天河区，一家中型酒楼。


    一位位食客吃饱喝足满意离开，酒楼生意很好。


    老板陈振邦笑吟吟的，看到了儿子陈泽走了进来。


    “阿仔，早上去进货那么辛苦，怎么不多睡一会儿？店里爸爸搞得定啦！”


    “我想多和老豆你学学啦，而且已经六点过了，早就睡够了。”


    “阿仔你最近做得还是不错的，有帮了我很大的忙啦。”


    陈泽疑惑道：“前几天你还骂我笨手笨脚的，今天怎么有心情夸我了哦？”


    陈振邦笑了笑：“最近涨水了，蔬菜不好买，附近两家店前天就没了青菜，今天都还没有~


    有些食客就来了我们店里，对我们的青菜口感很满意。


    阿仔，干得不错哦，别人没买到好青菜，就你买到了。


    后面要继续保持哦。”


    陈泽笑了笑，原来根结在这里，也不枉他每天多跑不少路去找陈菜农拿菜。


    “老豆，我想和一个菜农长期合作。”


    陈振邦沉吟道：“你想把酒楼的蔬菜配送给他做？”


    “不，只是叶菜，他是菜农，我去他菜田看过，还不错，如果他后面做的好，感觉可以考虑长期合作。”


    陈振邦思索片刻。


    其实配送更应该交给批发商们，但他不想打击儿子的积极性。


    “可以啦，这种小事你自己看准了就去做吧，反正采购这一块我都交给你啦。”


    “好的，老豆。”


    陈泽进了酒楼，大厅里基本座无虚席，生意很是红火。


    其中有一部分人为青菜而来。


    暴雨致蔬菜绝收，同时交通断裂，城里蔬菜供应受到了很大影响。


    货源进不来，很多批发商根本没菜卖。


    还有些菜直接烂在了路上，导致即使有菜的基地也不太愿意往花城发货。


    多种因素汇聚在一起，让花城菜价涨出天际~


    但对酒楼来说，贵不是问题，重要的是得有。


    一份蔬菜也赚不了多少钱，但却能吸引食客，让酒楼人气更好。


    酒楼的生意更为火爆就是因为此。


    通过这次事件，陈泽也意识到了批发商档口的局限性。


    陈菜农虽然小，但长期有菜心，后面也有同类型的芥兰、芥菜，给他一种说不出道不明的感觉~


    想了两天，今早在市场买菜时他才明白。


    陈菜农除了规模小，其它每一个地方，好像都比档口的批发商更专业。


    专一的品类，统一的标准，稳定的供应~


    而大多数档口呢，每天卖什么菜，基本随缘~


    导致他买了几个月菜了，反倒对只接触了不到10天的陈菜农印象更深。


    一开始陈菜农提出长期供应，他只是觉得有机会合作。


    但这两天，他变了。


    给陈振邦提这件事时，他也说的是他想和陈菜农合作，而不是陈菜农想和酒楼合作。


    …


    与此同时，云杉酒店，徐和的境遇截然不同。


    江心菜场的菜也出来了。


    这会儿，他正在采购经理刘晓英的办公室。


    “菜心就不能多等两天吗？陈菜农的菜心品质明显更好！”


    刘晓英面无表情：“但江心菜场才是云杉的合同供应商，其他人都得靠后。”


    “只是80斤菜心。”


    “苟涛的意思是一斤也不行，该是江心菜场的，都得给菜心菜场。


    陈菜农终究只是个小菜农，一时的得意并不能说明什么，长远来看，还是江心菜场更靠谱。”


    顿了顿，刘晓英又说：“一个几百亩的蔬菜基地，还比不上一个小菜农，你觉得说出去，有多少人会信？”


    徐和语噎，很想反驳，但又无从下口，有种对牛弹琴的荒谬感。


    刘晓英没见识过市场上陈菜农的威风与稳定，反而去看了他七零八落的菜田~


    徐和说：“多等一天总行吧，今天订了货，我也得提前和陈菜农打招呼，万一哪天江心菜场又断菜了，我还得求到他身上去。”


    “呵呵~”


    身后传来谈笑声，两名男子走了进来，其中一人说：“看来徐总不信任我们江心菜场啊。”


