被梵挽搬来了好几袋面粉，大大小小的规格和不同的牌子，全是香客捐赠过来的。


    梵挽挑选了最好的一批。


    “就这样吧，我先和面，再调馅。”


    和面这个还是梵挽来做，但一会儿包饺子和擀饺子皮, 除了曾小娟, 倒还有几个义工都会。


    比起拉面，擀面皮和包出漂亮褶子皮饺子这两个活儿到底简单很多。


    几个人帮忙一起包饺子的话, 后期速度还是挺快的。


    等天色都有些亮的时候，梵挽才发现这会儿也快五点了。


    其实天竺寺寻常时间，整个寺庙开门的时间是七点半。但遇到节日, 比如国庆、春节这些特殊日子，开门时间就会提前到六点半。但这三天法会散福，今天是五点半就会开门。


    “先下一些饺子吧，五点的话，僧人师傅们要来吃饭了。”


    师傅们的用餐时间是到六点，但十方客今天比较特殊。一会儿到了五点半，僧人就不能来这儿吃了。


    曾小娟拿过一板上面摆放着整整齐齐的饺子，神情还颇有成就感。


    等饺子一枚枚被下到已经滚翻的热水中，顿时一个个白嫩嫩的饺子在水里翻滚。又看到梵挽在那儿调料汁，她就咽了下口水。


    她还真又想这一口了。


    五点准时到，果然先跑进来的就是僧侣师傅们。


    而且最先一个，竟然是慧心法师和典座师傅，两个年纪不小的老和尚走得倒是快，当然后面的其他出家师傅也不敢挤他俩。


    慧心跟前一站定就朝曾小娟点了点头，又看了一眼忙碌的梵挽，然后就开口：“给我二十五个饺子。”


    曾小娟稀奇地看了慧心一眼。


    慧心法师原来的胃口都不大，这饺子包的个头也不算小。加上临城这儿，饺子真不是非常流行的食物。绝大部分的时候，很多人都是吃个小份十二个或者大份十八个左右就够了。


    话说，上次慧心师傅吃饺子，给他盛了几个？


    曾小娟都想不起来了。


    慧心自然地接过餐盘，又去梵挽那儿拿蘸料。


    梵挽看到他满满一大盘的饺子，再看慧心法会有些瘦弱的身体，也有些讶异他吃得了吗？


    梵挽对饺子也一般般，不是很饿的情况下，他就吃个十二三个就够了。


    慧心法师忽略梵挽的眼神，直接拿了蘸料就走。


    梵挽抽空看了眼，发现慧心法师和典座师傅两人一起找了个僻静的角落，一坐下筷子就没停过。


    梵挽还愣了一下。


    他记得前两天第一次和慧心法师面对面交谈的时候，对方身上确实是有一股淡然的得道高人的气质，挺唬人。


    看来住持这么些年吃寺庙的素斋，也是吃得够够的。


    梵挽给自己的想象整乐了下。


    等慧心法师吃差不多，嘴巴一抹，起身就走，动作是非常利索的，如果那位典座师傅没过来额外打包一点饺子的话。


    曾小娟还偷偷和梵挽嘀咕，“打包了两份，说其实住持诵经一个上午的时候，年纪大了，每次都有点低血糖顶不住。这回打包一点，要是饿了，回头热热再吃。”


    这下梵挽笑出了声。


    得道高僧终究也是世俗之人。


    时间过得挺快，半个小时后，不少僧侣师傅其实还没吃上，但十方客还是只能清场了。


    刚刚就有人过来说了，寺庙外，似乎一两点就有香客过来排队了。看这架势，堪比年三十那天烧头香。


    这么多人是来干什么的，是个人都猜得到。


    十方客原先偶尔会对外营业，食堂比上天竺素斋和福永素斋都大一些。可看看外面那些香客，就知道僧侣不能再挤在这里了。


    而此刻的寺庙外。


    原先入口处的不远处有一个售票处，十几米远一般会有两三个志愿者和一个核票员。


    有些是线下买票，有些是线上买票，还有的人是各种网上的渠道，或者用了临城当地的一些地方市民卡，对这种景点寺庙进入，都有不同的方式。


    有的人搞不懂，就需要志愿者帮忙。


    原来这样是够用，但年三十那天，门口就会出现一些保安和警察维持秩序。人实在太多，有的人为了抢头香甚至会打起来，肯定需要看着点。


    以往一年也就一次。


    现在好了，昨晚一两点就有人来了，等到三四点，外面全是密密麻麻的人群，那保安和警察都是被临时派过来的。


    这会儿入口处就乱得很。


    最前面一群人是有老有少，一个劲儿往里面挤。


    “五点半了，五点半了，快核验门票！”


    前面一群人中，一个中年男人举着手机，上面是线上门票的二维码。


    “啊，别挤了，我这儿有小孩。”


    “不是，你们在干嘛，小孩不许钻进去。”


    原本天竺寺的大门检票处，是那种简单像旋转木门一样的栏杆，大人是钻不进去的。


    嗯，倒是可以跳过去，但旁边不是有保安和警察嘛。


    在寺庙入口里面的几个保安马上按住了钻进去的小男孩，示意他别乱跑，验票人员更是头大。


    来抢头香的人，大多是三十、四十岁的人，还带着几个小辈。这些人都身强体壮，一般情况下出事不多。


    但今天来的人，有老有少，刚刚还听到说有孕妇，真的是要命了。


    “对对，到时间了，大家不要着急，都能进去，寺庙都能进去的，大家不要急，不差这点时间。”


    天竺寺里面很大，不只是一个个寺庙宫殿，甚至寺庙后面还有小一点的山峰景色，乐意的话还能去爬爬山，这些人是都能容纳得下的。


    验票工作人员一边麻溜验票，一边安抚后面的香客。通过一个，闸机就松动一下，一个人顺势麻溜跑进去。


    “哎哟，麻烦您快点，我不是要进寺庙拜佛，我都来不知道几回了，要拜佛我自有其他时间。”


    “就是啊，我们就住临城的。大过年人多，我们要来找个工作日来好了，人少哪里不好拜？”


    “快点，麻烦快点！”


    “不许插队！”


    后面有人喊着才不是来拜佛的，也有人当正义使者。


    验票人员头都炸了，耳边吵哄哄的，不少食客都在说十方客、美食、梵挽是叫这个名字吧？都是为了吃这个人做的食物，冲着十方客去的，怕晚了就没了。


    有这么好吃吗？


    验票人员都好奇了。


    而十方客食堂。


    五点三十二分，梵挽就看到一个中年男人哈哈大笑着往食堂冲，那架势就和精神病没什么区别。


    曾小娟吓得，下意识把凳子拿了起来。


    结果对方跑进去后，在食堂大喘气地看了圈，就看向食堂窗口：“呼呼哈哈哈我是不是第一个到的？”


    曾小娟慢慢把凳子放了下来。


    正常人不能无脑攻击精神病人，犯法的。


    “你没事吧？”一个刚好在他旁边擦桌子的义工小心开口，就听到中年男人这会儿气喘匀了一些开口：“一点事没有，哈哈哈，不枉费我打得飞的。哈哈哈，饺子，我来了。”


    到了窗口那儿，他直接要了一份。


    这三天是十方客散福，来的香客是免费吃的，所以有定量。就是说，香客可以后面再加一次，但不能自己说要多少多少。


    正常一份十二个干捞饺子配一份饺子汤，蘸料自己拿。


    这些东西到手上，中年人就啧了一声。这哪里够吃，他在家的时候，这种饺子一个人吃五十来个。


    但也没法说，因为这是免费的。


    他一坐下，后面来的人一下就多了。梵挽站在窗口一侧，就看到人是一群一群进来的了。


    大多是结伴，偶尔零星才是单人。


    到了窗口这儿，曾小娟打捞的工夫，就有食客认出了正在包饺子的梵挽。


    “饭碗老板！！”


    声音特别响，梵挽吓得手里饺子的褶子都没包好。


    “看，我带我崽过来吃啦，哈哈哈，她之前就超级喜欢老板你做的糖葫芦和烤番薯，可惜老板你就卖几天。”


    这是个妈妈。


    她之前不知道梵挽，因为女儿喜欢，她就去了解女儿喜欢的东西或者人。甚至自己还去店里专门吃梵挽做的食物，就为了能和女儿有共同的喜好。


    后面一吃。


    嗯，发现果然不愧是她的女儿，这吃品是真的不错。


    作者有话说：


    无


    第205章 饭碗老板插翅难飞


    小姑娘大概十来岁, 平时估计挺活泼的，这会儿站在她妈妈身边朝梵挽挥手，看着像是来追星一样, 弄得梵挽不好意思。


    于是，梵挽去给小姑娘和她妈妈打饺子，默不作声多放了几个。


    结果梵挽一在窗口打餐，下面接上的香客立马拿出手机对着窗口拍照，顺带兴奋开口：“嘿嘿，饭碗老板没想到吧，大过年你跑寺庙我们也追来了。”


