送走了芭芭拉夫人，杨川转身对着伙伴们喊道：“兄弟们！回去搬家咯！”


    下午的搬迁像是一场热闹的军事行动，所有人都提前一天打包好了行李。


    朱利安联系的搬家车辆准时抵达，各种装着杂物的箱子和五颜六色的行李箱很快填满了车厢。


    车队浩浩荡荡地出发，克里斯开着餐车打头阵，他们购买的锅碗瓢盆和公共厨房储物柜里剩下的食材和调料都放在了餐车内。


    搬家车辆紧跟在后，最后面是整整三辆出租车，毕竟他们有十个人。


    两栋空荡的别墅渐渐被重新填满，欢笑声一直在房间里回荡。


    还好他们都是新生，刚入学不久，行李也不算太多，很快就收拾好了。


    电饭煲、高压锅、大铁锅等厨具，全都去到了它们该放的位置，炒勺与锅铲整齐挂上挂钩，碗柜里瓷盘碰撞发出清脆的声响。


    只有冰箱还是空荡荡的，里面只有可怜巴巴的几颗土豆和萝卜。


    “走！出发去超市！”稍事休息，众人又急匆匆出门大采购，他们所在的社区附近就有一家Tesco超市，步行只要十分钟左右。


    十个人推着五辆购物车气势汹汹冲进Tesco时，把保安都给吓了一跳。


    “面粉十袋！鸡蛋五盒！牛肉、猪肉、鱼肉、羊肉、鸡肉……全都要！”杨川念着清单，庞虎就像是人形搬运工一样，不停往车里垒货。


    因为他们拥有了自己的大冰箱，所以这次买肉的时候，鸡鸭鱼肉全都买了五斤以上，不用担心放不下。就算真的放不下，还有隔壁的冰箱可以使用，等于他们拥有了两个大冰箱。


    果蔬区那边特别热闹，因为万圣节即将到来，超市里专门划拉出了一大块区域出售南瓜，摆放上了大大小小的各种南瓜，甚至还有不少人会驱车去英国的农场里现场采摘。


    克里斯已经拿了两个和他脑袋差不多大的南瓜，准备雕刻成南瓜灯，摆放在自家门口。对于英国人而言，南瓜的作用就是用来雕刻做成南瓜灯的，英国每年万圣节期间用于雕刻的南瓜预计超过1000万个，之后统统被扔进垃圾箱。


    真是太浪费了！南瓜明明可以做那么多好吃的！


    杨川路过南瓜堆的时候，也拿了几个，准备万圣节美食大赛的时候，用南瓜做一些美味的食物，让这些英国人意识到他们有多浪费。


    杨川靠着自己的“食材感知”能力，总能迅速从食材中挑选出最新鲜的那些。他还购买了更多的大号餐盘、料理盆、玻璃杯和马克杯等等，毕竟以后他们家聚餐的次数估计不会少。


    有了超大的厨房，不用担心施展不开，更何况还有隔壁的厨房空间可以使用。


    摆摊需要的一次性餐具也进行了补充，纸碗、纸杯、纸餐盒、纸巾，十个人推着五辆购物车如风暴般席卷货架，各种各样的物品很快填满了这些购物车。


    他们甚至还购买了大量的零食，因为他们拥有了沙发和电视，可以窝在沙发里一起看剧聊天玩耍，而不是憋屈的挤在公共厨房的用餐区里。


    杨川还在Tesco中发现了Biona anic Sauerkraut（酸菜），是用卷心菜发酵制成的，口感脆嫩，据说口感是和东北酸菜差不多的，是校园论坛推荐NO.1的产品，所以他拿了也拿了两罐，打算回去做个酸菜鱼试试看。


    因为东西实在太多，他们这一次没有去自助区结账，而是选择到收银台那边人工结账。


    收银台前，扫描枪的“滴滴”声连绵不绝。


    收银员看着屏幕上跳出的￡487.62，面露震惊之色：“你们这是……要开餐厅吗？”


    “没错！”庞虎晃了晃手里沉甸甸的购物袋，笑容灿烂，“我们的美食帝国就从今晚开始崛起！”


    第66章 乔迁盛宴（二）


    当杨川一行人提着鼓鼓囊囊的购物袋走出超市时，雨恰好停了，夕阳穿透云层，出现了一阵短暂的彩虹。


    “快看！是彩虹！”陈思琪赶紧从背着的小包里拿出手机，对着这难得一见的美景连拍数张照片，“在英国能看到彩虹可太不容易了。”


    “哇！真漂亮！”安娜也拿出手机对着彩虹连按快门，“在英国见到完整彩虹的概率比中彩票都低！”


    庞虎也仰起头欣赏着彩虹：“川哥，我觉得这是咱们搬了新家的好兆头。”


    杨川笑着点了点头：“走吧，趁着好运，咱们赶紧回家做饭去。”


    “我觉得咱们下次得买个小推车，这么多东西拎回家可太累了……”胡俊峰说着掂了掂手里沉甸甸的食材袋，塑料袋勒得手指发白。


    “可以的，回头网上买一辆。”


