“这么多人在旁边呢，他们不害臊的么？”新来的一个?叫黄妞的小丫头问。


    温仲夏笑了?笑，“男欢女爱，人之常情，只要是你情我愿，就没什么可害臊的。”


    好?歹他们知道躲到巷子，就算当着她的面亲嘴，她也面不改色。


    相比七夕节，古代的元宵节更具有情人节的气?氛，大街上不少成双成对?的年轻男女，光明正大的约会游玩。


    元宵节过后?，其中也许能成不少佳偶。


    黄妞这丫头年纪小，是根直肠子，见掌柜的侃侃而?谈，似乎很有经验的样子，直接便问：“掌柜的，你是不是也有心上人了?，元宵节他怎么没来约你看灯会啊？”


    这话说完，其他人突然齐齐笑出声，随后?纷纷把目光转向走在后?面的杭大博士。


    谁说没来，这不一直默默跟着呢。


    被?这么多人盯着，杭曜面上阵阵发热，尤其对?上温仲夏的盈盈水目，更是觉得不好?意思。


    纠结半晌，最后?只能低头冲温孟冬道：“冬儿，咱俩走快些，听说前面还有蓝眼睛金头发的人在表演杂耍。”


    随后?拉着冬儿匆匆跑前面去?了?，把丫头们逗地捧腹大笑。


    黄妞有些惶恐，以?为自己说错了?什么话，随后?被?金水姐姐附在耳边嘀咕一通，才明白缘由。


    怪道这位博士今儿巴巴地要跟着她们这群女孩子一起逛灯会，原来醉翁之意不在酒。


    温仲夏有些无奈，这帮丫头如今和杭曜混熟了?，所以?敢对?他起哄。而?杭博士又是个?面皮薄的，一被?起哄就窘得不行。


    这些日子以?来，尽管没有对?她说过直接告白的话，但他如今做的一切都在践行中秋那?夜的承诺，他愿意默默等待。


    很执拗，也挺可爱的。


    总算走到皇宫南门，看到了?巨大连绵的山棚。


    一眼看到山棚上的花灯，绕是温仲夏这个?现代人见的多了?，都不禁发出声声惊叹。


    太美?了?。


    山棚上置放的花灯十?分巨大，样式繁多，其中正中间的一尊菩萨造像的花灯最是夺目，低眉善目，骑着一头威风的狮子，内里五彩灯光透露出来，仿佛真的佛光笼罩，栩栩如生，即将飞天一般。


    还有各色鱼龙灯、凤凰灯等等，亦精妙绝伦。


    有些花灯人物是一连串的，还带有故事情节，好?看又有趣。


    这样灯匠师傅，放现代绝对?是国宝级的大师。


    温仲夏油然想起稼轩词里所写的元宵美?景，“宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞”③，不是夸张，不是修饰，真正是写实啊。


    温仲夏一行人大饱眼福，看得十?分过瘾。


    又去?看了?百戏表演，果然有一群蓝眼睛的外国人在表演戏法，官话说得还不太利索，但格外的热情，热情到吓到了?不少年轻小娘子。


    东京开封是国际大都会，外国人来做买卖，朝贡的，一直不少。温仲夏上前攀谈了?几?句，了?解他们的由来，和丫头们小小科普了?一下地理知识，她们对?原来世界上还有那?么多国家，大呼惊奇。


    玩了?一圈，众人皆十?分尽兴，意满而?归。


    元宵节一结束，这个?春节再不舍，也算过完了?。温记百味分店营业逐渐步入正轨，就算没有假期，客人依旧纷踏至来，红红火火。


    西大街另一头的香满楼，坐不住了?。


    春饼


    站在香满楼的二?楼, 探出头远远可以望见百丈之外的温记百味。


    虽不算看得一清二?楚，但门口进进出出的人影，只要长着眼睛的人就无法忽视。


    低头看了看香满楼的门口, 一对比，显得就有些冷清了。


    庞平收回目光, 转身看向身后的管事，“这?些日子香满楼的进项怎么样？”


    管事弓着背, 犹犹豫豫地回答：“掌柜的, 近半个月咱们酒楼的进项约降了两成。”


    “哼！”庞平撩袍坐下, 用手指敲着桌面，“温记百味也就开张了半个多月吧，这?么快就抢走?了咱们酒楼的买卖, 你们却毫无应对之?策，请你们有何用？”


    管事低着头, 弱弱出声：“掌柜的, 其实也不一定?和?温记有关?，可能只是假期结束，自?然回落。”


    庞平听了这?话，刚端起的茶杯重重放了回去, “那怎么人家的店假期结束，还是门庭若市呢？”