    不用说了, 梵挽熟悉这种口气说话的食客，估计是他的美食粉。


    好久没和梵挽开玩笑，加上现在还是大过年的, 找点乐子不是。


    队伍后面, 立马有人接上：“哈哈哈, 老板，你是逃不掉的，休想休息，你逃我们追，你插翅难飞！”


    排队的人多啊，一听这话那可就来精神了。


    当下是你一句我一句, 一直把梵挽说得到处找口罩。感觉遮住脸, 还稍微好一些，没那么不好意思。


    看梵挽很快又跑回去老实去包饺子, 曾小娟都给看乐了。


    不过包饺子人多，剩下一些饺子皮包完也快，最后还是只能到窗口去帮忙。


    十方客这儿有五个窗口, 往常开三个窗口差不多。但今天，外面涌进来的食客实在多，为了快点疏散人群，都把往常不太打开的窗口都给开了。


    “饭碗老板，我来了！”


    梵挽后面还真戴着口罩干活的时候，倒是看到了老朋友陈家业。陈家业让了一点身位，梵挽就发现他身后还跟了几个人。


    “嘿嘿，早上过来晚了一点，所以排队排到现在，我专门排这个窗口的。”


    这个窗口是梵挽在出餐。


    “我爸，我妈，还有我姐，都来吃，哈哈哈。”


    初一初二那几天，全是各种客人，他家忙得不得了。也就今天初五了，亲戚朋友什么算是招待结束，剩下几天休息一下，他爸妈和姐姐也要复工，麻溜今天拉他们出来吃梵挽的饺子。


    梵挽之前还帮陈敬端做过白切鸡招待吴老爷子，但那之后也没见过面。今天再见，陈敬端还是一副精神头非常好的模样。


    陈敬端拿过饺子，也是颇为感叹：“老板，你做的东西味道真的好。前几天家业拿回家的饺子，还有过年拿回家的冬酿酒，那滋味啧”


    尤其是那几瓶冬酿酒，陈敬端真的是越喝越有滋味。


    后面都把陈家业喝急眼了，拿了剩下几瓶就要跑，说不给他喝了。


    这个不孝子。


    家里生意用不上他，吃家里喝家里，结果到头来喝他点东西，跑得倒是快。


    梵挽看了陈敬端一眼，隐约感觉出他想让自己开口说‘我再给你拿几瓶’，应该是这个意思吧。


    但梵挽不说。


    而是默默打了饺子，递给后面陈家业的妈妈薛羽茗。


    端着饺子等在一边的陈家业那可是人精，这会儿立马笑了。


    饭碗老板也不是那么好套路的。


    等陈家业一家端着餐盘找地方吃饺子后，梵挽还陆续见到了几个半生不熟的人。


    “老板，没想到你还来天竺寺，真的是缘分。”梵挽已经被动和不少人打了招呼，这会儿一听声音就感觉有点熟悉。


    一抬头，在系统的及时提醒，梵挽立马记起来。


    之前他做茶酥，杨燕带着他找一些抹茶，后来还是这个茶庄老板给他找来的。今年三月开春，说好还要给他预留一批好的抹茶粉呢。


    “余老板。”梵挽看着系统面板上显示的‘余叶飞’三个字，麻溜地叫出了对方的名字。


    余叶飞相当高兴。


    之前梵挽从他的茶庄拿过一点茶叶和抹茶后，逢年过节他都意思意思会给梵挽发一句祝福话。


    还以为梵挽早忘记他是谁了呢，毕竟梵挽现在也属于贵人多忘事。


    没想到记得他。


    “真没想到梵老板来寺庙，我这人习惯过年放假最后一天来天竺寺拜一拜，昨天知道老板你来散福，我心说那我今年一定要提前来。之前一直也没机会吃梵老板你做的东西，今天可算是让我吃上了。”


    余叶飞快速说了好几句，但后面的食客一个劲儿往前挤，梵挽也忙得不行，当下也没再多留。


    十方客的食堂已经算大了，可今天还是坐不下。


    不少食客只能端着餐盘，然后走到食堂外，然后找一些地方站着吃。


    万幸是饺子，端着也能吃。


    而在食客们几乎都在吃饺子的时候，张媛带着话筒，她身后跟着扛着摄像机的摄影师，还有其他一两个工作人员，几个人挺显眼地从人群中挤过来。


    张媛是临城生活频道的外景主持人，这次过来报道是已经报备过的。主要还是前几天有人在新闻直播的时候刷屏，还有一些不是很好的揣测性质的言论，这对临城的形象或者天竺寺的形象都不好。


    天竺寺因为这些言论，提前了两天散福，肯定要取景做一场正面的报道，以便能压一压之前的负面评论。


    来之前，张媛已经做过一些了解，知道今天在寺庙做饭的是梵挽。


    她对梵挽还挺熟悉，去年国庆的时候，她就在梵挽的店里做过采访。可惜，那时候她也没吃上梵挽做的东西，主要是人太多了。


    今天估计能吃上，因为她和摄像师都很好奇，梵挽做的东西真的那么好吃吗？所以早托人去排队了。


    东西一会儿可以吃，目前肯定是工作更重要。


    张媛左右看了看，看到外面的台阶上蹲着四五个人，他们应该是一起的，所以凑在一起吃饺子，张媛顿时走了过去。


    “打扰了，能简单聊几句吗？”在出示了工作证后，张媛笑道：“请问你们是专门来吃饭的？还是来寺庙里面拜佛，知道今天免费散福才过来吃的？”


    这一群人老老少少都有，其中一个中年女人端着自己的餐盘笑道：“我们是专门来吃的，还是开车一个晚上过来的。之前来旅游，就在那个梵老板的店里吃过。


    那次吃过后，真的怎么说呢，我和我老公时不时就念叨，寻思他这店怎么没开到我们那儿。但平时忙工作，也不能专门为了吃一口跑临城。


    熬了大半年了，昨晚听了这里是他做的饺子，还免费吃三天。实在是想吃，叫我老公，家里弟弟弟妹还有几个小孩，咱们全来了。刚好假期还有几天，小孩子能玩一玩，我们也就过来吃几天。”


    “哦。”张媛笑道：“那现在吃到了？是惊喜吗？还是有其他什么说法？”


    她旁边一个十一二岁的小男孩咻地站起来，激动且兴奋地对着话筒讲话：“惊喜！！我和大家说，太好吃了，这是我吃过最好吃的饺子。这个饺子皮超级香，里面的白菜很鲜，还有这个蘸料，我真的非常喜欢！我一个人吃了十几个还不够，可惜没有了！大家一定都要来吃，我要是手艺这么好，我以后也要做厨师。”


    他妈在旁边笑地拍了一下他的脑袋。


    这边采访完，又进到食堂里面。门口的位置上，坐着一对老夫妇。


    张媛示意摄像头挪过来，对老夫妇说：“奶奶、爷爷，我是临城生活频道的记者，能做个采访吗？”


    俩老人都特别和善，老奶奶就笑着开口：“当然可以。”


    张媛笑了笑，“你们是专程过来吃这个饺子的吗？”


    “是的。”老奶奶笑道：“我们是很相信佛祖的，每年庙里祈福后的施福，我们都来拿粥喝。今年说提前了，也不是分粥，早上说是饺子。我们年纪大了，胃口一般，就点了份饺子，本来打算分着吃。结果这个饺子好吃，我们俩吃着还不够。可惜了，早知道点两份。”


    说到后面，老奶奶满脸可惜。


    本来只是不想浪费，谁知道会不够。


    张媛真的是越发对梵挽做的食物的好奇了。


    一连采访了好几个食客，都是满脸的赞叹，好几个食客更是直接说，他们就没打算走。


    吃完饺子就在寺庙附近走走，等过些时间，就直接来庙里吃面。


    也有几个食客觉得白吃两顿不好意思，更是打算一会儿去寺庙捐个几百块钱，就当作自己的饭费。


    人采访完，摄像机大哥就录了一些景。


    顺带也录到现在窗口饺子卖完了，后面拍不到的食客满脸可惜，甚至有几个估计不差钱，企图花费一些钱从别人手里买‘二手’饺子。


    梵挽也被录到了。


    很多食客在喊加餐加餐，结果梵挽戴着口罩，麻溜就从窗口跑回了厨房里面，跟后面有老虎追他一样。


    摄影师关上机器，叫上张媛，也找了个角落把托人提前买好的饺子拿了过来。


    于是，四五个人看着前面一份饺子面面相觑。


    “就一份？”张媛开口，托人说是买四五份的。


    一个工作人员无奈开口，“给我们买的那个人说就一份，别的他还要吃呢，不给了，让咱们尝尝味道就得了。”