    说话之人正是江心菜场的场长刘风。


    在他旁边，则是酒店的副总苟涛。


    苟涛笑道：“刘场长，江心菜场可是大菜场，一共几百亩地，普通的小菜农都没资格比，也就有些人当个宝。”


    刘风笑着颔首，显然对这翻话很认同。


    “徐总，江心菜场现在地里菜多，保障云杉的供应没问题。”


    徐和回头，沉吟道：“有备无患嘛，到今天江心菜场已经连续断了28天菜，差一点就凑够一个月了，更别提四五月时也断过货。


    这28天来，为了酒店的供应，我可把周围的批发市场跑遍了。


    好不容易建立稳定采购渠道，要是一声不吭止拿货，下回再断货，可就不好拿菜了。


    刘总，你能保证未来一两个月内都不断货吗？


    只要你能保证，白纸黑字写下来，我今晚就可以把其它渠道断了，全部交给你！”


    旧事重提，显然戳到了刘风的痛处，脸色沉了一瞬。


    “这可没人敢保证，马上就是伏天了，谁也不敢保证会不会出意外。”


    “那不就结了，你不能保证，我肯定得稳一稳其他渠道，最近菜不好买，有些酒楼求爷爷告奶奶都买不到菜，我哪能说翻脸就翻脸！”


    “道理是这个道理，但也不应该是小农户，这两个月打药重，叶菜很容易出药害。”


    “呵呵，我感觉别人菜心的口感比你种的好~”


    “徐总你懂种菜吗？”


    “我不懂，但是我知道谁一直有菜心，谁又连续断了28天的货！”


    “你~那是天灾！”


    “同样是天灾，为什么别人就能把菜种出来！”


    “一个个例能说明什么，那就是运气好！”


    “什么运气好，就是你技术不行！”


    “踏马的~你说谁技术不行！”


    两人在办公室吵了起来，主要还是徐和带了火气，句句直戳人嗓子眼，给刘风也弄出了火。


    做农业生产管理的，你可以说他古板，说他迂腐，但你不能说他技术不行。


    那是人吃饭的家伙~


    两人瞬间就剑拔弩张。


    “行了，有什么好吵的！”


    刘晓英大吼一声。


    她注意到苟涛在一旁老神在在的的看戏，明显想看采购部出糗，然后又好向董事会打小报告。


    两人这么一吵，她也理清了缘由，有了决定。


    “江心菜场肯定要恢复直供，但徐和手里的渠道，近期也为酒店的供应链做出了贡献，再给你一天时间，挨个去沟通一下吧。”


    刘晓英瞥了苟涛一眼，又看向刘风：


    “刘场长，江心菜场也得加强管理，不能隔三岔五的断菜了，这样酒店的采购管理很混乱，苟总可在会上提出好多次采购部的问题了。”


    刘风叫苦道：“刘经理，最近半年花城天气多变，菜死了一批又一批，周边的大小菜场都不好过啊！”


    刘晓英又指着徐和说：“上次他带我去了个小菜农那里，这一个多月一直有菜。”


    刘风看向徐和。


    徐和昂了昂头：“就是你们看不起的小菜农，我从这个月2号在他那里开始拿菜心，一直到现在，20天了，每天都有菜心！”


    “他的菜还一天天增多，稳定大几百斤菜心，甚至上千斤菜心！”


    “每天市场上一大堆人等着拿他的菜！”


    “市场上有个商贩，从5月初就拿他的菜心，四五十天了，一天没断过菜心，你踏马几百亩地又怎么了，了不起吗，能稳定有菜吗？！”


    看着刘风逐渐惊讶，乃至凝重的表情，徐和突然就舒坦了。


    “哦，他还只有十几亩地，比不得股东投资的几百亩菜场。”


    刘风还在消化着这番信息，心里其实有点惊讶。


    但面对徐和的冷嘲热讽，可不能认怂了。


    “大基地和几亩、十亩地的小散户管理有着本质差别，最重要的还是品类齐全，供应稳定……”


    “你有他稳定吗？连续28天没菜你好意思提稳定？！”


    刘风气得脸绿了。


    又怼了刘风一句，徐和心里爽快了，对刘晓英摆了摆手。


    “我先走了，刘经理。”