    管事张了张嘴，无法解释。


    “既然和?温记无关?，那就是你们经营失败，问?题更大，两个理?由你选一个吧。”


    管事立马变脸, “掌柜的，我看就是温记抢走?了我们的客人, 我派伙计去摸查了，在她?们店里看到了好些我们的老顾客。”


    总之?千错万错，就是不能把错误揽到自?己头上。


    “温记的当家掌柜温仲夏，背后真?的没人？”庞平单手撑着下颌，第三次提出这?个问?题。


    “应当是没有，虽说她?父亲曾经是礼部尚书，可都被贬到岭南的野蛮之?地去了，在京城她?家又没有亲族，属下查来查去，也就和?伍家走?得近些。”管事的又答了一次。


    不过伍家绸缎铺和?温仲夏也只是有些买卖上的合作，谈不上是她?的靠山。


    “也就是说，一个没什么背景的女人开的食店，刚开业就打赢了咱们开了六年的香满楼？”


    这?么一想，庞平更生气了，指着管事的鼻子骂了一通，管事无言以对，只能老老实实受训。


    庞平起身来回走?了几步，做出重大指示：“我们不能坐以待毙，必须主动反击。”


    “掌柜的，我已?经派伙计去抄温记的菜单了，等弄过来之?后，我让大厨们研究研究……”


    话没说完便被庞平打断，怒其不争道：“模仿有屁用，到时候客人只会看低咱们酒楼，说我们堂堂大酒楼还要抄别人。你不知?道方家点心铺的下场么，人在牢里现在还没出来。”


    再说仿得出来吗，连他都听说了温记的招牌奶油蛋糕至今还是独家秘方，别人怎么学都做不来那个味儿。


    真?怀疑自?己挑的这?管事是不是脑子不行。


    管事马上陪着笑脸，“那掌柜的，您说怎么解决？”


    庞平走?到窗户边，看向温记，一拍窗沿，下决断道：“咱们也打折。”


    管事顿了顿，这?个主意似乎也没有比他的好多少吧。


    “可是有什么由头呢，这?春节和?元宵都过完了。”


    “由头就是庆祝香满楼开业六周年，她?们不是打六折么，咱们全场打五折。”


    管事大惊失色，“掌柜的，这?，这?折扣会不会太多了些？以前从未有过啊。”


    再说周年纪念日也不是这?时候，这?不硬扯关?系么。


    “不蒸馒头争口气，”庞平直言，“必须尽快把香满楼的场子找回来，让温仲夏知?道这?西大街谁说了算，不然等那些客人习惯性去温记，就晚了。”


    管事心里腹诽，西大街难道不是朝廷说了算？


    庞平继续道：“另外你让几个伙计去路口拉人，只要是来吃饭喝酒的，统统往咱们酒楼带，我就不信香满楼干不过一个新开的食店。”


    温记只不是刚开张，客人有些新鲜感罢了。


    管事的还是犹豫不决，“要不要和?东家请示一下？”


    庞平神情不满，斜睨着他，“现在香满楼归我全权负责，我说这?么干，你们照做便是。”


    管事的满腹犹疑说不出口，只能点头应是。


    那头温仲夏又在面试，温记百味如今还是人手紧张，后厨缺打下手的，前面跑堂的也缺人手。


    经过开业半个多月的总结，她?发?现分店这?边的外卖业务需求量相当高。


    在横街本店，离太学近，学生基本都是上门用餐，或者自?己买了带回去吃，只有附近一些居民偶尔会喊温记送餐上门，通常李田田


    依譁


    或者杨金花跑一趟就成。


    但是这?边的分店处在商业街，能在周边住得起的百姓兜里都有几个钱，很多人家里不常开火，就爱叫外卖①。


    这?点和?现代社会倒是挺像的。


    大宋的外卖叫“索唤”，也有类似现代的外卖小哥去到食店、酒楼接餐送餐，从中赚取一些跑腿费，他们有个外号叫做“闲汉”。


    温仲夏也用这?些闲汉试了好几天，觉得不太行。


    这?些外卖小哥没有严格的管理?制度，什么人都能做，有两回客人上门反应送的餐有问?题，她?怀疑就是送索唤的闲汉路上搞事情，可又没法追责。


    再者有时出了餐，等一两刻钟也没人接，很耽误事。


    温仲夏思来想去，还是用自?己人靠谱。


    经过一番面试，又招了四个女孩子，都已?经及笄，能说会道，特别是手脚麻利，一个个跑得贼快，既能在后厨帮忙，也能去送餐。