    “好家伙。”摄影师乐了，一份饺子而已，弄得这么舍不得。


    “没事，我减肥，吃一两个尝尝味道就行。”张媛倒是不在意，寻思再好吃她也不能多吃。


    一次性筷子几个人分了一下。


    蘸料说是那个梵挽调的，刚刚她去看的时候也不多了。真这么好吃吗？她都看到有人直接舀好几勺子倒在饺子上，还就着餐盘喝上一口混了一点饺子汤的蘸料汤。


    张媛最先吃，她夹了一枚饺子，蘸了一点调料送到嘴里。


    然后就是一愣。


    “姐，怎么说？”旁边的工作人员抱着张媛的衣服，期待地看着她。


    梵挽做的东西风很大嘛，谁不好奇呢。


    张媛咀嚼了几下，咕咚一声就吞了下去。


    “姐？”看她不说话，工作人员又叫了一声：“姐？”


    作者有话说：


    无


    第206章 最后一餐熬腊八粥


    张媛一下回过神, 她真有点没法说，因为工作原因，这么些年她一直减肥。她是属于易胖体质, 所以节食对她来说是必须的一个选项。


    一开始因为太饿，她就感觉吃什么都超级美味。但后面减肥过了头，她的味蕾就跟退化了一样，现在已经到了一点淡淡的厌食的程度。


    这其实不好。


    但目前这个阶段能很好地控制体重，她也就放任自流了。


    结果现在，那一点点微酸中混杂着一丝鲜香的蘸料就跟重新激活她的味蕾一样，她一瞬间胃口大开。


    她已经很久没感觉到这么想吃某种食物了, 甚至她夸张地想，这一刻猝不及防复苏的胃口让她想吃下一头牛。


    听到工作人员叫她的时候，张媛竟然眼睛有点红。


    她没说话, 而是接二连三地开始下筷子吃。


    摄影师和几个工作人员对视了一眼, 心里有点明白过来。他们也没再开口, 但看张媛一个人吃得实在太香，还是忍不住下筷子给自己夹了一个。


    一入口，摄影师就眼睛一亮。


    这饺子到了这会儿，其实有点冷了。但好奇怪，冷了反而一点都感觉别有一股风味。里面是有一点嫩嫩的豆腐碎，咀嚼的时候有着一点软糯的口感, 再加上白菜的脆爽, 真的是吃得相当舒服。


    “我去，好好吃！”抱着张媛衣服的工作人员咬着筷子感慨地开口：“我老家是山村的, 小时候读书的那个小学离村里比较远，所以从小住校。周一早上去的时候，是唯一的机会可以买一些蒸饺、炒面之类带到寝室去。


    我那时候没钱, 就花一块钱买六个小的那种饺子。到了学校也来不及吃，就放在寝室。上午课结束了，中午跑过去吃，饺子全冷了，但就是吃得美滋滋，怎么也吃不够。


    等我大了吧，现在也有了工资，饺子还是吃得起。但现在点三十几块钱一份的什么鲜玉米饺子、荠菜饺子、蟹仔饺子，这些吃着都没小时候简单的一块钱六个的饺子好吃。”


    感觉到摄影师拍了拍他肩膀，这人笑道：“在这个饭碗老板是厉害的，我刚刚吃着就感觉和小时候一样，嚼两下就咽了下去，吃不够似的，就想多吃点吃过瘾。”


    谁不是呢。


    可关键这一份饺子也不多，张媛埋头吃，他们也就吃一个过过瘾，再一人一个，现在估计都分不出来了。


    张媛一口气把剩下的饺子吃得干干净净，然后打了一个嗝儿。


    她常年节食，所以胃饿得很小。这几个饺子吃下去，就感觉肚子胀胀的。但不知道为什么，心情特别爽。


    人吃饱了，加上吃到好吃的东西，就是会特别舒服。


    “姐。”看张媛心情不错，工作人员笑道：“咱们要不出一天外勤吧，中午还有面条呢，中午就在这儿吃，到时候一人一碗。”


    张媛一擦嘴。


    今天她真的胃口大好，忽然就想，去它的减肥。


    这三天她也要吃，大不了之后再狠狠跑个几个小时加练。好不容易感觉自己味觉恢复了，不管了，吃了再说。


    几个人本着饺子没了的可惜，二话不说就留下来，打算抢中午的面条。


    大早上赶过来的人，基本都是这么想的。


    这会儿饺子没了后，梵挽就跑到后厨歇口气。曾小娟好几个义工都在麻溜地清洗餐盘，同时也在清点整理面粉，为中午的面条准备。


    人多，早早就可以准备起来了。


    梵挽抽空靠着墙壁玩手机的时候，就看到陈家业发给了他一段人头攒动的视频。


    【老板老板，看到了吗？我刚刚吃完，本来想带我爸妈去拜佛，全是人啊全是人，现在拜佛都排队，简直是人挤人。】


    梵挽都有些惊讶。


    天竺寺的香火是不错，但节日香火最旺盛的时候，也没到这个份上。因为整个天竺寺本身就很大，而且寺庙范围内还有小山，还可以去爬爬山。


    很多人也都是拜完就走。


    寺庙也不怎么能拍照，拜完最多看看，继续留下来没什么意思。可今天这个人流量就有些过分了，显然来的香客只有进而少有出。


    【不行了，不拜了，简直就是走几步就贴着人，难受。我打算带我爸妈就窝在十方客附近，午饭吃完就撤了。】


    看着陈家业连珠炮般的话，梵挽只能看看说不了什么，他总不能去清人。


    玩了会儿手机，顺带看了看饭桶群里面食客的‘抱怨’。


    基本也是在说，整个寺庙人实在太多太多了。尤其是十方客附近，还好现在是冬天，这要是夏天，这么多人挤着真的会热死。


    看着这情景，主持法会的慧心都吓了一跳。


    后来还是去处理了一下，于是天竺寺第一次进行了人员管控。目前不让人刷票进来，打算一个小时放一批人进。


    如果有的人等不了，可以去寺庙外的售票处退票。


    不少人肯定会抱怨，一个小时放一批，那错过午饭的点，我还进去干什么？


    可寺庙里面也实在没办法了。


    梵挽也是忙得不行，就抽空玩了不到半个小时手机。这么多食客，他也希望来的人不要白来，说是没多久就开始和面，打算多准备一些，吃到的人也能多一些。


    他准备的分量，肯定是超出了寺庙施福的定额分量。


    这种忙碌一直持续了两天半。


    第二天，梵挽早上还是做的饺子，中午则准备了素菜一锅炖。因为面条还是比较麻烦，总体来说一锅炖更方便。


    初七的最后一天，早上梵挽做了素包子。


    他做的包子可真是一绝。


    当时他做的肉包和素包带出去卖，不少退休的老头老太太抢的都要打起来。吃到嘴里，口感上暄软十足，还带着一股淡淡的奶香和麦香。


    大冬天的，捧着热腾腾的包子，一口咬下去，嘴巴大的人三四口就能吃光一个，简直能让人彻底吃爽。


    果然，包子比饺子还要吸引临城人。


    就连慧心法师，都悄悄送了梵挽他的手抄佛经，然后从梵挽这儿顺走不对，拿走了好几个素包子。


    而这会儿到了中午，曾小娟正在清点糯米、紫米、芝麻、薏米、红枣、莲子之类的东西，这些都是做腊八粥的材料。最后一天的中午，梵挽打算依照天竺寺的传统的施粥散福传统，还是做腊八粥。


