小马今天也来了，他占了个靠前的好位置，正举着手机进行三百六十度无死角的直播。


    “家人们，看到了吗？这色泽，这油光，听到了吗？这滋啦滋啦的声音。”


    他一边说，一边还夸张地吸了吸鼻子：“跟你们说，我人已经香迷糊了。”


    直播间的弹幕疯了一样地滚动。


    【啊啊啊我为什么要点开这个直播，我正在减肥啊！】


    【主播你别光说啊，你快替我们尝尝啊！】


    【馋哭了，我现在买机票还来得及吗？】


    在万众瞩目之下，盛时安拿起一个小小的撒料罐，将里面的孜然粉、辣椒粉和芝麻粒，均匀地洒在烤得焦香四溢的猪蹄上。


    香料受热，瞬间迸发出最后的灵魂香气。


    她用夹子夹起猪蹄，在烤网上颠了颠，让每一颗调料都均匀地沾上。


    做完这一切，她将第一个烤好的猪蹄，放进了打包盒里，用剪子剪成方便入口的大小。


    第一份烤猪蹄终于出炉了。


    第322章 我要爆辣


    排在最前面的女生，眼睛一眨不眨地盯着那份刚刚出炉的烤猪蹄。


    盛时安把打包盒递给她，她连忙双手接过，那股香气透过盒盖的缝隙直往鼻子里钻。


    她甚至顾不上找个地方坐下，直接走到旁边路灯下，迫不及待地掀开了盖子。


    盒子里，被剪成小块的猪蹄，每一块都裹着油亮的酱色，表皮微微卷曲，带着炭火炙烤出的焦香。


    上面撒着一层薄薄的辣椒粉、孜然和炒香的白芝麻，热气一熏，各种香料的味道彻底被激发出来。


    女生咽了口口水，用竹签扎起一小块，吹了两下就送进嘴里。


    “唔——”


    牙齿刚碰到猪皮，就感觉到一种奇妙的口感。


    外皮是焦韧的，带着点嚼劲，但往里一咬，皮下的胶质和瘦肉却软糯到了极致，几乎不用怎么用力，就在嘴里化开了。


    卤汁的咸香和酱料的甜辣完美地交织在一起，木炭的烟火气更是锦上添花。


    那味道，浓烈又富有层次，一层层地冲击着味蕾，让人幸福得想原地转圈。


    她这边吃得眉飞色舞，后面排队的人看得抓心挠肝。


    “怎么样怎么样？还是那个味儿吗？”


    “看她那表情就知道了，肯定错不了！”


    人群的骚动越来越大，队伍也开始有些混乱，后面的人不断往前挤，生怕自己买不到。


    就在这时，人群后方忽然有人喊了一声：“警察来了！”


    这俩字跟有魔力似的，骚动的人群瞬间安静了不少。


    大家下意识地伸长脖子往后看，只见两个穿着制服的身影正朝着摊位走过来。


    “刘警官？郑警官？”盛时安看到来人，也有些意外。


    来人正是老民警刘乾和他的徒弟郑旭升。


    “盛老板，不愧是你，搞出这么大动静。”


    刘乾走到摊前，看着这黑压压的人群，语气里带着几分无奈，但眼神里却是笑呵呵的。


    郑旭升则是一脸敬佩：“盛老板，你这人气也太旺了，我们刚在街口就听见这边的动静，还以为有人闹事呢。”


    有了他们俩在，现场的秩序肉眼可见地好了起来。


    几个热心的老顾客，跟着两位民警一起，很快就把队伍重新规整好了。


    盛时安见他们忙前忙后，过意不去，手脚麻利地又烤好一个，用袋子装起来递过去：“两位警官辛苦了，你们先垫垫肚子。”


    刘乾连忙摆手：“不行不行，穿着这身衣服呢，不能拿群众一针一线。”


    他说得一脸正气，旁边的郑旭升下意识地挺直了腰板，眼睛努力地看着远方，就是不往那袋滋滋冒油的猪蹄上看。


    可那滚动的喉结，还是出卖了他。


    盛时安看在眼里，也没再坚持，只是笑了笑，转身继续招待客人。


    “老板，给我来个爆辣的，多放辣椒！”


    一个看着很嚣张的黄毛小年轻排到了，他把手机付款码往前一递，嗓门亮得整条街都能听见。


    “好嘞。”