    出门后，徐和在走廊转角处看到一个熟悉的身影，酒店总经理徐闻香。


    可能刚才那翻话她也听到了吧。


    听到就听到吧。


    他也无所谓，本来就说的是实话，一个几百亩的大菜场，出菜赶不上一个小菜农？


    还真是够可笑的。


    股东的钱多的心慌，找不到地方亏是吧？！


    而且，刘风还不敢保证未来一个月有菜，谁也不敢保证会不会出意外？？


    呵呵~


    你不敢保证，他却认为有人敢保证。


    第二天凌晨，徐和又来到了那个熟悉的墙角，菜心一如既往地漂亮。


    云杉酒店的给价很高，


    所以江心菜场有了菜后，即使市场上不愁卖，但也想优先恢复云杉的供应。


    只是陈菜农面对他的退单，神情很平静，没有一丝波澜。


    他只能默默结算了今天的280元，“合作愉快，以后可能还得麻烦你。”


    陈家志淡然笑道：“会有机会的。”


    戚永锋把分装好的菜装上了板车，等着徐和出发。


    徐和走了两步，又回头：“对了，你敢保证未来一两个月每天都有菜吗？会不会有意外？”


    这个问题问得好奇怪。


    陈家志挑了挑眉。


    “我保证了，你就继续拿我的菜吗？”


    “不能。”


    “那我为什么要保证？”


    徐和一口气被噎住了，只能默默离开，又去下一个常拿菜的地方打招呼。


    陈家志不甚在意。


    今天只有700斤菜心，本来就一直不愁卖。


    客户反复横跳也很正常，有些档口也会用各种手段抢优质客户，比如送礼、给回扣~


    但终究是小道。


    他现在要走的还是稳定这条路线，然后再一步步进化。


    做好了本份工作，长期坚持，客户自然会来，还没有那么狗屁倒灶的事。


    这才是最高明的商战。


    所以一切源头还是在基地的种植，要做好细节工作。


    比如如今的病虫害隐患~


    而且今天虽有失意，但也有得意，丢了和尚的单子，但陈泽带来了好消息。


    陈泽承诺，只要他能稳定有菜心、芥兰、芥菜，酒楼的叶菜供应就会逐步交给他。


    陈家志自然敢答应。


    他现在也在谋划租档口，有自有的蔬菜打底，其它叶菜搭配着种，不够的就去外面买~


    生意就做走了。


    很简单的事。


    又处理了几个客户的单子，700来斤菜心销售一空。


    旁边的易定干、李明坤和郭满仓都还没有卖完。


    三人的菜叶子上出现了虫洞，跳甲闹的。


    也就现在缺菜，虫洞还不多，易定干三人还能稳住菜价。


    三人卖菜时，陈家志也在算账，今晚收入2362元。


    还不错。


    算上家里的，应该又有了6000多，不过先不急着去银行存。


    天越来越热，李秀也临近生产，却还天天往地里跑。


    不过陈家志也发现了规律，家里钱多时，李秀就没那么贪恋地里的活。


    所以他打算钱多存几天。


    过了一会儿，


    易定干三人也相继卖完了菜，去买了肉，才准备回去时，雨又淅淅沥沥的下了起来。


    中间下大了一阵，随后又小了，等一个小时到菜场后，雨又停了。


    易定干、李明坤和郭满仓说笑着去洗澡，陈家志看着黑漆漆的夜，有点想骂老天爷。


    这种短时的中小雨后，最适合跳甲成虫交配。


    有多适合交配呢？


    一只跳甲在3天内可以繁殖到两百只。


    问题来了，它一天要交配多少次？


    这道题陈家志不会。


    只知道叶菜遇到跳甲，一咬一个洞，拿到市场卖，一看一个不吱声。


    伴随着跳甲的，还有蚜虫和菜青虫，以及各种病菌的滋生~


    现在菜农普遍缺乏这些病虫害知识，基本是出了问题后才防治。


    懂得预防的少之又少。


    即使是易定干、李明坤和郭满仓，白天知道菜田有病虫了，这会儿也还没意识到事情可能更严重了。


    洗澡的时候，易定干还有说有笑的谈论着收入~


    时不时的拿陈家志说事，哥哥羡慕你呀，一天卖两三千呀，买了三轮车呀，什么时候换面包车呀~


    陈家志默不作声的擦拭着身体。


    任由他们说笑。


    笑个够。


    过段时间又该笑不出来了。