    梵挽昨天晚上查过腊八粥的一些知识。


    这都是梵挽的习惯了，每次第一次做一道菜，都会去查一下渊源，还有就是使用的食材或者是现在的一些食谱改动。


    腊八粥有文字记载是起源于宋代，这个粥也还有其它名字，比如七宝五味粥、佛粥或者大家粥等，它里面有很多食材熬制而成，但究竟里面应该放什么，其实到了现在已经数不清了。


    很多人自己熬的话，基本都是大致看一下需要的食材，然后按照自己的口味来就行。


    但其实食材混合，需要考虑食材搭配的味道、色泽、口感等，在这方面，一直是梵挽的强项。


    之前比赛的时候，像是文谈齐、宋一江、徐启这些大厨，最佩服的就是梵挽对食材和火候的精准控制，实在是一绝。


    还有就是他的味觉、嗅觉，所有食材过他手，他就知道哪里是最好用的部分，哪里已经不行了。


    梵挽想着今天也是假期的最后一天，有些好笑地想，这个过年假期似乎他也没休息吧。


    看看这事闹的。


    不过现在，还是把眼前的事做好。


    所以这会儿，梵挽过去不断查看曾小娟正在整理的食材。莲子是前两天一个法会香客捐赠的，他是建宁那儿的人，所以这是特别正宗的建宁莲子。


    他捐的这个莲子非常不错。


    梵挽拿了一把看了眼，这莲子外观粒大饱满，整体圆润洁白，色如凝脂，显得很漂亮。


    “这个莲子可以，一会儿我来去芯。”


    这种干莲子去芯的话，也可以在温水中浸泡一到两个小时，软化外壳后，再用牙签从莲子底部凹陷处轻轻插入，顺时针旋转并向上挑出莲心。就是操作时需耐心，避免用力过猛捏碎莲肉。


    但问题是这种方法比较麻烦，莲子用得少没问题，多的话就太耗费人力了。


    还有一种简单一点的方法，就是将干莲子放入八十度左右的热水中煮一分钟，在高温中立即捞出莲子，然后放入冰水中浸泡。利用热胀冷缩的物理知识，使莲心与莲肉分离，此时再用镊子夹住莲心末端轻轻旋转拔出即可。


    这种方法效率高，但需严格控制时间，不然莲子肉的口感有影响。但梵挽自己来的话，莲子肉不会有什么问题。


    此刻，曾小娟马上把莲子单独拿了出来。


    梵挽看过糯米、紫米、薏米、小米等这些米类没问题，就让其他几个义工拿下去洗一下。


    红枣也非常不错，就找了义工去核，还有就是桂圆也一样。


    至于红豆、芸豆这些，昨晚就已经浸泡了。这些豆子，提前一天浸泡后的口感更好。


    腊八粥的做法其实很简单，不需要什么花哨的厨艺，只需要控制好火候还有食材的分量就可以了。


    在米类都淘得差不多以后，曾小娟就带着几个义工拿出了两口厚重的大锅。寺庙的食堂一直都有那种大灶台的，平时也用，但用得不多。


    至于这两口厚重大锅，就是每年熬腊八粥时候要用的。


    洗干净锅，在寺庙的香火和经声中，灶台下的大火开始升起，然后放上大锅，再放入冷水，看着水一点点沸腾起来。


    曾小娟这些义工们都是有信仰的，所以熬腊八粥的时候，她们的神情更加严肃。


    作者有话说：


    第二更~哈哈哈，又到月底抽奖，希望大家中中中~


    第207章 慧心法师喝粥


    两口厚重大铁锅中的水很快开始沸腾, 梵挽先下了难熟的豆类。一直到汤水渐渐染上一层淡淡的胭脂红色，这时候就可以放入糯米、紫米、薏米、小米这些米类，之后依旧是大火继续熬煮。


    这是一个需要等待的时间。


    蒸腾的水雾带着清淡的米香, 梵挽自己看着两个灶炉下的火。


    曾小娟几个义工正在准备一次性碗筷，施这些福粥是不一样的。本来刚出锅的粥也比较烫，吃的速度太慢。如果只能在寺庙食用，太多的人流就挤不下。


    再则，往年不少香客会把腊八粥带回家，会想让家里的小辈尝尝，沾沾福气, 有些香客更是会带回家去供奉。


    梵挽计算着时间。


    等大锅中的米粒依旧爆开，用勺子舀起一些红豆稍稍尝一尝，几乎是舌头一抿就会化开, 就可以往锅里放入莲子、红枣、桂圆肉和一些核桃肉了。


    只是这时候需要注意, 粥是会越熬越稠的。尤其是这种大锅, 用的食材也比较多，那么大锅的底部就容易糊，需要时常用大木勺进行搅拌。


    “好香。”


    在粥快好的时候，随着梵挽的搅动，蒸腾的热气中带着红枣、桂圆的甜香、米类的醇厚，这些香味的激发, 闻着除了香甜更有一股淡淡的暖意。


    曾小娟往年也喝过寺庙的腊八粥, 这个倒不是她熬的。往年是寺庙的师傅们亲自动手，住持有时候还会亲自派粥。


    对曾小娟而言, 寺庙的腊八粥不是用好吃难吃去评价的，吃的是一份佛祖的赐福。


    当然现在问她愿意吃谁做的，她愿意吃梵挽做的。


    倒是有个义工阿姨也过来满脸惊叹, “这颜色真漂亮，煮开了吗？这么多食材放在一起，看着竟然不糊成一团。”


    她去年还没做义工，当时是拿了两碗腊八粥。那会儿她退休发光发热，在家附近的一家做保洁工作。不过后来她体检的时候，身体查出来有个什么瘤子，良性的。今年动了个手术，就没继续工作了。


    当时两碗腊八粥她给了公司前台两个小姑娘吃，小姑娘说味道怪怪的，没怎么吃。


    梵挽看了这个阿姨一眼，“当然不会。”


    这个阿姨张嘴想说，去年就糊成一团，她自己在寺庙吃了一点就不想吃了。拿了两份回家，结果也没什么人要吃，所以带去公司给前台小姑娘吃了。


    后来看小姑娘们偷偷去扔，她也就当没看到。


    但还是没说出口，不能在寺庙说师傅们手艺差。


    曾小娟看破不说破，尴尬地笑了笑。


    梵挽有一搭没一搭地和几个义工师傅聊天，快出锅前就敲碎了几颗适量的老冰糖洒入腊八粥中。


    看着碎糖块在高温下渐渐融化，与紫红色漂亮的粥完美契合，这腊八粥就算是彻底好了。


    “可以了！”


    梵挽熄灭了灶炉下的火。


    接下来就是打包，刚刚的一次性打包盒早就准备好，一会儿香客来了直接可以拿粥走人。


    前两天寺庙都容纳了太多香客，天竺寺也有些吃不消。


    今天又是法会结束的一天，庙里可能会来一些特殊的人，太多香客一直挤着也不太好。


    打包是很快的。


    打包盒不大不小，一般一大勺刚好一盒，然后盖上盖子，一份就可以了。寺庙不提供一次性袋子和筷子，这个就只能自己回家去吃或者自己提前准备。


    等全部打包好堆积在窗口的时候，时间也就差不多了。


    今天施粥，所以到时间香客们冲进来之前，慧心法师带着几个师傅先到，由他们亲自施粥，梵挽也落个清闲。


    梵挽给自己盛了一碗腊八粥，寻了一个十方客的角落，慢悠悠地喝着。


    今天十方客的人虽然多，但因为都是打包，所以落座当场吃的人很少，梵挽四周也空得很。


    梵挽吃一半的时候，忽然听到有人叫他：“梵老板，你在这儿，好久没见了。”


    声音有些熟悉。


    梵挽一抬头，就看到一个老奶奶和一个四十来岁的女人站在一起，女人手中提着一个布袋。袋子中间写着“佛”，应该是天竺寺门外一些文创礼品店卖的纪念品。


    “许奶奶！”梵挽马上就认出了对方，他放下勺子，真的挺激动。


    没想到还能见到许梅，当初他刚摆摊的时候，就是在菜市场门口买了这个老太太自己种的一些蔬菜，而且老太太还送了他不少地瓜和南瓜嫩叶子，都让他做成了凉拌凉菜，味道都不错。


    后来没看到她了。


    旁边那个女人是她女儿许魏岚，许魏岚有一次还来过他店里，是专门来和他说一声，说是许梅体检查出乳腺有大结块，应该是癌症，要动手术才不去了。


    特意和梵挽说一声，让他别担心。


    梵挽还挺感动，虽然他和许梅老太太其实也没什么关系，但他买了老太太好几次菜，甚至加了联系方式。


    老太太专门让她女儿跑一趟，也算是有点情谊。


    许梅精神还不错，“没想到还记得我，哈哈哈，这一年都在治病，现在动完手术了。”


    梵挽有注意到老太太戴着帽子，头发少了很多。


    旁边许魏岚笑道：“我妈检查出来说是良性，化疗了几次就做了切乳手术，现在都控制住了。医生说按时用药的话，问题不大。”


