他这一嚷嚷，其他客人更坐不住了。


    一个穿着儒衫的老者踱步过来，捋着胡子问：“沈老板，当真如此美味？”


    “陈夫子，您尝尝便知！”沈老板热络地招呼，“这位姑娘大度，不介意咱们蹭口吃的。”


    孟娇不禁腹诽，这世间竟还有这样的骚操作？感情您没忘了自己也是个蹭吃的主儿，好嘛，还真是个厚脸皮的自来熟。


    陈夫子矜持地坐下，先观察了片刻桌上菜品，目光在炸鸡上停留良久：“这炸物色泽金黄，外皮酥脆，是何做法？”


    孟娇夹了块炸鸡给他：“您尝尝。”


    “咔嚓”，陈夫子小心咬了一口。


    酥脆的外皮应声碎裂，里面的鸡肉汁水丰盈，混合着秘制香料的微辣咸香在口中炸开。他眼睛猛地睁大，咀嚼速度不自觉加快，三两口吃完一块，又伸手去拿第二块。


    “外酥里嫩，咸香适口，这，这简直是…”陈夫子一时词穷，“宫廷御膳也不过如此！”


    大堂里彻底骚动起来。


    伙计们端着菜从后厨出来，脚步不自觉停住，眼睛往孟娇那桌瞟。掌柜的干脆从柜台后走出来，搓着手赔笑：“姑娘，您这手艺…不知可否将这火锅、炸鸡的方子卖给小店？价钱一定让您满意！”


    孟娇涮了片黄喉，慢条斯理道：“不卖。”


    掌柜的讪讪退下，却不舍得走远，站在一旁使劲吸气，仿佛多闻闻香味也是好的。


    文瑾的下属们起初还顾忌着礼仪，小口小口吃，有些拘谨，但见沈老板和陈夫子都吃得热火朝天，也渐渐放开了。


    圆脸青年叫文五，他夹了片腊肠，犹豫了一下才放入口中。腊肠咸香适中，带着松木熏烤的气息，香他一嘴，他又连夹几片炫嘴里。


    旁边瘦高个叫文七，他对炸鸡<a href=Tags_Nan/QingYouDuZhong.html target=_blank >情有独钟</a>，一手一块，吃得满嘴油光，还不忘嘀咕：“这比军…比咱们以前吃的烤鸡强多了！”


    “确实。”另一个国字脸的文三疯狂点头，他正涮着一片毛肚，动作已经熟练到飞起，“这火锅吃法新鲜，想吃什么涮什么，热辣，痛快！”


    由于辣味开胃，肉香诱人，所有人放开了手脚，筷子在锅里翻飞，腊肉、腊肠、炸鸡以肉眼可见的速度减少，蔬菜豆腐也跟着下了锅。


    文瑾吃得相对克制，但速度也不慢。他尤其喜欢涮羊肉，薄切的羊肉片在红汤里一滚就熟，蘸上孟娇帮调制的酱料，鲜嫩麻辣，一口下去浑身舒坦。


    他边吃边观察孟娇，她神色平静，动作从容，偶尔给旁边人示范某种食材的最佳涮法，仿佛这桌轰动了大堂的宴席，不过是家常便饭。


    这才是最让文瑾心惊的，寻常人有这等手艺，早就开酒楼赚得盆满钵满了。可这位孟姑娘，似乎并不在意这些。她做这顿饭，原来真的只是为了犒劳他们，不愧是主子看上的女人！


    “姑娘。”文瑾放下筷子，郑重道，“属下今日便启程去青山县，您在府城，务必小心。”


    孟娇夹了片午餐肉给他，用只有俩人能听到的声音道：“路上辛苦，多吃点，到了青山县，替我给赵县令带句话——账册抄录本尽快送往京城，原件保管好……”


    “是。”文瑾吃下第三块午餐肉，嘴里回味着这独特的肉香味，但又感觉不全是肉，总之是令人上瘾的味道。


    文瑾扫视一圈，最后把筷子伸向文六的碗，他选择无视文六的不解、不甘、愤怒、委屈的小眼神，把文六舍不得吃的两片午餐肉全扒拉进自己碗里，这下满意了。


    沈老板也想吃，但他没有，只能干瞪眼，嘴里却是一个劲儿夸赞：“姑娘这手艺，若在府城开家酒楼，保准日进斗金！”


    陈夫子也附和：“是啊，老夫吃遍府城酒楼，从未尝过这般滋味。这火锅麻辣鲜香，炸鸡外酥里嫩……不知姑娘师承何处？”


    孟娇故作不好意思地笑笑：“自家瞎琢磨的。”


    这话没人信，但也没人再追问。能做出这等美食的人，岂会没有来历？


    一顿饭吃了近一个时辰，铜锅添了三次汤，桌上的盘子空了大半。文瑾的七个下属吃得满额冒汗，嘴唇都快成香肠嘴了，却个个意犹未尽。


    沈老板和陈夫子也心满意足，临走前再三对孟娇表示，“若姑娘在府城开酒楼，我们一定捧场。”


    孟娇送走二人，对文瑾道：“你们收拾一下，准备出发吧，路上小心。”


