现在正好有空闲时间，便过来倒上一杯开水慢慢喝。


    没想到，他刚拿起壶塞，就发现了不同。


    原本应该热气腾腾的开水壶，此时瓶口处却没有冒出热气。


    反而入手，有一股凉爽的气息。


    里面不是开水？


    俞周认真观察了一眼，发现暖瓶里当真盛的不是开水，而是沁凉的红色液体，带着一些果香的酸甜味儿。


    他的好奇之心渐起，手上的动作继续，将暖瓶里的东西倒进茶缸子里。


    立刻，红澄澄透明的糖水就展现出来。


    绯红色的糖水清透干净，带着馥郁的果香。


    一颗一颗红色的小果子沉在茶缸底部，看起来小巧可爱，珠圆玉润。


    俞周一思考，便知道这是谁的巧思了。


    肯定是小桃煮的。


    不会有别人。


    苑大师傅做饭好吃，但在甜食这方面不如小桃心细，只会煮苞米大碴子粥给他们喝，不会给他们做这样解暑消渴的糖水。


    想及此，俞周眉梢轻扬，不自觉带上了笑。


    他端起茶缸，喝上一口，酸酸甜甜的糖水冰冰凉凉，沁人心脾，自然的果香浓郁充盈在沁凉的糖水里，瞬间就消除了干渴和炎热。


    糖水里面不光保留了红彤彤小果子的原汁原味，还增加了不少酸甜的口感和层次，恰到好处地平衡了白糖的甜腻和果子的酸。


    一口气灌下去，满口果香，神清气爽。


    俞周仰头畅快地一口气喝完。


    这副场景看到小丁的眼里，眼睛都直了，急得他连忙高声喊出声阻止。


    “老俞，不至于不至于，咱悠着点！”


    “一口灌开水，得烫坏嗓子了！”


    他的大嗓门，让周围伏案的研究员们都纷纷侧目，抬头看过来。


    端着空茶杯的俞周不禁莞尔。


    他又从暖瓶里倒出一杯沁凉甘甜的野红子刺糖水，仰头喝下，隔空扬眉，看向小丁。


    小丁这才慢慢醒过来味。


    不对啊！


    俞周这么聪明，肯定有猫腻。


    他就知道。


    又是俞周在逗他！


    第33章


    “老俞，你喝的不是开水？”


    小丁飞奔过去，看看俞周的茶缸子，里面已经空了，根本看不出来俞周刚才喝的是什么。


    但他一伸手摸到茶缸——


    好家伙，茶缸外壁冰冰凉凉的，显然根本没有盛过开水。


    难怪俞周一口仰头喝下。


    压根就不是热水。


    小丁的好奇心大起，每天办公室前头沿着墙根摆放的暖瓶里都灌满了热开水。


    今天竟然不是。


    “老俞，你刚才喝的什么？”


    小丁迫不及待地找来自己的杯子，从俞周刚才拿的那个暖瓶里，也倒出一杯红澄澄的糖水。


    沁凉的糖水带着浓郁的果香和香甜，里面红色的小果子饱满圆溜，飘飘浮浮，煞是好看。


    小丁不由被吸引了全部的注意力。


    他带着好奇心喝下。


    这一喝，就一发不可收。


    他直接一口气喝完一杯，全身从上到下都凉爽舒坦，情不自禁地作出一句评价。


    “爽！”


    其他研究员们也都纷纷停下案头的工作，起了好奇心。


    “暖瓶里是什么？”


    研究员们拿着杯子，过来排队喝糖水。看着暖瓶里倒出来绯红色的糖水，不由惊讶地“咦”了一声。


    再喝上一口，果然凉爽沁人。


    一时间，老周连茶叶都抛弃了，笑呵呵地连连来接糖水喝。


    他见多识广，对野果子野菜十分熟悉，尝了一颗红彤彤的小果子，就认出来，“这是野红子刺。”


    他唏嘘道：“以前在老家满山遍野都有，一长就红彤彤的一大串，经常给孩子揪下来当零嘴。没想到，竟然还能做成果汁。”