    本来许梅年纪也不小，这个年纪这样就算不错了。


    “那就好。”梵挽也松了口气。


    许魏岚和他说完后，老太太就没了消息，梵挽偶尔也会想起一下，没事就好。


    “我听阿岚说老板你生意不错，还从摆摊到自己开店了。说起来我还没吃过你做的东西，这次说寺庙的腊八粥是你做的，我是特意来的。本来还想等年后复工，到时候再去你店里支持一下。我倒是没想到，上午来的时候，听不少人谈起老板你，真是了不得。”许梅说得很真心实意。


    本来她以为梵挽就是一个普通的厨子。


    她忙着治病，很少看手机，而且看屏幕多了会哗哗地流眼泪。是这段时间天竺寺祈福法会的事上了电视新闻，她偶尔听到梵挽的名字。


    这认真一问，还真吓她一大跳。


    当初菜市场门口认识的一个普通的小伙子，现在这么有本事了。


    而且隔这么久没见，许梅也有些诧异，梵挽的精气神太好了，比当时第一次见还顺眼。


    说真的，她一下子都想给自己孙女保媒了。


    年轻人嘛，都要找好看的，她知道。


    当时是没想过，有好感归有好感，那梵挽摆摊这个职业还是配不上她孙女的。不过念头就转了一下，还是算了。


    她孙女过年那会儿说她的生平目标是环境保护，年后要跟着一个科研船队去拯救企鹅和海豹，以后不太可能结婚。


    年轻人有年轻人的想法，她大病一场，看得更开。


    梵挽被夸得有些不好意思。


    许梅一乐，过了一会儿笑道：“我这人现在身体还是差点意思，人一多就喘不上气，就先回去了。梵老板，你下次有空了来我家吃饭。”


    梵挽和许梅客气了几句，就看到许魏岚扶着老太太慢吞吞离开了。


    打包好的腊八粥分得特别快，一个小时不到就分完了。当然还有不少香客没拿到，可没了就是没了。


    不过今天不少人不会白来，因为今天法会结束，寺庙里面有自己的文创礼品店，到时候会有一大批的开光法器出售，价格便宜。拿不到腊八粥，也可以去请点开光法器。


    当然这个所谓的开光，其实就是弄个一大批的平安符、菩提手串这些东西，一大箱一大箱地在最后一天的法会现场稍微摆一下，然后就拿去了店里。


    不过呢，很多人也是买个心安。


    总比买店里直接工厂下单，然后一大麻袋的寄过来，柜台一放，你在买要好吧？


    甚至一年也就这一次，一会儿还得抢呢，晚了就被请光了。


    等十方客人逐渐少了后，梵挽也吃得差不多了，就看到慧心法师端了餐盘朝他走了过来。


    腊八粥是单独留了一些温着的，义工们和庙里师傅们也总得尝尝。


    当然往年，庙里的师傅们不太喝。


    至于为什么也许是厨师们自己做完了东西后就没胃口了呢。


    “梵施主。”


    梵挽被慧心法师稍稍拦了一下，只能一屁股坐了回去。


    就看到慧心法师带着一个不认识的师傅坐在了他的旁边和对面，还有一些师傅则是坐在了其他位置上。


    梵挽好奇地看着慧心法师，“师傅有什么事吗？”


    慧心法师笑而不语，而是拿起勺子，显然打算先喝粥。


    他用的是木制碗，这粥的颜色是漂亮的紫檀色，表面已经结了一层薄薄的、晶莹透亮的“米油”，这会儿稍稍遮掩了粥中的热气和香气。


    慧心法师一只手捧起了木碗。


    碗身传来的温热让他有些冷的手心感到了一点暖意，他舒服地叹了口气，然后用勺子稍稍推开那层米油。


    一瞬间，一股混杂了谷物醇厚与红枣、桂圆等甜香的热气微微散出。他舀了一勺浓稠的热粥送入口中，不需要用力咀嚼，早就熬熟的赤豆、芸豆先在舌尖上化作绵密的豆沙。再是紫米、糯米之类米类产生的胶质感顺着喉咙下滑，偶尔的时候，还能品尝到莲子独有的清雅口感和红枣的浓甜，口感非常丰富。


    但最让慧心满意的是这些层层叠叠绽放的口感，不显得味道杂乱，就连甜味也没有丝毫的腻人，而是带着一种仿佛从五谷杂粮里透出来的最本质的甘甜。


    热粥下肚，刚刚站了一个多小时的疲惫还有寒冷，都在此刻驱散得干干净净。


    慧心法师吃得不紧不慢，偶尔还会细细咀嚼。


    显然是在真正品尝、享受这碗粥。


    等最后一勺都喝完后，慧心法师先是舒服地一叹，又笑着真心实意地开口：“梵施主，你这些天做的这些食物，倒是把我这口腹之欲的凡俗之情都引出来了。”


    作者有话说：


    无


    第208章 年后开工啦


    梵挽还没来得及和对方客套几句, 结果慧心法师给梵挽石破天惊地来了一句：“梵施主，我见你少有凡尘浊气，五行俱全, 应该是有大慧根的，不如我引渡在天竺寺出家吧。”


    慧心说的也是真心话。


    梵挽身上有成年人少有的澄澈，这种干净的生命力，要说真的是早睡早起、天天锻炼保持出来的，也是不太可能，只能说有的人就是天赋异禀。


    “不不，不用了。”梵挽立马拒绝, 寺庙生活他已经体验够了。


    不过有一说一，要是感觉工作压力大的话，倒是可以过来住几天。主要是伴随着诵经声和暮鼓晨钟, 加上庙中晨间的空气特别好, 适合疗养身心。


    “再说了住持师傅, 天竺寺出家要求挺高的吧。”


    梵挽记得他来的时候还顺手查了下，一般优先接收省内佛学院的沙弥和沙弥尼，如果是普通人的话，得先在什么佛学协会备案，然后才能剃度。但剃度不代表就结束了，还得在寺庙中修学, 沙弥一年及以上, 沙弥尼两年及以上。


    这还是能简单查到的，估计实际出家, 还有不少细节要求。


    这年头，要出家也是不容易的。


    慧心看了看梵挽，笑而不语。


    梵挽明白了, 他同意，那么作为住持肯定有办法。


    但梵挽还是连连摆手。


    慧心知道不太可能，但见此还是有些失望。要是梵挽答应，就让梵挽去做典座。可惜了，这口腹之欲下次再能满足，也不知道是什么时候了。


    他刚刚拦住梵挽，就是抱着一两分想法试一试。


    和梵挽聊了几句，看他打算离开了，慧心笑道：“施主，你送来开光的吊坠已经让人拿去你的客房了。下次若再有法会，所需开光之物，你送来即可。”


    梵挽赶紧道谢。


    他看慧心还没打算走，而是端着个碗去了窗口，显然打算再来一碗，这老和尚胃口倒是不错。


    梵挽起身也去了窗口，他和曾小娟几个义工们打了个招呼。


    法会已经结束，他真得走了。


    除了曾小娟是长期义工，会在寺庙养老，其他义工基本都是短期，有的可能都不会再见了。


    几个大姐、大叔都挺喜欢梵挽的，有的甚至送了一点小礼物给梵挽。比如有个大姐，就送了一个平安玉佩。玉倒是一般，主要是心意。有个大哥说家里有草莓大棚，早上来的时候就带过来好大一盆，专门是给梵挽的。


    梵挽提着不少礼物去了客房，果然看到一个小盒子。


    打开一看，一枚圆润的玉髓葫芦挂坠放在其中。不知道是不是他的错觉，确实感觉这个葫芦挂坠更顺眼了。


    不管了，梵挽当下就把它挂在了手机上。


    还行，用着也顺手。


    客房收拾好，梵挽简单拎了个大袋子，再提着一大篮子的草莓直接打车回家。至于杨燕，她走得更早。


    杨有冀毕竟要忙生意，其实昨天就复工了。至于杨燕，硬是等到腊八粥好了，提前打包了几盒才走。


    到家挺顺利，一路吃绿灯，顺得不可思议。看来寺庙做了几天好事，还是有回报的。


    东西一撂下，梵挽都没在家多留，而是直奔宠物店。


    寄养黑子和小白好几天了，也该去接回来。


    梵挽看到黑子的时候，黑子立马暴风冲了过来，然后一个劲儿朝梵挽摇尾巴。平时它是很稳重的，但今天特别激动。


    宠物店工作人员笑道：“黑子特别想你，一开始我们看它兴致不高，还以为它生病了。后来陪它玩，说梵先生你很快会来接它的，它竟然听进去了，那之后才好很多。”


