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首页箭头国营食堂小媳妇[六零]_桃冻冻箭头 第363页

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    连着熬夜多日,他下颌线条越发冷硬,眉眼带着淡淡的倦色,脑子却依旧清醒,每一处修改都精准到位,效率极高。


    中途短暂休息,大伙纷纷起身活动身子、喝水放松,缓解紧绷的神经。


    俞周独自靠在窗边,手里端着一只白搪瓷水杯。


    窗外秋风萧瑟,夜色深沉,冷月挂在天边。


    趁着没人注意,他悄悄拉开办公桌最底层的抽屉。


    抽屉最里面,放着一个朴素的粗布袋子。


    正是那天晚上,苑小桃塞给他的熏肉和蕨菜罐头。


    保密科研楼管理严格,统一配发的伙食虽说不差,但远远比不上这一袋吃食。


    这是独属于苑小桃的心意,也是他被困在封闭枯燥的科研日子里,唯一的念想。


    俞周的指尖摩挲着粗布纹路,总能想起小桃干脆利落的模样。


    拆开一点油纸,熏肉醇厚的烟火气混着蕨菜的山野清香缓缓散开,瞬间冲淡连日演算的疲惫。


    清冷月光透过窗户,落在他冷淡的侧脸上。


    俞周垂着眼,目光落在布袋子上,思绪不由自主飘向远方,想起了苑小桃。


    越是枯燥压抑、熬人费神的科研深夜,他就越惦记她。


    惦记她做饭利落的样子,惦记她明朗的笑容,惦记她坦荡直白、不扭捏的性子,也惦记那晚晚风夜色里,短暂又温暖的相拥。


    不知道这个时候她是不是已经安稳休息?


    正思考着,一阵脚步声靠近。


    项目组的副组长、重工系统的老领导走了过来,目光落在桌上改好的优化图纸上,满眼欣赏。


    “俞周,这段时间的力学载荷、高压公差、整机承压测算,做得非常扎实,起到了关键作用。”


    老领导语气诚恳,十分认可,“有你这套精准到毫厘的核心数据兜底,批量投产进度直接提前。咱们国产全液压挖掘机,年底就能顺利量产落地。”


    周围几名工程师闻声看过来,看向俞周的眼神全是敬佩。


    俞周指尖微顿,清冷的眉眼间,浅浅勾起一点极淡的弧度,克制又内敛。


    他微微颔首,语气平稳:“我只是做好本职测算,原始图纸才是根本。”


    老领导也深为同意,神色感慨:“那位匿名捐赠核心图纸的海外同胞,心怀故土,格局极大。有这样一心为国的同胞,咱们国内重工打破技术封锁、弯道超车,早晚能实现。”


    旁边几人俱是感叹。


    “这位同志真是无私奉献!”


    “要是有机会,真想当面好好谢谢一番!”


    俞周的嘴角,笑意淡得几乎看不见,却真实存在。


    只有他清楚,那几份跨越山海寄回来的关键图纸,全是苑小桃拿出来的。


    就凭这些资料,国内重工最少少走十年弯路,硬生生冲破国外的技术封锁。


    她从不张扬,也不索要功劳,只是默默把东西送回来,给国家递上一把破局的钥匙。


    他的心底却生出一股藏不住的骄傲。


    这就是他看上的姑娘,聪明果敢,格局开阔,心里始终装着祖国。


    这让人如何能不爱她?


