射响一般由村中最强壮的男子主持，但如今村中少有壮年，而廉颇人高马大，一身英武之气，又是邯郸来的贵人，请他出手也在情理之中。


    廉颇没有推辞，接过弓箭拉满，冲西边无人之处射出，离弦的瞬间，弓弦回弹发出“嘭”的一声，箭矢带着破空声，消失在众人视线之中。


    村民先是惊讶于廉颇的臂力，随后发出欢呼。


    射响声音越响、距离越远，今年收割便越顺利，冬天也不会有老鼠啃食粮食。


    过了一会儿，里魁又捧着镰刀过来，这便是要开镰了，开镰前会先由族中最年长、或者最擅长耕种的男子割下一把谷物，是一种示范和鼓舞。


    这次廉颇和赵胜都不肯接受，魏无忌又不是赵国人，当然不会答应，里魁便看向赵壤。


    其实他的本意就是请赵壤开镰，这也是所有村民的意思。赵壤虽然不懂种地，但却用水车和荞麦救了他们，在村民心里，没有比他更合适的开镰人选。


    里魁情真意切，赵胜也含笑鼓励：“去吧。”


    赵壤推脱不得，只能接过镰刀，走向离他较近的一片田地。


    感受到众人的注视，赵壤有点紧张，前世今生，他很少被这么多人看着做一件事。


    但等站在荞麦田里，手摸到变得枯黄的荞麦叶子，他突然便不紧张了。左手握住一把荞麦，右手挥动镰刀割下，举着手转过身，对众人笑道：“开镰！”


    “开镰！”村民发出震天的欢呼，拿着镰刀冲入麦田，热火朝天地干起来。


    赵壤揉揉有点被震到的耳朵，把镰刀和割下来的麦交给里魁，他会把这些荞麦煮成饭，祭祀神灵和祖先。被割麦的那户人家也不会不悦，反而会觉得荣幸。


    回到赵胜等人身边时，却见他们俱沉默不语，不由疑惑：“怎么了？”


    魏无忌摇摇头：“只是有些感慨罢了。”


    他们这几人大多出身尊贵，从未真正俯头看过平民。在他们印象里，平民是沉默的、木讷的，就像田垄里默默劳作的老黄牛，没有自己的思想与感受。


    但方才那一刻，他看到平民爆发出的力量，有了一些新的感悟。


    魏无忌已经算是贵族里比较亲民的都如此，赵胜和赵嘉受到的冲击只会更大。


    过了一会儿，赵胜才回过神，问赵壤：“荞麦产量大约有多少？”


    赵壤自然不会推算，但他之前问过里魁：“一亩有大半石，大约是粟的一半。”


    产量是低了些，难怪种的人少。日后荞麦也很难作为常规作物，不过用来作为备荒作物，或者灾后补种很合适。有了这些主粮，再加上之前收的零星残粮、补种的菽和芜菁、以及夏天时收的麦，度过今年应该无虞了。


    赵胜心中一直提着的巨石终于落下，扭头含笑问赵壤：“今日吃什么？”


    赵壤早就有打算了，说道：“今天吃荞麦面。”


    第25章


    荞麦收割之后,用连枷拍打脱粒，在竹席上晒干，放入脚踏碓捶打脱壳,再入石磨研磨,便成了荞麦粉。和面时加点小米粉以增加黏性，再擀成面条即可。


    荞麦补种结束后,还有少量种子被从各地送来，赵壤想着前世很多人为了保持身材都吃荞麦面,便给朱姬准备了许多,今日拿一些出来招待众人正合适。


    赵家厨妇已经被调教过了，众人只在荀子学堂稍待片刻,便做出了个全荞麦宴出来，有凉拌的荞麦面、汤面、焖面,还有荞麦饺子、荞麦馅饼。


    赵嘉挑起凉拌面放入口中，只觉得酸甜脆爽，荞麦面口感虽不如麦面，但是别有一番风味，疑惑道：“不是说荞麦口感不好吗？”


    赵壤解释：“这是经过几次研磨过筛的，两斤荞麦才能出一斤粉,我还用许多调料遮掩荞麦的苦味，平民是不会这样吃的。”


    赵胜看赵嘉一眼, 对赵壤道：“给他煮一碗麦饭来。”


    赵嘉：“……”


    赵壤同情地看他一眼，看吧, 这就是乱说话的下场！


    他替赵嘉求情：“要不这次还是算了吧。”