    梵挽有在监控上看黑子。


    黑子一开始是有点慌，但后面知道梵挽会来的，基本就能吃能玩，有时候还破坏一点玩具。不过玩好以后，它就会安静下来，貌似有个固定时间想家。


    小白就不一样了。


    这小子兴奋得很，终于可以大肆玩闹了，给它什么玩具就破坏什么玩具，估计一会儿账单也会很漂亮。


    付完钱，梵挽还以为小白不想回去呢，结果他一给小白套绳子，小白竟然听话得很。


    “这么乖？”


    小白哼哼唧唧了几声，小小力气地用大大的脑袋在梵挽的手心撞了一下，然后眼神一直往门口飘。


    玩归玩，闹归闹，小白还是想回家，就算家里要老实一点。


    梵挽看得心里发软，怒搓狗头后，才打了一辆宠物友好车直接回家。自从宠物法通过后，这些车辆正在多起来，打车也方便很多。


    回到家，黑子和小白马上就开始到处嗅。


    好几天没回来，它俩都觉得家里属于它们的气味少了很多。


    梵挽没管它们，他也好几天没在家住，一些桌面和地板多了一些灰尘，所以先搞了一圈卫生，最后才舒服的坐下来慢吞吞的吃起草莓。


    草莓个头特别大，又红味道又甜，显然摘的时候是特意选过的。


    当然黑子和小白也有，一狗两颗，多了不给。


    吃饱喝足，梵挽就拿出手机在打工人群发了个红包，然后发言。


    【明天复工了，不过明天我先去店里打扫一下，正式营业在后天。】


    这个假期，打工人群也热闹得很。


    康琪前面几天一直在家发各种吃的，后面几天则是在家舌战四方。主要是这个年纪不结婚，各种亲戚催得厉害。


    康琪心态很好，饭桌上问一个怼一个，还录了一点视频发群里，给大家看看“热闹”，主打一个心态不错。


    而冯佑婷倒是安静一些。


    她虽然留校，大年三十去了同学家过。但大年三十后很多店缺人，工资高啊，不挣白不挣。于是她白天在奶茶店猛猛摇奶茶，晚上在电影院当售票员，偶尔兼职跑了几单单价高的外卖，狠狠挣了五六千块钱，就是累得想倒头就睡。


    而朱玉琦则是已经出院，现在在她爸妈家休养。


    朱正言每天都会固定在群里问好，像个懂事的好学生。梵挽猜应该是朱玉琦要求的，要求朱正言每天保持与人沟通交流的能力。


    至于崔瑄。


    她说年后打算盘个店。


    年前这段时间，她赚了不少钱，加上也拿了前夫的一些赔偿金。另外，还有每个月的一点抚养费。


    不过她也不傻，是看上了一个临街的芝麻店，所谓芝麻店就是面积非常小，里面放个台子再放两张椅子就没地方了。


    租金每个月一千多。


    她说考察过了，她不是摆摊吗，就拉到那个芝麻店旁边摆。摆摊肯定不能摆一天，附近人流还可以，有限的时间少能赚个两三千，多能赚个四五千。


    这种店，就装修一个门头就行。一年房租加所有设备弄下来，一万五左右全部搞定。可能后面再花费个一两千，然后自己备一点食材就算是完事。


    现在她主要卖糖葫芦和烤地瓜，等天气再热一些，就卖甜水和一些甜品，到时候还可以做线上。


    目前她有了两个五百人的群，个人私域流量也用得不错。


    她预估，这小店一个月赚一万不成问题。


    要是运营得好，到时候可以再找别的类似的店做，然后请人。人工一个月五六千，能净赚三四千也好，赚一点是一点。这种店投入小，真运营不好，关掉了也没什么，亏不到哪里去。


    她做了详细的调查，对附近的人流和主要客户群体也都做了调查，然后在群里发消息问梵挽行不行。


    梵挽觉得还可以。


    然后回了她一个赞。


    梵挽想着这些天大家各自的事，忍不住笑了声。


    大家都在往好的方向去，挺好。


    这会儿一分钟不到，冯佑婷最先回了消息。


    【老板，现在还没开学，我可以。不过到时候开学学校有点忙，可能一两个星期左右来不了，提前报备一下。】


    朱正言回复。


    【报告，我可以。】


    康琪则是直接发了一张飞机票，今日晚上九点多起飞。


    【嘿嘿，我可以，回家过年花了一点钱穷了，打工人随时就能上岗。不过老板，年后我要认真找工作了，找到的话可能没法兼职。】


    她去年失业了七八个月，虽然还有失业金顶一顶，但一直兼职也不是一回事。


    梵挽也回复。


    【好的，大家的情况我知道了，祝大家新的一年多多发财。】


    群里闲扯了几句，梵挽就洗漱了去楼上舒服地躺了下来。


    好久没回到自己的床，相当怀念。躺下之前，更是照例欣赏了一下自己的餐品，这些黄金或者镀金餐具闪闪发光的样子真好看。


    躺下后，再稍微刷一会儿美食视频。


    就看到一个博主在做排骨莲藕汤，视频应该是做了颜色滤镜，但看起来相当美味，忍不住吞咽了下口水。


    二月，藕是冬季餐桌上的当季之选。


    梵挽刚转过这个念头，就听到系统给他叮了一下。


    系统一般不发音，发音的话梵挽聚精会神，然后发现它叮一下就没了。


    “啧。”这让他等的，不上不下。


    系统是越来越皮了，感觉有点人性化了。


    梵挽一看面板，果然上面有浮现文字的任务。它刚刚是故意叮的，结果叮完也不念。


    【寻找极优鲜藕二十斤，奖励莲藕排骨汤食谱一份，糯米藕片食谱一份，是否接受任务？】


    作者有话说：


    无


    第209章 今天卖鲜藕排骨汤


    任务梵挽肯定是接受的。


    不过他估计忽然冒出来这个任务, 大概是系统的食材收集瘾又犯了吧。确实过年休息这几天，他没怎么正儿八经给系统找过食材了。


    原先不用系统说，梵挽看到好的自己就库库买了丢给系统。但话又说回来, 过年这几天，很多店铺不也是不开门嘛。


    一夜好眠。


    梵挽起了个大早，看了看天气，还不错。


    这几天的温度有些回升，接下去估计都会上升一些。


    洗漱完，又给狗子们收拾一番后，梵挽才骑上他的电瓶车去了店里。他到得早, 发现左右店铺都还没开。


    隔壁的面馆贴了告示，说初十开门，便利店则是初九, 合着就他开得最早。


    好些天没来, 梵挽发现他的玻璃门外又被贴了不少便签类似的贴纸, 之前就有一些粉丝或者游客过来打卡，似乎把这个当成一种习惯了。


    梵挽站在门口清理了一下，倒是好撕，不过有的也留胶了，回头喷点酒精擦一擦。这些贴纸大多是一些祝福的语句，或者写着打卡类似的语句, 梵挽也没扔。进了店, 就把这些贴纸都收在一个大箱子中。


    之前也是这么处理的，现在已经有了小半箱。


    等以后老了, 梵挽打算找个漂亮的院子。闲来无事，就慢慢阅读这些留言，也是一种乐趣和年轻的回忆。


    放好箱子后, 梵挽就开始打扫卫生。


    小半个月没来，店里肯定落了灰。


    在他打扫这工夫，大约是看到店门开了，路过的居民陆陆续续进来和梵挽打招呼。


    梵挽也和他们解释。


    “没有，今天不营业，就是打扫打扫卫生。”


    “对，明天开门。”


    “明天卖排骨莲藕套餐饭，可能还会做点糯米藕。”


    但后来发现来问的人太多了，梵挽回答不过来，就直接在喇叭里录了音，最后在门口循环播放。


    里里外外打扫一遍后，梵挽也是不敢再留下去了。真的是只要看到店里有人，就会有食客不断进来。解释后，还是有好多人催他今天就开门，梵挽就有些不好意思，索性早点撤。


    不过梵挽也不是回家，而是跑去了菜市场。


    临城虽然发展不错，但大部分都是外来人口，所以今天刚刚复工，路上还挺空的。


    梵挽难得感觉临城人这么少。


    连着跑了几个菜市场，很多菜不是特别新鲜。主要很多运送货物的大货车物流还得过两天全面复工，现在有些菜市场卖的一些土豆什么，都是年前囤货的一批。


    莲藕这个东西，其实最当季是九月到十一月左右，这是它的自然成熟期，那时候的品质会很好。


    但随着社会发展，因为冬季天气比较冷，很多人就爱煲汤，清甜的莲藕就成了首选之一。


    选择的人多了，现在有些地方就采用了大棚技术延后采收方便售卖，甚至像是美食协会的当季食材推荐或者官方出台的权威生活指南等书籍中，都将莲藕列为一二月顺时应季食物，并指出“炖汤最佳”。


