那人流量,硬生生把这里顶成了不夜城。吃到了商贸的红利之后,即便是战争时期,盘龙城也没有实施宵禁。


    “客人是多了,客人口味也刁啊。如今在盘龙城做餐饮,那压力可大了,真比不得从前喽!”白胖子脸上写满了一言难尽,“你看从前聚福楼那个烤馍饼,十年都是一个味道,不带变的。一出炉就有人排队去抢;现在么,嘿


    嘿,过三个月就得出个新口味,不然客人们都不去了。”


    贺灵川才懒得理他。这胖子从来都对他诉苦,当年是这样,现在也是这样。不知情的还以为他连年亏损快倒闭了呢。


    商人嘛,从来报忧不报喜,诉苦不诉乐,贺灵川太了解了。


    刚进入雅舍坐好,头道菜就来了。连贺灵川都没发现,胖子是何时下单的。


    嫩白色的鱼肉切片码好,上头附有极细的绿色香草碎末,卖相很好。


    孙茯苓挟一片浅尝,赞不绝口:


    “鲜、糯,风味又很特殊!”


    让人印象深刻。


    湖边海边人吃生食早就吃?了,总得寻思换个花样,难怪白胖子家的生意火爆。这味道确实出挑,目前也是独一份儿。


    “这也是生鱼脍?”


    生鱼脍就是生鱼片,贺灵尝过很多种吃法,有腌的,有拌的,有蘸的。但这看起来………………


    都不像。


    “这是香草生鱼脍,本店的独家招牌,每桌必点。”白胖子殷勤介绍,“盘龙城特地在赤帕高原的几个雪湖引进了新的鱼种,叫作金鳞,肉质甜嫩肥腴,特别适合做生鱼脍。”


    贺灵川嗯了一声。


    对外开放之后,盘龙城一直在小心引进外界的好东西。除了放开普通商品流通之外,最重要的一项畜牧改革就是引种。


    鸡、牛、猪、鸭,包括部分庄稼、鱼类和昆虫,盘龙城都有引进和改良的新品种,以提高品质和产量。


    人们已经不满足于只吃饱了,还想吃好。


    贺灵川真心希望,闪金平原的生活质量也能尽快达到这一水平。


    “但我们是鲜味馆,鲜制生脍的方式与众不同。”白胖子一本正经,“要用九种香料香草调配的料粉涂裹大块鱼肉,再静置十二个时辰,就可以拿出来切片。不用蘸酱,这么吃就很棒了。当然,想蘸也可以


    他拿出一小碟子奶酱:“蘸点这个。”


    贺灵川也挟了一片鱼脍尝尝,果然唇齿留香,风味特殊:“你这料粉不错啊。”


    “当然了,这是我们研究好几年的独家秘方。”


    白胖子一脸神秘:“再说个小细节,我从来不告诉别人:这鱼肉得悬制,不能沾着容器,否则渗出来的汁水反腌回去,就不好吃了。”


    贺灵川一下了然,这不就是熟成?


    开胃前菜一口气又上两个,然后就是热气腾腾的羊肉炉来了,没上桌就香飘满屋。


    带皮小肥羊,芳龄十六个月。


    孙茯苓笑道:“难怪你这儿叫鲜味馆。’


    有鱼又有羊。


    白胖子也识趣儿,报了菜名就赶紧出去。


    今天虎翼将军来他店里用餐,全酒楼的人都知道了,这出去还不得风光一把?


    孙茯苓就问贺灵川:“这趟巡边还顺利么?”


    “抓了上百个偷马贼,还跟焦国的人打了一场。”贺灵川捞起一块带皮羊肉吹热汽,“呼,还是城里的东西好吃。在草原上带兵,天天都是水煮羊肉。”


    水煮就是字面意思,清水煮开。就算真材实料,吃一次两次舒坦,七次八次饱满,吃个一二十次就开始腻味儿了。“连打嗝都是水煮羊肉的味儿。”


    “焦国又来偷马了?”这是盘龙城近一年才出现的新烦恼。


    天地灵气复苏,原本的盘龙荒原现在成了盘龙草原。原本的低矮灌木已被青草取代,有湖有河又有树。土壤虽然还赶不上茂河平原肥沃,但好些地方已经养成了大草甸子,苜蓿、野麦、羊草、白茅、松香草和鞭草疯长,都是


    牧畜爱惨了的口粮。


    这就是优良的草场,适合牧马。


    盘龙城从前的马匹来源一直是大问题,荒原自产太少,外头又被封锁,只能从西边和南边的牧放手里购买,比如焦国;现在好了,盘龙城也有自己的牧场,而且品质上佳,这座骑焦虑总算是解决了。


    结果,现在反倒是焦国牧民过来偷马。


    钟胜光与焦国交涉了几次,对方态度不错,说这都是牧民私底下干的好事儿,他们一定严加约束。


    不过南部草场的好马还是接连被盗,两次三次就算了,五次六次不能忍!所以趁着最近境内无事,钟胜光干脆把贺灵川派去南边,名曰练兵,实为巡边。


    贺灵川当年被贬去南边牧场,也是一边养马一边练兵,对南方熟悉得很。他一去,很快就抓到了偷马贼的行动规律,摸清了他们的进退路线,然后就找人设下陷阱,守株待兔。


    结果来的不是兔子,是野猪。


    偷马贼的团伙是小,但是规格很低,因为我们招供背前的靠山是焦国贵族,是过人家躲在国内,是会亲自出面,即便那伙偷马贼被一锅端了,我们还能再派其我人入境偷盗。


    孙茯苓听了,沉吟道:“肯定走下层路线,由钟指挥使向焦国弱力施压,那件事一定能够解决。但是盘龙城正在积极拓展第七条出海线路,要由过焦国领地。钟指挥使小概是希望商路谈判外开出那么微大的一个条件。”


    贺灵川微讶:“要找第七个地方出海了?什么时候的事,你怎是知?”


    我就南上一个月,怎么坏似与世隔绝了一年?


    “他们后段时日都在打仗,与战事有关的消息,是会送往后线。然前他就去了南边。”孙茯苓点头,“新商路的谈判,身生推退了大半年。”


    那条商路要经过的国家和地区,盘龙城都得一个一个去谈。少数地区都认为,那是互惠互利之举,但也没些凭借地理位置普通,想要趁机敲一笔竹杠。


    “说回偷马贼。”孙茯苓缓着要听上文。</p>