    老王研究员听了，也点头。


    这种野红子刺分布广阔，不挑地貌，哪儿都能生存。


    在艰苦的时期，拿来当救命粮的家庭也不少。


    其他研究员们也纷纷感叹。


    俞周喝完，将暖瓶收拾到一边，然后拿到廊下。


    他拎了几个空暖瓶拿到食堂，却见苑小桃已经出门了。


    只有苑师傅一个人在食堂拿着大抹布，干得热火朝天，打扫卫生。


    而此时的苑小桃已经背上背篓，转上了山。


    她专门是来挖荠菜的。


    荠菜是一种常见的野菜，生机勃勃，在不少向阳的坡地、田野和荒沟子里都会生长。


    甚至城里的路边花坛里，也能偶然看到一两丛荠菜，可见这种野菜的生命力极其旺盛。


    数十年后，挖荠菜也成了一项全家欢的活动。不少家庭出门春游踏青，专门带上小铲子，喊上全家人或者亲朋好友一起挖荠菜。


    大家兴致勃勃地在外面一边晒太阳，一边比赛挖菜，其乐融融。


    挖出的荠菜拿回家，还能做一顿鲜美的美食。


    吃不完的荠菜放在冰箱里冻起来，也能吃到第二年开春。


    眼下，夏天刚到，天气就热得让人淌汗。


    之前在山上挖的野荠菜，拿回来拌了一道清新的野荠菜拌豆腐，颇受研究员们欢迎。


    而且野荠菜的营养价值丰富，清热解毒，明目降压，富含维生素和氨基酸，最适合给研究员们补充营养。


    瞧着今年这一茬的野荠菜也快过季了，苑小桃特意背着小背篓上山，看看能不能采到最后一波野荠菜，再来做一些好吃的美食。


    出了研究所大门不久，她就背着河，直接向山上走去。


    山上的泥土潮湿，她寻找起野荠菜却是轻车熟路，背着篓子边走边采。


    走到一处平缓的山坡处，她就发现了一大片碧绿旺盛的野荠菜，喜色不禁漫上心间。


    “这么多野荠菜！”


    这一大片的野荠菜长得旺盛，叶子边缘呈锯齿状，看起来外形状似婆婆丁，但是整体大小比婆婆丁稍小上一些。


    更加令她欣喜的是，这片野荠菜的叶片嫩绿，没有开过花，看起来嫩得很，还没有老掉。


    这样的野荠菜味道清新，口感嫩，最是好吃。


    苑小桃采了整整一背篓，心情大好地返回食堂。


    “苑叔，我回来了！”


    一进食堂，苑小桃就将背篓放下。


    装着野荠菜的背篓并不沉，但背了一路难免将泥土蹭到衣服上。


    苑小桃身上穿得还是那一件打补丁的旧衣服，将背篓放在水缸旁边，挽起来袖子就要洗荠菜。


    苑建国连忙将背篓抢过去：“你快去歇歇！”


    “一大早就跑到山上，肯定是累了。我在锅里给你温了一碗粥，你吃了先休息休息。”


    苑小桃笑着点点头答应。


    等她喝完粥回来时，堂叔已经将野荠菜清洗干净了。


    新鲜的野荠菜味道清新独特，带着一股特殊的清香味，无论是凉拌还是包饺子、做汤菜都十分适合。


    刚才她看了一遍食堂的存粮和菜窖，米面都有，土豆萝卜也快要吃完了。上回送来的鲜猪肉用盐摸了，还剩了一些在阴凉仓库里隔着。


    苑小桃问向一旁的苑建国：“苑叔，下个月的粮食快送到了吧？”


    每个月初，下洼乡都会派人来送研究所这一个月的口粮。


    算算时间，也快到了。


    听到她的话，苑建国赶忙看看墙上挂的万年历，翻过一页，点头道：“对，快来了，估摸着就这几天。”


    既然这样，苑小桃心里就有了底。


    看着新鲜的野荠菜，她信心十足地提议道：“叔，有肉有荠菜，我们今天给研究员们做荠菜鲜肉小馄饨吧？”


    苑建国眼神一亮：“成。”


    苑建国搬来仓库里的鲜肉，洗干净表面的盐粒子，拿起大圆刀将鲜肉在案板上剁成肉泥。


    立刻，咄咄咄的清脆刀声带着节奏就响彻了厨房。


    苑小桃在大锅里烧开水，将洗净的野荠菜在热水里焯了一遍水，水里面加了一点点盐和花生油，保持荠菜的嫩绿不变色。


    这个焯水的时间极短，只略微一烫就行。


    鲜绿的荠菜变软，她数着也就三十秒的时间，掐准机会，立刻用大勺捞起，将荠菜放在冰凉的井水中过凉。


    然后，将焯水的野荠菜攥干水分，切成细碎的小块。


    她又拿来飘香小麦粉，和了一些面。


    包馄饨的面得和的稍硬一些，放入盐，提高面粉的筋性，让馄饨皮更加劲道柔韧。


    和好的面，在案板上擀成一张大圆皮，再用刀一道道划开，立时整齐划一的馄饨皮就做好了。


    一旁的肉馅也剁好了，苑小桃拿来和荠菜一起调馅，新鲜的荠菜调味简单，只需要放上些许盐和老酱油就行。


    她还加了一点白糖提鲜，用筷子顺着一个方向将肉馅搅拌均匀，搅上劲儿。


    看看晌午头了。