    这叫什么，这就叫走的人多了，自然就有路了。


    梵挽会想着莲藕的一些信息，最后还是在他的会员大超市找到了七孔粉藕。问了一下售货员，说是早上刚送来的，非常新鲜。


    九孔的鲜藕口感比较脆，适合用来凉拌。


    但炖汤还有梵挽要做的桂花糯米藕，它就比较适合用这种粉糯一点的七孔老藕。


    食材是不错，大超市的东西品质有保证，但伴随的就是价格一般也不便宜就是了。


    梵挽几乎把蔬菜区盛放莲藕的这个筐子给拿空了，这还不够，问售货员还有吗，最后大袋子满满的超大两袋，全给他包圆了。


    鲜藕重得很，最后只能找了绳子在电瓶车上绑了下。等电瓶车开出去，找了个僻静的角落，确认没监控后，才把两袋这么重的藕给放进了系统空间。


    之后再去买了一些糯米、蜂蜜和红枣。


    梵挽糯米买得多，店家表示可以直接送货上门，这倒是省去梵挽不少麻烦。红枣倒是好买，就是蜂蜜。


    梵挽一开始买的时候，发现好多蜂蜜竟然有问题，多多少少掺了一些麦芽糖或者香精，大超市都不能避免。后来还是打电话给了杨燕，托她爸的关系弄到了一瓶真正的野生蜂蜜。


    这些都弄完后，梵挽又去了一趟店里。


    主要是去接收一下配送过去的糯米，顺带把糯米放在水中泡上一整夜。


    忙完这些，梵挽才骑车回了家。


    第二天早上。


    梵挽起得特别早，别说，他今天到店的时候天色都不大亮，难得比他的几个员工来得早。


    原先打工的崔瑄几人，都是一大早上就会过来。就算梵挽已经很早了，但她们也总会比梵挽早。


    今天会过来的是朱正言和康琪，昨天就说好的。


    冯佑婷虽然还没开学，不过她说她现在在一个电影院做售票员，工资也可观，还能吃点免费的爆米花。


    另外还有一些员工票福利，她都卖了。


    现在电影票贵，她卖个二手也挣点。


    康琪过完年回来，正是穷的时候，就让梵挽给康琪排点班，她就不着急了，反正现在也有别的收入。


    梵挽进到厨房，先把系统里面的鲜藕都给取了出来。等他把鲜藕都气喘吁吁的稍微整理了一边时，来送肋排的送货员就给梵挽打了电话。


    昨晚梵挽就联系了肉铺老板。


    肉铺老板过年可一天没休息，过年是肉类需求量最大的时候，他比平时还要忙。不过那话怎么说来着，能挣钱啊，累就累点。


    最怕的就是累都累到了，结果钱没挣到。


    送货员开了个有些破旧的小货车，笑呵呵的给梵挽把肉都卸了下来，顺带竟然还拿了一条完整的猪腿。


    “叫我送货的那个老板说这个送给您，就当给您拜年了。”


    大猪腿上还绑着个红绸带，看着挺喜庆的。


    肉铺老板做了这么多年生意，人情往来搞得挺熟。梵挽这个人气，他还能在他那儿买肉，那就是天然的广告。


    要换别人，明里暗里肯定是要他给点回扣的。


    他倒是也愿意，但知道梵挽估计不会收。说白了，送钱可能还把人得罪了。过年那会儿本来也想去拜年的，又觉得贸然地上门，非亲非故的，梵挽可能也不乐意，所以就等着今天呢。


    等东西放好，梵挽就从柜台拿了个红包递给对方。


    司机师傅推辞了一下后也就拿下了。


    过年或者年后的第一天，有些老板图个喜庆，都会给个开门红包。梵挽也准备了一些，这种像是给小货车司机的这种小红包，钱也不多，里面就三十块钱。


    还额外准备了几个稍微大一些的，等冯佑婷等人陆续过来，再一人给一个。这个红包大一些，里面封了五百。


    “老板。”


    梵挽正在想办法找个地方放大猪腿呢，就看到了朱正言。


    梵挽往后看了下，朱玉琦不在。他本来以为今天是朱正言一个人来的，但等他到门口张望的时候，就看到四十米外有个年纪大一些的老人一直在往这边张望。


    朱正言穿得特别干净，脸上挂着笑。


    不过他的笑是特意的那种，因为朱玉琦告诉过他，要笑着和别人说话，不能发脾气。


    “要我干什么？”


    梵挽回到店里，顺口问他：“一个人来的？”


    朱正言反应慢一点，然后才点头：“妈妈还不能出门，一个人来，姥姥在后面。”


    估计是在锻炼他一个人出门的能力，姥姥跟在后面，但只是看着他。


    “你做得很好，很棒。”


    朱正言真心实意笑了起来。


    “厨房里面很多鲜藕要处理，你去洗菜池那儿洗出来。”


    朱正言的力气是真的大，一大盆藕直接就搬起来往水池里倒。只要不一次性让他做太多事，一件事一件事来，他都是能做的。


    就是去做事之前，会稍微思考一会儿。


    康琪稍微迟了一些，到店的时候特别不好意思，“老板老板，不好意思，我忘记打开闹钟了。”


    回家后，她就把闹钟给关了，谁知道给忘记开回来。


    梵挽不是那么苛责的人。


    “红包，大家都有。”


    朱正言刚刚拿到红包就郑重其事地给梵挽鞠了一躬，最后小心地在背来的包里面放好。


    他自己带了一个小书包，里面有自己的水杯。主要是他习惯用自己的水杯，喝不到自己的专属杯子，有时候会焦虑。


    康琪则是不太好意思地接过来，“谢谢老板。”


    “行了，干活吧。”


    梵挽让康琪也帮忙一起洗鲜藕，再把一部分削好后的鲜藕给切成滚刀块。另外就是把之前他炖海鲜粥用的砂锅收拾出来，当时用完后找了个大箱子，把零零碎碎地东西都放起来了。


    现在重新拿出来，也要稍微洗一下，不然有灰尘气。


    梵挽自己则先熬上大骨高汤，而后把早上刚送过来的肋排剁成大小合适的均匀块头就行，然后用清水洗一遍。之后就是拿个大锅，里面放入冷水，再投入老姜，然后把肋骨肉放进去焯一遍。


    就是焯完捞出来的时候要用温水冲洗，要是在热气腾腾的时候直接用冷水冲洗，肉就会收缩，这样炖的肋骨肉会显得有些柴。


    等大骨高汤也熬得差不多后，梵挽就准备了两口大锅同时上灶台。之后就容易了，一次性在锅里倒入大骨汤，然后放入肋排和一些姜片下锅。


    大火彻底催开后，再用文火慢慢地把肉香全熬出来，这时候再把切好的粉藕放进去。


    之后就是等待的时间了。


    “老板，咱们开门吗？”


    康琪现在已经能闻到香味了，抽空的时候看了下门外，然后问梵挽。


    她过来的时候，那会儿门口就有人在排队了。现在看着，更是有一大片的黑影，人恐怕来不少。


    作者有话说：


    无


    第210章 糯米藕就摆在了眼前


    “先开门吧。”梵挽盯着火候, 所以自己没怎么动。


    康琪应了声，一开门，差点被人流冲的摔倒。


    “等等, 大家别急。”


    还好不少都是年纪大的人，等进来了就没再横冲直撞。


    “哎哟，梵老板开门了，刚刚咱们业主群就有人在说，看到店门开了，我特意从家里出来的。”


    最前面排队的一对老夫妻，两人还带了一男一女两个看起来十来岁的小孩。


    康琪立马掏出菜单, “大家别急，可以先下单，但因为是新鲜炖煮的鲜藕排骨汤, 所以大家还得等上一会儿。”


    不少食客才知道今天卖的是鲜藕排骨汤。


    不知道卖的什么就来排队, 主打的就是对梵挽的信任。


    前面的老人倒是挺开心, 因为她们年纪有些大，加上过年几天吃的有点腻，刚好想吃点清淡的。


    再看看小黑板上价格，也不贵。


    鲜藕排骨汤一份二十八，要一份米饭的加两块无限续米饭。


    “唉？”老太太眯着眼睛，忽然指着鲜藕排骨汤下面的桂花糯米藕开口：“还有这个啊？”