    文瑾起身行礼，带着下属们离去。走到门口时，他回头深深地看了孟娇一眼。她正站在桌边，看着满桌狼藉，嘴角带着一丝极淡的笑意。


    那一刻，文瑾忽然觉得，主上选择留在那个鸟不拉屎的小山村，或许并不全是迫不得已。


    同一时间，云水镇。


    “孟氏炸鸡”的招牌刚挂上去不到两个时辰，店门口已经排起了长队。


    队伍里清一色穿着白云书院儒衫的学子，个个伸着脖子往前张望，空气中飘荡着炸鸡的香气，勾得人肚子咕咕叫。


    “快点啊！前头的到底买完没有？”


    “韩兄说了，开业前三天八折！今天不买亏大了！”


    “听说孟姑娘的母亲亲自做的，那味道肯定差不了！”


    店内，韩智羽系着围裙，手里拿着长筷，正在油锅里翻炸鸡块。油花翻腾，金黄酥脆的鸡块捞出来，沥干油，撒上特制椒盐粉，香气扑鼻。


    邱侗在一旁帮忙装袋，收钱收得手软，脸上笑开了花：“韩兄，咱们这生意，成了！”


    “那当然。”谷道轩得意道，“孟姑娘的手艺，谁能抵挡？”


    柜台后，姚氏和桂花婶子正指导两个新招的伙计如何裹粉、如何控制油温。姚氏嘴上说着，眼睛却不时瞟向门外街对面。


    那里，傅胜年坐在轮椅上，脸色阴沉得像要下雨。


    两小只原本被他安置在轮椅旁，可炸鸡一出锅，大宝二丫就被香气勾走了魂。韩智羽机灵，立刻切了两小块炸鸡递过去，两个孩子吃得满嘴喷香，这会儿正趴在柜台边，眼巴巴等着下一锅。


    傅胜年喊了他们两声，俩孩子回头冲他咧嘴笑，脚下却不动。


    “姐夫叔叔，炸鸡好吃！”大宝含糊不清地说。


    “哥哥，你也来吃呀！”二丫举着半块炸鸡朝他晃。


    傅胜年嘴角抽了抽，他来吃？让他去有韩智羽的店里吃？做梦！


    更可气的是，姚氏和桂花婶子这两天都是坐韩智羽安排的马车来的。那小子殷勤得很，车接车送，还特意铺了软垫，备了热茶。


    姚氏起初百般推辞，说坐自家驴车就好。可韩智羽一句“婶子辛苦指教，哪能让您再受累”，就把她堵了回去。


    傅胜年看得出来，姚氏其实挺喜欢那马车，坐着稳当，又快。可她每次上车前都要偷偷看他脸色，生怕他不高兴。


    他有什么可不高兴的？不就是韩智羽那小子献殷勤吗？不就是岳母坐了他安排的马车吗？不就是两小只也被几块破炸鸡给收买了吗？


    作者有话说：


    又是把自己写饿的一天，这大半夜真是造孽，罪过罪过


    第61章 奶茶


    思绪飘远间, 傅胜年已经连人带轮椅被书院的大馋小子们挤到了墙角。


    明明一刻钟前，他还守在店门口。可第一锅炸鸡出炉时，人群突然涌上来, 不知哪个学子脚下一绊，撞在他轮椅扶手上。一不小心, 轮椅往后滑，卡在了对面酒楼的台阶下。


    他试了试, 轮子被石缝卡死, 动弹不得。


    店里，韩智羽袖口挽到手肘，不停用长筷翻动油锅里的鸡块，那动作熟练得刺眼。


    “韩哥哥！”二丫趴在柜台边, 踮着脚, 眼睛盯着箩筐里刚出锅的炸鸡。


    韩智羽回头, 看见两个孩子渴望的小眼神, 明明才刚吃完, 这是又馋了。他立刻挑了两大块，用油纸托着递过去：“小心烫。”


    大宝接过, 先吹了吹, 才咬一口。酥脆的咔嚓声, 感觉隔着街都能听见。二丫等不及, 小口咬下去, 烫得直哈气，却舍不得吐。


    大宝吃完自己那块，又去看妹妹手里的。二丫赶紧转过身，护食地瞪他。


    韩智羽被逗乐了，又拿了一块给大宝：“慢点吃, 还有。”


    傅胜年看着这一幕，轮椅扶手被他捏得微微发颤。要不是他现在厨艺感人，怕砸了那丫头的招牌，这会儿哪还有韩智羽什么事儿！


    姚氏指导完一锅，忙里偷闲探头出来喊，“女婿，快进来坐啊，外头晒！”


    傅胜年立刻扯出一抹标准的乖乖女婿笑来，“好的，娘！”


    等姚氏转过脸去，他又转瞬闭上眼，深吸一口气，胃里空荡荡地抽搐，从早上到现在，他只喝了半碗小米粥。


    倒不是不饿，只是单纯胃口不好有些吃不下。


    姚氏早上蒸了馒头，夹了腊肉，让他带着。那腊肉还是孟娇临走前腌的，用松枝熏过，咸香入味，可他咬了一口，就放下了。


    同样的腊肉，孟娇在时，他能就着吃三个馒头，现在却味同嚼蜡。