这时候孟凛就想到老猪陶,她肯定知道,说不定她还尝过猪奶。
塔娜见她这么感兴趣,问她要不要试试挤奶?
孟凛看着那duangduang的热乎乎的奶.头,摇头拒绝了:“我会,吓到羊妈妈。”
最后挤出来的羊奶只有桶底一点点,塔娜估计是这头小羊羔食量比较大。
不过有这一点也够了,塔娜低声向母羊道谢。
赶在羊群走远前,她们在坡顶把小羊羔和羊妈妈放了。
一直看到母女俩追上羊群,她们才回头。
回程路上,阿思娜半道就累得睡了过去,塔娜一路背着,回来后便把她安置在房车里。
女孩的智力虽然只有五岁,但身体其实已经十岁了,本不应该那么容易疲惫。沈确和孟凛都知道,这是因为生病,塔娜先前也提过,阿思娜基本只有半天时间是清醒的,所以她们行进的速度才这么慢。
小床铺着粉色的草莓床单,女孩儿睡得很安稳,嘴角挂着笑。
葫芦本来在后面的柜子上晒太阳,后来也跳到床上,钻进被子里,和小人儿挨在一起。
她睡着的时间,大人们忙碌起来。
路上沈确见阿思娜睡着,提议塔娜干脆今天就在这片草坡上露营。
车里有帐篷,足够两个人睡,可以把房车让给母女俩,她们睡帐篷,或者反过来,都行。
塔娜思索过后,同意了后者,回来后便着手先将帐篷给搭了起来,又去捡柴禾搭火灶。
沈确用车里现有的气罐炉先把羊奶煮沸,看起来只有薄薄一层桶底,倒进小锅里其实还不少呢,起码有个满杯。新鲜的羊奶膻味重,冒出来的白烟都是那股味道,孟凛不是很喜欢,边拿本子扇风,边跟在边上看。
沈确赶她:“闻不惯就先去边上,等好了叫你。”
孟凛大概猜到了沈确的思路。
羊奶是用来做冰淇淋的材料,她们没冰箱,眼前能用的就只有刚才下的冰雹了。
她哼哼两声:“我也可以,帮忙的,你确定,还要藏着,秘方?”
她以为沈确是准备在羊奶里加点什么,好让奶更容易凝固,结果直到羊奶煮沸,咕嘟嘟涌起雪白像棉花糖似的泡沫,沈确只加了些白糖和蜂蜜。
加了糖的羊奶闻起来甜香甜香,还是膻,有点像小羊羔身上的味道。
倒出来放在一边降温,沈确朝丧尸勾勾手:“想知道怎么做冰淇淋?”
可恶!又被拿捏了!
丧尸拎着洗干净的小桶,老老实实跟在坏女人屁股后面,跟着捡地上的冰坨子。
一场冰雹雨后气温明显凉了,晒了那么会儿太阳,地上的冰球也才化了一半,正好是放进饮料杯里的大小。捡起来就要命了,孟凛满地转悠,老腰都快累折了,后来塔娜也加入捡冰大队。
要赶在冰块完全融化前做好冰淇淋,时间不能耽搁,这会儿羊奶还没完全放凉,有塔娜帮忙,丧尸又听命赶快回到房车,拿小扇子给羊奶降温。
等她们拎着大半桶冰块回来,孟凛扬了扬沈确要的食品袋:“是这个不?”
“对。”一大一小,两个食品袋,沈确试了下羊奶的温度,估摸着差不多了,就把奶倒进小的食品袋里,系好口,再往桶里的冰块上撒盐。
她们不缺盐,之前每次零元购沈确都会让孟凛拿上几袋盐,车里现在囤货最多的就是盐和糖。
能多消耗点存货,孟凛很高兴,但是塔娜看着十分心疼。
沈确说:“别担心,这些不会浪费,等会还可以拿来煮羊肉。”
把洒上盐的冰块和包着羊奶的小食品袋一起放进大袋子里,最主要的工序就完成了,剩下只需要——不停地摇。
知道孟凛对阿思娜格外上心,沈确把这个工作交给了她。
为防止丧尸用力过猛把食品袋攥破,她还特意把袋子放进铁桶里,这样只需要大力摇桶,带动里头的冰块摇晃就行。浑身懒骨的丧尸这回也是拼了老命,直接化身摇奶仙人,把铁桶摇得哐哐响。
气势很足,但持久性……想必大家也都知道了。
孟凛累得不行的时候,沈确就走过来,打开大袋子捏了捏里面的羊奶,液体开始有些凝固的迹象了,袋子最边缘捏着咯吱咯吱,有着明显的小冰晶,便把大袋子封起来,拿出来接手接续摇。
一直摇了约莫二十来分钟,里头的羊奶看着就已经有点像冰淇淋的质地了。
做冰淇淋的时候,塔娜一直在忙碌。
她独自一个人把那头公羊杀好吊到了树上,然后用刀把羊皮很完整的剥了下来。
这附近有条小水沟,是去找羊时发现的,水不是很清澈,不能饮用,但可以用来处理皮子。
孟凛从摇奶仙人卸任后就坐在房车这儿看,越看越好奇,后来直接跑到了塔娜那边。
塔娜正在处理羊皮,先用小刀剃掉内侧的筋膜和脂肪,见她过来,塔娜拜托孟凛帮忙给羊皮扇风,加速干燥。她找了几棵栎树,刮下许多树皮薄片,用沈确她们的大铁锅,加水刚好没过树皮,放在垒好的火灶上煮沸。
孟凛看得迷糊,塔娜说树皮熬水是为了提取鞣酸,这是古法糅皮的法子。
树皮水得用小火熬,大概要熬两个小时。
难怪她特意搭了两个火灶,还捡回来这么多干树枝!