    盛时安应了一声，刷料的时候，特意多给他加了两大勺自己炒的干辣椒面。


    那红彤彤的辣椒面均匀地裹在猪蹄上，看着就火爆。


    黄毛青年拿到猪蹄，得意地冲周围人扬了扬下巴，仿佛在炫耀自己的战利品。


    他迫不及待地叉起一大块塞进嘴里，还示威似的嚼了两下。


    下一秒，他的表情就凝固了。


    脸以肉眼可见的速度涨红，额头上瞬间冒出细密的汗珠。


    “嘶——哈——”他猛地张开嘴，像条脱水的鱼一样大口喘着气，舌头伸得老长，不停地扇着风。


    那股刚入口的香还没品明白，就被火山爆发一样的辣意彻底覆盖了。


    “水……水……”他眼泪汪汪地到处找水。


    周围的人先是一愣，随即爆发出哄堂大笑。


    “哈哈哈，兄弟，你这不行啊！”


    “装X失败了吧，盛老板的辣椒是你能挑战的？”


    旁边一个好心的大哥递了瓶矿泉水过去，黄毛也顾不上道谢，拧开盖子就往嘴里猛灌，半瓶水下肚，才勉强缓过劲来。


    他看着手里还剩大半的猪蹄，一脸的生无可恋，想吃，又不敢再下嘴。


    有了这个前车之鉴，后面的客人点单时都老实了不少，再没人敢轻易挑战爆辣。


    摊位前的生意进入了一种火爆而有序的状态。


    盛时安负责烤，有刘乾和郑旭升在旁边维持着秩序，一切都进行得井井有条。


    只是苦了郑旭升，那香味跟长了钩子似的，不停地往他鼻子里钻。


    他只能靠着强大的意志力，一遍遍地在心里默念纪律条例。


    时间一晃就到了晚上九点多。


    盛时安已经连续烤了三个多小时，胳膊都有些发酸。


    保温箱里的卤猪蹄也见了底。


    可队伍的末尾，依旧源源不断地有新人加入。


    “小马，你在群里说一声吧，让他们别来了。”盛时安对正在直播的小马说道，“今天准备的量差不多了，再来也买不到了。”


    “好嘞老板！”小马立刻在直播间和老顾客群里发布了消息。


    【家人们，老板发话了，猪蹄即将售罄，还在路上的可以掉头了，别白跑一趟啊。】


    消息一出，群里又是一片哀嚎。


    又过了半个多小时，盛时安把最后一块猪蹄打包好，递给面前一脸庆幸的客人，终于长舒了一口气。


    “卖完了，今天谢谢大家。”


    没买到的人虽然遗憾，但也都还算理智，毕竟明天还有机会。


    “老板明天见！”


    “明天派出所门口，我一定第一个到。”


    “我的小馄饨，我来了！”


    人群慢慢散去，留下一地热闹的余温。


    周子睿和小马几个人，主动留下来帮盛时安收拾东西。


    刘乾和郑旭升也走了过来，刘乾笑着说：“行了，我们也要回所里了，盛老板以后再搞这种活动，提前跟我们打个招呼，我们也好有个准备。”


    “一定一定，今天真是太谢谢你们了。”盛时安真心实意地道谢。


    眼看着他们转身要走，盛时安忽然叫住了他们。


    “刘警官，等一下。”


    她从推车下面拿出一个早就准备好的保温袋，递了过去。


    “这个你们拿着，不算你们拿群众东西，算是我这个编外人员慰问你们的。”她半开着玩笑。


    袋子还是温热的，里面装了五六个烤好的猪蹄，显然是她忙乱中特意留出来的。


    刘乾这次没有拒绝，他看了一眼身边快把口水咽干的徒弟，无奈地笑了笑，接过了袋子。


    “行，那我就替所里那帮小子谢谢你了。”


    第323章 上班都有劲儿了


    刘乾和郑旭升提着那袋还冒着热气的烤猪蹄回到派出所，人还没进办公室，香味先飘了进去。


    所里几个值夜班的同事正趴在桌上昏昏欲睡，闻到香气，一个个跟被按了开关似的，脑袋全抬了起来。


    “什么味儿啊？谁点外卖了？”


    一个年轻的民警抽了抽鼻子，眼睛都亮了。


    郑旭升一脸得意，把手里的保温袋往桌子上一放，声音洪亮：“盛老板慰问咱们一线工作人员的。”


    “盛老板？”


    “烤猪蹄。”


    办公室里瞬间炸了锅。


    几个半梦半醒的人一下子就精神了，椅子拖动的声音此起彼伏，全都围了过来。


    “我看看，我看看。”


    “真是猪蹄，我的天，这色泽，这香味，绝了。”


    袋子一打开，那股混合着卤香、炭火香和香料的浓郁气味彻底爆发出来，整个办公室的空气都变得活色生香。


    刘乾看着这帮跟饿狼似的同事，笑着摇了摇头，从抽屉里拿出一次性手套和盘子。