汤汁里还飘着几片薄薄的白萝卜,晶莹剔透,吸满了汤汁的鲜味。
他先舀了一勺汤,吹了吹,轻轻喝了一口,瞬间被那鲜美的滋味惊艳到了。
汤汁清爽不油腻,鲜得醇厚绵长,没有一丝腥味,反而带着淡淡的花椒香和辣椒的微辣,不呛人,只在舌尖留下一丝暖意,顺着喉咙滑下去,暖得浑身都舒坦。
那股鲜味,不是刻意添加的调料味,而是丸子本身的肉香和白萝卜的清甜融合在一起,纯粹又浓郁,喝一口,浑身的疲惫都消散了大半。
邝家明忍不住又舀了一勺,这次连带着一个丸子一起舀了起来。
这丸子是用新鲜的猪前腿肉手工剁成的泥,入口紧实弹牙。
咬下去的瞬间,鲜美的肉汁在舌尖爆开,肉质细腻嫩滑,没有一点筋膜,越嚼越香,带着淡淡的花椒味和葱花的清香,一点都不油腻。
配上一口清爽的汤汁,再咬一片吸满汤汁的白萝卜,脆嫩爽口,清甜解腻,口感层次丰富,越吃越有滋味。
邝家明吃得停不下来,一勺接一勺,连喝了两大碗,额头上渗出了细密的汗珠,却依旧意犹未尽。
“这生汆丸子汤也大鲜了!比我在首都喝的任何汤都鲜,丸子弹牙,汤又清爽,这味道真是好。”
苑小桃笑着转身,从厢房里拿出几瓶葡萄汁,罐身上面贴着印着“下洼乡葡萄汁”的商标。
她拧开瓶盖,笑着递到邝家明面前:“邝师兄,尝尝这个,咱苑家村种的葡萄,解腻又爽口。”
邝家明接过来,眼前一亮。
瓶里的葡萄汁是浅绿色的,清澈透亮,能清晰地看到里面悬浮着的大块葡萄果肉,果肉饱满圆润,色泽翠绿,看着就十分诱人。
一打开,一股清新的葡萄香就扑面而来,带着淡淡的甜味,十分清爽香甜。
他轻轻喝了一口,葡萄汁的清甜瞬间在嘴里散开,清爽不齁甜,带着葡萄本身的果香,口感醇厚顺滑,没有一点涩味。
里面的葡萄果肉咬下去,脆嫩多汁,汁水在嘴里爆开,和葡萄汁的滋味融合在一起,口感丰富极了,既有果汁的顺滑,又有果肉的脆嫩。
喝一口,清爽解腻,刚才啃酱大骨的油腻感瞬间就消散了。
“好喝!”邝家明再看一眼,连连称赞,“这葡萄汁也大地道了,是咱村里自己种出来的?”
苑大爷爷脸上露出骄傲的神色,端起自己的葡萄汁,语气豪迈:“那可不!这葡萄是小桃去年给咱村带来的新品种,耐旱好养,结的果子又大又甜,咱村种了好几亩,今年大丰收了。”
苑大奶奶笑着补充道:“这葡萄汁,咱不仅自己喝,还能出口海外。海贸公司跟我们签了一笔大订单,说运到国外,外国人都抢着买,能换不少外汇呢!”
苑建国接过话茬,语气里满是自豪。“现在咱村不仅种葡萄,还开始研究葡萄酒的酿制方法了。说不定过不了多久,咱苑家村自己酿的葡萄酒,就能卖到全国各地,甚至卖到国外去!”
苑大爷爷放下碗,目光坚定,语气里满是蓬勃的干劲,声音铿锵有力:“咱就是要争这口气!”
“以前,葡萄酒都是外国人的天下。咱中国人也能酿出好葡萄酒,挣外国人的外汇,为祖国建设添砖加瓦!”
这番话,说得满屋子的人都热血沸腾,眼里满是坚定和自豪。
邝家明也停下了手中的筷子,脸上满满都是敬佩,心里十分震撼。
这种敢闯敢拼、和外国人争高下的精神头,别说苑大爷爷了,许多首都的科研人员都不敢妄想。
竟然出现在苑家村这个偏远的小村子里,实在是难得。
“大爷,你们大了不起了!”邝家明由衷地赞叹道,“这种精神,大让人敬佩了。别说苑家村,就是在首都,也没几个人有你们这样的志气和干劲,我服!”