这头小公羊大概有个二十来斤,去掉骨头,净肉也有十斤左右。
内脏有些不好处理的,像是羊肠子就丢掉不要,今晚上准备炖羊肉吃,塔娜把前腿肉剔下来切块,羊排斩段,心肝肾大略一切,洗干净后放进另一口锅里。
这些锅碗瓢盆全都是孟凛的战利品,平时她们两个人根本用不上,但她又舍不得扔,今天可算派上用场,尸很得意。炖羊的配菜是前两天她们在不知道谁家的地里偷的,有土豆,辣椒,还有颗发芽的洋葱,本来想要养,现在干脆剁吧剁吧都扔进去。
焯过水的羊肉且炖着,这种野山羊满地跑,不比圈养的,得多炖才能咬得动。
这头汤水咕嘟着,沈确远远朝她们招手。
冰淇淋做好了。
没加奶油的冰淇淋不像以前买到的那么丝滑,有许多冰碴子,沈确用汤勺剜成小球,一人一颗。孟凛赶紧去把阿思娜叫起来,女孩睡得迷迷糊糊,坐起来时脸上好大一个梅花脚印,是被葫芦给压出来的。
“闭上眼睛,跟我来,有惊喜喔!”
孟凛拉着她,阿思娜连鞋都没穿,走到车门边,就听“铛铛铛铛~~快睁开,眼睛吧~”。
映入眼帘,是一颗放在很漂亮咖啡瓷杯里的奶白色冰淇淋球,上面还撒着小星星模样的糖粒。
阿思娜看看冰淇淋,又看看她们,最后看向塔娜,眼里满是不可思议:“我是在做梦吗?”
塔娜微笑着捏了一把她的脸颊。
阿思娜捂着脸,嘴角都快咧到耳朵根:“是真的!”
孟凛摇着双手说:“欢迎参加,咩咩冰淇淋,趴体!本场的,冰淇淋,均由沈老板,买单~”
阿思娜都不知道该说什么好,只能一个劲“哇”。
塔娜让她快吃,别化了。
阿思娜和孟凛就坐在地板上,脚丫伸出车门,美滋滋的晃呀晃。
沈确和塔娜倚在车外,端着手里那份冰淇淋球。
天边已是晚霞,层林尽染。
西部的天色看起来总有种粗粝感,秋天的霞光不如夏季那样绚烂炽烈,是种很温暖的橙黄色,带着白日残留的温度,映在人的脸上、身上,那种独特的温暖,会让人想起家。
天空一寸寸暗下去,两道炊烟袅袅上升,远处的林子有鸟鸣啾啾的叫着。
马儿低头吃草,女孩吃着冰淇淋,眼睛弯成月牙。
塔娜:“我以前不知道原来丧尸也能吃东西。”
阿思娜:“因为姐姐是丧尸王呀,和别的丧尸都不一样,是最厉害哒!对叭?”
孟凛举着小汤勺:“哇咔咔,那是当然,这些都是,朕打下的,江山!”
阿思娜像个小狗腿:“对!丧尸王还有王妃,超厉害哒!”
得意的丧尸王:“哇咔咔咔~~~”
丧尸王的迷妹:“哇咔咔咔~~~”
第82章 82
吃完冰淇淋后阿思娜强撑了一会儿,很快又睡着了。
塔娜接着忙活处理羊皮,这会儿的羊皮已经半干,内侧摸着有种脂膏的润手感,孟凛问她还用不用继续扇风了,塔娜说就这样吧,时间有限,差不多就行。
她们的行李一部分自己背着,一部分就栓在马背上,塔娜从火焰的褡裢袋里拿出一枚表面有许多孔洞的石头,很粗糙,用来摩擦那层脂膏。
半干的脂膏打磨出的碎屑就像肥皂屑,沈确也跟着来看,塔娜便讲解得更详细了些,说本来应该等完全晾干再磨,这样能磨得更干净,像是这样半干的情况就得多磨一会,摩擦的过程也会让皮子变得干燥,中途千万不能碰水了。
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