    他倒不是心疼赵嘉，但人家到底是公孙，当着这么多人的面，还是得顾虑他的脸面。


    但赵胜决心已定,赵壤也没有办法，只能让仆臣回去，让厨妇再煮荞麦饭来。


    等荞麦饭的这段时间，赵嘉一直低头吃饭，不敢再随便开口，吃饭也不敢敞开吃，怕等会儿吃不下荞麦饭，属实有些可怜。


    赵壤注意到，荞麦饭上来的时候，他甚至松了一口气。


    在场之人每人都有一碗荞麦饭，不过除了赵嘉非吃不可，其他人想吃便吃，不想吃也无所谓。


    赵壤也拿到了一碗，舀起一匙放入口中，口感粗粝、微微发苦，要嚼许久才能咽下去，否则便会拉嗓子，这是因为现在脱壳技术还不完善，而荞麦的壳又特别硬，所以很难脱干净。


    赵壤才吃几口，便隐隐觉得腮帮子疼。


    他尚且如此，娇生惯养的赵嘉就更不用说了，强忍着才没有吐出来。


    其他人也极少吃这样的东西，一个个细嚼慢咽，只有廉颇不怎么受影响，还有些惊奇：“我从前吃过这个，原来这就是荞麦！”


    荀子笑道：“荞麦最显著的长处便是耐贫瘠，廉将军久居边关，见过也是寻常。”


    廉颇问赵壤：“你这荞麦面是怎么做的，我到了边关也告诉那里的庶民，他们嫌荞麦不好吃，总不爱种这个。”


    赵壤：“说的话怕您记不住，我写下来吧，您什么时候出发？”


    廉颇：“三日之后。”


    燕、赵 即将开战在赵国高层已经是公开的秘密，廉颇也不怕说出来，可能也只有燕王自以为高明，以为自己做得天衣无缝，无人察觉呢。


    众人一愣：“这么快？”


    “燕国随时可能来攻，我得早些过去守着。虽说我赵国不惧燕国，也不能掉以轻心。”廉颇道。


    这就是廉颇，虽然以勇武著称，但用兵谨慎稳健，从不鲁莽自大，敌弱时长驱直入，敌强时也能固守等待机会。


    赵壤心中感慨，下意识看向姬丹，其他人也是如此。


    姬丹面色如常，好似这件事与他无关。


    在村里的这一个月，他一直试图劝燕王放弃出兵，但一点效果都没有，他还能有什么办法？


    在众人的注视中，姬丹举起酒杯，冲廉颇遥遥一礼，道：“丹不敢请将军手下留情，但请不要殃及无辜的燕国庶民。”


    廉颇认真地看他一眼，对这个小质子倒有些好感，没有被冲昏头脑，说些求他放过燕国的话，跟他那君父比起来还算有点脑子。于是也举起酒杯回应，然后一饮而尽，便算是答应了。


    姬丹松了一口气。


    韩非沉默片刻，说道：“燕、王……糊涂！”


    李斯跟着道：“燕国的问题在于国弱，而非领土小，燕王应该效仿''千金买马骨''招揽贤才；改革军制以激励将士；发展农业以提高税收，而不是对赵国用兵，此实乃不智之举。”


    赵壤诧异地看李斯一眼，这些举措本身没有问题，但目的就太过法家了，这不是李斯的风格。


    至少他不会在荀子面前如此表现。


    想想李斯最近时常重温《商君书》，再想想他对嬴政态度的微妙变化，赵壤心里便有数了。


    ——李斯这是下了决心，打算去秦国，而且已经和嬴政达成了默契。


    胆子真够大的，尚且不知嬴政能不能回国，就敢把宝压在他的身上。当日吕不韦奇货可居，投入的也不过一些财物与精力而已，可没有压上身家性命。


    不过眼光也真够好，一下就压中了最大的潜力股，或许这一次李斯的成就会比历史上更高。


    众人吃得高兴，不知谁用着击打碗盘，开始唱歌：“丰年多黍多稌，亦有高廪，万亿及秭。为酒为醴，烝畀祖妣。以洽百礼，降福孔皆①。”


    这是一首歌颂丰收的歌，其他人也跟着唱：“丰年多黍多稌，亦有高廪，万亿及秭。为酒为醴，烝畀祖妣。以洽百礼，降福孔皆。”


    荀子拿来自己的琴，浮丘伯拿来瑟，魏无忌则把酒壶当作缶来击打，歌声与乐声传出老远。廉颇兴致来了，还解下佩剑舞上一曲。


    临分别的时候，赵壤有些遗憾地对廉颇说：“本来还想等下雪了，咱们打兔子吃温炉呢。”


    温炉类似的后世的火锅，一人一个小鼎，将食材放进去煮熟后食用，冬日下雪时架起一锅，再温上一壶醴酒，再惬意不过了。


    廉颇对温炉不甚感兴趣，但听着赵壤描述的场景也颇为向往，说道：“等我回来再吃吧，到时我给打头熊来！”


    赵壤：“……”


    *


    三日后，赵壤和嬴政于邯郸城外送别廉颇。


    有些怅然地回到村子，便见荞麦已经收完了，整整齐齐摊在打谷场晾晒。


    村民却不能清闲，忙着做过冬的准备，将破布和稻草与泥混合，把墙上的缝隙和窗户堵上。