    一行人说说笑笑地回到了他们的新家，十个人一窝蜂地涌向厨房，七手八脚地把采购的食材塞进那个双开门冰箱。但他们买的实在太多了，朱利安他们只好把多出来的菜放到隔壁楼的冰箱去。


    “这厨房也太爽了吧！”庞虎兴奋地在宽敞的厨房里转来转去，跟宿舍那个小破厨房完全不是一个档次。


    开放式设计让厨房看起来特别大，右边是放冰箱的地方，拿东西特别方便。靠墙是做饭的区域，炉灶、烤箱、洗碗机、消毒柜之类的设备一应俱全，台面也够大。靠窗的位置有两个水槽，采光特别好，洗菜刷碗都很顺手。中间的大理石岛台不仅也能充当料理台，下面的储物柜还能放好多东西。


    “川哥，今晚吃啥啊？”胡俊峰喘着气把最后一袋蔬菜放在中央岛台上，塑料包装袋沙沙作响。


    杨川拿出一张纸，在上面刷刷刷写下八菜一汤——酸菜鱼、水煮肉片、椒盐大虾、沙茶牛肉煲、豉油鸡、可乐鸡翅、地三鲜、东坡肉、萝卜排骨汤。


    他把菜单用冰箱贴贴在冰箱上，只要分量做足，绝对够十二个人吃。


    杨川系上围裙，扫了一眼食材清单：“时间紧，任务重，大家都动起来！胖虎先把要用到的肉都洗一下，老胡把虾线挑了，思琪帮我打下手，把配菜都切一下，华仔你多拍点视频素材吧。”


    “光是看这些名字，我就已经饿了……”庞虎咽了咽口水。


    分完工，大家立马忙活起来。


    东坡肉比较费时间，所以杨川先处理起了猪肉。


    带皮的新鲜五花肉，切成方块后，冷水下锅，加葱姜料酒焯水。焯水时他特意多加了两勺料酒，乳白的肉块在翻滚的水花中渐渐变得紧实。


    这英国猪肉是真的腥，每次都要下猛料，不然总是有股味道。


    水开再煮五分钟，撇去浮沫，把焯水后的五花肉捞出来。其实东坡肉煮的时候，最好是绑上根稻草或者麻绳，这样能确保东坡肉的外形不散，不过这会儿杨川也没地方弄稻草和麻绳去，只能煮肉的时候特别注意，别破坏了肉的外形。


    拿出个汤锅，往底下码上一层葱姜蒜片，猪皮朝上，给东坡肉一块块码整齐。放入冰糖、八角、桂皮、绍兴黄酒、老抽、生抽，加水没过肉的表面。大火烧开后，转小火慢炖一个小时。


    下次去华国超市，一定要记得买砂锅，他总觉得东坡肉还是用砂锅煲出来更香。


    接着杨川又开始做酸菜鱼，他拆了两包巴沙鱼柳，放进微波炉低温转个两分钟解冻，拿到水龙头底下冲洗干净，然后用厨房纸巾吸干表面的水分。


    国内一般都是用黑鱼或者青鱼这些活鱼做酸菜鱼，但在英国买不到，巴沙鱼没刺，鱼肉也鲜嫩，适合给不会吐骨头的老外们吃。


    只见他右手抄起厨神菜刀，左手按住鱼块，手腕一转，刀刃精准地划过鱼肉，雪白的鱼片如花瓣般次第绽开。刀光闪烁间，一整块鱼肉很快变成了一堆排列整齐的鱼片。巴沙鱼的肉质鲜嫩，鱼片不能切的太薄，不然下锅后容易煮散。


    “川哥，你这刀工真是绝了！”正在旁边切姜片的陈思琪看得入神，差点切到手指。


    “小心点。”杨川无奈地摇头。


    他拿出一个大碗，将切好的鱼片放进去，加入食盐、胡椒粉和葱姜水，然后用手将它们抓拌均匀。等到感觉有点粘手之后，再加入鸡蛋清和少许淀粉，继续抓拌均匀，然后腌制15分钟左右。


    接着他取出那两罐在Tesco购买的酸菜，仔细地冲洗了几遍，然后挤干水分，切成细丝。


    等到要起锅烧油的时候，他拿出一个塑料袋，踩着凳子把烟雾报警器给罩了起来。


    这下再也不用担心油烟会触发警报了，没有宿舍管理员会来巡查，他们爱怎么搞就怎么搞。


    热锅凉油，下入姜片、蒜片爆香，然后加入切好的酸菜翻炒，酸菜特有的香气立刻充满了整个厨房。


    “好香啊……”正在挑虾线的胡俊峰吸了吸鼻子，“感觉口水都要兜不住了。”


    杨川笑着往锅里倒入清水：“等会儿让你尝尝我的改良版。”


    汤滚后，他加入食盐、鸡精和胡椒粉，接着再放金针菇和豆腐皮，煮上个五分钟左右，彻底入味，然后把这些食材都捞出来，放进一个超大的碗里垫底。