    临城这儿人口味偏清淡, 也稍微偏甜。桂花糯米藕在临城本地菜馆中也几乎都会, 很受一些老人、小孩的喜欢。


    桂花糯米藕是十二一份。


    不贵，饭馆基本二十五以上, 有的直接就是预制品，没梵挽这个手艺。


    康琪立马点头：“对，但这个要下午一点以后才有。”


    这会儿快十一点了, 实在是来不及做。


    老人满脸可惜。


    康琪在前台快速下菜单的时候，梵挽就把几口砂锅端到灶火上。这会儿他用勺子从大锅里面舀出一大勺熬得差不多的鲜藕排骨汤，最后在砂锅中最后炖煮一会儿，顿时一锅热气腾腾的鲜藕排骨汤就好了。


    这会儿刚好让朱正言去帮忙送餐。


    朱正言对别人叫他反应慢，但胜在做事专一，无外乎就是慢一些。但只要教过他怎么防烫，拿砂锅的柄那儿小心一些，他就记得很牢。


    那对老夫妻要了四份鲜藕排骨和四份米饭，都是临城当地的退休老人，退休金高得厉害，压根就不差钱。


    “小心烫。”朱正言记住了梵挽说让他小心烫，所以每个餐桌送上去，都低着头认真地对每个食客说一句。


    康琪一直在观察他，看到了就忍不住笑了笑，朱玉琦真的教得很好。


    “爷爷奶奶，好漂亮。”两个小孩举着勺子，又忍不住打开手上戴着的儿童手表，然后对着鲜藕排骨汤拍照。


    老人都有些感叹。


    这种常见家常菜，他在家也做过的。但有时候做出来的汤，有些要么浑厚不清爽，显得太油腻，要么看着就和在清水里泡着一样，清汤寡水，毫无胃口。


    但梵挽这个鲜藕排骨汤，这会儿带着余温在砂锅里还有轻微的沸腾，蒸发的水汽带着一股混了莲藕清甜的肉香。汤底更是漂亮，炖煮的时候因为莲藕释放了天然的色泽，所以汤底是轻微的淡紫红色。


    莲藕的边缘也被炖得起沙，肋排更是有了一些骨头分离的趋势，看着就让人胃口大开。


    “你们小心点，别烫到。”老人嘱咐了两个孩子一句，自己也迫不及待地舀起了一口汤，吹了吹就送入口中。


    汤汁触碰到味蕾的刹那，老人就舒服地叹了口气。


    因为入口后，汤汁是带着一点微不可察的胶质感，这是纯粹大骨汤自带的口感。最后出锅时梵挽精准放入的海盐，更是精准地调出了莲藕的清甜。


    鲜美。


    一口热汤顺着喉咙咽下，刚刚外面等的时候受到的一点寒冷，还有过年这些天有点吃伤的胃，都感觉到了一股暖意散开，真的是极为满足。


    老太太更是喝了几口汤后就夹起了一块藕块，她牙齿不是很好了，但她轻轻一咬，莲藕就软糯地在她口中化开，她吃得一点不困难。


    肋骨肉也是如此，她根本不用多咬，稍稍吸一下，骨头上吸满了莲藕清甜味道的瘦肉就轻而易举从骨头上掉落，入口的整个肉质酥烂而不柴，满齿留香。


    咕咚。


    正在店里排队的食客看着正在吃的食客那模样，真的下意识就吞咽了下口水。


    “能快点吗？”尤其是快要排到人，看着前面还有四五个的食客，真的是最焦急。


    “好饿啊，我其实十来点钟的时候刚刚吃了一大块蛋糕，本来肚子不太饿的。”


    听到有人自言自语嘀咕，他后面一个男生忍不住笑道：“不是饿，是馋。”


    倒也没人生气。


    大家来这儿排队，难道真的是肚子饿得咕咕叫吗？那要是这样，肯定先垫吧垫吧了。


    主要真的是馋啊。


    外面食客吃的热火朝天的时候，梵挽在厨房也没空闲。除了要看着砂锅里的鲜藕汤，还顺带把刚刚削皮但没切块的莲藕拿过来。


    这会儿利索地把莲藕一头切开，然后把昨天就泡上糯米往莲藕里面塞。要是塞得不够多，可以用筷子伸进去压一压。但要注意力度，压得太紧，糯米受热就不好膨胀，可能会有一点夹生感。但要是压得太轻，到时候糯米的口感又有点松散，味道不好。


    等一个个的莲藕被灌好糯米后，梵挽就把藕顶盖回去，直接用牙签固定就行。


    这时候就简单了，梵挽把之前买的一口大高压锅拿出来，买了有段时间了，就是没用过。


    然后在大高压锅里放入清水，直到没过糯米藕。这时，再在清水中放入冰糖和老红糖水，把提前准备好的红枣也放进去，之后就可以等待了。


    “老板，好香甜的味道啊。”


    等糯米藕的香味出来，康琪都忍不住进到厨房张望了一一下。不过她也没工夫和梵挽多说，外面忙得不行。


    现在她一口气下七八个单子，给梵挽后，再帮忙收拾砂锅和餐桌，朱正言则是一份份的出餐。


    不大的店里，两个人愣是走出了跑长途马拉松的步数量。


    梵挽忽然冒出这个想法，一下把自己整笑了。


    用上高压锅，本来就是梵挽为了节省时间。一般用四十分钟。要是用正常锅慢慢熬煮的话，要完全入味起码得三个小时。


    当然两种做法本身肯定有细微差别。


    要是用高压锅，甜味会渗得更深。所以放冰糖和红糖水时就要掌握分量，不然味太重了。


    梵挽就是考虑附近的老年人巨多，很多老人不能吃太甜。至于小孩，现在家长都注重保护小孩的牙齿，太甜不行。


    不过梵挽也给爱吃甜一些的食客准备了专门的桂花蜂蜜汁，所以昨天才托杨有冀帮忙，找来一大瓶野生纯真蜂蜜。


    之前做冬酿酒的桂花还有，所以按照流程给桂花筛除一点杂质，然后倒入野生蜂蜜搅拌，再用熬煮过糯米藕的汤水稍微稀释一下，桂花蜜就算准备好了。


    一会儿需要的话，在切好的糯米藕上淋一些就可以。


    等梵挽打开高压锅的时候，那股香甜的味道一下子就直接传了出去。


    “唉唉唉，服务员，老板！老板！”


    “老板！”


    梵挽还没把糯米藕晾凉一些，就听到外面都在叫他。他以为出什么事了，结果出去一看，真是把他吓了一跳。


    店里除了摆着桌子坐着吃鲜藕排骨汤的食客外，其他地方都被占得满满当当。朱正言送餐都一直在喊小心小心，康琪更是用尽了全力维持秩序。


    实在是客人老老少少都想要。


    另外就是门口，门口聚集了太多人。虽然大多数都在排队，可有的食客觉得排队时间太长没希望了，可一时还是不走，就在门口张望。有的有同伴，一个在排，一个就着急地在前面看。甚至有的吃过莲藕排骨汤了，因为惦记着糯米藕，也不肯走。


    梵挽看得下意识跑回厨房。


    但见到他，食客更兴奋了，“老板，糯米藕是不是好了？外面都闻到味道了，好甜。”


    一股很清甜的米香和糯米独特的味道，非常好闻。


    梵挽赶紧开口：“好了好了，但糯米藕不多，大家不要急，尽量不要都挤到店里。”


    但很多人没理梵挽，有的人暗中挤得更厉害了。


    主要是有的老板好歹还会说，别挤，都排队，会有的，大家都会有的。


    梵挽敢说这个话吗？


    他压根不敢说。


    他只能说别挤，如果大家不挤，后面很大可能或者说必然就没了。


    梵挽自己看得都吓人，麻溜去切糯米藕了，还是厨房适合他。


    第一个拿到莲藕排骨汤和糯米藕的是男生，他运气是真不错，刚好到他这儿糯米藕可以售卖，那还等什么，买呗。


    甜度选择桂花蜜。


    来都来了，有的肯定要尝尝。


    店本身也不大，男生最后是坐在门口第一排的角落，这还是已经在吃的食客人不错，让给了他一个小空间。


    糯米藕是切片就可以端过来，反而比莲藕排骨汤要出餐块。


    这道菜同样也很熟悉，他吃过不少次，大部分时候都无功无过，小部分时候出现了一点奇葩的口感。比如藕不知道为什么，吃起来有种水水的感觉，甚至有一次的糯米藕带了一点汽油味，也不知道为什么会有这样的味道。


    但这些都不重要。


    现在重要的是梵挽做的糯米藕就摆在了他的面前。


    作者有话说：


    无