    第255章


    秋意日渐浓郁,试验田里的农活有条不紊。


    苑小桃攒够鸭蛋,便着手腌制咸鸭蛋。


    这年头腌咸蛋,家家户户都用传统黄泥古法,没有花哨调料,最简单的法子,反倒能最大程度激发出鸭蛋本身的鲜香。


    她提前从田边挖来细腻无杂质的深层黄土,碾碎结块,挑干净石子杂草,摊在阳光下晒得干透松散。


    再按老法子调好比例,粗盐兑凉白开,搅和成浓稠顺滑的黄泥糊,咸度拿捏得刚刚好,恰到好处。


    一颗颗新鲜白净的鸭蛋,先在盐水里快速滚上一圈,表面薄薄裹上一层盐霜,再均匀裹满黄泥糊。


    挨个码进大号粗陶缸,一层鸭蛋、一层薄盐,层层叠叠码放严实,最后盖上厚重木质缸盖,压上石块封缸,静静等待二十余天的发酵入味。


    秋日天气干爽凉快,温度合适,正是腌蛋的最好时候,入味快,口感也好。


    等十月初开缸,一股子醇厚咸香立马飘了出来。


    外面风干的黄泥壳轻轻一敲就碎,剥掉泥层,腌好的蛋壳微微发暗,带着一层温润的哑光质感,拿在手里沉甸甸的。


    苑小桃随手捞起一颗,在碗沿轻轻磕破,脆响过后顺势掰开。


    清脆一声脆响,蛋壳裂开细纹,内里蛋白紧实弹滑,凝脂如玉,通透又细腻。


    最亮眼的就是金黄的蛋黄,外圈凝实泛红,内里沙糯流油,透亮的金红油浆顺着蛋黄缓缓溢淌,油润透亮,看着就让人胃口大开。


    完全没有半点腥气,入口是纯粹的咸香。


    蛋白咸淡适中,绵软细嫩,嚼起来弹滑爽口。蛋黄绵密起沙,入口一抿就化,满嘴都是醇厚的蛋油,香而不腻。


    都是试验田自由放养的鸭子,天天啄食小虫野草,腌出来的咸蛋口感和香味绝佳。


    这天晌午,天高气爽。


    苑小桃干脆在试验田旁边的小屋子里烙了一锅家常大饼,又炖上一大锅老豆腐汤。


    柴火烙出来的大饼外皮微焦,内里暄软,麦香味十足,边缘带着淡淡的焦壳,咬着有嚼劲。


    大铁锅炖的老豆腐,嫩而不散,汤色清亮,撒上一把小葱花,淋上几滴香油,简简单单。


    师兄师姐干完农活,围坐在石桌旁,人人手里一张热乎大饼,就着咸鸭蛋和豆腐汤,吃得格外满足。


    周大海率先掰开热乎的面饼,夹上一整颗流心咸蛋,金黄油润的蛋黄压在面饼之间,油浆浸透麦饼,把洁白的面饼染出一片透亮的油光。


    他大口咬下去,瞬间眼前一亮。


    热饼暄软、蛋白咸香、蛋黄沙糯,三种口感在嘴里层层交织。


    滚烫的麦香混着醇厚蛋油,油润的蛋香不会腻口,面饼中和了咸蛋的咸味,一口下去,满嘴都是朴实的香味。


    周大海吃得满嘴油光,忍不住赞叹:“这咸蛋也太太好吃了,油多还不腻,比我家里腌的强十倍!”


    一旁心直口快的二师姐冯翠翠咬着饼,眉眼舒展,直来直去地夸赞。


    “这蛋黄也太沙了,一抿全是油,配上大饼简直绝了。再来一口豆腐汤,我能吃到天黑。”


    热面饼裹着流心咸蛋,每一口都又香又实在。


    清淡的老豆腐汤刚好中和油脂,一口汤一口饼一口咸蛋,搭配得恰到好处,饱腹又解馋。


    这一缸咸鸭蛋,彻底俘获了所有人的味蕾。


    一众师兄师姐挨个品尝,连连夸赞,直言苑小桃不光课题做得好,做饭这手艺也是数一数二。


    腌蛋的事情暂且落下,十月中旬,秋风吹遍田野,试验田迎来了秋收。


    苑小桃这片玉米大豆套种田,播种时间比常规田地晚了一些,好在当初移栽的全是师兄师姐精心挑选的壮苗,后续精心照料,庄稼的长势甚好。


    秋日光照足,昼夜温差大,极利于作物攒下养分,成熟之后产量格外喜人。


    收割这天,整片试验田满满都是丰收的景象。


    玉米秆长得粗壮结实,剥开苞叶,玉米粒颗颗饱满紧实,金黄透亮。


    大豆藤蔓长势茂密,豆荚饱满厚实,捏开全是圆润饱满的豆粒,几乎没有空壳瘪粒。


    大家分工合作收割、脱粒、过秤,最后核算下来,结果十分亮眼。


    同等面积下,玉米、大豆双产量,远超单一种植的收成。


    两种作物高矮搭配、根系深浅错开,还能改良土壤肥力,证明套种的模式完全可行。


    地里收割剩下的玉米秸秆、大豆藤蔓,苑小桃一点没浪费,全部收拢晒干,剁碎之后就是天然优质青储饲料,用来喂鸭子和大白鹅刚刚好。


    也就在这段时间,围栏里两只看家大白鹅,顺利开始产蛋了。


    鹅蛋个头硕大,蛋壳厚实,营养足、口感香。


    消息一传出去,整个农学院的老师学生都跑来打听购买,不管是炒菜、炖汤,还是给家里老人小孩补身体,都是紧俏物资。


    产出的鹅蛋根本不愁卖,刚下出来就被提前预定,在农学院里供不应求。


    忙完秋收农活,苑小桃结合这一季套种试验数据和田间管理经验,还有家禽秸秆喂养、黄泥腌蛋的办法,整理写出一篇实用型论文。


    论文的课题虽小,内容简单直白,没有晦涩理论,全是接地气的实操办法,专门面向基层农户,直接投稿到农业科普期刊。


    因为实用价值极高,审稿一眼通过,很快就顺利刊登发表。


    没过多久,苑小桃收到一封从老家苑家村寄来的平邮信件。


    信纸上的字迹工整朴实,这封信是淑琴婶子亲手写的。


    信里说,村里干部和不少乡亲都看到了苑小桃发表的那篇套种论文,村里已经初步规划好了,来年开春,会挑几块良田当做示范田,联合周边村落,试点玉米大豆套种,照着论文里的法子种地,争取多打粮食、增加收成。


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