苑大爷爷笑着摆了摆手:“这都是小桃的功劳,要是没有小桃,咱村也走不到今天。”
俞周看着邝家明,语气温和:“你来得倒是晚,之前听你说年前能忙完,还以为你会早几日到。”
邝家明脸上露出几分得意,语气却十分郑重:“我来得晚,是因为在忙一件大事——
首都化工厂那边正在按照《化学》杂志上刊登的《高效农用地膜专用生产线技术研究》,抓紧试验生产农用地膜,从所里把我借过去帮忙。”
他眉飞色舞地道:“这农用地膜可大重要了,铺在地里,能保温,还能防病虫害,能让庄稼增产不少。尤其是在北方,冬天冷,春天干旱,有了这地膜,庄稼就能长得更好,老百姓就能多收粮食,日子就能更宽裕。”
“这个任务来得急,我在厂里足足忙了半个月,和化工厂的专家们通宵研究,就想着早点把农用地膜试验成功。”
“这不,一忙完,我就立刻赶过来了,来苑家村跟大家一起过年。”
苑小桃听到“农用地膜”四个字,眼睛瞬间亮了,这还是她用“何振华”的笔名,匿名投稿的技术。
没想到,从论文到生产研究进展这么快!
她连忙问道:“邝师兄,那农用地膜的生产怎么样了,试验成功了吗?”
邝家明猛地一拍桌子,脸上露出灿烂的笑容,语气里满是兴奋和自豪,声音洪亮得整个屋子都能听到:“成了!必须成了!经过我们这一段时间的攻关,农用地膜终于试验成功了。”
“第一批塑料薄膜已经生产出来了,质地轻薄,韧性又好,价格还便宜。等过段时间,各大化工厂都改良好生产线,就能批量生产,让乡亲们都能用上了!”
“大好了,真是大好了!”听到这个消息,满屋子的人都激动不已。
苑大爷爷站起身,举起酒杯,眼眶都有些泛红。
“这可是天大的好事啊,有了这塑料薄膜,咱村的再也不用怕冬天冷、春天旱了,冬天也能吃上新鲜菜了!”
第213章
邝家明带来的农用地膜试验成功的消息,像是一把火,把苑家村整个新年的喜气烧得更旺了。
苑大爷爷端着那杯浅绿透亮的葡萄汁,手都微微有些发颤。
“好,好啊!有了地膜,咱冬天能种菜,往后日子只会越来越红火!”
他仰头喝了一大口,清甜的果香顺着喉咙滑下,甜到了心坎里。
满屋子人你一言我一语,越说越振奋,连桌上的饭菜都像是添了儿分滋味。
酱大骨的浓香、丸子汤的清鲜、葡萄汁的甜爽,混着大伙儿爽朗的笑声,飘出屋外,绕着整个苑家村转了一圈又一圈。
苑小桃看着一屋子喜气洋洋的人,眼底也漾着笑意。
农用地膜能这么快落地,她比谁都高兴。
这项技术是她从大型连锁超市系统里面兑换出来的,足足花了2000点积分,把整条生产线的技术都写得细致入微。
从配方比例到生产线设计,全都是一步到位的成熟方案。而且首都化工厂的专家们本就功底扎实,照着图纸攻关,自然是事半功倍。
俞周坐在她身侧,与她相视而笑,眼底带着一丝心照不宣的笑意。
旁人只当是邝家明与化工厂的专家们厉害,唯有他知道,真正藏在幕后的人,一直安安静静坐在这儿。
苑小桃被他看得一窘,悄悄踢了他一下,嘴角却忍不住往上翘。
邝家明饿极了,又被众人围着夸赞,胃口大开。
苑家大婶子怕他不够吃,又去灶房添了一碗刚焖好的小米饭,黄澄澄、油亮亮,拌上一勺炖大鹅的汤汁,香气直冲头顶。
“邝兄弟,快吃,别客气,就当在自己家!”
“哎,谢谢婶子!”
邝家明也不推辞,捧着碗大口扒饭,大块吃肉,大碗喝汤,吃得额头冒汗,浑身舒坦。
一路奔波的疲惫、饥寒,在这顿热热闹闹的晌午饭里,散得一干二净。
这一顿饭,从日头正中吃到偏西。
桌上的菜热了一遍又一遍,话匣子开了就合不上。
从农用地膜说到葡萄种植,从葡萄汁说到未来的葡萄酒,再说到村里明年要扩种的蔬菜、要搭的简易大棚,每个人的眼里都亮着光。
对未来的好日子都实实在在盼望着。
接下来儿天,苑家村彻底沉浸在过年的热闹里。邝家明的到来,让本就喜庆的年味儿更浓了儿分。
他性子爽朗,嘴甜手快,陪着苑大爷爷说话,帮着苑建国搬东西,跟小虎子小花捉迷藏,没半天就跟全村人打成一片。
白天,大伙儿一起晒着太阳剥花生、修农具、嗑瓜子,妇女们围在一起做针线,谈论着今年的收成和明年的打算。
傍晚,灶房里永远飘着饭菜香,炖肉、蒸糕、炸丸子、煮饺子,变着花样上桌。
苑小桃更是把一身厨艺发挥得淋漓尽致。
她用猪肉做成肉松和面,蒸出肉松花卷,松软香甜,咸鲜好吃。
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